光照时间对“817”肉鸡生产性能的影响 被引量：4

1

作者 韩海霞 曹顶国 +6 位作者 李福伟 高金波 刘玮 刘杰 逯岩 周艳 雷秋霞 《山东农业科学》 2020年第2期117-120,共4页

本试验旨在研究笼养条件下,不同光照时间对"817"肉鸡生产性能的影响,以确定笼养"817"肉鸡适宜的光照时间。选取1日龄"817"健康雏鸡2个组合(KH和AH),每个组合分为2个处理,每个处理600只,公母各半。2个处... 本试验旨在研究笼养条件下,不同光照时间对"817"肉鸡生产性能的影响,以确定笼养"817"肉鸡适宜的光照时间。选取1日龄"817"健康雏鸡2个组合(KH和AH),每个组合分为2个处理,每个处理600只,公母各半。2个处理的光照时间分别为23 h持续光照和(14+2)h间歇光照。结果表明不同光照时间对不同组合体重、日增重和料重比有一定的影响,5周龄时体重和日增重均是16 h间歇光照组优于23 h持续光照组,而8周龄时则是23 h持续光照组优于16 h间歇光照组;而在料肉比方面,公鸡23 h持续光照组高于16h间歇光照组,母鸡16 h间歇光照组高于23 h持续光照组。本试验条件下,公母分饲,前期采用16 h间歇光照,后期采用23 h持续光照,可以取得较好的生产性能和效益。 展开更多

关键词 光照时间 “817”肉鸡 生产性能

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1~21日龄“817”肉鸡饲粮钙、磷适宜水平研究

2

作者 刘雯雯 毕慧娟 +2 位作者 曹顶国 雷秋霞 王述柏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期5026-5038,共13页

本试验旨在探究1~21日龄“817”肉鸡(爱拔益加父母代种公鸡×罗曼褐壳蛋鸡商品代母鸡)饲粮钙、磷适宜水平。采用双因素试验设计,因素1为饲粮钙水平,分别设为0.90%、1.00%、1.10%,因素2为饲粮磷水平,分别设为0.65%、0.68%、0.71%,共... 本试验旨在探究1~21日龄“817”肉鸡(爱拔益加父母代种公鸡×罗曼褐壳蛋鸡商品代母鸡)饲粮钙、磷适宜水平。采用双因素试验设计,因素1为饲粮钙水平,分别设为0.90%、1.00%、1.10%,因素2为饲粮磷水平,分别设为0.65%、0.68%、0.71%,共配制9种试验饲粮。将864只1日龄“817”肉鸡随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复16只鸡。试验期21 d。结果显示:1)饲粮钙水平对杂交肉鸡的平均日增重有显著影响(P<0.05),0.90%钙组的平均日增重显著高于1.10%钙组(P<0.05)。饲粮磷水平对杂交肉鸡的料重比有显著影响(P<0.05),0.71%磷组的料重比显著低于0.68%磷组(P<0.05)。2)饲粮钙水平对杂交肉鸡的磷表观代谢率有显著影响(P<0.05),0.90%和1.10%钙组的磷表观代谢率显著高于1.00%钙组(P<0.05);饲粮磷水平对杂交肉鸡的钙表观代谢率有显著影响(P<0.05),0.68%磷组的钙表观代谢率显著高于0.65%磷组(P<0.05);饲粮钙和磷水平对杂交肉鸡的钙和磷表观代谢率均存在显著的交互作用(P<0.05)。3)饲粮钙水平对杂交肉鸡的钙和磷沉积率均有显著影响(P<0.05),0.90%钙组的钙和磷沉积率显著高于1.00%钙组(P<0.05)。饲粮磷水平对杂交肉鸡的钙和磷沉积率均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮钙水平对杂交肉鸡的血清磷含量有显著影响(P<0.05),0.90%和1.10%钙组的血清磷含量显著高于1.00%钙组(P<0.05)。饲粮磷水平对杂交肉鸡的血清磷含量有显著影响(P<0.05),0.71%和0.68%磷组的血清磷含量显著高于0.65%磷组(P<0.05)。饲粮磷水平对杂交肉鸡的血清碱性磷酸酶活性有显著影响(P<0.05),0.65%磷组的血清碱性磷酸酶活性显著高于0.71%磷组(P<0.05)。饲粮钙和磷水平对杂交肉鸡的血清磷含量和碱性磷酸酶活性存在显著的互作效应(P<0.05)。5)采用析因法建立的1~21日龄杂交肉鸡的每日钙和磷需要量预测模型分别为Y_(Ca)=0.210W^(0.75)+0.010△W和Y_(P)=0.124W^(0.75)+0.008△W( 展开更多

