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正交法研究提取牛肝菌中多糖的最佳工艺条件
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作者 杜松 沈秋仙 《广东化工》 CAS 2012年第16期25-26,共2页
本篇研究了牛肝菌中多糖的最佳提取工艺。考虑到料水比对多糖得率的影响最小,且浸提过程中若料水比过大,则浸出液也就相应增多,为了减轻浓缩等后处理工艺的负担,根据正交实验设计优化:温度80℃,料水比1∶15(g/mL)、提取时间3 h,乙醇浓度... 本篇研究了牛肝菌中多糖的最佳提取工艺。考虑到料水比对多糖得率的影响最小,且浸提过程中若料水比过大,则浸出液也就相应增多,为了减轻浓缩等后处理工艺的负担,根据正交实验设计优化:温度80℃,料水比1∶15(g/mL)、提取时间3 h,乙醇浓度85%为最适工艺,此条件下多糖的得率为5.0%。经初步纯化得到纯度为48%粗多糖。 展开更多
关键词 牛肝菌 提取 研究
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