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东串猪及其与杜洛克杂交猪的生长、屠宰性能和血清生化指标 被引量：11
1
作者 甘丽娜 吴思丽 +3 位作者 黄焱杰 姚建明 包文斌 吴圣龙 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第9期135-138,共4页
东串猪作为我国优良地方猪品种,测定其纯种及其与杜洛克杂交猪的生长性能、屠宰性能及血清生化指标,对于下一步的保种和开发利用具有十分重要的意义。本试验分别选取体质量约50 kg、体况相近的健康东串猪和杜洛克×东串猪(杜东猪)... 东串猪作为我国优良地方猪品种,测定其纯种及其与杜洛克杂交猪的生长性能、屠宰性能及血清生化指标,对于下一步的保种和开发利用具有十分重要的意义。本试验分别选取体质量约50 kg、体况相近的健康东串猪和杜洛克×东串猪(杜东猪)各32头(公母各半),换料期3 d,饲养期80 d,按照猪场管理要求正常饲养,并测定生长性能、屠宰性能及血清生化指标。结果显示,杜东猪较东串猪的平均日增质量高出89.52 g,平均日采食量高出569.31 g;杜东猪的屠宰率、后腿比例和瘦肉率分别较东串猪高出9.15、2.36、3.80百分点;东串猪的谷草转氨酶、总蛋白、球蛋白和乳酸脱氢酶含量显著性高于杜东猪(P<0.05)。试验结果表明,东串猪与杜洛克的杂交后代生产性能有很大的改善,但对肉质和环境适应性会有一定程度的影响。杜东猪的生长性能、屠宰性能和肉品质在中国地方猪种二元杂交猪中处于中等水平,今后还需要进一步加强东串猪的纯种选育以及杂交配套工作。 展开更多
关键词 东串猪 杂交利用 生长性能 屠宰性能 血清生化指标
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饲粮蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响 被引量：4
2
作者 霍永久 刘正旭 +5 位作者 方伟 宣涵 张伟 喻礼怀 包文斌 赵国琦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期2502-2508,共7页
本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响。试验随机选取48头体重(46.45±0.54)kg的东串猪,随机均分至3个组,每组4个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。3组饲粮蛋白质水平分别为11.5%(低... 本试验旨在研究饲粮不同蛋白质水平对育肥东串猪生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响。试验随机选取48头体重(46.45±0.54)kg的东串猪,随机均分至3个组,每组4个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。3组饲粮蛋白质水平分别为11.5%(低)、12.5%(中)和13.5%(高)。换料期3 d,饲养期80 d。结果显示,高蛋白质水平组育肥东串猪相对于低蛋白质水平组末重显著增加(P<0.05),平均日增重、平均日采食量、料重比等指标有一定改善,血清肌酐含量显著降低(P<0.05);高蛋白质水平组眼肌面积、瘦肉率相比低蛋白质水平组均有一定提高,眼肌面积增加41.05%。综合考虑上述因素,在东串猪育肥阶段,饲粮蛋白质适宜水平为13.5%。 展开更多
关键词 东串猪 蛋白质水平 生长性能 血清生化指标 胴体性状
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江苏省地方猪种资源现状分析及保护利用 被引量：1
3
作者 王会灵 《今日养猪业》 2016年第12期80-82,共3页
地方猪是我国十分珍贵的遗传资源,做好地方猪的保种,最好的路径还是边保种边利用。
关键词 地方猪种 猪种资源 遗传资源 资源现状分析 农业生态系统 梅山猪 太湖猪 东串猪 枫泾猪 横泾猪
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优质瘦肉型猪生态健康养殖要点(下)
4
作者 孟宪武 汪秀菊 《农家致富》 2016年第11期38-39,共2页
6.合理饲喂要彻底改变传统的将饲料煮熟加水成稀汤状喂猪的＂稀汤灌大肚＂、＂稀熟料＂不良饲喂习惯。除黄豆、甘薯等几种饲料外,其他饲料都要坚持喂生料。饲料煮熟会降低营养价值,特别是破坏维生素;青料在煮熟过程中,会产生亚硝酸盐,... 6.合理饲喂要彻底改变传统的将饲料煮熟加水成稀汤状喂猪的＂稀汤灌大肚＂、＂稀熟料＂不良饲喂习惯。除黄豆、甘薯等几种饲料外,其他饲料都要坚持喂生料。饲料煮熟会降低营养价值,特别是破坏维生素;青料在煮熟过程中,会产生亚硝酸盐,导致猪中毒死亡。 展开更多
关键词 瘦肉型猪 中毒死 营养价值 青料 三元猪 梅山猪 东串猪 干燥清洁 二元杂交猪 猪品种
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东串猪适龄育肥效果观测 被引量：1
5
作者 顾拥建 沙文锋 +2 位作者 戴晖 朱娟 姚建明 《长江大学学报（自科版）（中旬）》 CAS 2013年第6期23-25,6,共3页
以东串猪为试材,70日龄、体重20kg左右集中育肥,采用随机分组试验和两阶段饲养法,在能量水平相对固定的情况下,比较了3种前后期不同粗蛋白含量饲料的育肥效果。结果表明,以前后期粗蛋白水平分别为15%及13%的饲料育肥效果较好。
关键词 东串猪 适龄育肥 效果
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东串猪Mx1基因第14外显子多态性及组织表达谱分析 被引量：1
6
作者 吴嘉韵 朱恩昊 +2 位作者 王海飞 吴圣龙 包文斌 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第2期448-455,共8页
为了揭示抗黏液病毒1(myxo-virus resistance 1,Mx1)基因第14外显子在东串猪群体中多态性分布及组织表达特性,试验利用PCR-RFLP技术测定东串猪Mx1基因第14外显子的多态性,同时利用实时荧光定量PCR技术分析其组织特异性表达规律。结果表... 为了揭示抗黏液病毒1(myxo-virus resistance 1,Mx1)基因第14外显子在东串猪群体中多态性分布及组织表达特性,试验利用PCR-RFLP技术测定东串猪Mx1基因第14外显子的多态性,同时利用实时荧光定量PCR技术分析其组织特异性表达规律。结果表明,东串猪Mx1基因第14外显子Hin6Ⅰ酶切位点存在G36T突变,可检测到AA、AB、BB 3种基因型,AB为优势等位基因型,A为优势等位基因;东串猪Mx1基因的多态信息含量(polymorphism information content,PIC)值为0.360,表现为中度多态;Mx1基因在淋巴、肺脏、脾脏、十二指肠、空肠、回肠组织中表达量较高。本研究初步揭示了东串猪Mx1基因第14外显子的多态性分布,为探讨其作为有效遗传标记的可行性提供参考。此外,Mx1基因在多种免疫组织中高表达,可能与机体抵抗病原感染有关。 展开更多
关键词 东串猪 Mx1基因 多态性 表达谱
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江苏地方优良猪种集锦（三）：东串猪
7
作者 何必雅 《农家致富》 2004年第18期37-37,共1页
关键词 江苏 地方猪种 东串猪 繁殖性能 杂交优势
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