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中小叶种茶酯型儿茶素含量测定及亚细胞定位
1
作者
满佳旭
高梓琪
+3 位作者
武思敏
王冬雪
赵雪婷
张冬英
《湖北农业科学》
2024年第5期98-100,共3页
为了明确酯型儿茶素在中小叶种茶叶中的亚细胞空间定位,以十里香、桂绿1号、浙农113、福鼎大白茶、浙农139共5种中小叶种茶样为试验材料,采用高效液相色谱法对5种茶样中的酯型儿茶素含量进行检测,采用中性红染色法对茶样细胞中液泡进行...
为了明确酯型儿茶素在中小叶种茶叶中的亚细胞空间定位,以十里香、桂绿1号、浙农113、福鼎大白茶、浙农139共5种中小叶种茶样为试验材料,采用高效液相色谱法对5种茶样中的酯型儿茶素含量进行检测,采用中性红染色法对茶样细胞中液泡进行定位,通过免疫组织化学法对茶样中酯型儿茶素进行亚细胞定位。结果表明,5种中小叶种茶均含有不同含量的酯型儿茶素,其中含量最高的为十里香茶;在中性红染色情况下,十里香茶样中液泡呈圆形或椭圆形;免疫组织化学法染色情况下,5种中小叶种茶酯型儿茶素在亚细胞水平上均定位于液泡中。
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关键词
中
小种
茶叶
酯型儿茶素
免疫组织化学法
亚细胞定位
含量测定
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职称材料
题名
中小叶种茶酯型儿茶素含量测定及亚细胞定位
1
作者
满佳旭
高梓琪
武思敏
王冬雪
赵雪婷
张冬英
机构
云南农业大学食品科学技术学院
云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室
出处
《湖北农业科学》
2024年第5期98-100,共3页
基金
国家自然科学基金项目(31760226)。
文摘
为了明确酯型儿茶素在中小叶种茶叶中的亚细胞空间定位,以十里香、桂绿1号、浙农113、福鼎大白茶、浙农139共5种中小叶种茶样为试验材料,采用高效液相色谱法对5种茶样中的酯型儿茶素含量进行检测,采用中性红染色法对茶样细胞中液泡进行定位,通过免疫组织化学法对茶样中酯型儿茶素进行亚细胞定位。结果表明,5种中小叶种茶均含有不同含量的酯型儿茶素,其中含量最高的为十里香茶;在中性红染色情况下,十里香茶样中液泡呈圆形或椭圆形;免疫组织化学法染色情况下,5种中小叶种茶酯型儿茶素在亚细胞水平上均定位于液泡中。
关键词
中
小种
茶叶
酯型儿茶素
免疫组织化学法
亚细胞定位
含量测定
Keywords
small and medium-leaf teas
ester catechins
immunohistochemistry
subcellular localisation
determination of content
分类号
Q946.841 [生物学—植物学]
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作者
出处
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1
中小叶种茶酯型儿茶素含量测定及亚细胞定位
满佳旭
高梓琪
武思敏
王冬雪
赵雪婷
张冬英
《湖北农业科学》
2024
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