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β-半乳糖苷酶的研究与应用 被引量:27
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作者 李玉强 王昌禄 +2 位作者 顾小波 许春英 王建玲 《中国食品添加剂》 CAS 2001年第2期30-34,共5页
本文对β-半乳糖苷酶进行了比较全面的论述,包括β-半乳糖苷酶的研究概况、来源、性质及其应用,比较了细菌、酵母菌、霉菌产生的β-半乳糖苷酶的特性,并对其应用前景进行了分析。
关键词 β-半乳糖苷酶 酶活力 应用前景 乳制品
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Isolation of the promoter of a cotton β-galactosidase gene (GhGal1) and its expression in transgenic tobacco plants 被引量:5
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作者 WU Aimin LIU Jinyuan 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2006年第2期105-114,共10页
β-galactosidases (EC 3.2.1.23) constitute a widespread family of glycosyl hydrolases in plants and are thought to be involved in metabolism of cell wall polysaccharides. A cDNA of the cotton (Gossypium hirsutum) β-g... β-galactosidases (EC 3.2.1.23) constitute a widespread family of glycosyl hydrolases in plants and are thought to be involved in metabolism of cell wall polysaccharides. A cDNA of the cotton (Gossypium hirsutum) β-galactosidase gene, designated GhGal1, has previously been identified and its transcripts are highly abundant at the elongation stage of the cotton fiber. To examine the temporal and spatial control of GhGal1 expression, a transcriptional fusion of the GhGal1 promoter region (1770 bp) with the β-glucuronidase (GUS) reporter gene was introduced into tobacco plants by the Agrobacterium infection method. The resulting transgenic plants showed higher GUS activity of fruit in the transgenic plants than that in the negative and positive controls. Histochemical localization of GUS activity demonstrated that the expression of the GUS gene could be found in the meristem zones of roots, cotyledons, vascular tissues, fruit and trichomes in transgenic tobacco plants. Additionally, se-quence analysis of the regulatory region also revealed several conserved motifs among which some were shared with previously reported fruit/seed-specific elements and the others were related with trichome expression. These results indicated the temporal and spatial expression characterization of the GhGal1 promoter in transgenic tobacco plants and provided an important insight into the roles of GhGal1 in cotton fiber development. 展开更多