关键词 “817”肉鸡 钙 磷 生长性能 养分表观代谢率 养分沉积率

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公母分饲对“817”肉鸡生产性能的影响 被引量：4

3

作者 王娜 《家禽科学》 2018年第9期45-47,共3页

本文比较研究了公母分饲对"817"肉鸡生产性能的影响,旨在为"817"肉鸡饲养方式的优化提供参考依据。选用720只1日龄健康"817"肉仔鸡,公母各半,随机分为个3组,每组设6个重复,每个重复40只鸡。Ⅰ组为公母混... 本文比较研究了公母分饲对"817"肉鸡生产性能的影响,旨在为"817"肉鸡饲养方式的优化提供参考依据。选用720只1日龄健康"817"肉仔鸡,公母各半,随机分为个3组,每组设6个重复,每个重复40只鸡。Ⅰ组为公母混养组(公母各半),Ⅱ组为全公鸡组,Ⅲ组为全母鸡组,饲喂日粮为相同"817"饲粮。试验期为49d。结果表明:22~49d和1~49d全公鸡组各项生产性能指标总体分析均优于混养组和母鸡组,且大部分指标均差异显著(P<0.05),饲养全期混养组死淘率均显著高于全公鸡组和全母鸡组(P<0.05),全公鸡组和全母鸡组总体均匀度明显高于混养组。因此,"817"肉鸡可采取公母分饲技术,以获得良好的生产效率。 展开更多

关键词 公母分饲 “817”肉鸡 生产性能

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肉桂酸钾对“817”肉鸡生长性能的影响 被引量：2

4

作者 刘锋 祝希辉 +3 位作者 裴兰英 刘文强 张凯悦 苏嘉琪 《家禽科学》 2019年第8期15-18,共4页

为了研究饲料添加物肉桂酸钾对“817”肉鸡生长性能的影响,试验采用单变量对比试验方法,选用无病且体质较好的“817”1日龄肉鸡300只,随机分成2组,其中对照组设2个重复,试验组设4个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂... 为了研究饲料添加物肉桂酸钾对“817”肉鸡生长性能的影响,试验采用单变量对比试验方法,选用无病且体质较好的“817”1日龄肉鸡300只,随机分成2组,其中对照组设2个重复,试验组设4个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.05%肉桂酸钾的试验饲料。观察记录各组的肉鸡成活率、日采食量、日增重量以及料重比,从而研究肉桂酸钾对于“817”肉鸡生长性能的作用。结果表明:饲喂肉桂酸钾可使肉鸡日增重每只提高1.01g;肉鸡出栏的重量增加了42.46g/只,成活率提高1.50%,料重比减少0.073,说明肉桂酸钾对于改善肉鸡生长性能的效果显著。 展开更多

关键词 肉桂酸钾 生长性能 新型饲料添加剂 "817"肉鸡 养殖利润 安全特性

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不同杂交组合“817”肉鸡生产性能与屠宰性状的研究 被引量：2

