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不同茶树品种名优茶机采适期研究 被引量：14
1
作者 江新凤 李延升 +5 位作者 杨普香 郭金 彭华 蔡海兰 李琛 林蕾 《蚕桑茶叶通讯》 2015年第5期28-29,共2页
目前,名优茶采摘基本上是手工采摘模式,由于劳动力严重缺乏,茶叶无法及时有效地采下,采摘问题已成为制约江西名优茶产业发展的关键因素,名优茶机械化采摘是名优茶产业可持续发展的必然趋势,也是茶产业稳步发展的需要,因此开展名优茶机... 目前,名优茶采摘基本上是手工采摘模式,由于劳动力严重缺乏,茶叶无法及时有效地采下,采摘问题已成为制约江西名优茶产业发展的关键因素,名优茶机械化采摘是名优茶产业可持续发展的必然趋势,也是茶产业稳步发展的需要,因此开展名优茶机械化采摘的研究也显得尤为重要[1~2]。1材料与方法1.2试验设计1.2.1试验地管理概况2013年4月底修剪。 展开更多
关键词 名优茶 茶树品种 一芽二叶 茶产业发展 白毫早 鲜叶 槠叶齐 一芽三叶 乌牛早 一芽一叶
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高抗优质茶树新品种碧盛
2
《农村百事通》 2024年第7期20-21,共2页
碧盛是从“碧香早”自然杂交后代中选育的高抗、优质、早生、红绿茶兼制型茶树新品种,适宜在湖南茶区种植。1.特征特性。该品种属无性系,灌木型,中叶类。树姿开张。叶长11.5厘米、宽3.9厘米,叶面积31.5平方厘米,长椭圆形,叶色深绿,富有... 碧盛是从“碧香早”自然杂交后代中选育的高抗、优质、早生、红绿茶兼制型茶树新品种,适宜在湖南茶区种植。1.特征特性。该品种属无性系,灌木型,中叶类。树姿开张。叶长11.5厘米、宽3.9厘米,叶面积31.5平方厘米,长椭圆形,叶色深绿,富有光泽,叶面微隆,叶身平,叶基楔形,叶齿密。芽叶黄绿色,茸毛中等。花瓣白色、6瓣。子房有茸毛,花柱3裂。一芽一叶期为3月中上旬,一芽二叶期为3月中下旬,属早生种。发芽密,一芽三叶百芽重77.88克。幼龄期生长较慢,三年生茶树生长较快,四年生至六年生茶园鲜叶产量逐年上升。抗寒、抗旱性强,扦插繁殖能力强,茶园未发现明显的病虫害。 展开更多
关键词 茶树新品种 一芽三叶 一芽二叶 茶树生长 灌木型 百芽重 幼龄期 特征特性
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肥料主效因子研究(田间试验) 被引量：4
3
作者 林心炯 郭专 +2 位作者 张文锦 周庆惠 周钦泽 《茶叶科学技术》 1992年第2期11-15,共5页
前言施肥与乌龙茶产量、品质关系的研究不仅在理论上而且在实践上都具有重要的意义。根据生产实际,在开展盆栽试验研究的同时,也进行田间试验研宄。
关键词 田间试验 茶叶产量 茶树生长 盆栽试验研究 一芽三叶 施肥处理 鲜叶 一芽二叶 茶黄素 幼龄期
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“川红工夫”的起落沉浮 被引量：5
4
作者 蔡伟 《茶（健康天地）》 2011年第10期16-17,共2页
很少有人知道中国三大红茶中,滇红和川红完全是为了出口而在新中国建立前后诞生。尤其是川红,这个中国三大红茶中最年轻者,它的历史脉络、起落沉浮,几乎就是红茶在我们这个茶叶之国尴尬处境的缩影。
关键词 宜宾茶 郑金贵 一芽二叶 茶类 宜红 博览会金奖 南行 杨宝 试验生产 推广站
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不同类型叶面肥对铁观音茶叶产量和品质的影响 被引量：3
5
作者 陈宗钦 《中国茶叶》 2016年第1期14-15,共2页