关键词 cotton β-galactosidase TRANSGENIC tobacco PROMOTER activity fruit and TRICHOME expression.
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我国结核分枝杆菌现代北京基因型菌株Rv3303c~Rv3304的多态性及生理意义研究
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作者 南晓甜 李马超 +4 位作者 刘海灿 王蔚 赵秀芹 万康林 赵丽丽 《疾病监测》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期592-596,共5页
目的分析我国141株结核分枝杆菌现代北京基因型菌株Rv3303c~Rv3304基因间隔区的多态性,探讨Rv3303c~Rv3304基因间隔区的生理意义。方法通过聚合酶链式反应(PCR)及测序技术分析141株结核分枝杆菌现代北京基因型菌株中Rv3303c~Rv3304基因... 目的分析我国141株结核分枝杆菌现代北京基因型菌株Rv3303c~Rv3304基因间隔区的多态性,探讨Rv3303c~Rv3304基因间隔区的生理意义。方法通过聚合酶链式反应(PCR)及测序技术分析141株结核分枝杆菌现代北京基因型菌株中Rv3303c~Rv3304基因间隔区序列,构建Rv3303c~Rv3304基因间隔区的重组质粒,将重组质粒及空载质粒电转入耻垢分枝杆菌mc2155中,β-半乳糖苷酶(报告基因lacZ表达产物)活性试验检测报告基因lacZ的表达水平;使用SPSS 25.0软件进行单因素方差分析。结果141株现代北京基因型菌株中Rv3303c~Rv3304基因间隔区存在376 bp、260 bp和144 bp 3种不同长度序列,分别含有4、2和0个拷贝重复序列,以2个拷贝重复序列为主,占比约95.74%;基于这3种不同拷贝重复序列,构建重组质粒pSD5B-334、pSD5B-332、pSD5B-330,并将重组质粒及空载质粒转入耻垢分枝杆菌中;β-半乳糖苷酶活性检测结果显示,与菌株MSMEG-pSD5B相比,重组菌株MSMEG-334、MSMEG-332、MSMEG-330的β-半乳糖苷酶活性均上升,菌株间的β半乳糖苷酶活性的差异有统计学意义(P<0.001)。结论我国结核分枝杆菌现代北京基因型菌株Rv3303c~Rv3304基因间隔区具有多态性,通过模式菌株验证发现其能显著影响报告基因lacZ的转录。 展开更多
关键词 结核分枝杆菌 现代北京基因型菌株 Rv3303c~Rv3304基因间隔区 β-半乳糖苷酶活性
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基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力研究 被引量:1
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作者 马跃龙 张益萍 褚佳玥 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第9期47-51,共5页
建立了基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力的测定方法。调制乳粉中的乳糖酶经水溶解提取,在特定温度、pH条件下将ONPG水解生成ONP和半乳糖,以碳酸钠作为反应终止剂,使ONP显色,加入甲醇去除杂质,分光光度法定量,计算酶活... 建立了基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力的测定方法。调制乳粉中的乳糖酶经水溶解提取,在特定温度、pH条件下将ONPG水解生成ONP和半乳糖,以碳酸钠作为反应终止剂,使ONP显色,加入甲醇去除杂质,分光光度法定量,计算酶活力。首次提出的基于水-甲醇体系的ONPG分光光度法,较好地去除杂质,并提高了响应,在0.005~0.15 mmol/L范围内线性相关系数0.9997,加标回收率95.0%~98.8%,相对标准偏差0.78%~0.98%,定量限1.0 U/g。该方法线性良好,结果可靠,可以作为常规实验室测定调制乳粉中乳糖酶活力的经济、可靠的测定方法。 展开更多
关键词 乳糖酶 ONPG 酶活力 调制乳粉
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GH42家族保守氨基酸位点累积突变对Geobacillus stearothermophilus来源β-半乳糖苷酶BgaB催化活性的影响
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作者 董艺凝 陈卫 +3 位作者 张灏 顾海洋 刘洋 陈海琴 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期2532-2544,共13页