5

作者 刘玮 韩海霞 +5 位作者 李福伟 周艳 高金波 刘杰 曹顶国 雷秋霞 《家禽科学》 2019年第3期3-8,共6页

本实验进行了不同杂交组合“817”肉鸡生产性能和屠宰性状的比较分析,旨在为其规范生产提供依据。选用爱拔益加、哈伯德、罗斯308父母代父系公鸡做父本,伊莎褐蛋鸡父母代母鸡、海兰褐父母代或商品代母鸡做母本,组成6个杂交组合。每个组... 本实验进行了不同杂交组合“817”肉鸡生产性能和屠宰性状的比较分析,旨在为其规范生产提供依据。选用爱拔益加、哈伯德、罗斯308父母代父系公鸡做父本,伊莎褐蛋鸡父母代母鸡、海兰褐父母代或商品代母鸡做母本,组成6个杂交组合。每个组合随机选取300只1日龄健康“817”肉仔鸡,每组3个重复,每个重复100只,共1800只鸡。实验期42d。实验结果:①不同杂交组合之间生产性能在不同周龄表现出不同的差异性;②42d不同组合“817”公鸡之间屠宰性状差异不显著(P>0.05);③“817”母鸡屠宰率、半净膛率和胸肌率存在显著差异(P<0.05)。结果表明:不同组合之间,“817”肉鸡生产性能和屠宰性状部分指标差异显著。 展开更多

关键词 “817”肉鸡 杂交组合 生产性能 屠宰性状

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“817”肉鸡生产现状、发展趋势及企业发展策略 被引量：2

6

作者 吕玉霞 王桂元 《中国畜禽种业》 2023年第1期49-51,共3页

该文从“817”肉鸡配套系选定,“817”肉鸡生产发展现状,“817”肉鸡生产展望,企业发展策略4个方面进行论述,旨在为促进“817”肉鸡产业的进一步发展。

关键词 “817”肉鸡 生产现状 发展趋势 企业发展策略

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“817”肉鸡规模饲养管理要点及常见流行病特点 被引量：2

7

作者 陈红 《养殖与饲料》 2021年第1期43-45,共3页

本文介绍了“817”肉鸡生长性能特点;简述了“817”肉鸡规模饲养管理要点:保持鸡舍环境卫生,合理控制鸡群密度,合理控制鸡舍温度,合理控制鸡舍通风,注意疫苗接种问题;指出了“817”肉鸡饲养全程常见流行病的特点:混合感染传染性疾病普... 本文介绍了“817”肉鸡生长性能特点;简述了“817”肉鸡规模饲养管理要点:保持鸡舍环境卫生,合理控制鸡群密度,合理控制鸡舍温度,合理控制鸡舍通风,注意疫苗接种问题;指出了“817”肉鸡饲养全程常见流行病的特点:混合感染传染性疾病普遍存在,免疫抑制性疾病较为常见、危害严重,多种因素的不明疾病增多、危害严重,细菌性疾病危害越来越大、防控难度大。 展开更多

关键词 “817”肉鸡 饲养管理 温度 湿度 通风 流行疾病

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“817”肉鸡生产管理问题分析

8

作者 黄好强 赵俊强 +3 位作者 张立恒 张永刚 姜洪强 黄炎坤 《现代牧业》 2022年第1期50-53,共4页

从种源、设施与环境控制、饲料、疫病防控、饲养管理等五个方面分析了当前“817”肉鸡生产管理存在的问题及应对措施。

关键词 “817”肉鸡 种源 设施与环境 营养需要 疫病防控

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“817”肉鸡规模化饲养技术及管理

9

作者 张广瑞 《湖北畜牧兽医》 2017年第5期42-43,共2页

依据"817"肉鸡的特点及养殖经验,介绍了肉鸡的饲养技术及管理方法,其中包括鸡舍的卫生条件、饲养人员的卫生操作、饲料要求、喂养方式、药物治疗和饲养密度等。通过实施这些饲养技术和管理,可让"817"肉鸡达到成活... 依据"817"肉鸡的特点及养殖经验,介绍了肉鸡的饲养技术及管理方法,其中包括鸡舍的卫生条件、饲养人员的卫生操作、饲料要求、喂养方式、药物治疗和饲养密度等。通过实施这些饲养技术和管理,可让"817"肉鸡达到成活率高、料量耗用低、增重效果好和料肉比达到预期的效果。 展开更多

