论危害食品安全行为的刑事规制——以上海“福喜事件”为切入点 被引量：4

1

作者 王娜 《上海政法学院学报（法治论丛）》 2016年第1期128-135,共8页

"福喜"事件再度引发对"危害食品安全行为"刑事规制问题的思考。"危害食品安全行为"的本质经历了从"不符合卫生标准"到"危害食品安全"的变化历程,"危害食品安全行为"的外... "福喜"事件再度引发对"危害食品安全行为"刑事规制问题的思考。"危害食品安全行为"的本质经历了从"不符合卫生标准"到"危害食品安全"的变化历程,"危害食品安全行为"的外延既包括生产、销售有毒、有害食品、不符合安全标准的食品等处于食品生产、销售阶段的核心行为等,也包括保障食品安全机制中的各种失职、渎职行为等相关行为。中国"危害食品安全行为"刑事规制体系呈现出主要依赖刑法典对特定危害行为设置罪名、核心犯罪行为属于"破坏社会主义市场经济秩序罪"、公民的生命、健康安全价值并没有置于首位、实行"严打"刑事政策、鉴定制度不完备等特征。因此,应当以"福喜"事件为鉴,立足于危害食品行为的现状,在与《食品安全法》的衔接中,兼顾实体和程序,构筑科学全面的刑事规制体系。 展开更多

关键词 “福喜”事件 食品安全 危害食品安全行为 刑事规制

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从“福喜”事件看跨国公司在中国市场实施双重品牌标准的原因及对策 被引量：1

2

作者 孙训爽 《对外经贸》 2015年第8期12-13,共2页

"福喜"食品安全事件充分暴露了跨国公司在中国市场实施双重标准,主要是由劣币驱逐良币、我国食品安全法规不健全、政府监管不力、企业违法成本低等原因造成的。提出强化食品安全全程监管,提高企业违法成本,加大对"洋快餐... "福喜"食品安全事件充分暴露了跨国公司在中国市场实施双重标准,主要是由劣币驱逐良币、我国食品安全法规不健全、政府监管不力、企业违法成本低等原因造成的。提出强化食品安全全程监管,提高企业违法成本,加大对"洋快餐"的监管力度,建立全民防控监管体系等对策建议。 展开更多

关键词 “福喜”事件 跨国公司 双重标准

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微博舆论场愤怒情绪的传播与疏导——以“福喜事件”为例 被引量：8

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作者 周云倩 胡丽娟 《江西社会科学》 CSSCI 北大核心 2015年第11期247-251,共5页

愤怒情绪是一种负面效应显著的情绪类型。研究公共危机事件中微博网民愤怒情绪的传播规律并加以科学评估,有助于科学地应急管理和采取适当的舆情疏导策略。把控微博舆情,可以通过科学运用"承担责任原则"、"真诚沟通原则&... 愤怒情绪是一种负面效应显著的情绪类型。研究公共危机事件中微博网民愤怒情绪的传播规律并加以科学评估,有助于科学地应急管理和采取适当的舆情疏导策略。把控微博舆情,可以通过科学运用"承担责任原则"、"真诚沟通原则"、"速度第一原则"、"系统运行原则"、"权威证实原则",有效转移和消解愤怒情绪可能引发的危机。 展开更多

关键词 微博舆论场 愤怒情绪 福喜事件 纾解原则

原文传递

论生产、销售伪劣产品罪与《食品安全法》之衔接——福喜事件若干问题钩沉 被引量：5

4

作者 张弛 《中国刑事法杂志》 CSSCI 北大核心 2017年第3期51-65,共15页

食品安全犯罪屡禁屡发的原因不在于法律规定的"不够严"而在于"不够细",刑法第140条生产、销售伪劣产品罪与《食品安全法》的衔接不畅是造成该罪在食品犯罪案件中适用困境的根本原因。以回收食品、过期食品作为原料... 食品安全犯罪屡禁屡发的原因不在于法律规定的"不够严"而在于"不够细",刑法第140条生产、销售伪劣产品罪与《食品安全法》的衔接不畅是造成该罪在食品犯罪案件中适用困境的根本原因。以回收食品、过期食品作为原料再生产的食品应当被认定为刑法意义上的"不合格产品"。保质期兼具事实属性与法律属性,擅自延长、修改食品保质期,或者以超过保质期的原料生产食品,销售金额超过五万元的应当认定为犯罪。以"冰鲜转冰冻"方式生产的冷冻肉制品属于不符合食品安全国家标准的不合格食品,在销售金额超过五万元的情况下,应当以生产、销售伪劣产品罪论处。 展开更多

