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高压芒刺静电场对萌发大豆种子及其淀粉酶活性的影响 被引量:2
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作者 孙迎春 张翔宇 +2 位作者 田尚一 刘辉 王德利 《东北师大学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第2期88-90,共3页
研究了高压芒刺静电场(High voltage prick positive electrostatic field,PESF)对萌发大豆淀粉酶活性(Amylase activity)及发芽势、发芽率、芽长和芽干重的影响.采用不同强度的正高压芒刺静电场作用于萌发过程中的大豆种子,在种子萌发... 研究了高压芒刺静电场(High voltage prick positive electrostatic field,PESF)对萌发大豆淀粉酶活性(Amylase activity)及发芽势、发芽率、芽长和芽干重的影响.采用不同强度的正高压芒刺静电场作用于萌发过程中的大豆种子,在种子萌发的第2天和第3天分别测量其发芽数和芽长,烘干后称量芽干重,计算了其发芽势及发芽率,并用比色法测定了淀粉酶活力.结果表明:2 kV处理时芽干重、芽长、发芽势、发芽率最高;4 kV处理萌发过程中大豆种子(α+β)-淀粉酶活性最大;而α-淀粉酶和β-淀粉酶分别在2 kV处理和4 kV处理时活性最大.因此,一定强度处理的正高压芒刺静电场对大豆的萌发有促进作用. 展开更多
关键词 高压芒刺静电场 发芽势 发芽率 芽长 α淀粉酶活性 β淀粉酶活性
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盐胁迫对宁夏水稻不同品种萌发指标和同工酶的影响 被引量:3
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作者 赵会君 马名立 +1 位作者 代飞燕 任慧聪 《江苏农业科学》 2018年第20期44-47,共4页
为了探讨盐胁迫下宁夏主栽水稻品种对盐胁迫生理生化水平的响应,以宁夏主栽水稻品种宁粳41、宁粳28、节七以及日本晴为研究材料,设置3个盐胁迫梯度(0、50、100 mmol/L NaCl),于萌发第2、第3、第4、第5天统计萌发率并于第3天测量胚芽鞘... 为了探讨盐胁迫下宁夏主栽水稻品种对盐胁迫生理生化水平的响应,以宁夏主栽水稻品种宁粳41、宁粳28、节七以及日本晴为研究材料,设置3个盐胁迫梯度(0、50、100 mmol/L NaCl),于萌发第2、第3、第4、第5天统计萌发率并于第3天测量胚芽鞘长度、胚根数和胚根长等形态指标;利用非变性同工酶电泳分析盐胁迫下α-淀粉酶同工酶亚基变化情况,以及3种抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的同工酶亚基变化情况。结果显示,4个品种水稻都受到盐碱胁迫的危害,表现在萌发率降低、胚芽鞘生长被抑制和胚根数减少,而节七具有较高的萌发势;盐胁迫导致水稻植株α-淀粉酶被抑制,这可能是种子萌发率下降的主要原因;盐胁迫改变了抗氧化酶系统,胁迫早期的SOD和CAT同工酶受诱导而POD被抑制,相比其他品种,节七抗盐能力较强,可考虑在盐碱地种植。 展开更多
关键词 盐胁迫 宁夏水稻 同工电泳 α淀粉酶活性
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茶多糖对α-淀粉酶活性抑制作用及对糖尿病模型大鼠血糖影响研究 被引量:34
3
作者 何学斌 薛存宽 +1 位作者 魏守蓉 蒋鹏 《医药导报》 CAS 2007年第11期1284-1286,共3页
目的探索茶多糖的降血糖作用及其机制。方法采用水提醇沉法提取茶多糖,用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法观察茶多糖在体外对α-淀粉酶活性的抑制作用及其对正常大鼠和四氧嘧啶所致糖尿病大鼠模型血糖的影响。结果体外实验显示,茶多糖对α... 目的探索茶多糖的降血糖作用及其机制。方法采用水提醇沉法提取茶多糖,用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法观察茶多糖在体外对α-淀粉酶活性的抑制作用及其对正常大鼠和四氧嘧啶所致糖尿病大鼠模型血糖的影响。结果体外实验显示,茶多糖对α-淀粉酶活性的抑制作用相当于阳性对照药阿卡波糖抑制作用(抑制率70.9%)的50%;动物实验显示,治疗组大鼠空腹血糖水平明显低于糖尿病模型组,差异有极显著性(P<0.01),给予茶多糖大鼠的餐后2 h血糖明显低于糖尿病模型组,差异有显著性(P<0.05);给予茶多糖大鼠的血糖水平与糖尿病模型组相比均显著降低(P<0.01)。结论茶多糖可降低四氧嘧啶所致糖尿病大鼠的空腹血糖及餐后血糖,其降血糖机制可能与其抑制α-淀粉酶活性,从而延缓碳水化合物在小肠的吸收有关。 展开更多