官田乡位于福建漳平市东南部,东南与华安接壤,西北与永福毗邻,地理位置紧靠闽南＂金三角＂。官田乡地处南亚热带,气候温和、雨量充沛,光照充足,土壤为红黄壤,pH值4.5~5.5之间,具有适合茶叶生产的有利条件。官田乡2005年开始较大规模种... 官田乡位于福建漳平市东南部,东南与华安接壤,西北与永福毗邻,地理位置紧靠闽南＂金三角＂。官田乡地处南亚热带,气候温和、雨量充沛,光照充足,土壤为红黄壤,pH值4.5~5.5之间,具有适合茶叶生产的有利条件。官田乡2005年开始较大规模种植铁观音,现有茶园面积2.6万亩,茶叶初制厂633家,产量2000多吨,产值近3.2亿元。茶叶是官田乡最大宗的经济优势农产品,是官田乡农业支柱产业之一,近三分之一的农民收入来源于茶叶产业。为提高茶叶产量、品质,官田乡茶农使用茶叶叶面肥非常普遍, 展开更多
关键词 官田乡 茶叶产量 农民收入来源 农业支柱产业 驻芽 砂绿 百芽重 一芽三叶 秋茶 一芽二叶
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茶趣
6
作者 四年级 胡琴乐(指导) 《小学生作文》 2023年第13期22-23,共2页
“溪水清清溪水长,溪水两岸好呀么好风光……采茶采得心花放,采得茶来满山香……”从一缕春风到一片花海,四月,是万物被唤醒的时节。在这个春意盎然的周末,我们“纺城小游侠”走进著名的茶乡,探寻家乡茶文化。采茶“出发,我们上山采茶啦... “溪水清清溪水长,溪水两岸好呀么好风光……采茶采得心花放,采得茶来满山香……”从一缕春风到一片花海,四月,是万物被唤醒的时节。在这个春意盎然的周末,我们“纺城小游侠”走进著名的茶乡,探寻家乡茶文化。采茶“出发,我们上山采茶啦!”我们穿好采茶专用小围裙,戴好套袖和头巾,腰间挂上小竹篓,领队老师一声令下,小茶农们向茶山奔去。站在茶山上,看着眼前一排排整齐的灌木丛,我纳闷儿:茶树在哪儿?“这就是我们要采摘茶叶的茶树。”老师说。原来茶树长这样啊,我恍然大悟。老师先教我们怎样采摘茶叶:首先寻找叶尖上浅绿色的嫩芽,嫩芽下面带有一片或两片小叶子,这叫“一芽一叶”或“一芽二叶”。用手将这一芽一叶或二叶轻轻摘下,切记不能用指甲掐,也不能动下面的叶子,否则会影响茶叶后续的生长。 展开更多
关键词 老师 一芽二叶 满山香 一芽一叶 茶文化 清溪水 浅绿色
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物理萎凋程度对红茶化学成分的影响 被引量：3
7
作者 P.O.Owuor 刘用敏 《茶叶科学技术》 1990年第2期45-47,共3页
在肯尼亚现已有一些茶叶加工厂采用两段萎凋法加工红茶,即先将鲜叶贮藏16小时完成化学萎凋,再进行2小时的人工物理萎凋。此法最近已证明不会使红茶品质劣变,但采用止匕萎凋法还未确定物理萎凋程度的加工标准,因此本项研究着眼于评价不... 在肯尼亚现已有一些茶叶加工厂采用两段萎凋法加工红茶,即先将鲜叶贮藏16小时完成化学萎凋,再进行2小时的人工物理萎凋。此法最近已证明不会使红茶品质劣变,但采用止匕萎凋法还未确定物理萎凋程度的加工标准,因此本项研究着眼于评价不同程度的物理萎凋对加工红茶化学成分和红茶品质差距的影响。 展开更多
关键词 茶品质 鲜叶 化学成分 茶叶加工厂 一芽三叶 一芽二叶 茶叶品质 咖啡碱含量 加工标准 叶采
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王白娟 研发全球首例山地采茶机器人
8
作者 李宏刚(文/图) 《致富天地》 2023年第9期52-53,共2页
今年的春茶采摘季,西双版纳族自治州勐海县悦成贺开基地的茶农在茶山上看到一个“新伙伴”——高原山地采茶机器人:履带式的“脚”轻松爬上山坡,智能化探头组成的“眼晴”精准识别出茶树上的一芽二叶,在智能化控制系统打造的“大脑”驱... 今年的春茶采摘季,西双版纳族自治州勐海县悦成贺开基地的茶农在茶山上看到一个“新伙伴”——高原山地采茶机器人:履带式的“脚”轻松爬上山坡,智能化探头组成的“眼晴”精准识别出茶树上的一芽二叶,在智能化控制系统打造的“大脑”驱动下,模仿人体手臂的机械臂能精准采下茶叶。今年4月,这款由云南农业大学茶学院党委副书记、院长王白娟教授团队主导研发的全球首例高原山地采茶机器人顺利完成测试。 展开更多