关键词 “817”肉鸡 饲养 管理

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817优质肉鸡生长规律的研究 被引量：11

10

作者 苏从成 《家禽科学》 2011年第10期14-16,共3页

选择健康817肉鸡商品雏200只为试验材料，饲养期共8周，在初生和各周龄末空腹称重，计算各周绝对增重、相对增重及饲料利用率。从研究结果看，817肉鸡体重的增长规律与快大型肉鸡的生长规律基本相同，绝对增重在6周龄最高，饲料利用率... 选择健康817肉鸡商品雏200只为试验材料，饲养期共8周，在初生和各周龄末空腹称重，计算各周绝对增重、相对增重及饲料利用率。从研究结果看，817肉鸡体重的增长规律与快大型肉鸡的生长规律基本相同，绝对增重在6周龄最高，饲料利用率随周龄增长而逐渐降低。从试验结果看，817肉鸡以6-8周龄出栏经济效益最好。 展开更多

关键词 817优质肉鸡 生长发育 绝对生长 相对生长

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菌酶复合物与复合植物精油在817小型肉鸡生产中应用效果研究 被引量：4

11

作者 郭志有 李超 +1 位作者 郭瑞萍 肖发沂 《家禽科学》 2020年第12期12-17,共6页

本试验主要探讨在无抗日粮基础上,添加外源性菌酶复合物和复合植物精油对817小型肉鸡生产性能、屠宰性能、消化性能的影响。试验选用800只817小型肉鸡,随机分为4个处理,分别作为对照组、空白组、菌酶复合物组和复合植物精油组。试验结果... 本试验主要探讨在无抗日粮基础上,添加外源性菌酶复合物和复合植物精油对817小型肉鸡生产性能、屠宰性能、消化性能的影响。试验选用800只817小型肉鸡,随机分为4个处理,分别作为对照组、空白组、菌酶复合物组和复合植物精油组。试验结果:无抗日粮中817小型肉鸡生产性能、消化性能下降,在无抗日粮中添加菌酶复合物和复合植物精油能够减少肉鸡死亡,降低料肉比,对817小型肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05),且能够降低817小型肉鸡血清中的总胆固醇和低密度脂蛋白,但是并未达到显著水平(P>0.05);菌酶复合物处理能够显著增加817小型肉鸡肠道内的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.05),显著增加肠道内有益菌数量(P<0.05);复合植物精油处理对817小型肉鸡肠道消化酶活性和有益菌数量有积极性作用,但效果不显著(P>0.05)。结果表明,外源性菌酶复合物和复合植物精油的添加能够提高817小型肉鸡的生产性能,提高肠道消化酶活性及改善肠道内环境,是在减抗替抗产品中较理想的选择。 展开更多

关键词 无抗日粮 817小型肉鸡 菌酶复合物 复合植物精油

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乳酸菌制剂对肉鸡生长性能、盲肠菌群和免疫器官的影响 被引量：18

12

作者 蒋磊 陈杰 《西昌学院学报（自然科学版）》 2019年第4期8-11,57,共5页

为研究添加不同量的乳酸菌制剂对817肉鸡生长性能、盲肠菌群和免疫器官的影响,选取1日龄817肉鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg/kg的乳酸菌制剂,试验期49 d,分1~21 d... 为研究添加不同量的乳酸菌制剂对817肉鸡生长性能、盲肠菌群和免疫器官的影响,选取1日龄817肉鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg/kg的乳酸菌制剂,试验期49 d,分1~21 d和22~49 d两个阶段。结果显示:(1)1~21 d,在日粮中添加乳酸菌制剂能提高肉鸡日增重和成活率,降低料重比,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组作用显著(P<0.05);22~49 d,Ⅱ组肉鸡日增重、料重比和成活率与对照组差异显著(P<0.05);试验全期,添加200mg/kg乳酸菌制剂效果最好;(2)与对照组相比,整个试验期各处理组肉鸡盲肠乳酸杆菌、双歧杆菌数量明显提高,大肠埃希菌、沙门氏菌数量明显降低,其中,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组差异显著(P<0.05);(3)与对照组相比,21 d时Ⅳ组脾脏指数显著提高(P<0.05),42 d时各试验组脾脏指数均显著提高(P<0.05);各试验组肉鸡胸腺指数和法氏囊指数有所增加,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,添加200 mg/kg乳酸菌制剂对817肉鸡生长性能促进效果最好,400 mg/kg添加量对肠道菌群平衡及免疫功能促进效果较好。 展开更多