【背景】β-半乳糖苷酶转糖苷活性弱,产物低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)易被水解,致其催化得率普遍较低。【目的】以GH42家族Geobacillus stearothermophilus来源β-半乳糖苷酶BgaB为对象,探讨家族保守氨基酸位点突变对β-... 【背景】β-半乳糖苷酶转糖苷活性弱,产物低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)易被水解,致其催化得率普遍较低。【目的】以GH42家族Geobacillus stearothermophilus来源β-半乳糖苷酶BgaB为对象,探讨家族保守氨基酸位点突变对β-半乳糖苷酶BgaB催化活性的影响。【方法】在单点突变体功能研究基础上,采用定点突变与化学修饰相结合的方法,对保守氨基酸位点E303与F341进行累积突变。【结果】与野生型酶相比,所构建双点突变体Ox-E303C/F341S水解活性降低为30%;GOS最大得率由0.75%提高到19.50%。【结论】家族保守氨基酸位点累积突变能够使单点突变体功能得到共同进化,降低β-半乳糖苷酶水解活性和底物抑制作用,能够提高其转糖苷催化活性。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 累积突变 低聚半乳糖 GH42糖苷水解酶家族 转糖苷催化活性
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传统奶酪中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其合成低聚半乳糖条件 被引量:4
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作者 王丽军 牟元珍 +4 位作者 关波 万丽云 张艳 胡有贞 倪永清 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第22期88-95,共8页
分离筛选产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳酸菌新菌株,为酶法高效合成低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)提供新的酶源。以乳糖为唯一碳源,碳酸钙溶钙圈和添加5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的MRS培养基筛选平板进行初筛,... 分离筛选产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳酸菌新菌株,为酶法高效合成低聚半乳糖(galactooligosaccharides,GOS)提供新的酶源。以乳糖为唯一碳源,碳酸钙溶钙圈和添加5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的MRS培养基筛选平板进行初筛,以产酶菌株粗酶液催化乳糖反应产物的薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)分析复筛,从新疆伊犁地区牧民手工制作的奶酪样品中筛选产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳酸菌。结合其形态学、生理生化特征及16S rRNA序列同源性分析对产转糖基活性β-半乳糖苷酶菌株进行鉴定。单因素试验确定产酶条件和转糖基反应条件,TLC结合高效液相色谱分析转糖基反应产物各组分含量。筛选获得产转糖基活性β-半乳糖苷酶的菌株6株,其中Lactobacillus plantarum YLBGNL-S7所产β-半乳糖苷酶的转糖基活性最强。单因素试验结果表明,在温度50℃、pH 6.0、乳糖质量浓度300 mg/mL的条件下反应4 h,GOS得率可达质量分数43.40%,其中转移二糖和转移三糖质量分数分别为18.29%和12.95%。以上结果表明,L.plantarum YLBGNL-S7是一株产转糖基活性β-半乳糖苷酶的新菌株,在益生性GOS的合成领域具有应用前景。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 转糖基活性 低聚半乳糖 植物乳杆菌 奶酪
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驼乳中产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选鉴定及其酶学特性分析 被引量:3
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作者 韩明明 褚宇欣 +3 位作者 关波 胡有贞 李谞 倪永清 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第24期74-83,共10页
