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让豆腐跻身“杏林”——访上海艺杏食品有限公司董事长张霞
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《国际商业技术》 2009年第3期29-32,共4页
豆腐（豆制品），中国人吃了两千多年，是平常不过、最不起眼的大众食品。而这位年轻的女企业主却对豆腐寄托着一片深情。她的企业叫“艺杏”，她的经营理念是发扬“豆腐文化”，为豆腐注入艺术元素；要把豆制品的保健作用有效地发挥出... 豆腐（豆制品），中国人吃了两千多年，是平常不过、最不起眼的大众食品。而这位年轻的女企业主却对豆腐寄托着一片深情。她的企业叫“艺杏”，她的经营理念是发扬“豆腐文化”，为豆腐注入艺术元素；要把豆制品的保健作用有效地发挥出来，让豆腐跻身“杏林”。当然，这将是一条漫长的求索之路，但她已经迈出了坚实的脚步． 展开更多
关键词 豆腐 “艺杏”品牌 豆腐文化 科技投入
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