关键词 817肉鸡 乳酸菌制剂 盲肠菌群 免疫器官指数 生长性能

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辣椒碱、姜辣素、大蒜素以及精油对肉鸡生长性能、胴体性能、抗氧化和免疫功能的影响 被引量：17

13

作者 范秋丽 李辉 +2 位作者 蒋守群 李龙 叶金玲 《饲料工业》 北大核心 2021年第2期7-12,共6页

试验旨在研究辣椒碱、姜辣素、大蒜素以及精油对817肉鸡生长性能、胴体性能、抗氧化和免疫功能的影响。750只2日龄817肉公雏随机分为5个处理组,每个处理6个重复,每个重复25只,试验期40 d。Ⅰ组(基础饲粮)、Ⅱ组(2 mg/kg恩拉霉素)、Ⅲ组(... 试验旨在研究辣椒碱、姜辣素、大蒜素以及精油对817肉鸡生长性能、胴体性能、抗氧化和免疫功能的影响。750只2日龄817肉公雏随机分为5个处理组,每个处理6个重复,每个重复25只,试验期40 d。Ⅰ组(基础饲粮)、Ⅱ组(2 mg/kg恩拉霉素)、Ⅲ组(75 mg/kg辣椒碱)、Ⅳ组(第1阶段37 mg/kg辣椒碱+50 mg/kg姜辣素+200 mg/kg大蒜素;第2阶段75 mg/kg辣椒碱+100 mg/kg姜辣素+400 mg/kg大蒜素)、Ⅴ组(200 mg/kg肉桂醛和香芹酚组成的混合精油)。结果表明:①Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组2~21日龄料重比显著降低(P<0.05),且Ⅴ组显著低于Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组2~41日龄利润显著升高(P<0.05)。②植物提取物的添加对胴体性能和免疫器官指数影响不显著(P>0.05)。③Ⅲ组血浆MDA含量显著低于Ⅰ、Ⅱ组,IgM含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组GSSG含量显著低于Ⅰ、Ⅱ组,IgG含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组IgA含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),且Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P<0.05)。综上,2~41日龄817肉鸡基础饲粮中单独添加辣椒碱或与姜辣素和大蒜素混合添加可提高生长性能、抗氧化和免疫功能,单独添加精油可提高抗氧化和免疫功能。 展开更多

关键词 辣椒碱 姜辣素 大蒜素 精油 生长性能 抗氧化 免疫 817肉鸡

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姜辣素和大蒜素及其组合对817肉鸡生长性能、抗氧化和免疫功能的影响 被引量：15

14

作者 范秋丽 李辉 +4 位作者 蒋守群 李龙 叶金玲 陶正国 程宗佳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期4132-4139,共8页

