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基于形状文法的青铜酒器形态推演与设计应用
被引量:
18
1
作者
杨剑威
王毅
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第8期317-322,326,共7页
目的为继承和发扬商代青铜酒器的典型特征,塑造出具有延续性、独特性、差异化的产品形态,满足现代消费者对酒器产品的个性化需求。方法引入形状文法的基本理论和推演机制,通过对商代和现代酒器形态特征的调研,总结并提取商代酒器的典型...
目的为继承和发扬商代青铜酒器的典型特征,塑造出具有延续性、独特性、差异化的产品形态,满足现代消费者对酒器产品的个性化需求。方法引入形状文法的基本理论和推演机制,通过对商代和现代酒器形态特征的调研,总结并提取商代酒器的典型形态特征及符合现代消费审美需求的形态要素。在形态推演过程中结合审美意向、尺寸等主客观约束条件,以现代酒器中的瓶、壶、杯和温酒器为例展开形态设计推演。结论构建了酒器形态融合推演设计模型,通过实践案例验证了方法的有效性和可行性。降低了形态创意设计过程中的不确定型和模糊性,同时将商代青铜酒器特征元素融合现代酒器特征及审美趣味进行传承与创新,既丰富了现代酒器设计的文化内涵,又为同类产品设计研究提供了方法支撑和过程参考。
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关键词
产品设计
青铜器
形状文法
酒器
形态推演
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职称材料
酒文化之中西对比
被引量:
6
2
作者
曲晓慧
《山西广播电视大学学报》
2010年第2期103-104,共2页
酒在人类的日常交往中发挥着重要的作用,在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是作为一种物质而存在,更是一种文化象征。中西方不同的文化背景,使中西方的酒文化亦呈现出不同的特征。了解和掌握中西方在酒史、酒器、酒礼及酒德等文化方面的...
酒在人类的日常交往中发挥着重要的作用,在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是作为一种物质而存在,更是一种文化象征。中西方不同的文化背景,使中西方的酒文化亦呈现出不同的特征。了解和掌握中西方在酒史、酒器、酒礼及酒德等文化方面的不同,有助于人们从更深层次了解不同文化,更好地进行跨文化交流。
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关键词
酒文化
酒史
酒器
酒礼
酒德
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职称材料
《淮南子》中的酒文化探究
3
作者
陈琳
王启才
《阜阳师范大学学报(社会科学版)》
2023年第2期17-24,共8页
千里长淮酒飘香,淮河流域不仅盛产酒,也有不少记载酒文化的典籍。《淮南子》描写了一些以酒祭祀、献酒、举行酒宴等活动,体现了酒的礼仪文化;其中也涉及到一些酿酒和酒器文化;同时关注到耽于饮酒,将会造成严重危害,提倡适宜饮酒原则。...
千里长淮酒飘香,淮河流域不仅盛产酒,也有不少记载酒文化的典籍。《淮南子》描写了一些以酒祭祀、献酒、举行酒宴等活动,体现了酒的礼仪文化;其中也涉及到一些酿酒和酒器文化;同时关注到耽于饮酒,将会造成严重危害,提倡适宜饮酒原则。其中“清醠之美,始于耒耜”的观点弥足珍贵。探析《淮南子》中的酒文化资料,对认识该书在酒文化史上的地位、推进酒文化研究,颇有助益。
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关键词
《淮南子》
酒礼
酒器
饮酒态度
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职称材料
削觚·觚名·觚棱——先秦礼器觚片论
被引量:
2
4
作者
阎步克
《北京大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2020年第6期76-87,共12页
孔子“觚不觚”语中之“觚”,今人多释为青铜觚。实际上包括青铜觚在内的一批青铜饮酒器,到西周中期就消歇了,削木而成的、包括漆木觚在内的漆木酒器取而代之。在春秋礼乐人员承用爵、觚、觯、角、斝等青铜器名、用以转指五等容量的漆...