关键词 机器人 智能化控制系统 云南农业大学 高原山地 机械臂 一芽二叶 精准识别 履带式
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提高红碎茶品质的途径和方法 被引量：3
9
作者 张博经 丁俊之 《中国茶叶》 1981年第1期2-6,共5页
近年来,世界茶叶贸易总量约1500万担,其中红茶占93.3%,绿茶及其它茶占6.7%。红茶中红碎茶1384万担,占红茶贸易量的98.8%,工夫红茶16万担,占1.2%,因此,谈国际茶叶市场主要指红碎茶市场。茶叶是我国传统的出口商品,作为红碎茶来说,则是薄... 近年来,世界茶叶贸易总量约1500万担,其中红茶占93.3%,绿茶及其它茶占6.7%。红茶中红碎茶1384万担,占红茶贸易量的98.8%,工夫红茶16万担,占1.2%,因此,谈国际茶叶市场主要指红碎茶市场。茶叶是我国传统的出口商品,作为红碎茶来说,则是薄弱的一环。三十多年来,我国红碎茶出口比重甚微,仅占国际红碎茶贸易量的3%。 展开更多
关键词 红碎茶 出口比重 鲜爽 茶多酚 红茶 揉切机 茶叶品质 大叶种 香气 对夹叶 摊片 一芽二叶 一芽三叶
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“舒城小兰花”系列名优茶采制技术 被引量：2
10
作者 袁先安 徐勇 朱艺霞 《茶世界》 2006年第7期33-36,共4页
关键词 名优茶产量 小兰花 鲜叶 一芽一叶 一芽二叶 一芽三叶 优质茶 摊青 贮青 品质特征
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介绍一种珠形茶加工技术 被引量：2
11
作者 李玉胜 《农业知识（致富与农资）》 2015年第9期61-62,共2页
当前,各地茶产业共同面临着的一个严峻问题就是采摘工短缺,导致采用细嫩单芽或一芽一叶鲜叶加工而成的名优茶价格居高不下,多数茶叶爱好者可望而不可即,加之采制时间短,采摘费时费工,不利于各地茶叶发展。针对这种情况,下面介绍一种采... 当前,各地茶产业共同面临着的一个严峻问题就是采摘工短缺,导致采用细嫩单芽或一芽一叶鲜叶加工而成的名优茶价格居高不下,多数茶叶爱好者可望而不可即,加之采制时间短,采摘费时费工,不利于各地茶叶发展。针对这种情况,下面介绍一种采用一芽二、三叶为原料,既有产量大又有名茶风格的珠形茶加工技术。 展开更多
关键词 加工技术 一芽一叶 三叶 鲜叶加工 单芽 费时费工 名优茶 一芽二叶 摊青 摊晾
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白茶品鉴 被引量：2
12
作者 申卫伟 李佳禾 《茶世界》 2012年第10期68-69,共2页
白茶是主产于福建的我国特种茶类,产量和消费量在我国茶产业中比重较轻,2011年总产量仅有1.43万吨。但是,随着白茶产地与企业的系列推介活动,消费者对白茶认识加深,对其天然健康品质认同,白茶渐渐成为茶叶市场的新热点。为了帮助大家更... 白茶是主产于福建的我国特种茶类,产量和消费量在我国茶产业中比重较轻,2011年总产量仅有1.43万吨。但是,随着白茶产地与企业的系列推介活动,消费者对白茶认识加深,对其天然健康品质认同,白茶渐渐成为茶叶市场的新热点。为了帮助大家更好的了解、选购、品饮白茶,本期茗茶尚品将为大家简单介绍白茶审评知识。 展开更多
关键词 茗茶 茶叶市场 品鉴 茶类 寿眉 贡眉 福鼎大毫茶 叶底 一芽二叶 北路银针
原文传递
萎凋与红茶香气特性的关系 被引量：3
13
作者 Pradip kr Mahanta Sabitri Baruah 黄孝原 《广东茶业》 1990年第2期43-47,共5页
