大城市蔬菜供需分析与预测研究——以上海市为例 被引量：6

1

作者 李干琼 王盛威 +2 位作者 许世卫 赵京音 马佳 《上海农业学报》 2021年第4期125-132,共8页

蔬菜供应保障是大都市经济发展、社会稳定的基础。作为全国特大城市的上海,应该始终将"菜篮子"产品供应保障放在都市现代农业发展的首位。为了探究如何高效推进上海蔬菜产业的可持续发展,从地产现状、消费状况、市场价格等角... 蔬菜供应保障是大都市经济发展、社会稳定的基础。作为全国特大城市的上海,应该始终将"菜篮子"产品供应保障放在都市现代农业发展的首位。为了探究如何高效推进上海蔬菜产业的可持续发展,从地产现状、消费状况、市场价格等角度对上海蔬菜产业现状与供需情况进行了深入分析,应用上海农业展望模型,对"十四五"及2027年上海蔬菜生产、消费、价格等进行中长期预测。结合目前发展现状,放眼未来供需趋势,提出了"稳生产、提效率、提质量、促流通、稳市场"上海蔬菜产业发展思路,可为大城市蔬菜产业发展政策制定提供决策参考。 展开更多

关键词 蔬菜产业 供需分析 供需预测 市场展望 上海蔬菜

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上海蔬菜市场状况与市场开拓建议 被引量：5

2

作者 孙占刚 杨娟 +2 位作者 彭飚 马骜 柴立平 《中国蔬菜》 北大核心 2020年第9期13-18,共6页

上海人口众多,农产品主要依赖外埠供给,作为重要的销区市场,上海蔬菜市场状况对于蔬菜产区生产经营管理者是重要的市场信息。本文分析了2019年上海蔬菜自产情况、外埠供应状况以及蔬菜价格走势和销售渠道,在此基础上对于蔬菜产区如何开... 上海人口众多,农产品主要依赖外埠供给,作为重要的销区市场,上海蔬菜市场状况对于蔬菜产区生产经营管理者是重要的市场信息。本文分析了2019年上海蔬菜自产情况、外埠供应状况以及蔬菜价格走势和销售渠道,在此基础上对于蔬菜产区如何开拓上海蔬菜市场给出了建议。 展开更多

关键词 销售渠道 蔬菜产区 供应状况 上海蔬菜 经营管理者 市场开拓 农产品 价格走势

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农业技术类期刊作者撤稿原因分析与思考——以《上海蔬菜》为例

3

作者 鲁博 武星彤 +1 位作者 李梅玲 谈平 《编辑学报》 北大核心 2023年第S01期31-34,共4页

作者收到录用通知后于出版前撤稿的现象一直困扰着大多数农业技术类期刊。本文以上海市农业科学院主办的《上海蔬菜》杂志为调查对象,分析了近5年来作者撤稿情况,总结了撤稿的原因,并提出了加强科研诚信建设、增强服务意识、扩大期刊影... 作者收到录用通知后于出版前撤稿的现象一直困扰着大多数农业技术类期刊。本文以上海市农业科学院主办的《上海蔬菜》杂志为调查对象,分析了近5年来作者撤稿情况,总结了撤稿的原因,并提出了加强科研诚信建设、增强服务意识、扩大期刊影响力等应对措施,以期从根本上杜绝作者撤稿现象,促进农业技术类期刊良性发展。 展开更多

关键词 农业技术类期刊 撤稿情况 撤稿原因 应对措施 《上海蔬菜》

原文传递

产业帮扶促进乡村振兴——以上海蔬菜(集团)有限公司为例 被引量：2

4

作者 李光集 《上海农村经济》 2022年第6期25-28,共4页

一、上海蔬菜(集团)有限公司基本情况上海蔬菜(集团)有限公司是一家具有60多年历史的大型国有企业,以蔬菜、水果、肉类、冻品、水产、粮油、南北干货以及花卉等农产品批发市场经营管理为主力业态,公司长期秉持“高效流通为农民、安全诚... 一、上海蔬菜(集团)有限公司基本情况上海蔬菜(集团)有限公司是一家具有60多年历史的大型国有企业,以蔬菜、水果、肉类、冻品、水产、粮油、南北干货以及花卉等农产品批发市场经营管理为主力业态,公司长期秉持“高效流通为农民、安全诚信为市民”的企业宗旨。 展开更多