孔子“觚不觚”语中之“觚”,今人多释为青铜觚。实际上包括青铜觚在内的一批青铜饮酒器,到西周中期就消歇了,削木而成的、包括漆木觚在内的漆木酒器取而代之。在春秋礼乐人员承用爵、觚、觯、角、斝等青铜器名、用以转指五等容量的漆木筒形杯时,其依据一是器物组合,二是容积大小。觚本名为“同”,商后期四棱、八棱的青铜同大量出现,它们因为有棱而特称为“觚”。觚字源于柧字,原指棱柱形物体的棱角。
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关键词
觚
觚棱
五爵
五器
原文传递
从《说文解字》“酉”部字看中国上古酒文化
被引量:
2
5
作者
陈家宁
杨静
《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》
2011年第2期64-68,共5页
"酉"字本象酒器形,《说文解字》对其古文、篆文的形义解说不确。"酉"部字的本义多与酒有关,体现了中国上古时期酒文化的诸多内容:中国酒的产生与农业发展关系密切;古代酿酒工艺复杂,酒的种类繁多,如清酒、浊酒、厚...
"酉"字本象酒器形,《说文解字》对其古文、篆文的形义解说不确。"酉"部字的本义多与酒有关,体现了中国上古时期酒文化的诸多内容:中国酒的产生与农业发展关系密切;古代酿酒工艺复杂,酒的种类繁多,如清酒、浊酒、厚酒、薄酒等;以青铜材质为主的酒器是商周时期物质文化的重要内容;酒色和酒味的多样性体现了古人精湛的酿酒技艺;在祭祀、筵席等场合的酒礼具有深刻的宗教及文化内涵,有些饮酒习俗甚至流传至今。
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关键词
《说文解字》
“酉”部字
酒文化
酒器
酒礼
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职称材料
唐朝酒文化中的西域元素
6
作者
王瑞蕾
《衡水学院学报》
2020年第4期7-11,共5页
唐朝疆域面积广大、国力强盛、开放包容、民族众多,唐朝文化异常多样璀璨,这其中包括唐朝的酒文化。在丝绸之路东西往来频繁的基础上,唐朝酒文化中的西域元素众多,如从西域引进的葡萄在唐朝种植广泛,中唐之后,葡萄酒酿造技术亦被唐朝引...
唐朝疆域面积广大、国力强盛、开放包容、民族众多,唐朝文化异常多样璀璨,这其中包括唐朝的酒文化。在丝绸之路东西往来频繁的基础上,唐朝酒文化中的西域元素众多,如从西域引进的葡萄在唐朝种植广泛,中唐之后,葡萄酒酿造技术亦被唐朝引进,在全国推广,成为广受欢迎的酒的品种之一。再如来自波斯的三勒浆酒酿造技术通过来唐胡人引进推广,三勒浆酒亦成为唐朝非常流行的酒的品种之一。更为具有特色的是胡人酒肆中貌美如花的胡姬,在唐人笔下跃然纸上。胡姬酒肆中的酒器,亦充满异域风格。唐朝酒文化中的这些西域元素,构成唐朝酒文化的主要特征,成为唐朝璀璨文化的一个缩影。
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关键词
唐朝
西域
酒文化
葡萄酒
三勒浆酒
胡姬
酒器
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职称材料
简说汉代耳杯
被引量:
2
7
作者
林晓平
《华夏考古》
CSSCI
北大核心
2013年第4期73-77,共5页
耳杯始于春秋战国,是由椭杯、舟、演变而来,盛行于秦汉至魏晋、南北朝。作为汉代考古发掘中常见的器物,其取材广泛,名目繁杂,使用普遍,是汉代生活的真实体现。
关键词
汉代
耳杯
酒具
原文传递
《诗经》中的酒文化
被引量:
2
8
作者
王志芳
《滨州学院学报》
2010年第2期92-96,共5页
《诗经》中诸多诗篇言及先民的酿酒、饮酒等活动,记载了酒在社会生活中的各种作用。诗句中频现丰富多样的酒器,展示出饮酒习俗中瑰丽多姿的一面。酒与伦理道德和社会规范相结合,融入社会生活,形成了历史悠久、蕴含深厚、内容独特的酒文化。
关键词
《诗经》
酒文化
酒器
酒礼
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职称材料
殷墟墓葬铜觚爵随葬制度研究
9
作者
胡洪琼
《南方文物》
CSSCI
北大核心
2022年第2期220-225,共6页
青铜觚、爵是殷墟时期青铜礼器组合的核心,根据觚、爵套数多寡至少可把青铜礼器墓分为五个等级。铜觚、爵配套使用的原因是其在裸礼上两者要相互搭配使用,才能完成祭祀祖先神灵的祭祀活动。晚商时期,青铜觚爵随葬制度对商文化核心区产...
