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菌林矛盾成为制约香菇、黑木耳产业发展的瓶颈
被引量:
22
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作者
黄毅
郑永德
张长本
《食药用菌》
2018年第6期333-337,共5页
回顾香菇栽培法演变的三个阶段:砍花栽培法、段木栽培法和代料栽培法。从各香菇、黑木耳主产地森林的覆盖率、年木材蓄积量增长率分析,提出发展香菇、黑木耳要有区域性的思考。分析木屑短缺的原因有生态保护国策启动;新、老产区木屑短...
回顾香菇栽培法演变的三个阶段:砍花栽培法、段木栽培法和代料栽培法。从各香菇、黑木耳主产地森林的覆盖率、年木材蓄积量增长率分析,提出发展香菇、黑木耳要有区域性的思考。分析木屑短缺的原因有生态保护国策启动;新、老产区木屑短缺普遍存在;新产区一哄而上和香菇菌棒出口加剧木屑资源争夺。指出香菇、黑木耳替代原料开发的现状:香菇替代原料(禾本科)开发成功的概率为零;黑木耳替代原料开发虽有成功,但应用于生产任重道远;果树林更新材木屑作栽培原料,仅是权宜之计。指出食用菌专用林的建设刻不容缓。
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关键词
香菇
黑木耳
栽培料资源
菌
林
矛盾
专用
林
建设
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题名
菌林矛盾成为制约香菇、黑木耳产业发展的瓶颈
被引量:
22
1
作者
黄毅
郑永德
张长本
机构
福建农林大学
莆田市农业科学研究所
招远君源生态农业发展有限公司
出处
《食药用菌》
2018年第6期333-337,共5页
文摘
回顾香菇栽培法演变的三个阶段:砍花栽培法、段木栽培法和代料栽培法。从各香菇、黑木耳主产地森林的覆盖率、年木材蓄积量增长率分析,提出发展香菇、黑木耳要有区域性的思考。分析木屑短缺的原因有生态保护国策启动;新、老产区木屑短缺普遍存在;新产区一哄而上和香菇菌棒出口加剧木屑资源争夺。指出香菇、黑木耳替代原料开发的现状:香菇替代原料(禾本科)开发成功的概率为零;黑木耳替代原料开发虽有成功,但应用于生产任重道远;果树林更新材木屑作栽培原料,仅是权宜之计。指出食用菌专用林的建设刻不容缓。
关键词
香菇
黑木耳
栽培料资源
菌
林
矛盾
专用
林
建设
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
菌林矛盾成为制约香菇、黑木耳产业发展的瓶颈
黄毅
郑永德
张长本
《食药用菌》
2018
22
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