关键词 茶多糖 α-淀粉酶活性 血糖
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杂交水稻制种不育系穗上发芽特性 被引量:20
4
作者 胡伟民 马华升 +1 位作者 樊龙江 阮松林 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期441-446,共6页
在杂交水稻制繁种生产中 ,经常发生穗发芽现象。本试验对以培矮 6 4 S、协青早 A、珍汕 97A、K17A等 7个不育系为母本 ,以中 930 8、明恢 6 3、中 2 0 70等 17个恢复系为父本 ,对杂交种子进行田间穗上发芽的测定、新收种子室内发芽试验... 在杂交水稻制繁种生产中 ,经常发生穗发芽现象。本试验对以培矮 6 4 S、协青早 A、珍汕 97A、K17A等 7个不育系为母本 ,以中 930 8、明恢 6 3、中 2 0 70等 17个恢复系为父本 ,对杂交种子进行田间穗上发芽的测定、新收种子室内发芽试验及种子α-淀粉酶活性测定。结果表明 :不同杂交种子穗上发芽率和穗发芽指数具有显著差异 ;平均穗上发芽率和穗发芽指数较低的亲本 ,其 F1 代穗上发芽率和穗发芽指数的变异幅度明显比平均穗上发芽率和穗发芽指数较高的亲本要小 ;穗上发芽率和穗发芽指数与新收种子室内发芽率、发芽指数以及种子α-淀粉酶活性之间不存在相关性。 展开更多
关键词 杂交水稻 制种 不育系 穗发芽特性 室内发芽力 α-淀粉酶活性
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硒化蒲公英多糖的制备、结构表征及益生菌促增殖活性 被引量:22
5
作者 王丽波 高婧宇 +5 位作者 李腾飞 李莲玉 刘博 张洪龑 杨昱 徐雅琴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期169-175,共7页
本实验以蒲公英根为原料,采用硝酸-亚硒酸钠法制备硒化蒲公英多糖(selenizeddandelionroot polysaccharide,Se-DRP),研究其理化性质、结构、对益生菌增殖的促进作用和对α-淀粉酶的抑制活性。结果表明:Se-DRP是一种分子质量为8 102 Da... 本实验以蒲公英根为原料,采用硝酸-亚硒酸钠法制备硒化蒲公英多糖(selenizeddandelionroot polysaccharide,Se-DRP),研究其理化性质、结构、对益生菌增殖的促进作用和对α-淀粉酶的抑制活性。结果表明:Se-DRP是一种分子质量为8 102 Da的杂多糖,由半乳糖醛酸、鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖6种单糖组成,物质的量比为0.64∶0.73∶19.36∶0.84∶1.00∶27.41;核磁共振结果表明,组成Se-DRP的主要糖残基为→6-β-D-葡萄糖-(1→、→5)-α-L-阿拉伯糖-(1→、→3)-β-D-半乳糖-(1→和→4)-α-D-半乳糖醛酸-(1→;Se-DRP能促进益生菌的增殖,植物乳杆菌10665和嗜酸乳杆菌可将Se-DRP作为碳源利用;同时,Se-DRP对α-淀粉酶活性具有一定的抑制作用,在质量浓度为4.0 mg/mL时,抑制率为(52.34±1.45)%。以上结果为进一步研究Se-DRP及蒲公英资源的开发利用提供了一定的理论依据。 展开更多
关键词 硒化蒲公英多糖 结构特征 理化性质 益生菌增殖 α-淀粉酶抑制活性
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壳聚糖对冬小麦种子萌发过程中生理活性影响 被引量:21
6
作者 杨越冬 周永国 +2 位作者 齐印阁 张智猛 王秀娟 《种子》 CSCD 北大核心 2002年第3期3-5,共3页
以一定规格不同浓度的壳聚糖处理小麦种子 ,可提高种子萌发过程中胚乳 GA3含量和α-淀粉酶活性 ,并可不同程度地提高种子发芽势、发芽率、幼苗株高、干物重等。且壳聚糖浓度效应明显。其处理种子的最佳浓度范围为 4~ 6 mg/
关键词 壳聚糖 冬小麦 种子 萌发过程 生理活性 GA3 α-淀粉酶活性