青铜觚、爵是殷墟时期青铜礼器组合的核心,根据觚、爵套数多寡至少可把青铜礼器墓分为五个等级。铜觚、爵配套使用的原因是其在裸礼上两者要相互搭配使用,才能完成祭祀祖先神灵的祭祀活动。晚商时期,青铜觚爵随葬制度对商文化核心区产生影响并被广泛认同,至西周中期,这一制度趋于消亡。
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关键词
殷墟
觚爵组合
酒器
礼制
原文传递
古代青铜酒器中的瑰宝——牺尊
10
作者
王晶
《兰台世界》
2020年第8期138-140,共3页
中国古代青铜铸造业的高水平发展使得青铜器的应用趋于广泛,存在等级差别观念的奴隶社会和封建社会上层为彰显统治权力,制造和生产了功能强大、造型精美的青铜器物,而饮酒之风的盛行催生了青铜酒器的铸造,牺尊则作为青铜酒器中的代表为...
中国古代青铜铸造业的高水平发展使得青铜器的应用趋于广泛,存在等级差别观念的奴隶社会和封建社会上层为彰显统治权力,制造和生产了功能强大、造型精美的青铜器物,而饮酒之风的盛行催生了青铜酒器的铸造,牺尊则作为青铜酒器中的代表为后世呈现出了独特魅力和时代气息。
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关键词
青铜
酒器
瑰宝
牺尊
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职称材料
先秦酒器简述
11
作者
晏青
《湖北职业技术学院学报》
2013年第4期59-62,共4页
我国的酒器种类繁多,仅以先秦酒器为例,所出土就有20余种。酒器是酒文化的重要载体,通过研究酒器的造型和功能,可以直观地学习先秦的饮酒礼仪。文章参照《殷商青铜器通论》等书,结合先秦典籍中的文献记载,对先秦酒器做了简要的介绍。
关键词
先秦
酒器
周礼
礼记
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职称材料
古越龙山黄酒中有益心血管健康的成分分析
被引量:
12
12
作者
谢广发
徐榕
樊阿萍
《酿酒》
CAS
2011年第5期64-66,共3页
心血管疾病是目前人类的头号"杀手",已有的研究结果表明古越龙山黄酒中含有四甲基吡嗪、多酚类物质、γ-氨基丁酸、生物活性肽类、功能性低聚糖、维生素及矿物质等有益心脑血管健康的成分。
关键词
古越龙山黄酒
心脑血管疾病
功能性成分
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职称材料
史前文化时期的酿酒(二)——谷芽酒的酿造及演进
被引量:
4
13
作者
包启安
《酿酒科技》
北大核心
2005年第7期88-93,共6页
我国的先民在仰韶时期(公元前5000年~公元前3000年),就利用小口尖底瓮保温发酵酿制谷芽酒,并在该容器内澄清、饮用。到了大汶口时期(公元前4300年~公元前2400年),酿酒有了较大发展,饮酒之风很盛行,出土了数量较多的大件酿酒发酵窖器...
