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高职院校酒店管理专业人才培养策略——以江苏工程职业技术学院为例
被引量：
1
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作者
杨海红
《南通纺织职业技术学院学报》
2014年第4期97-100,共4页
研究国内外酒店管理专业人才培养的现状,结合江苏工程职业技术学院酒店管理专业实践,从4个方面提出酒店管理专业人才培养策略:人才培养方案的设置实现实践专家访谈常规化;师资团队建设要体现专职教师企业化和企业骨干校内化;实习实训要...
研究国内外酒店管理专业人才培养的现状,结合江苏工程职业技术学院酒店管理专业实践,从4个方面提出酒店管理专业人才培养策略:人才培养方案的设置实现实践专家访谈常规化;师资团队建设要体现专职教师企业化和企业骨干校内化;实习实训要实现校内外实训内容一体化;校企合作要深入化。
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关键词
酒店管理专业
工学交替
人才培养模式
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职称材料
题名
高职院校酒店管理专业人才培养策略——以江苏工程职业技术学院为例
被引量：
1
1
作者
杨海红
机构
江苏工程职业技术学院
出处
《南通纺织职业技术学院学报》
2014年第4期97-100,共4页
基金
中国高等职业技术教育研究会十二五规划课题(编号GZYLX2011196)
江苏工程职业技术学院教学建设与改革项目(编号JGZ13002)
+1 种基金
江苏工程职业技术学院教育研究课题(编号FYJY/2012/40
45)
文摘
研究国内外酒店管理专业人才培养的现状,结合江苏工程职业技术学院酒店管理专业实践,从4个方面提出酒店管理专业人才培养策略:人才培养方案的设置实现实践专家访谈常规化;师资团队建设要体现专职教师企业化和企业骨干校内化;实习实训要实现校内外实训内容一体化;校企合作要深入化。
关键词
酒店管理专业
工学交替
人才培养模式
Keywords
hotel
management
major
work
-
study
ahernation
personnel
training
mode
分类号
G71 [文化科学—职业技术教育学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高职院校酒店管理专业人才培养策略——以江苏工程职业技术学院为例
杨海红
《南通纺织职业技术学院学报》
2014
1
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