本文分析了正常萎凋和重萎凋叶制成的传统红茶和CTC红茶之挥发性芳香成分(VFC)、咖啡碱,粗纤维、灰分和水溶性固形物总量(TSS).随着萎凋程度加重,发现VFC、TSS和咖啡碱增加,但粗纤维无此趋势.红茶加工中的萎凋过程似乎控制着类萜烯化合... 本文分析了正常萎凋和重萎凋叶制成的传统红茶和CTC红茶之挥发性芳香成分(VFC)、咖啡碱,粗纤维、灰分和水溶性固形物总量(TSS).随着萎凋程度加重,发现VFC、TSS和咖啡碱增加,但粗纤维无此趋势.红茶加工中的萎凋过程似乎控制着类萜烯化合物的变化,能改善冲泡茶叶的香气品质. 展开更多
关键词 芳香成分 优质茶 加工过程 萜烯 鲜叶 加工工序 感观 干燥工序 一芽二叶 综合品质
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龙州乌牛早茶引种的调查 被引量：2
14
作者 莫小燕 李金婷 +3 位作者 冯红钰 罗莲凤 周宁 刘汉焱 《农业研究与应用》 2015年第3期55-55,60,共2页
乌牛早茶是我国古代的名茶,曾经失传数百年,1985年重新得到恢复。乌牛早茶是近年的创新名茶,因主产于浙江永嘉县乌牛镇而得名,是我国茶类中特早发芽的品种,该品种发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬至3月上旬,发芽密度大,芽叶肥壮,茸毛中... 乌牛早茶是我国古代的名茶,曾经失传数百年,1985年重新得到恢复。乌牛早茶是近年的创新名茶,因主产于浙江永嘉县乌牛镇而得名,是我国茶类中特早发芽的品种,该品种发芽特早,春芽萌发期一般在2月下旬至3月上旬,发芽密度大,芽叶肥壮,茸毛中等,持嫩性较强,抗逆性较好,产量尚高,是不可多得的早春绿茶。1988年,“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定,正式定名为“永嘉乌牛早”。 展开更多
关键词 乌牛早茶 茶类 乌牛镇 新产品鉴定 一芽一叶 一芽二叶 抗逆性 茶树良种 早生种 茶品质
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浅谈利用酶提高红茶品质 被引量：2
15
作者 曾洪涛 《茶叶科学技术》 1989年第2期1-4,共4页
本文是对影响红茶品质的酶进行综述。笔者综合了国内外的研究状况,较系统地阐明了酶与红茶品质的关系,并对酶的来源途径和利用酶提高红茶品质的方法进行了初步探讨。
关键词 茶品质 酚氧化酶 一芽二叶 茶黄素 茶鲜叶 茶树叶片 单宁酶 纤维素酶 云南大叶种 茶品种
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茶树新品种权简介
16
《茶叶学报》 2022年第2期F0002-F0002,F0003,共2页
一、韩冠茶(品种权号:CNA20150215.0)福建省农业科学院茶叶研究所利用白鸡冠杂交育成,2020年获植物新品种权。灌木型,小叶类,晚生种。树姿半开张,发芽密度密,芽叶玉白色,芽叶茸毛少,叶形椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶缘微波,叶齿锐度锐、... 一、韩冠茶(品种权号:CNA20150215.0)福建省农业科学院茶叶研究所利用白鸡冠杂交育成,2020年获植物新品种权。灌木型,小叶类,晚生种。树姿半开张,发芽密度密,芽叶玉白色,芽叶茸毛少,叶形椭圆,叶色深绿,叶面隆起,叶缘微波,叶齿锐度锐、密度中、深度中,叶身内折,叶尖渐尖,叶基近圆形。春梢一芽三叶长7.10cm、重0.49g。春茶一芽二叶干样3年平均含氨基酸4.3%、水浸出物40.2%、茶多酚20.1%、咖啡碱3.4%。产量较高,适应性较强。制绿茶花香浓郁、浓厚鲜爽、水中香显。 展开更多
关键词 茶叶研究所 植物新品种权 一芽三叶 一芽二叶 茶树新品种 灌木型
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物理萎凋程度对红茶化学成分的影响 被引量：1
17