我国的先民在仰韶时期(公元前5000年~公元前3000年),就利用小口尖底瓮保温发酵酿制谷芽酒,并在该容器内澄清、饮用。到了大汶口时期(公元前4300年~公元前2400年),酿酒有了较大发展,饮酒之风很盛行,出土了数量较多的大件酿酒发酵窖器——大口尖底陶尊及多姿多彩的酒具,表明了酒已具有礼仪功能。这时期谷芽酒的饮用方法已进步到用饮酒器饮用清酒了。酿酒技术及酒文化已由黄河下游扩展到淮河流域。
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关键词
酒文化
谷芽酒
酿造及发展
出土酒器
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职称材料
商周青铜酒器感性意象对家具设计的启示
14
作者
李偲敏
张晓莹
+2 位作者
龙柏达
郭琼
黎干
《林产工业》
北大核心
2024年第9期52-60,共9页
在商周时期“礼制”制度的影响下,商周青铜酒器以其独特的造型和精美的纹饰折射出特定的文化内涵,具有鲜明的时代特征。为了使青铜酒器的文化内涵得以延续,可将其融入现代家具产品设计中,在弘扬中华传统文化的同时,也能为现代家具设计...
在商周时期“礼制”制度的影响下,商周青铜酒器以其独特的造型和精美的纹饰折射出特定的文化内涵,具有鲜明的时代特征。为了使青铜酒器的文化内涵得以延续,可将其融入现代家具产品设计中,在弘扬中华传统文化的同时,也能为现代家具设计注入新活力。本文在感性工学的基础上,以商周青铜酒器为目标对象,对其设计要素的感性意象进行研究。通过建立语义差分表和感性测量,运用问卷调查获得用户对青铜酒器的感性评价,建立起对青铜酒器的感知空间,最终获得对家具设计的启示,以期为家具设计提供更多思路。
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关键词
家具设计
青铜酒器
感性工学
设计要素
设计启示
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职称材料
由义尊与义方彝等周初铜器论及西周早期年代
15
作者
朱凤瀚
《河北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2024年第1期8-15,共8页
近年新见义尊、义方彝是一组商人大族■族贵族义受武王赏赐后所作的青铜器,同组还有一件圆鼎和两件方鼎。西周初年的义器铭文中的闰月历日可为武王克商年的判定提供参考。何尊与新见的贝毳尊卣、德方鼎等器均述成王迁宅于成周之事,迁宅...
近年新见义尊、义方彝是一组商人大族■族贵族义受武王赏赐后所作的青铜器,同组还有一件圆鼎和两件方鼎。西周初年的义器铭文中的闰月历日可为武王克商年的判定提供参考。何尊与新见的贝毳尊卣、德方鼎等器均述成王迁宅于成周之事,迁宅至迟于成王五祀三月已完成。铭文中有“新邑”一词的青铜器,年代均应早于何尊所铭成王五祀。新出青铜器使得西周早期诸王年代的考订已突破夏商周断代工程所定年限,武王克商年有必要再重新考虑。以周初诸王在位王年,向前可推拟武王克商之年。以成王在位三十二年计,武王克商应为公元前1076年。以成王在位三十七年计,则武王克商年是公元前1081年。
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关键词
周初铜器
何尊
武王克商年
西周早期王年
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职称材料
宝鸡地区出土铜禁考识
被引量:
3
16
作者
牛长立
《宝鸡文理学院学报(社会科学版)》
2013年第1期33-38,共6页
宝鸡地区迄今出土了三次共5件举世罕见的铜禁。这5件铜禁相互间的共性大于差异性。端方铜器时代为商晚期,石嘴头铜禁在商代晚期或西周早期,西周夔纹铜禁为西周早期。宝鸡地区出土铜禁可能来源于安阳殷墟。铜禁的发展是商周文化交流融合...
宝鸡地区迄今出土了三次共5件举世罕见的铜禁。这5件铜禁相互间的共性大于差异性。端方铜器时代为商晚期,石嘴头铜禁在商代晚期或西周早期,西周夔纹铜禁为西周早期。宝鸡地区出土铜禁可能来源于安阳殷墟。铜禁的发展是商周文化交流融合的结果。
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关键词
宝鸡地区
端方铜禁
西周夔纹铜禁
石嘴头铜禁
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职称材料
山西绛县倗国墓凤鸟纹提梁卣纹饰的艺术特征探析
17
作者
解夏青
《鞋类工艺与设计》
2024年第2期97-100,共4页
据考察“凤鸟纹提梁卣”是西周时期国君等级的“倗伯”及夫人毕姬合葬墓中出土的作为盛酒用的青铜礼器,是国家一级文物,于2018年由山西警方从境外成功追回。这件青铜盛酒器造型奇丽,工艺精湛,纹样细腻,具有极高的艺术价值,是山西青铜博...