分离筛选高产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳源微生物,为高效合成低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)提供新酶源。以添加5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的乳糖为碳源的乳酸细菌培养基(MRS)进行初级分离筛选,以产酶菌株粗... 分离筛选高产转糖基活性β-半乳糖苷酶的乳源微生物,为高效合成低聚半乳糖(galacto-oligosaccharides,GOS)提供新酶源。以添加5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-半乳糖苷(X-Gal)的乳糖为碳源的乳酸细菌培养基(MRS)进行初级分离筛选,以产酶菌株粗酶液催化乳糖转糖基反应产物的薄层层析进行复筛,单因素优化最佳产酶条件和转糖基反应条件,硫酸铵分级沉淀纯化β-半乳糖苷酶并对其酶学特性进行初步分析。筛选获得产转糖基活性β-半乳糖苷酶乳酸菌20株,选择产酶水平较高、转糖基活性最强的产β-半乳糖苷酶菌株L6进行进一步研究。生理生化和分子生物学鉴定确定L6菌株为Lactobacillus kefiri。该菌株在2 g/100 mL乳糖、1 g/100 mL氮源(蛋白胨、牛肉膏和酵母浸粉)及初始pH 5.5的条件下,37℃培养20 h,产酶水平最高可达(3.81±0.02)U/mL。L6菌株所产β-半乳糖苷酶催化反应的温度范围较宽,45~70℃均能保持50%以上相对酶活力。以45 g/100 mL乳糖为底物,该酶在65℃、pH 7.0条件下,反应4 h生成转移二糖的得率为13.51%(m/m,下同),转移三糖为13.85%,转移三糖以上的GOS为4.15%。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 低聚半乳糖 转糖基反应 开菲尔乳杆菌 酶学特性
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茶叶加工中β-半乳糖苷酶活性变化的研究 被引量:2
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作者 李叶云 江昌俊 +1 位作者 王朝霞 余有本 《中国农学通报》 CSCD 2005年第4期84-85,118,共3页
不同芽叶中β-半乳糖苷酶活性存在差异,嫩芽叶>老叶>嫩茎。芽叶中的β-半乳糖苷酶活性在摊放2b后上升到最高峰,为鲜叶酶活性的1.2倍;随着摊放时间的延长,酶活性又逐渐下降,8h后酶活性降至鲜叶酶活的85%。揉捻及发酵过程中β-半乳... 不同芽叶中β-半乳糖苷酶活性存在差异,嫩芽叶>老叶>嫩茎。芽叶中的β-半乳糖苷酶活性在摊放2b后上升到最高峰,为鲜叶酶活性的1.2倍;随着摊放时间的延长,酶活性又逐渐下降,8h后酶活性降至鲜叶酶活的85%。揉捻及发酵过程中β-半乳糖苷酶活性呈大幅度下降。微波杀青处理后,β-半乳糖苷酶快速失活,摊放冷却后没有复性。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 活性变化 茶叶加工 发酵过程 微波杀青 芽叶 摊放 大幅度 鲜叶 下降 揉捻
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新型NO供体β-Gal-NONOate对C6细胞的抗肿瘤作用 被引量:2
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作者 李松 陈畅 +2 位作者 史艳秋 顾黎 王鹏 《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2007年第4期217-220,共4页
目的比较研究二醇二氮烯翁(diazeniumdiolate,NONOate)与β-半乳糖基化的β-Gal-NONOate(β-galacto-syl-diazeniumdiolate)的作用方式及其抗肿瘤效应。方法以大鼠胶质瘤C6/LacZ和C6细胞为体外实验模型,以X-Gal(5-bromo-4-chloro-3-indo... 目的比较研究二醇二氮烯翁(diazeniumdiolate,NONOate)与β-半乳糖基化的β-Gal-NONOate(β-galacto-syl-diazeniumdiolate)的作用方式及其抗肿瘤效应。方法以大鼠胶质瘤C6/LacZ和C6细胞为体外实验模型,以X-Gal(5-bromo-4-chloro-3-indolyl-beta-D-galactosidase)染色法检测β-半乳糖苷酶活性,Griess法比较-βGal-NONOate与NONOate在C6/LacZ和C6细胞中NO的释放量,采用细胞计数和MTT法比较β-Gal-NONOate与NONOate的抗肿瘤效应。结果β-Gal-NONOate在C6/LacZ细胞中的NO释放量与药物浓度呈剂量依赖关系,并在相同药物浓度条件下明显高于NONOate;而β-Gal-NONOate在不表达β-半乳糖苷酶的C6细胞中未检测到NO释放。β-Gal-NONOate对C6/LacZ细胞的抗肿瘤活性显著高于NONOate(P<0.01),但对C6细胞则没有明显的抑制作用;NONOate在C6/LacZ和C6细胞中的NO释放量和对这两个细胞系的作用效果均无显著差异(P>0.05)。结论β-Gal-NONOate比NONOate更加稳定并具有更高的抗肿瘤活性,其作用的发挥依赖于β-半乳糖苷酶的表达,是一个有效的定向胞内释放的NO供体,未来在肿瘤的治疗和研究中有较大的应用前景。 展开更多