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雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性级分筛选与评价 被引量:20
7
作者 聂坤伦 何利 +3 位作者 速晓娟 边金霖 郭金龙 杜晓 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期74-79,共6页
以雅安藏茶为材料,用体积分数70%乙醇溶液提取后经系统萃取分离得到7种雅安藏茶级分,并测定各个级分的主要成分及对α-淀粉酶活性的影响,筛选其活性成分。结果表明:雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性成分是儿茶素、茶褐素和咖啡碱,以对α-淀... 以雅安藏茶为材料,用体积分数70%乙醇溶液提取后经系统萃取分离得到7种雅安藏茶级分,并测定各个级分的主要成分及对α-淀粉酶活性的影响,筛选其活性成分。结果表明:雅安藏茶抑制α-淀粉酶的活性成分是儿茶素、茶褐素和咖啡碱,以对α-淀粉酶活性的最大抑制率为标准,各个活性成分抑制能力依次为儿茶素>茶褐素>咖啡碱。 展开更多
关键词 雅安藏茶 雅安藏茶级分 活性级分筛选 α-淀粉酶活性 抑制作用
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具有α-淀粉酶抑制活性的白芸豆多肽的制备及其热稳定性研究 被引量:19
8
作者 訾艳 王常青 +4 位作者 陈晓萌 陈彤 李小凡 郝志萍 于文娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第13期190-195,共6页
以白芸豆为原料,酶法制备多肽。以α-淀粉酶抑制率为指标,比较酸性、中性和碱性蛋白酶的酶解效果。结果表明:3.350酸性蛋白酶的酶解效果最好。通过加酶量、酶解p H值、酶解温度和酶解时间的单因素试验和正交试验,得到制备白芸豆多肽的... 以白芸豆为原料,酶法制备多肽。以α-淀粉酶抑制率为指标,比较酸性、中性和碱性蛋白酶的酶解效果。结果表明:3.350酸性蛋白酶的酶解效果最好。通过加酶量、酶解p H值、酶解温度和酶解时间的单因素试验和正交试验,得到制备白芸豆多肽的最佳工艺条件为:加酶量3 200 U/g、酶解p H 2.2、酶解温度55℃、酶解时间60 min,此条件下白芸豆多肽α-淀粉酶抑制率为80.82%。热稳定性研究表明,白芸豆多肽的热稳定性高于α-淀粉酶抑制剂(α-amylase inhibitor,α-AI)粗提液,该多肽在85、90℃条件下的α-淀粉酶抑制活性能保持更长时间。凝胶电泳分析表明白芸豆多肽的分子质量为7.53~9.09 ku。 展开更多
关键词 白芸豆清蛋白 α-淀粉酶抑制剂 多肽 α-淀粉酶抑制活性 热稳定性
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低温胁迫对番茄种子萌发的影响 被引量:20
9
作者 杜尧东 段世萍 +1 位作者 陈新光 胡飞 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期1109-1113,共5页
在人工气候箱中模拟3个低温处理(24h最低/最高温度分别设定为7℃/12℃、5℃/10℃和3℃/8℃),分析了播种后不同天数低温胁迫对番茄种子萌发的影响。结果表明:与对照(18℃/25℃)相比,低温胁迫处理的温度越低影响越大,当日最低温度达到5.0... 在人工气候箱中模拟3个低温处理(24h最低/最高温度分别设定为7℃/12℃、5℃/10℃和3℃/8℃),分析了播种后不同天数低温胁迫对番茄种子萌发的影响。结果表明:与对照(18℃/25℃)相比,低温胁迫处理的温度越低影响越大,当日最低温度达到5.0℃、日均温低于10.0℃(相当于低温胁迫处理7℃/12℃)时,对番茄种子萌发的影响较为严重;播种后越早经受低温影响越大,播种后3d内经受低温胁迫,番茄种子发芽势、发芽指数和萌发率均有较大的下降,播种6d后低温胁迫对其萌发指标的影响较小;低温胁迫影响种子萌发的原因主要是低温导致了α-淀粉酶活性下降,相对离子渗漏率增加,从而减缓了番茄种子贮藏物质的降解,影响了番茄种子萌发初期的物质与能量代谢,并增强了细胞膜的透性,导致外渗物增多。 展开更多
关键词 番茄种子 低温胁迫 萌发 α-淀粉酶活性 相对离子渗漏率
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氯化胆碱浸种对烟草幼苗某些生理特性的影响 被引量:16
10
作者 张燕 方力 +1 位作者 李天飞 姚照兵 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2004年第2期164-166,共3页