据考察“凤鸟纹提梁卣”是西周时期国君等级的“倗伯”及夫人毕姬合葬墓中出土的作为盛酒用的青铜礼器,是国家一级文物,于2018年由山西警方从境外成功追回。这件青铜盛酒器造型奇丽,工艺精湛,纹样细腻,具有极高的艺术价值,是山西青铜博物馆倗国展品中满饰纹样器物的经典代表作之一。本文通过介绍山西青铜博物馆中M1011号墓地出土的凤鸟纹提梁卣的艺术特征,从纹饰、艺术形式美以及美学思想进行分析,以期为“凤鸟纹提梁卣”的艺术研究提供一些参考。
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关键词
凤鸟纹提梁卣
纹饰特征
美学思想
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职称材料
元代瓷匜研究
被引量:
4
18
作者
李钰
《南方文物》
2014年第2期116-120,共5页
匜是先秦礼器中的水器。元代开始,瓷匜大量出现,涉及景德镇窑、龙泉窑和钧窑等著名窑口。本文以墓葬、窖藏和窑址等考古发掘资料为基础,结合文献与前人研究成果,对元代瓷匜进行了探讨,认为其源于元代同形金银器,性质应为酒器,同时兼具...
匜是先秦礼器中的水器。元代开始,瓷匜大量出现,涉及景德镇窑、龙泉窑和钧窑等著名窑口。本文以墓葬、窖藏和窑址等考古发掘资料为基础,结合文献与前人研究成果,对元代瓷匜进行了探讨,认为其源于元代同形金银器,性质应为酒器,同时兼具祭器之用。
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关键词
元代
瓷匜
酒器
祭器
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职称材料
商周青铜酒器感性意象在家具设计中的应用研究
被引量:
3
19
作者
郭琼
余香怡
张晓莹
《家具与室内装饰》
北大核心
2022年第9期57-62,共6页
商周青铜酒器作为我国艺术史上的一朵奇葩,其时代特征鲜明装饰技艺高超,具有较好的设计借鉴意义。以商周青铜酒器为目标对象,运用感性工学的研究方法,在对样本及感性意象词汇进行收集筛选后建立语义差分表。运用问卷调查获取用户对于样...
商周青铜酒器作为我国艺术史上的一朵奇葩,其时代特征鲜明装饰技艺高超,具有较好的设计借鉴意义。以商周青铜酒器为目标对象,运用感性工学的研究方法,在对样本及感性意象词汇进行收集筛选后建立语义差分表。运用问卷调查获取用户对于样本的感性评价,并基于此将获取到的数据进行处理,寻求感性意象与样本间的映射关系,最终进行家具设计实践。通过对商周青铜酒器的感性意象研究,并将其与家具设计进行结合,以期为中国传统艺术的传承与家具设计的创新提供较好的借鉴。
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关键词
感性意象
青铜酒器
家具设计
商周时期
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职称材料
论铜■与陶■
20
作者
王洋
雷兴山
《江汉考古》
CSSCI
北大核心
2021年第6期197-205,共9页
通过与铜■形制的对比,初步辨识出西周时期关中地区流行的一类与铜■形制近同的陶器,应为"陶■"。陶■是殷遗民进入关中地区后,大约于西周早中期之际,在晚商文化陶罍的基础上创造出的新器类,主要为殷遗民族群使用。铜■是西...