关键词 农产品批发市场 企业宗旨 乡村振兴 大型国有企业 安全诚信 上海蔬菜 帮扶

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浅析平抑上海蔬菜价格的对策 被引量：2

5

作者 钟秀官 《上海农业科技》 2011年第3期3-4,共2页

"菜篮子"问题是重要的民生问题,蔬菜价格的大幅上涨,影响到上海千家万户的日常生活,为平抑蔬菜价格,笔者重点分析了导致上海蔬菜售价高的几大因素,提出了挤出流通环节的价格水分、采用多渠道、多形式销售、增加蔬菜供应等对... "菜篮子"问题是重要的民生问题,蔬菜价格的大幅上涨,影响到上海千家万户的日常生活,为平抑蔬菜价格,笔者重点分析了导致上海蔬菜售价高的几大因素,提出了挤出流通环节的价格水分、采用多渠道、多形式销售、增加蔬菜供应等对策措施,以解决菜价上涨问题。 展开更多

关键词 上海蔬菜 推高价格因素 平抑对策

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上海蔬菜电子商务发展之我见 被引量：1

6

作者 金永均 《上海蔬菜》 2017年第6期12-14,共3页

随着我国电子商务的不断成熟,生鲜农产品电子商务(简称生鲜电商)迎来了良好的发展机遇。本文主要介绍了我国生鲜电商的发展历程及上海市生鲜电商的主要经营模式,并提出了上海蔬菜等农产品电商的发展对策。

关键词 生鲜电商 上海蔬菜 发展

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2018年上海蔬菜绿色认证情况调查研究 被引量：1

7

作者 孙占刚 张瑞明 +2 位作者 李珍珍 曹栩滢 李建勇 《上海蔬菜》 2019年第5期83-85,共3页

该文介绍了上海市绿色蔬菜产业的发展现状,分析了上海绿色蔬菜产业发展存在的主要问题,提出了上海市绿色蔬菜产业发展的对策及建议。

关键词 上海蔬菜 绿色认证 调查研究 2018年

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《上海蔬菜》2019年总目次

8

《上海蔬菜》 2019年第6期87-94,共8页

关键词 栽培技术 品种比较试验 《上海蔬菜》

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改革开放初期上海蔬菜供销问题及其应对

9

作者 林升宝 《当代中国史研究》 北大核心 2024年第3期41-58,M0004,共19页

蔬菜在副食品供应中居于首要位置,是城市居民每家每户、每人每天不可缺少的副食品。改革开放后,全国城市几乎都存在蔬菜紧张的情况。上海作为全国最大的城市,蔬菜的供销更是个“老大难”问题。其实质是改革开放后,价值规律向传统的蔬菜... 蔬菜在副食品供应中居于首要位置,是城市居民每家每户、每人每天不可缺少的副食品。改革开放后,全国城市几乎都存在蔬菜紧张的情况。上海作为全国最大的城市,蔬菜的供销更是个“老大难”问题。其实质是改革开放后,价值规律向传统的蔬菜生产、供应、作价模式提出了挑战。为解决城市蔬菜供销问题,上海运用价值规律来指导蔬菜的生产和供应,客观上实现了城市居民对于蔬菜数量充沛、品种多样、质量鲜嫩、均衡上市、购买方便的要求,同时提高了菜农的收入,为后来蔬菜供销改革的持续推进奠定了基础。 展开更多