关键词 β-半乳糖基化二醇二氮烯翁 β-半乳糖苷酶 抗肿瘤活性 NO供体 定向释放
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牛痘病毒粒细胞巨噬细胞集落刺激因子注射液的生物学活性测定方法研究 被引量:2
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作者 毕华 裴德宁 +5 位作者 丁有学 刘兰 史新昌 韩春梅 李永红 饶春明 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期52-57,共6页
目的:建立牛痘病毒粒细胞巨噬细胞集落刺激因子(vaccinia virus/GM-CSF)注射液的生物学活性测定方法。方法:采用噬斑法进行感染滴度测定,结合定量聚合酶链反应(quantitative polymerase chain reaction,Q-PCR)进行病毒基因组滴度/感染... 目的:建立牛痘病毒粒细胞巨噬细胞集落刺激因子(vaccinia virus/GM-CSF)注射液的生物学活性测定方法。方法:采用噬斑法进行感染滴度测定,结合定量聚合酶链反应(quantitative polymerase chain reaction,Q-PCR)进行病毒基因组滴度/感染滴度测定;采用TF-1细胞增殖法,四参数方程拟合处理试验数据,检测不同浓度梯度的样品感染Hela细胞后表达的GM-CSF生物学活性;采用ELISA法,二次方程拟合处理试验数据,检测不同浓度梯度样品感染Hela细胞后的GM-CSF的表达量;采用ELISA法进行β半乳糖苷酶活性测定;采用肿瘤细胞(UACC 257)和正常细胞(GM 00038)进行溶瘤活性测定。结果:测定了1批牛痘病毒粒细胞巨噬细胞集落刺激因子注射液,其病毒感染滴度为6.5×10^8 PFU·mL^-1,病毒基因组滴度/感染滴度为27,各浓度梯度孔GM-CSF表达量均大于10 pg,GM-CSF生物学活性为181 rGCU,溶瘤活性为144 rOnU,β-半乳糖苷酶活性为124 rBU。结论:对牛痘病毒GM-CSF注射液的生物学活性进行了相对全面的测定,各个项目均符合规定,能够用于该产品的质量控制,同时对同类产品的质量控制具有借鉴意义。 展开更多
关键词 牛痘病毒 粒细胞巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF) 生物学活性 感染滴度 溶瘤活性 β-半乳糖苷酶活性 GM-CSF的表达量 基因治疗 质量控制
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不同代次人脐带间充质干细胞生物学特性评估
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作者 林惠珠 李翠平 +4 位作者 钱师宇 阳莉 陈晓燕 陈文捷 卢建溪 《中国组织化学与细胞化学杂志》 CAS CSCD 2022年第4期341-350,共10页
目的明确传代扩增代次对人脐带间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUC-MSCs)生物学特性的影响。方法采用组织块法分离HUC-MSCs,体外传代培养后比较P3、P5、P10细胞的生物学特性:采用细胞计数法与流式细胞仪检... 目的明确传代扩增代次对人脐带间充质干细胞(human umbilical cord mesenchymal stem cells,hUC-MSCs)生物学特性的影响。方法采用组织块法分离HUC-MSCs,体外传代培养后比较P3、P5、P10细胞的生物学特性:采用细胞计数法与流式细胞仪检测细胞增殖活性和表面免疫标志物;染色体核型分析检测基因稳定性;成脂、成骨诱导分化检测多向分化潜能;SA-β-gal活性检测细胞衰老情况;蛋白芯片检测胞内及培养上清细胞因子表达水平。结果3个代次的hUC-MSCs形态特征及生长曲线相似,随着扩增代次的增加,细胞的增殖活性降低。3个代次的hUC-MSCs均高表达CD105、CD90、CD73等表面免疫标志物,不表达或低表达CD11b、CD19、CD34、CD45及HLA-DR。染色体核型分析证实3个代次的hUC-MSCs均为正常二倍体核型,染色体核型未发生结构畸形改变。3个代次的hUC-MSCs成脂和成骨分化潜能均未见显著性差异。SA-β-gal活性检测显示,随着扩增代次的增加,HUC-MSCs开始呈现衰老趋势。hUC-MSCs胞内及培养上清均能检测到IL-6、IL-1β、TNF-α、G-CSF和GM-CSF,胞内IL-6和IL-1β随着扩增代次增加升高;培养上清GM-CSF随着扩增代次增加下降。结论不同代次HUC-MSCs在表面免疫标志物、基因稳定性及其多向分化潜能等基本生物学特性方面均无显著性变化。随着扩增代次增加会分泌SASP,而致细胞老化,增殖活性降低。 展开更多