关键词 福喜事件 食品安全法 生产 销售伪劣产品罪 保质期 冰鲜 转冰冻

原文传递

浅谈隐性采访的规范流程——以“福喜事件”为例

5

作者 闫明 《西部广播电视》 2019年第4期39-40,共2页

隐性采访是指采访对象不知道自己在接受采访,记者不告知身份,进行偷拍、偷录,以打入内部悄悄获得新闻素材的采访形式。一直以来,隐性采访备受争议,主要是法律和伦理两方面的争议。"福喜事件"不论从前期准备,采访过程到后期取... 隐性采访是指采访对象不知道自己在接受采访,记者不告知身份,进行偷拍、偷录,以打入内部悄悄获得新闻素材的采访形式。一直以来,隐性采访备受争议,主要是法律和伦理两方面的争议。"福喜事件"不论从前期准备,采访过程到后期取得的成果,都可以算成功的隐性采访典型案例。本文将以"福喜事件"为例,总结出一套包括访前论证适用范围及原则、采访过程保持客观性及后续报道注意事项的隐性采访规范流程。 展开更多

关键词 隐性采访 “福喜事件” 法律与伦理 规范流程

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外企食品质量安全监管体系的重构——以“福喜事件”为例

6

作者 王凡凡 《现代商贸工业》 2018年第18期48-50,共3页

以肯德基和麦当劳"福喜事件"为例,分析外企食品安全事故频发的原因,重构外企食品质量安全监管体系,披露在食品安全市场失灵的情况下,政府介入市场进行干预的不足以及原因。研究发现,一方面受到食品市场信息不对称、公共产品... 以肯德基和麦当劳"福喜事件"为例,分析外企食品安全事故频发的原因,重构外企食品质量安全监管体系,披露在食品安全市场失灵的情况下,政府介入市场进行干预的不足以及原因。研究发现,一方面受到食品市场信息不对称、公共产品固有属性和外部效应的影响,市场机制的调控出现失灵;另一方面,政府执法效率低下、与产商信息不对称和监管漏洞,以及企业的违法成本较低是导致政府失灵的主要原因。从市场和政府的视角重构了外企食品质量安全监管系统,以期为政府出台和完善外企食品安全监管体系和法律法规提供一定的理论支持。 展开更多

关键词 市场失灵 政府失灵 外企食品安全 监管 福喜事件

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产品伤害危机对消费者购买意愿的影响

7

作者 陈思 《当代经济》 2016年第22期116-117,共2页

随着社会生产力的发展,物质的不断丰富,消费者与生产者之间的关系也越来越微妙。在企业发展过程中,产品伤害危机应成为不能忽视、未雨绸缪的重点对象。本文以肯德基的福喜事件为例,通过对消费者的实地调查采访,并结合国内外的研究方法,... 随着社会生产力的发展,物质的不断丰富,消费者与生产者之间的关系也越来越微妙。在企业发展过程中,产品伤害危机应成为不能忽视、未雨绸缪的重点对象。本文以肯德基的福喜事件为例,通过对消费者的实地调查采访,并结合国内外的研究方法,在详细分析福喜事件的背景、原因及影响后,提出了解决产品伤害危机对消费者购买意愿影响的建议与措施,对发生危机的企业具有理论指导意义。 展开更多

关键词 肯德基 福喜事件 产品伤害 影响因素

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食品生产加工安全监管如何亡羊补牢:基于对上海福喜事件的政策反思 被引量：7