烟草种子经氯化胆碱(CC)溶液浸种后,萌发种子的呼吸速率和a-淀粉酶活性提高,烟苗茎高和根系伸长受抑制,但根系活力和单位长度内苗干重显著增加;幼苗叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质和叶绿素含量提高;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD... 烟草种子经氯化胆碱(CC)溶液浸种后,萌发种子的呼吸速率和a-淀粉酶活性提高,烟苗茎高和根系伸长受抑制,但根系活力和单位长度内苗干重显著增加;幼苗叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质和叶绿素含量提高;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和硝酸还原酶(NR)活性也随氯化胆碱浓度的增大而明显提高。 展开更多
关键词 氯化胆碱 浸种 烟草 幼苗 生理特性 呼吸速率 α-淀粉酶活性 根系活力
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油松种子超干贮藏生理生化特征的研究 被引量:17
11
作者 李庆梅 侯龙鱼 +2 位作者 段新芳 刘广全 马风云 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2009年第1期124-128,共5页
The seeds of Pinus tabulaeformis Carr.were dried from 64 g·kg-1 to 53 g·kg-1,41 g·kg-1,32 g·kg-1 and 25 g·kg-1 moisture content in a desiccator with silica gel.The seed vigor and physiological... The seeds of Pinus tabulaeformis Carr.were dried from 64 g·kg-1 to 53 g·kg-1,41 g·kg-1,32 g·kg-1 and 25 g·kg-1 moisture content in a desiccator with silica gel.The seed vigor and physiological characteristics after accelerated aging were measured.The results showed that the seed germination energy,germination percentage,germination index and vigor index separately decreased 6.8%,14.5%,1.39 and 4.18;The germination percentage and vigor of ultra-dried seeds were higher than those of seeds with 64 g·kg-1 moisture content;The activities of dehydrogenase and α-amylase of ultra-dried seeds were higher than those of seeds with 64 g·kg-1 moisture content after aging,while the relative conductivity was lower than that of the latter.It is feasible that Pinus tabulaeformis Carr.seeds to be stored with 32 g·kg-1 moisture content. 展开更多
关键词 油松种子 超干保存 相对电导率 脱氢活性 α-淀粉酶活性
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4株姬松茸胞外多糖含量和生物活性的对比分析 被引量:17
12
作者 解修超 刘军生 +3 位作者 罗阳兰 邓百万 柏秋月 张毓文 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第12期68-75,共8页