关键词 人脐带间充质干细胞 染色体核型分析 β-半乳糖苷酶活性 细胞因子
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海洋低温β-半乳糖苷酶菌株筛选、鉴定及酶的分离纯化 被引量:1
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作者 崔爱萍 迟乃玉 张庆芳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期92-96,共5页
筛选自黄海海泥产β-半乳糖苷酶的菌株CD6,依据形态学特征、生理生化特征及分子生物学特征鉴定为土生拉乌尔菌(Raoultella terrigena)。通过透析、超滤和柱层析方法分离纯化菌株β-半乳糖苷酶,测定该酶的最适反应温度为20℃,30℃剩余相... 筛选自黄海海泥产β-半乳糖苷酶的菌株CD6,依据形态学特征、生理生化特征及分子生物学特征鉴定为土生拉乌尔菌(Raoultella terrigena)。通过透析、超滤和柱层析方法分离纯化菌株β-半乳糖苷酶,测定该酶的最适反应温度为20℃,30℃剩余相对酶活85%;超过35℃酶活力即迅速下降,确定其为低温酶。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 鉴定 分离纯化 低温酶
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耐热β-半乳糖苷酶(Pyrococcus furiosus DSM 3638)活性位点N415S点突变对其酶活性的影响 被引量:1
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作者 尹蕾 王原媛 +1 位作者 辛志豪 王向东 《山东大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期74-78,87,共6页
β-半乳糖苷酶具有将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖的能力,也具有把半乳糖聚合成低聚半乳糖的能力。这两种能力在工业生产中具有不同的意义。通过点突变使β-galactosidase[Pyrococcus furiosus DSM 3638]415位天冬酰胺(Asn or N)突变为丝氨... β-半乳糖苷酶具有将乳糖分解为半乳糖和葡萄糖的能力,也具有把半乳糖聚合成低聚半乳糖的能力。这两种能力在工业生产中具有不同的意义。通过点突变使β-galactosidase[Pyrococcus furiosus DSM 3638]415位天冬酰胺(Asn or N)突变为丝氨酸(Ser or S),突变体构建于毕赤酵母表达质粒载体,并筛选以毕赤酵母为宿主细胞的工程菌种,以此制备β-半乳糖苷酶的突变体酶蛋白。研究发现,该突变体的β-半乳糖苷酶活性在95℃、p H5.5时达到最高酶活,为耐高温乳糖酶,且该突变体水解牛奶的能力较好,可用于低乳糖牛奶及其相关制品加工中。而突变后β-半乳糖苷酶的另一个活性,即产生低聚半乳糖的能力的活性也有所提高,但不够明显。因此该位点突变可用于乳制品的加工,但不能期盼产生更多的半乳糖寡聚体。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 酶活力 低聚半乳糖 点突变
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具β-半乳糖苷酶转苷活性的植物乳杆菌的筛选和鉴定
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作者 姜金华 顾青 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期172-180,共9页
以乳糖为唯一碳源,5-溴-4-氯-3-吲哚-β--半乳糖苷(X-gal)为显色剂,从健康婴儿粪便中筛选出6株产β-半乳糖苷酶水平较高,生长情况较好的菌株。在37℃下,通过发酵产酶,测定其邻硝基苯-β-D-半乳糖苷(ONPG)水解能力。通过形态学鉴定、生... 以乳糖为唯一碳源,5-溴-4-氯-3-吲哚-β--半乳糖苷(X-gal)为显色剂,从健康婴儿粪便中筛选出6株产β-半乳糖苷酶水平较高,生长情况较好的菌株。在37℃下,通过发酵产酶,测定其邻硝基苯-β-D-半乳糖苷(ONPG)水解能力。通过形态学鉴定、生理生化鉴定及16S rDNA序列分析,鉴定为植物乳杆菌。提取细菌总基因组并克隆出分解乳糖的基因lacLM,通过翻译后的氨基酸保守区域比对,鉴定该酶为糖苷水解酶家族2(GH2)。初步分析了氨基酸序列与其酶活大小的关系。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 lacLM 16S RDNA 酶活
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乳糖酶突变体库的构建及高活性突变体的快速筛选