关键词 改革开放 文上海蔬菜供销 应对之策

原文传递

上海蔬菜产业发展分析 被引量：4

10

作者 刘文敏 《上海蔬菜》 2019年第5期1-3,共3页

该文介绍了上海蔬菜产业的发展现状与存在的问题,提出了上海蔬菜产业发展的对策建议。

关键词 上海蔬菜产业 发展现状 存在问题 发展对策

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上海蔬菜气象信息服务网站 被引量：2

11

作者 陆贤 杨星卫 段项锁 《中国农业气象》 CSCD 2002年第3期31-33,38,共4页

上海蔬菜气象信息服务网站采用ActiveX控件和浏览器 /服务器技术 ,建立基于ActiveX的地理信息平台 ,实现可视化检索查询、比较、动态追踪功能。通过Internet网络 ,提供天气气候信息、灾害警报与监测评判、蔬菜基础信息 3大类别 10个方... 上海蔬菜气象信息服务网站采用ActiveX控件和浏览器 /服务器技术 ,建立基于ActiveX的地理信息平台 ,实现可视化检索查询、比较、动态追踪功能。通过Internet网络 ,提供天气气候信息、灾害警报与监测评判、蔬菜基础信息 3大类别 10个方面内容的服务。 展开更多

关键词 上海蔬菜气象信息服务网站 蔬菜生产 蔬菜流通 结构 服务功能 系统环境

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用“安全”两字 书写不悔人生——记上海蔬菜集团公司安全干部胡百令

12

作者 邓海莲 《上海劳动保护》 2002年第3期24-25,共2页

曾经有人说过，安全干部就好比是足球场上的守门员，守住了，那是“该”；守不住，那是“灾”。但是，令人难以置信的是，上海蔬菜（集团）有限公司安全干部胡百令，却偏偏是在遭“灾”之后，才坚定了要干好这一“苦差”的决心和信心。

关键词 上海蔬菜集团公司 安全干部 安全工作 安全管理网络 胡百令

原文传递

上海蔬菜集团党委副书记、副总裁顾正斌疫情发生以来,没有完整休息过一天 抗疫保供第一线抗疫保供第一线,他打了“全场”

13

作者 吴卫群 《企业与文化》 2020年第4期33-33,共1页

上海江桥批发市场,承担了上海60%以上蔬菜供应任务,日均蔬菜供应量达6000吨,是上海目前最大的蔬菜一级批发市场。从小年夜开始,上海蔬菜集团党委副书记、副总裁,西郊江桥公司党委副书记、总经理顾正斌始终战斗在防疫抗疫和菜篮子保供第... 上海江桥批发市场,承担了上海60%以上蔬菜供应任务,日均蔬菜供应量达6000吨,是上海目前最大的蔬菜一级批发市场。从小年夜开始,上海蔬菜集团党委副书记、副总裁,西郊江桥公司党委副书记、总经理顾正斌始终战斗在防疫抗疫和菜篮子保供第一线,每天早上6时准时到岗。疫情发生以来,他没有一天完整休息过,真可谓打了个"全场"。 展开更多

关键词 副总裁 批发市场 蔬菜供应 上海蔬菜 江桥 菜篮子 保供 供应量

原文传递

更正说明

14

作者 《上海蔬菜》编辑部 《上海蔬菜》 2020年第4期8-8,共1页

《上海蔬菜》2020年第3期第28-29,91页刊登的《水果小黄瓜椰糠栽培技术》一文中作者何阳、何声团所在单位为海南润达现代农业集团股份有限公司。

关键词 现代农业 水果小黄瓜 上海蔬菜

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更正说明

15

作者 《上海蔬菜》编辑部 《上海蔬菜》 2020年第2期30-30,共1页

《上海蔬菜》2020年第1期第81~82页刊登的《智能设备在叶菜工厂化生产中的应用》一文中张燕(江苏省农业科学院基地管理处)为通信作者,联系邮箱:11814024682@qq.com。特此说明。

关键词 江苏省农业科学院 智能设备 工厂化 .com 上海蔬菜

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基于稳定同位素的上海地产蔬菜种植模式及产地判别 被引量：3

16

作者 刘星 钱群丽 +2 位作者 姚春霞 周佳欣 宋卫国 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第S01期1-10,共10页