对4株姬松茸菌株进行胞外多糖含量及生物活性对比研究。通过液体深层发酵后提取胞外多糖,采用苯酚-浓硫酸法和3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法测定其含量,通过滤纸片扩散法和分光光度法分别对其进行抑菌和α-淀粉酶... 对4株姬松茸菌株进行胞外多糖含量及生物活性对比研究。通过液体深层发酵后提取胞外多糖,采用苯酚-浓硫酸法和3,5-二硝基水杨酸(3,5-dinitrosalicylic acid,DNS)法测定其含量,通过滤纸片扩散法和分光光度法分别对其进行抑菌和α-淀粉酶抑制作用研究,利用DPPH法、ABTS法和水杨酸法考察其体外抗氧化活性。结果表明菌株JS06胞外多糖成分的抑菌活性高于其他3株姬松茸菌株,对金黄色葡萄球菌效果最好。菌株JS01对α-淀粉酶的IC50为2.425 mg/mL,优于其他3株姬松茸菌株;4株姬松茸菌株DPPH自由基、ABTS+自由基和羟自由基的清除率均随质量浓度的增大而增大,当质量浓度达到1.0 mg/mL时,菌株JS01对ABTS+自由基的清除率为83.06 %,高于其他3株姬松茸菌株;JS06对DPPH自由基和羟自由基的清除率分别为96.47 %和99.71 %,均高于其他3株姬松茸菌株,且对于羟自由基的清除率高于VC。该研究表明4株姬松茸胞外多糖成分均具有一定的生物活性。 展开更多
关键词 姬松茸 胞外多糖 抑菌活性 抗氧化活性 抑制α-淀粉酶活性
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多裂骆驼蓬提取物对小麦种子α-淀粉酶活性及幼苗根系活力的影响 被引量:15
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作者 田兴旺 赵国林 姜双林 《甘肃农业科技》 2002年第6期12-14,共3页
用开花期多裂骆驼蓬地上部的乙醇提取物水溶液浸种小麦种子 15 h后 ,在室内常规培养 ,并在不同时期测定种子萌发速率和萌发种子中α-淀粉酶活性、幼根的根系活力及幼苗培养 10 d时根系和茎叶的干重。结果表明 ,浸种处理对萌发种子中 α... 用开花期多裂骆驼蓬地上部的乙醇提取物水溶液浸种小麦种子 15 h后 ,在室内常规培养 ,并在不同时期测定种子萌发速率和萌发种子中α-淀粉酶活性、幼根的根系活力及幼苗培养 10 d时根系和茎叶的干重。结果表明 ,浸种处理对萌发种子中 α-淀粉酶活性在培养初期 (72 h内 )起抑制作用 ,且处理浓度越高 ,酶活性越低 ,但随培养时间的延长 ,转而变为一种激活作用 ;对根系活力具有促进作用 ,随处理浓度的增大根系活力增强 ;浸种处理可极显著地提高幼苗植株的植物生长量 ,浓度越高 。 展开更多
关键词 多裂骆驼蓬提取物 小麦种子 α-淀粉酶活性 幼苗 根系活力
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基于CTGC试验系统下面包小麦主要品质性状的研究 被引量:14
14
作者 白莉萍 仝乘风 +2 位作者 林而达 卢志光 饶敏杰 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期814-818,共5页
当前,全球气候变化背景下,CO2浓度升高和气候变暖可能已经并将持续对小麦(Triticumaestivum)品质产生影响。为此依据自行设计的模拟气候变化的试验装置系统(CTGC)1),研究大田条件下CO2浓度和温度增加对面包小麦主要品质性状的交互作用... 当前,全球气候变化背景下,CO2浓度升高和气候变暖可能已经并将持续对小麦(Triticumaestivum)品质产生影响。为此依据自行设计的模拟气候变化的试验装置系统(CTGC)1),研究大田条件下CO2浓度和温度增加对面包小麦主要品质性状的交互作用。结果表明:在433.3~610.2μmol·mol-1范围内,CO2浓度增加对面包小麦的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值的影响不利;增温(+2℃多)表现为有利。当CO2浓度从433.3μmol·mol-1逐渐增加到551.5μmol·mol-1且温度增幅逐渐为+2℃时,CO2和温度对面包小麦的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值的交互作用表现为增加;而当CO2浓度增幅较大(达到610.2μmol·mol-1),温度增幅不大(白天平均温度仅增加2℃多)时,交互作用则表现为减少。此外,CO2浓度增加使面包小麦的α_淀粉酶活性降低,温度上升则使之提高,两因素的交互作用则表现为α_淀粉酶活性提高。 展开更多
关键词 CO2浓度和温度升高 面包小麦 品质性状 CO2浓度和温度梯度模拟装置(CTGC) 全球气候变化 试验系统 CO2浓度升高 籽粒蛋白质含量 α-淀粉酶活性 平均温度
