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富集法检测三维鱼肝油乳的酵母菌
1
作者 王振芳 《齐鲁药事》 2006年第7期409-410,共2页
目的建立一种能有效检出三维鱼肝油乳中酵母菌的方法。方法富集法即增菌法,样品液先在合适的培养基中进行增菌培养后,再按中国药典(2005)版二部附录ⅪJ微生物限度检查项下用平皿法倒碟进行检测。结果被酵母菌污染的三维鱼肝油乳样品用... 目的建立一种能有效检出三维鱼肝油乳中酵母菌的方法。方法富集法即增菌法,样品液先在合适的培养基中进行增菌培养后,再按中国药典(2005)版二部附录ⅪJ微生物限度检查项下用平皿法倒碟进行检测。结果被酵母菌污染的三维鱼肝油乳样品用富集法均能检出。结论富集法比平皿法可以更有效地检测出样品中的酵母菌,保证产品质量。 展开更多
关键词 富集法 三雏鱼肝油乳 酵母菌
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