为保护蔬菜的优质优价及质量安全,以上海9个农业产区(宝山区、崇明区、奉贤区、嘉定区、金山区、闵行区、浦东新区、青浦区和松江区)蔬菜为研究对象,分析不同产区蔬菜的δ^(15)N值差异及其对种植模式(常规、绿色或有机种植)的指示;对δ^... 为保护蔬菜的优质优价及质量安全,以上海9个农业产区(宝山区、崇明区、奉贤区、嘉定区、金山区、闵行区、浦东新区、青浦区和松江区)蔬菜为研究对象,分析不同产区蔬菜的δ^(15)N值差异及其对种植模式(常规、绿色或有机种植)的指示;对δ^(13)C、δ^(15)N、δ^(2)H和δ^(18)O值进行单因素方差分析,并应用主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)及支持向量机(SVM)方法,建立上海地产蔬菜产地判别模型。结果表明,宝山区、松江区和嘉定区蔬菜的δ^(15)N值占前三,且分别与δ^(15)N值最低的浦东新区蔬菜(4.44‰)存在显著差异,且仅有浦东新区蔬菜可能为绿色或有机种植的比例低于50%;δ^(13)C、δ^(2)H和δ^(18)O值只在部分产区间差异显著,PCA可初步实现浦东新区蔬菜与其他8个产区的鉴别;PLS-DA最优模型可以很好地实现浦东新区蔬菜产地判别(预测准确率为98.80%),SVM最优模型可以很好地实现宝山区(预测正确率96.38%)、嘉定区(预测正确率92.77%)和青浦区(预测正确率91.57%)蔬菜的产地判别,SVM最优模型可以较好地实现金山区、松江区、崇明区和奉贤区蔬菜的产地判别。本研究结果为上海地产蔬菜种植模式及产地判别提供了参考方法,并为其溯源和质量安全保护提供了基础数据。 展开更多

关键词 上海地产蔬菜 稳定同位素 种植模式 产地 化学计量学方法

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有机蔬菜种植技术初探 被引量：1

17

作者 张卫红 《上海蔬菜》 2018年第5期76-76,80,共2页

本文从合理间套种、一种多收、移栽种植、改善土壤环境、种养结合、自创抗病虫配方等方面介绍了上海美合蔬菜种植专业合作社有机蔬菜的种植技术。

关键词 有机蔬菜 种植技术 上海美合蔬菜种植专业合作社

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积极采用国外先进标准 不断增强国际市场竞争力

18

《上海标准化》 2002年第2期9-10,共2页

关键词 国外先进标准 国际市场竞争力 上海星辉蔬菜公司 农业企业 标准化工作 国际标准 国际贸易

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绿叶菜穴盘工厂化有机生产的现状与发展对策

19

作者 叶兰珍 姚丽 侯小八 《上海蔬菜》 2020年第1期6-7,共2页

该文介绍了上海爱娥蔬菜种植专业合作社绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展现状,分析了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的优势、存在的问题,提出了绿叶菜穴盘工厂化有机生产的发展对策。

关键词 绿叶菜 工厂化 有机生产 上海爱娥蔬菜种植专业合作社

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花椰菜 被引量：1

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作者 张德纯 《中国蔬菜》 北大核心 2016年第1期84-84,共1页

花椰菜别名花菜、菜花。十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一、二年生草本植物。花椰菜由野生甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。1490年热拉亚人将花椰菜从那凡德（Levant）、塞浦路斯引入意大利,在那不勒斯湾周围... 花椰菜别名花菜、菜花。十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种,一、二年生草本植物。花椰菜由野生甘蓝演化而来,演化中心在地中海东部沿岸。1490年热拉亚人将花椰菜从那凡德（Levant）、塞浦路斯引入意大利,在那不勒斯湾周围地区繁殖种子,17世纪传到德国、法国和英国。1822年由英国传至印度,19世纪中叶传入中国南方。1875年传到日本。 展开更多

关键词 演化中心 农事试验场 甘蓝种 驻外使节 地中海东部 芸薹属 花球 热拉 二年生草本植物 上海蔬菜品种志

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