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牡蛎蛋白酶解多肽降糖及抗氧化活性评价 被引量:16
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作者 赵荣涛 王宁丽 +3 位作者 魏鉴腾 裴栋 刘晔玮 邸多隆 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期28-31,共4页
目的:利用化学方法评价9种酶对牡蛎蛋白酶解所得多肽降血糖和抗氧化活性的影响,筛选最佳酶的种类。方法:以牡蛎蛋白酶解多肽对α-淀粉酶抑制率为指标评价其体外辅助降血糖活性,以DPPH·清除率、超氧阴离子抑制率为指标评价牡蛎蛋白... 目的:利用化学方法评价9种酶对牡蛎蛋白酶解所得多肽降血糖和抗氧化活性的影响,筛选最佳酶的种类。方法:以牡蛎蛋白酶解多肽对α-淀粉酶抑制率为指标评价其体外辅助降血糖活性,以DPPH·清除率、超氧阴离子抑制率为指标评价牡蛎蛋白酶解多肽的体外抗氧化活性,筛选出最佳用酶。结果:风味蛋白酶得到的多肽对α-淀粉酶的抑制效果最好,5 mg/m L时抑制率达到67.13%,IC_(50)值为3.806 mg/m L;糜蛋白酶酶解得到的多肽对DPPH·的清除率最高,2 mg/m L时清除率为58.09%,IC_(50)值为1.16 mg/m L;同时,糜蛋白酶酶解得到的多肽对超氧阴离子的抑制率也最高,2 mg/m L时抑制率为53.64%,IC_(50)值为1.75 mg/m L。结论:风味蛋白酶和糜蛋白酶酶解所得牡蛎多肽在降糖和抗氧化方面具有较大的潜力,为进一步开展牡蛎蛋白酶解多肽的研究提供参考。 展开更多
关键词 蛋白 牡蛎 α-淀粉酶抑制活性 降血糖活性 抗氧化活性
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人参根系分泌物对4种药用植物的化感作用研究 被引量:15
16
作者 雷锋杰 张爱华 +1 位作者 方斯文 张连学 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第19期140-144,共5页
采用灭菌复合基质栽培人参,对人参根系分泌物进行原位收集,依次用水和甲醇提取人参根系分泌物,合并后用乙酸乙酯萃取分为水相和乙酸乙酯相2部分,设计不同浓度,采用室内培养,研究其对4种药用植物种子萌发和胚轴、鲜重的化感作用。结果表... 采用灭菌复合基质栽培人参,对人参根系分泌物进行原位收集,依次用水和甲醇提取人参根系分泌物,合并后用乙酸乙酯萃取分为水相和乙酸乙酯相2部分,设计不同浓度,采用室内培养,研究其对4种药用植物种子萌发和胚轴、鲜重的化感作用。结果表明,人参根系分泌物对4种药用植物种子的化感作用是有差异的。其中对大黄和水飞蓟种子萌发具有不同程度的抑制作用,降低了种子的α-淀粉酶活性。对大黄下胚轴和鲜重表现为高浓度抑制中低浓度促进。对水飞蓟种子上下胚轴和鲜重表现为水相促进乙酸乙酯相抑制。人参根系分泌物水相中低浓度促进而高浓度抑制牛蒡种子的萌发和种子α-淀粉酶的活性。乙酸乙酯相抑制牛蒡种子萌发和种子α-淀粉酶的活性。水相促进下胚轴的伸长,乙酸乙酯相抑制下胚轴的伸长,与对牛蒡鲜重的影响是一致的。人参根系分泌物水相高中浓度抑制白花草木犀种子的萌发,而低浓度促进其萌发。乙酸乙酯相高中浓度时促进白花草木犀种子的萌发,低浓度抑制种子的萌发,这与对种子α-淀粉酶活性影响基本一致。人参根系分泌物抑制下胚轴的伸长和鲜重的增加。因此,人参根系分泌物对4种药用植物具有不同程度的化感作用,并且化感作用与化感物质浓度密切相关,种子萌发与种子α-淀粉酶的活性,种子鲜重与下胚轴伸长有密切关系。 展开更多
关键词 人参根系分泌物 化感作用 种子萌发 α-淀粉酶活性
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模拟典型储粮环境下大米品质指标的变化及其差异性分析 被引量:15
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作者 周显青 杨文生 张玉荣 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2009年第5期1-5,共5页