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作者 秦星 孙宁 +4 位作者 张丰华 张宇宏 吴坤 张伟 刘波 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期135-142,共8页
构建了亮白曲霉来源的β-半乳糖苷酶活性中心的第219位丝氨酸的毕赤酵母饱和突变体库以筛选水解活性提高的乳糖酶。另外,通过以毕赤酵母发酵基础盐诱导培养基代替传统的BMMY培养基来诱导表达β-半乳糖苷酶和其突变体。结果表明,诱导... 构建了亮白曲霉来源的β-半乳糖苷酶活性中心的第219位丝氨酸的毕赤酵母饱和突变体库以筛选水解活性提高的乳糖酶。另外,通过以毕赤酵母发酵基础盐诱导培养基代替传统的BMMY培养基来诱导表达β-半乳糖苷酶和其突变体。结果表明,诱导时间在48~60h且粗酶液中总蛋白量在0.2~0.8mg/mL时,各乳糖酶的活力均高于其在BMMY培养基中的活力;各乳糖酶的比活力在此阶段保持相对稳定,且与纯化后的酶比活力呈正相关,即各乳糖酶的比活力高低可以粗酶液中乳糖酶的比活力来相对定量。在此基础上,利用高通量的48孔培养板创建了一种简便、高通量从B一半乳糖苷酶突变体库中筛选高水解活力乳糖酶的方法,并应用该方法快速地从突变体库中筛选到3个水解活力显著提高的突变体S-38、S-35和S-1,比活力分别提高了10.3%,9.2%和6%,高通量的筛选方法是定向进化技术中的重要环节,为其顺利开展奠定了基础。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 饱和突变 发酵基础盐培养基 高通量筛选 比活力
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纳米硫化镉对酿酒酵母细胞壁的损伤
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作者 孙梅青 丁占林 +4 位作者 王洪 于光平 冯哲 盛楠 李明春 《环境与健康杂志》 CAS 北大核心 2018年第9期798-802,共5页
目的探讨纳米硫化镉对模式生物酿酒酵母细胞壁的损伤作用及机制。方法将目的基因——细胞壁完整性(cell wall integrity,CWI)相关基因(FKS2和PRM5)的启动子与报告基因(LacZ)相连,构建报告质粒,将其转入酿酒酵母细胞,将酿酒酵母细胞暴露... 目的探讨纳米硫化镉对模式生物酿酒酵母细胞壁的损伤作用及机制。方法将目的基因——细胞壁完整性(cell wall integrity,CWI)相关基因(FKS2和PRM5)的启动子与报告基因(LacZ)相连,构建报告质粒,将其转入酿酒酵母细胞,将酿酒酵母细胞暴露于160 mg/L纳米硫化镉(nano-CdS),基于荧光白(CFW)观察酿酒酵母细胞壁损伤应答组分几丁质含量,并基于β-半乳糖苷酶活力观察酿酒酵母细胞壁完整性(CWI)报告菌株NKSY1(WT+p2052)及NKSY2(WT+p1366)细胞中FKS2和PRM5的表达,并与微米级CdS对比。结果纳米硫化镉染毒酵母细胞几丁质含量、细胞壁完整性基因FKS2及PRM5启动子活性均高于对照组(P<0.05)。结论纳米硫化镉能够损伤酿酒酵母细胞壁。 展开更多
关键词 纳米硫化镉 酿酒酵母 细胞壁 β-半乳糖苷酶活力 报告质粒 纳米材料 CWI基因 FKS2基因 PRM5基因 几丁质 毒理机制
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副猪嗜血杆菌β-半乳糖苷酶的原核表达与活性检测
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作者 刘英玉 夏利宁 +2 位作者 刘俊飞 姚刚 何启盖 《动物医学进展》 北大核心 2015年第12期18-23,共6页
克隆表达副猪嗜血杆菌β-半乳糖苷酶(BgaC),并测定其酶学特性。以副猪嗜血杆菌SH0165菌株基因组为模板,将BgaC基因的序列(1 791bp)克隆到pET32a质粒上,并电转化BL21表达菌株。以His标签融合蛋白纯化操作方法纯化表达产物。用聚丙烯... 克隆表达副猪嗜血杆菌β-半乳糖苷酶(BgaC),并测定其酶学特性。以副猪嗜血杆菌SH0165菌株基因组为模板,将BgaC基因的序列(1 791bp)克隆到pET32a质粒上,并电转化BL21表达菌株。以His标签融合蛋白纯化操作方法纯化表达产物。用聚丙烯酰胺凝胶电泳测定β-半乳糖苷酶的天然分子质量,以邻硝基苯β-D-半乳吡喃糖苷为底物测定其酶学特性。结果表明,在大肠埃希菌BL21中成功表达了副猪嗜血杆菌的BgaC基因,经鉴定pET32a+BgaC重组菌表达的蛋白大小为82.4ku。纯化后BgaC的酶比活力为1 795U/mg,pET32a+BgaC重组蛋白的最适pH为6~7,最适温度为30℃~37℃。副猪嗜血杆菌β-半乳糖苷酶(BgaC)具有糖苷酶活性能够介导糖蛋白的降解,在氨基酸序列上存在高度保守的区域,在生物技术领域具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 副猪嗜血杆菌 β-半乳糖苷酶 原核表达 纯化 酶活性
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不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响
