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从中美饮食文化差异看需求层次理论在中医食疗养生中的应用与研究——对“eat”的新探索和新要求 被引量：1
1
作者 余英 《佳木斯教育学院学报》 2013年第11期493-495,共3页
随着经济的发展和跨文化交际领域的扩大,中西方饮食文化在交流、互补和兼容方面的因素不断增多。特别是人们生活节奏加快,西方快餐不断涌入我们的生活,传统的"一日三餐"越来越不为人所重视,越来越多的人正处在所谓的"亚... 随着经济的发展和跨文化交际领域的扩大,中西方饮食文化在交流、互补和兼容方面的因素不断增多。特别是人们生活节奏加快,西方快餐不断涌入我们的生活,传统的"一日三餐"越来越不为人所重视,越来越多的人正处在所谓的"亚健康"状态。与此同时,"安身之本,必资于食","药补不如食补"的中医食疗养生观念已经越来越为人们所推崇。本文结合需求层次理论,通过对中西方在饮食观念,饮食内容,特别是烹饪方法和饮食习惯等方面进行对比和分析,探讨更为有利于人们健康的科学的中医食疗养生方案,通过"吃"预防疾病,延年益寿。从而进一步弘扬中医食疗养生文化,科学养生。 展开更多
关键词 中西方饮食文化差异 需求层次理论 中医食疗养生
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中医食疗养生的思想研究及应用分析 被引量：1
2
作者 方嘉欣 《饮食科学》 2017年第11X期100-100,共1页
随着人们生活水平的提高,医药标准的发展,医学不再仅仅局限于产生疾病后的治疗过程,更加注重疾病前的干预过程和日常的养生保健。中医食疗养生以其'简单方便、安全舒适的特点'受到现代大众的热衷。食疗即是在中医理论指导下,应... 随着人们生活水平的提高,医药标准的发展,医学不再仅仅局限于产生疾病后的治疗过程,更加注重疾病前的干预过程和日常的养生保健。中医食疗养生以其'简单方便、安全舒适的特点'受到现代大众的热衷。食疗即是在中医理论指导下,应用食物来强身健体,预防和治疗疾病,或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。本文具体内容包括三大部分,即:中医食疗的发展史,中医食疗养生的基础理论,食疗的应用分析,旨在为大众提供基本中医食疗认识,为人民健康添翼插翅。 展开更多
关键词 中医食疗养生 理论指导 应用探讨
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