为了探讨中国典型储粮环境下大米储藏品质指标的变化规律及其影响因素,选择籼型和粳型商品大米各1种,采用可编程人工气候箱进行模拟储藏,定期测定样品的脂肪酸值、α-淀粉酶活性、过氧化物酶活性、电导率等指标。然后,采用SPSS16.0统计... 为了探讨中国典型储粮环境下大米储藏品质指标的变化规律及其影响因素,选择籼型和粳型商品大米各1种,采用可编程人工气候箱进行模拟储藏,定期测定样品的脂肪酸值、α-淀粉酶活性、过氧化物酶活性、电导率等指标。然后,采用SPSS16.0统计软件对测定数据进行差异性分析。结果表明:储藏温度在20℃以下时,温度和湿度对脂肪酸值和α-淀粉酶活性影响不显著,但当温度高于20℃时影响显著,且温度越高影响越显著。大米类型对脂肪酸值和α-淀粉酶活性的变化也有一定的影响;储藏温度和湿度以及大米类型对电导率的变化影响不显著,储藏时间影响显著;温度对过氧化物酶活性影响显著,变化的温、湿度对其影响更显著,在15℃低温条件下湿度对其影响在储藏3个月后显著;各指标与储藏时间均高度相关。 展开更多
关键词 大米 模拟储藏 温度 湿度 脂肪酸值 α-淀粉酶活性 过氧化物活性 差异性分析
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NaCl胁迫对甜瓜种子萌发的影响 被引量:11
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作者 王春林 张玉鑫 陈年来 《中国蔬菜》 北大核心 2006年第5期7-10,共4页
采用培养皿发芽法研究了不同浓度NaCl胁迫对甜瓜种子萌发的影响。结果表明:种子在吸胀阶段受盐胁迫影响较小,当种子萌动后高盐浓度对种子吸水有抑制作用。50mmol·L-1NaCl处理,对黄河蜜胚根生长有促进作用;50mmol·L-1以上,随... 采用培养皿发芽法研究了不同浓度NaCl胁迫对甜瓜种子萌发的影响。结果表明:种子在吸胀阶段受盐胁迫影响较小,当种子萌动后高盐浓度对种子吸水有抑制作用。50mmol·L-1NaCl处理,对黄河蜜胚根生长有促进作用;50mmol·L-1以上,随着盐浓度增加,黄河蜜、白沙蜜、甘黄金种子的发芽速度逐渐降低,相对发芽指数、相对活力指数、胚根生长量均下降。盐胁迫对种子α-淀粉酶活力和膜修复的抑制可能是造成甜瓜种子萌发推迟和发芽势下降的主要原因。 展开更多
关键词 盐胁迫 甜瓜 种子萌发 α-淀粉酶活性 膜透性
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小麦粉降落数值与破损淀粉含量及小麦含芽率的关系 被引量:12
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作者 王迎辉 卢晓霆 +1 位作者 王江伟 常启龙 《长春工业大学学报》 CAS 2008年第4期455-458,共4页
采用含芽率不同的小麦和破损淀粉含量不同的粉样分别做降落数值实验。实验结果表明:小麦粉降落数值与小麦含芽率呈负相关关系,小麦含芽率越大,降落数值越小;小麦粉的降落数值与破损淀粉含量呈显著的负相关关系,破损淀粉含量越大,降落数... 采用含芽率不同的小麦和破损淀粉含量不同的粉样分别做降落数值实验。实验结果表明:小麦粉降落数值与小麦含芽率呈负相关关系,小麦含芽率越大,降落数值越小;小麦粉的降落数值与破损淀粉含量呈显著的负相关关系,破损淀粉含量越大,降落数值就越小。 展开更多
关键词 小麦粉 降落数值 破损淀粉 小麦含芽率 α-淀粉酶活性
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壳聚糖对小麦种子萌发及幼苗生理生化特性的影响 被引量:15
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作者 盛玮 张晓梅 +1 位作者 薛建平 高翔 《生物学杂志》 CAS CSCD 2007年第2期51-53,共3页
用不同浓度的壳聚糖溶液包衣处理“8802”和“徐州-24”两个小麦品种,在20℃下发芽,并测定种子发芽率、α-淀粉酶活性及幼苗的湿重、干重、叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白质等的含量。结果表明:壳聚糖处理后,能够有效地提高小麦种子发芽... 用不同浓度的壳聚糖溶液包衣处理“8802”和“徐州-24”两个小麦品种,在20℃下发芽,并测定种子发芽率、α-淀粉酶活性及幼苗的湿重、干重、叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白质等的含量。结果表明:壳聚糖处理后,能够有效地提高小麦种子发芽率、α-淀粉酶活性、幼苗湿重、干重及幼苗叶片中叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质等的含量。 展开更多
关键词 壳聚糖 小麦 萌发 α-淀粉酶活性
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