本试验旨在研究姜辣素和大蒜素及其组合对817肉鸡生长性能、抗氧化和免疫功能的影响。选用900只2日龄817肉鸡,根据体重一致原则分为6个组,每组6个重复,每个重复25只。试验分2~21日龄和22~41日龄2个阶段,试验期40 d。各组抗生素、姜辣素... 本试验旨在研究姜辣素和大蒜素及其组合对817肉鸡生长性能、抗氧化和免疫功能的影响。选用900只2日龄817肉鸡,根据体重一致原则分为6个组,每组6个重复,每个重复25只。试验分2~21日龄和22~41日龄2个阶段,试验期40 d。各组抗生素、姜辣素和大蒜素添加情况分别为:A组(0添加)、B组(2 mg/kg恩拉霉素)、C组(100 mg/kg姜辣素)、D组(400 mg/kg大蒜素)、E组(第1阶段25 mg/kg姜辣素+100 mg/kg大蒜素;第2阶段50 mg/kg姜辣素+200 mg/kg大蒜素)、F组(第1阶段50 mg/kg姜辣素+200 mg/kg大蒜素;第2阶段100 mg/kg姜辣素+400 mg/kg大蒜素)。结果表明:1)相比A、B组,D和E组2~21日龄料重比显著降低(P<0.05);E组22~41日龄平均日增重以及2~41日龄平均日增重均显著升高(P<0.05),22~41日龄料重比以及2~41日龄料重比和增重饲料成本均显著降低(P<0.05)。2)C、D、E和F组屠体率显著高于A组(P<0.05)。3)姜辣素和大蒜素对免疫器官指数无显著影响(P>0.05)。4)相比A、B组,C、D、E和F组血浆丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);E组血浆总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05);C、E和F组血浆氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量显著降低(P<0.05);F组血浆还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)显著升高(P<0.05)。相比A组,B、C和E组血浆免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P<0.05);E组血浆免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05)。综上所述,817肉鸡在2~21日龄阶段基础饲粮中混合添加25 mg/kg姜辣素和100 mg/kg大蒜素,22~41日龄阶段混合添加50 mg/kg姜辣素和200 mg/kg大蒜素可提高生长性能、经济效益、胴体性能、抗氧化和免疫功能。 展开更多

关键词 817肉鸡 姜辣素 大蒜素 生长性能 免疫功能 抗氧化功能

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微生态制剂对热应激肉鸡生长性能和血清抗氧化功能的影响 被引量：7

15

作者 蒋磊 陈杰 《洛阳师范学院学报》 2020年第8期21-25,共5页

以817肉鸡为研究对象,探究微生态制剂对热应激肉鸡生长性能、十二指肠内消化酶活性及血清抗氧化性的影响.结果显示,与常温组相比,热应激组肉鸡末体重、平均日采食量和日增重显著降低,料重比升高(P<0.05),十二指肠内胰蛋白酶、淀粉酶... 以817肉鸡为研究对象,探究微生态制剂对热应激肉鸡生长性能、十二指肠内消化酶活性及血清抗氧化性的影响.结果显示,与常温组相比,热应激组肉鸡末体重、平均日采食量和日增重显著降低,料重比升高(P<0.05),十二指肠内胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均显著降低(P<0.05),血清中T-AOC和GSH-Px、SOD、CAT的活性显著降低,MDA含量升高(P<0.05);与热应激组相比,热应激+微生态制剂组肉鸡末体重和日增重显著增加(P<0.05),十二指肠内胰蛋白酶和淀粉酶活性显著提高(P<0.05),血清中GSH-Px、SOD活性显著升高,MDA含量降低(P<0.05).由此可见,热应激状态下,在日粮中添加微生态制剂可改善肉鸡生长性能,提高十二指肠消化酶活性,增强血清抗氧化功能. 展开更多

关键词 817肉鸡 热应激 微生态制剂 消化酶 抗氧化 生长性能

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酵母硒对817肉鸡生产性能和免疫器官指数影响的研究 被引量：7

16

作者 王娜 《家禽科学》 2019年第10期19-21,共3页

本试验旨在探讨817肉鸡日粮中添加酵母硒对其生产性能和免疫器官指数的影响。试验选用1日龄健康、体重相近的817肉鸡公雏300只,随机分为2组,在基础日粮一致的情况下,Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为试验组,添加0.3mg/kg的酵母硒... 本试验旨在探讨817肉鸡日粮中添加酵母硒对其生产性能和免疫器官指数的影响。试验选用1日龄健康、体重相近的817肉鸡公雏300只,随机分为2组,在基础日粮一致的情况下,Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ组为试验组,添加0.3mg/kg的酵母硒。结果表明:在日粮中添加酵母硒对817肉鸡的生产性能无显著影响(P>0.05),Ⅱ组免疫器官指数显著高于Ⅰ组(P<0.05)。由此可知,在日粮中添加酵母硒能提高817肉鸡免疫器官指数,但是不能显著提高其生产性能。 展开更多