作者 P. O. Owuor 农艳芳 《世界热带农业信息》 1992年第1期14-17,共4页
在完成化学萎凋后,物理萎凋程度的不同可引起红茶茶黄素(TF),茶玉红精(TR),总色度(TC),明亮度及品评价值的差异。茶胚含水量高,则TF含量高,明亮度高,品尝值也最好。重度萎凋产生较高的挥发性芳香化合物总量,物理萎凋的程度不影响红茶咖... 在完成化学萎凋后,物理萎凋程度的不同可引起红茶茶黄素(TF),茶玉红精(TR),总色度(TC),明亮度及品评价值的差异。茶胚含水量高,则TF含量高,明亮度高,品尝值也最好。重度萎凋产生较高的挥发性芳香化合物总量,物理萎凋的程度不影响红茶咖啡碱含量及香气指数。 展开更多
关键词 明亮度 化学成分 咖啡碱含量 玉红 芳香化合物 鲜叶 茶黄素 一芽三叶 一芽二叶 紫罗
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老谢家茶黄山毛峰传统工艺制法 被引量：1
18
作者 谢四十 《茶世界》 2008年第9期64-65,共2页
黄山,古代称黟山,其面积约1200多平方公里,位于歙县、太平、黟县、休宁等县之间。黄山以其巍峨奇特山峰,苍劲多姿劲松,清澈不湍山泉,波涛起伏云海"四绝"名扬五洲四海。黄山脚下的富溪、冈村、芳村、杨村等地散居着一个庞大的... 黄山,古代称黟山,其面积约1200多平方公里,位于歙县、太平、黟县、休宁等县之间。黄山以其巍峨奇特山峰,苍劲多姿劲松,清澈不湍山泉,波涛起伏云海"四绝"名扬五洲四海。黄山脚下的富溪、冈村、芳村、杨村等地散居着一个庞大的谢氏家族,总人口约2万人。 展开更多
关键词 黄山毛峰 谢家 黟山 谢氏 一芽二叶 成品茶 焙烘 拣剔 揉盘 一芽一叶
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“喷施宝”叶面肥在茶园生产应用研究 被引量：1
19
作者 曾维超 唐海燕 《中国茶叶》 2014年第8期21-22,共2页
为验证＂喷施宝＂有机水溶叶面肥对茶叶产量和品质的影响,以获取科学、准确的试验数据,掌握其大范围专业园区的使用方法,特进行本试验。一、材料与方法1.供试茶园保康县湖北荆山锦茶业有限公司螺丝沟生产茶园,海拔约700m,茶树品种为福... 为验证＂喷施宝＂有机水溶叶面肥对茶叶产量和品质的影响,以获取科学、准确的试验数据,掌握其大范围专业园区的使用方法,特进行本试验。一、材料与方法1.供试茶园保康县湖北荆山锦茶业有限公司螺丝沟生产茶园,海拔约700m,茶树品种为福鼎大白茶,树龄20年,树高90cm,树幅130cm,覆盖度达87%,茶树长势均匀。201 1年度亩产干茶35kg（主要原因2010年秋冬干旱和低温持续时间长影响产量）。 展开更多
关键词 喷施宝 茶树品种 福鼎大白茶 树幅 茶叶产量 百芽重 鲜叶 一芽二叶 试验数据 夏茶
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严格标准恐制约安吉白茶发展
20
作者 吕田 《中国食品》 2015年第12期82-83,共2页
5月初,经浙江检验检疫局下属湖州检验检疫局检验合格,由湖州嘉盛茶业有限公司生产的65箱、650千克、价值58500美元安吉白茶成功出口至德国,这是安吉白茶的首次出口。我国茶叶外销历史长久且独步世界,与此相比,白茶直到今日才成功出口,... 5月初,经浙江检验检疫局下属湖州检验检疫局检验合格,由湖州嘉盛茶业有限公司生产的65箱、650千克、价值58500美元安吉白茶成功出口至德国,这是安吉白茶的首次出口。我国茶叶外销历史长久且独步世界,与此相比,白茶直到今日才成功出口,这到底究竟有何原因？安吉白茶是我国名茶的后起之秀,早春幼嫩芽叶呈玉白色,胫脉翠绿,外形细秀形如凤羽。 展开更多
关键词 安吉白茶 一芽一叶 采茶工 鲜叶 西湖龙井 一芽三叶 一芽二叶 溪龙乡 潘元 茗茶
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