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作者 闫明奎 潘爱珍 +3 位作者 王超萍 司振军 衣田甜 马玲琪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第8期100-104,共5页
在巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)发酵产转糖基β-半乳糖苷酶过程中,以单因素试验为基础研究了不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响,利用Mintab15软件响应面分析法优化在转糖基β-半乳糖苷酶活性最大时的最佳... 在巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)发酵产转糖基β-半乳糖苷酶过程中,以单因素试验为基础研究了不同金属离子和表面活性剂对转糖基β-半乳糖苷酶活性的影响,利用Mintab15软件响应面分析法优化在转糖基β-半乳糖苷酶活性最大时的最佳金属离子浓度、表面活性剂的添加量及加入时机。结果表明,发酵培养基中镁离子浓度为0.031%,吐温-80添加量为0.24%,钾离子浓度为0.047%时,最有利于提高转糖基β-半乳糖苷酶的活性且酶的活性最大。为保持产酶过程中β-半乳糖苷酶的最大活性,在菌体生长对数期的初期,OD值为1.6时添加0.2%的吐温-80,添加过早或过晚都会影响转糖基β-半乳糖苷酶的活性。 展开更多
关键词 金属离子 表面活性剂 转糖基β-半乳糖苷酶 酶活性
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转糖基β-半乳糖苷酶产生菌Enterobacter agglomerans B1:筛选鉴定、发酵产酶及其合成低聚半乳糖的研究 被引量:14
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作者 卢丽丽 肖敏 徐晓东 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期38-44,共7页
从土壤中筛选获得一株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,综合其形态学特征、生理生化特征及16SrDNA序列同源分析结果,将其鉴定为成团肠杆菌(Enterobacter agglomerans)B1。通过单因子试验和正交试验,对B1菌株产转糖基β-半乳糖苷酶... 从土壤中筛选获得一株具有转糖基活性的β-半乳糖苷酶产生菌,综合其形态学特征、生理生化特征及16SrDNA序列同源分析结果,将其鉴定为成团肠杆菌(Enterobacter agglomerans)B1。通过单因子试验和正交试验,对B1菌株产转糖基β-半乳糖苷酶的培养条件进行了优化。最佳培养基主要组份为:乳糖1%,酵母粉1%,蛋白胨0.5%;发酵条件为:初始pH7.5,发酵温度25℃,发酵时间26h。在该培养条件下产酶量为9.7U/mL。利用薄层层析技术研究了pH、温度、底物浓度和反应时间对该菌株全细胞以乳糖为底物生成低聚半乳糖的影响,确定最适反应条件为:pH7.5缓冲液配制的30%乳糖溶液;50℃反应12h。最优化反应的转糖基产物经HPLC、TLC和MS分析,确定低聚半乳糖产量为40.7%,组分为转移二糖、三糖和四糖。 展开更多
关键词 成团肠杆菌 鉴定 转糖基β-半乳糖苷酶 发酵条件 低聚半乳糖
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低温β-半乳糖苷酶产生菌14-1摇瓶发酵研究 被引量:4
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作者 刘文玉 史应武 +1 位作者 王杏芹 娄恺 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第8期19-22,共4页
对低温菌株14-1进行了摇瓶条件下的产低温β-半乳糖苷酶的研究。首先考察了菌的生长温度特性,产酶最佳温度及产酶高峰期,然后研究了培养基中乳糖质量分数,培养基初始pH值,溶氧水平,接种量,以及Tween80对酶活的影响。确定了摇瓶最佳的发... 对低温菌株14-1进行了摇瓶条件下的产低温β-半乳糖苷酶的研究。首先考察了菌的生长温度特性,产酶最佳温度及产酶高峰期,然后研究了培养基中乳糖质量分数,培养基初始pH值,溶氧水平,接种量,以及Tween80对酶活的影响。确定了摇瓶最佳的发酵工艺条件:乳糖质量分数为2.5%,接种量3%(质量分数),培养基初始pH值为6.5,表面活性剂Tween80为1.0%,装液量为在500 mL三角瓶装液体培养基100 mL。20℃培养48 h,14-1菌产低温β-半乳糖苷酶活性4.51 U/mL。 展开更多
关键词 β-半乳糖苷酶 摇瓶发酵 酶活
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