关键词 酵母硒 817肉鸡 生产性能 免疫器官指数

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不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响 被引量：5

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作者 王建军 雷秋霞 +2 位作者 曹顶国 黄天然 黄明 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期159-168,共10页

[目的]本文旨在研究不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响。[方法]以35、42和49日龄的817肉鸡为试验材料,测定不同日龄肉鸡的屠宰性能以及鸡胸肉的肌肉品质(pH值、保水性、色泽、剪切力、水分分布、质构、肌纤维直径)... [目的]本文旨在研究不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响。[方法]以35、42和49日龄的817肉鸡为试验材料,测定不同日龄肉鸡的屠宰性能以及鸡胸肉的肌肉品质(pH值、保水性、色泽、剪切力、水分分布、质构、肌纤维直径)和营养指标(基本化学成分、氨基酸和脂肪酸组成)。[结果]随着日龄的增加,817肉鸡的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率显著增加(P<0.05),鸡胸肉的pH24 h值、L*值、a*值、剪切力值、结合水含量、肌纤维直径、硬度、胶黏性、粗蛋白、粗脂肪、灰分、必需氨基酸和饱和脂肪酸含量显著增大,而蒸煮损失率、滴水损失率、弛豫时间(T2b)、水分和单不饱和脂肪酸含量显著减小。皮尔逊相关性分析结果表明,pH24 h值与蒸煮和滴水损失率以及T2b呈显著负相关,与结合水含量呈显著正相关;剪切力值与硬度、肌纤维直径和粗蛋白含量呈显著正相关,与蒸煮和滴水损失率呈显著负相关。[结论]随着日龄的增加,817肉鸡的产肉性能提高,保水性和色泽变好,营养价值提高,但硬度增大,嫩度降低。 展开更多

关键词 817肉鸡 日龄 屠宰性能 肌肉品质 营养特性

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发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响 被引量：7

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作者 郭宏伟 张丽 +5 位作者 王林康 汤法银 宋予震 史洪涛 乔宏兴 边传周 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第11期3104-3111,共8页

本研究旨在探索发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响。利用单因子试验方法,选取1日龄健康肉鸡90只,随机分为3组,分别为:对照组、Ⅰ组(未发酵制剂)和Ⅱ组(发酵制剂),每组3个重复,每个重复10只鸡。于试验的第21、4... 本研究旨在探索发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响。利用单因子试验方法,选取1日龄健康肉鸡90只,随机分为3组,分别为:对照组、Ⅰ组(未发酵制剂)和Ⅱ组(发酵制剂),每组3个重复,每个重复10只鸡。于试验的第21、42日龄测定肉鸡的生长性能和免疫器官发育情况,42日龄测定肉品质。结果显示,与对照组相比,1～42日龄,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高了8.09%和13.76%(P<0.05),料重比分别降低了2.23%和10.27%(P<0.05)。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数比对照组分别提高了9.09%(P>0.05)和15.15%(P<0.05)、34.38%和53.13%(P<0.05),法氏囊指数比对照组分别提高了1.22%(P>0.05)和20.41%(P<0.05)、8.72%和18.97%(P<0.05),肝脏指数比对照组均有提高;42日龄,Ⅰ、Ⅱ组胸肌的水分、粗蛋白质、粗脂肪含量、红度(a~*值)、肌苷酸分别比对照组提高了0.57%和2.10%(P<0.05)、1.61%(P>0.05)和4.25%(P<0.05)、49.89%和43.85%(P>0.05)、7.88%和58.62%(P>0.05)、24.50%和31.13%(P<0.05),胸肌的滴水损失、黄度(b~*值)分别比对照组降低了21.91%和32.24%(P<0.05)、4.55%和21.73%(P>0.05),Ⅱ组腿肌的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和肌苷酸含量均比Ⅰ组和对照组显著提高(P<0.05),滴水损失显著下降(P<0.05),a~*值均高于Ⅰ组和对照组,亮度(L~*值)、b~*值均低于Ⅰ组和对照组。结果表明,发酵扶正解毒口服液能够显著提高肉鸡生长性能和免疫指标,且能改善其肉品质。 展开更多

