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石细胞发育对“黄金梨”果肉硬化症的影响
被引量:
7
1
作者
李含芬
徐莹
+1 位作者
苏鹏
马春晖
《北方园艺》
CAS
北大核心
2017年第10期20-24,共5页
选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石...
选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石细胞含量明显高于正常果,病果苯丙氨酸解氨酶活性显著高于正常果,但病果与正常果相比较,在果胶甲酯酶活性上无明显差异;说明"黄金梨"果肉硬化与石细胞的发育和苯丙氨酸解氨酶关系密切,而果胶甲酯酶活性对果肉硬化无明显影响。
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关键词
“黄金梨”
果肉硬化症
石细胞
原文传递
题名
石细胞发育对“黄金梨”果肉硬化症的影响
被引量:
7
1
作者
李含芬
徐莹
苏鹏
马春晖
机构
青岛农业大学图书馆
青岛农业大学园艺学院
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2017年第10期20-24,共5页
基金
国家现代农业(梨)产业技术体系建设资助项目(Nycytx-29-06)
山东省自然科学基金资助项目(ZR2014CL026)
山东省重点研发资助项目(2015GNC110022)
文摘
选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石细胞含量明显高于正常果,病果苯丙氨酸解氨酶活性显著高于正常果,但病果与正常果相比较,在果胶甲酯酶活性上无明显差异;说明"黄金梨"果肉硬化与石细胞的发育和苯丙氨酸解氨酶关系密切,而果胶甲酯酶活性对果肉硬化无明显影响。
关键词
“黄金梨”
果肉硬化症
石细胞
Keywords
‘
whangkeumbae
’
(
pyrus
pyrifolia
nakai
)
hard-end
disorder
stone
cell
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
石细胞发育对“黄金梨”果肉硬化症的影响
李含芬
徐莹
苏鹏
马春晖
《北方园艺》
CAS
北大核心
2017
7
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