8

作者 刘鹏 刘志鹏 《当代经济管理》 CSSCI 2014年第11期47-51,共5页

上海福喜事件暴露出我国食品生产加工安全监管中存在着动态检验检查落实不到位、静态评级制度不合理和过期食品处理制度不完善等问题。为强化食品安全监管能力,实现食品安全的目标,应建立飞行检查制度,并且充实检验检测技术力量,制定科... 上海福喜事件暴露出我国食品生产加工安全监管中存在着动态检验检查落实不到位、静态评级制度不合理和过期食品处理制度不完善等问题。为强化食品安全监管能力,实现食品安全的目标,应建立飞行检查制度,并且充实检验检测技术力量,制定科学合理的检查内容;在静态评级的基础上引入动态反馈机制及其相关配套奖惩和监督机制;从立法和提高违法成本两个方面建设过期食品处理制度,从制度和机制上避免食品生产加工企业使用过期食品以次充好。 展开更多

关键词 演食品安全与监管 生产加工环节 上海福喜事件

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媒介化危机公关效果评估研究 被引量：6

9

作者 胡悦 《暨南学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2015年第11期89-98,共10页

媒介化危机是以媒体集中报道作为危机事件发展重大转折点和核心关系结构崩塌主要动因的一种危机类型。"三级效果评估模型"在既有的媒介化危机概念属性、传播规律和应对原则策略学术研讨基础上,针对媒介化危机公关实践在传播... 媒介化危机是以媒体集中报道作为危机事件发展重大转折点和核心关系结构崩塌主要动因的一种危机类型。"三级效果评估模型"在既有的媒介化危机概念属性、传播规律和应对原则策略学术研讨基础上,针对媒介化危机公关实践在传播者发送、媒体传播、受众接收三个层级上的有效性,提出了可操作的评估方法。该理论模型经由"上海福喜事件"案例分析检验,一方面发现媒介化危机公关原则与策略在媒体效果方面的显著性和受众效果方面的有限性;另一方面通过探讨该模型的优势与局限指出未来媒介化危机公关效果评估的研究方向。 展开更多

关键词 媒介化危机 媒介化危机公关效果评估 上海福喜事件

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风险放大视野下的食品安全报道——以“福喜问题肉”报道为例 被引量：4

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作者 王宇 孙鹿童 《现代传播（中国传媒大学学报）》 CSSCI 北大核心 2016年第7期38-42,共5页

2014年夏天,"福喜问题肉"报道引发媒体食品安全问题的报道热潮。食品安全问题作为一种潜在的社会风险,越来越引起媒体的关注。媒体是风险意识的核心,因此食品安全报道在很大程度上影响着社会公众对于食品安全风险的解读和反... 2014年夏天,"福喜问题肉"报道引发媒体食品安全问题的报道热潮。食品安全问题作为一种潜在的社会风险,越来越引起媒体的关注。媒体是风险意识的核心,因此食品安全报道在很大程度上影响着社会公众对于食品安全风险的解读和反应。本文试图在风险社会的视野下,以风险的社会放大框架对此次东方卫视福喜肉调查报道进行案例分析,并从中探寻食品安全报道的问题及对策,以期媒体在食品安全风险评估和风险沟通等方面发挥积极效用。 展开更多

关键词 食品安全报道 福喜问题肉事件 风险社会 调查报道 危机管理

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食品供应链突发事件风险分析与应急策略研究 被引量：1

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作者 朱琳 杜松华 《物流技术》 2016年第9期112-119,148,共9页

针对现今食品供应链突发事件频发所引起的严重公共安全问题及供应链危机,从结构风险、技术风险及管控风险三个层面,提出了食品供应链风险管理框架模型。通过对上海福喜事件的案例分析,阐述了该模型对食品供应链安全管理、防止突发事件... 针对现今食品供应链突发事件频发所引起的严重公共安全问题及供应链危机,从结构风险、技术风险及管控风险三个层面,提出了食品供应链风险管理框架模型。通过对上海福喜事件的案例分析,阐述了该模型对食品供应链安全管理、防止突发事件发生的重要作用,并根据所建立的理论模型,对政府及企业应急策略进行探讨,借助大数据技术实现对食品安全的动态监测,以期减少或避免食品供应链突发事件,推动食品安全有效治理,为提升我国食品安全监管效率、创新食品安全管理模式提供理论依据。 展开更多

关键词 食品供应链 风险管理模型 应急策略 上海福喜事件

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