关键词 发酵扶正解毒口服液 817肉鸡 生产性能 免疫指标 肉品质

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中药组方治疗鸡大肠杆菌病 被引量：7

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作者 毛伟斌 刘长忠 +3 位作者 姜金庆 杨家民 马相柱 石洪波 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 北大核心 2016年第9期166-168,共3页

为了防治鸡大肠杆菌病,试验采用清热泻火、凉血解毒的中兽医学治疗原则,筛选出黄连45 g、黄柏15 g、黄芩20 g、白头翁30 g、玄参10 g、生地5 g、麦冬5 g组成的中药配方治疗某养鸡场817肉鸡大肠杆菌病。将患大肠杆菌病的817肉鸡随机分为3... 为了防治鸡大肠杆菌病,试验采用清热泻火、凉血解毒的中兽医学治疗原则,筛选出黄连45 g、黄柏15 g、黄芩20 g、白头翁30 g、玄参10 g、生地5 g、麦冬5 g组成的中药配方治疗某养鸡场817肉鸡大肠杆菌病。将患大肠杆菌病的817肉鸡随机分为3组,每组100只,中草药组方分别配制成0.1%、0.2%、0.5%的饲料浓度,冶疗患大肠杆菌病的患鸡。结果表明:0.5%给药浓度的治愈率在98%以上。说明该中草药组方能有效防治肉鸡大肠杆菌病。 展开更多

关键词 817肉鸡 鸡大肠杆菌病 中药制剂 药敏试验 治疗

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不同解冻方式对817肉鸡食用品质和肌原纤维蛋白特性的影响 被引量：5

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作者 王建军 雷阳 +1 位作者 黄天然 黄明 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期604-611,共8页

[目的]本文旨在研究不同解冻方式对817肉鸡食用品质和肌原纤维蛋白特性的影响。[方法]以鸡胸肉为试验材料,将其置于-20℃冷冻24 h,分别用空气[KQ,(25±1)℃]、流水[LS,(25±1)℃]、超声波[CS,200 W,(25±1)℃]和低温[DW,(4&... [目的]本文旨在研究不同解冻方式对817肉鸡食用品质和肌原纤维蛋白特性的影响。[方法]以鸡胸肉为试验材料,将其置于-20℃冷冻24 h,分别用空气[KQ,(25±1)℃]、流水[LS,(25±1)℃]、超声波[CS,200 W,(25±1)℃]和低温[DW,(4±1)℃]4种方式进行解冻,测定解冻时间、pH值、保水性、色泽、剪切力、水分分布以及肌原纤维蛋白(MP)溶解度、粒径、总巯基含量、二级和三级结构等指标。[结果]与其他处理组相比,LS组解冻时间最短(24.2 min),L^(*)值最高(53.11),剪切力值最低(17.85 N);LS组解冻、蒸煮和滴水损失率显著低于KQ和DW组,MP溶解度和总巯基含量显著高于KQ和DW组;LS组T_(2)弛豫时间最短,结合水和不易流动水含量最多,α-螺旋含量和内源性荧光光谱强度最高。[结论]流水解冻的鸡胸肉色泽、嫩度和保水性最佳,肌原纤维蛋白的聚集和氧化程度小,二级和三级结构稳定。 展开更多

关键词 解冻方式 817肉鸡 鸡胸肉 食用品质 肌原纤维蛋白

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