通过与铜■形制的对比,初步辨识出西周时期关中地区流行的一类与铜■形制近同的陶器,应为"陶■"。陶■是殷遗民进入关中地区后,大约于西周早中期之际,在晚商文化陶罍的基础上创造出的新器类,主要为殷遗民族群使用。铜■是西周晚期仿自关中地区陶■创造的器类,其使用者已无明显族群限制。铜■与陶■多同形成对使用,其性质可能与盛酒器壶相近。陶■的辨识及相关认识,完善了西周陶器谱系及陶器与铜器的关系研究,也为寻找判断西周聚落中的酿酒作坊提供了线索。
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关键词
铜■
陶■
文化因素
器用特点
酒器
原文传递
题名
基于形状文法的青铜酒器形态推演与设计应用
被引量:
18
1
作者
杨剑威
王毅
机构
西京学院
西安理工大学
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第8期317-322,326,共7页
基金
2018年度国家社科基金艺术学项目(18BG132)。
文摘
目的为继承和发扬商代青铜酒器的典型特征,塑造出具有延续性、独特性、差异化的产品形态,满足现代消费者对酒器产品的个性化需求。方法引入形状文法的基本理论和推演机制,通过对商代和现代酒器形态特征的调研,总结并提取商代酒器的典型形态特征及符合现代消费审美需求的形态要素。在形态推演过程中结合审美意向、尺寸等主客观约束条件,以现代酒器中的瓶、壶、杯和温酒器为例展开形态设计推演。结论构建了酒器形态融合推演设计模型,通过实践案例验证了方法的有效性和可行性。降低了形态创意设计过程中的不确定型和模糊性,同时将商代青铜酒器特征元素融合现代酒器特征及审美趣味进行传承与创新,既丰富了现代酒器设计的文化内涵,又为同类产品设计研究提供了方法支撑和过程参考。
关键词
产品设计
青铜器
形状文法
酒器
形态推演
Keywords
product
design
bronze
ware
shape
grammar
wine
vessel
form
deduction
分类号
TB472 [一般工业技术—工业设计]
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职称材料
题名
酒文化之中西对比
被引量:
6
2
作者
曲晓慧
机构
河南工业大学外语学院
出处
《山西广播电视大学学报》
2010年第2期103-104,共2页
文摘
酒在人类的日常交往中发挥着重要的作用,在人类文化的历史长河中,酒不仅仅是作为一种物质而存在,更是一种文化象征。中西方不同的文化背景,使中西方的酒文化亦呈现出不同的特征。了解和掌握中西方在酒史、酒器、酒礼及酒德等文化方面的不同,有助于人们从更深层次了解不同文化,更好地进行跨文化交流。
关键词
酒文化
酒史
酒器
酒礼
酒德
Keywords
wine
culture
wine
history
wine
vessel
wine
ritual
wine
morality
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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职称材料
题名
《淮南子》中的酒文化探究
3
作者
陈琳
王启才
机构
阜阳师范大学文学院
出处
《阜阳师范大学学报(社会科学版)》
2023年第2期17-24,共8页
基金
安徽省高校协同创新项目“‘淮河文化论坛’特色栏目可持续发展与集成传播研究”(GXXT-2020-039)
安徽省高校协同创新重大项目“中国经学诗学史”(GXXT-2021-045)。
文摘
千里长淮酒飘香,淮河流域不仅盛产酒,也有不少记载酒文化的典籍。《淮南子》描写了一些以酒祭祀、献酒、举行酒宴等活动,体现了酒的礼仪文化;其中也涉及到一些酿酒和酒器文化;同时关注到耽于饮酒,将会造成严重危害,提倡适宜饮酒原则。其中“清醠之美,始于耒耜”的观点弥足珍贵。探析《淮南子》中的酒文化资料,对认识该书在酒文化史上的地位、推进酒文化研究,颇有助益。
关键词
《淮南子》
酒礼
酒器
饮酒态度
Keywords
Huainan
Zi
wine
culture
wine
ceremony
wine
vessel
drinking
attitude
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
削觚·觚名·觚棱——先秦礼器觚片论
被引量:
2
4
作者
阎步克
机构
北京大学中国古代史研究中心
出处
《北京大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2020年第6期76-87,共12页
文摘
孔子“觚不觚”语中之“觚”,今人多释为青铜觚。实际上包括青铜觚在内的一批青铜饮酒器,到西周中期就消歇了,削木而成的、包括漆木觚在内的漆木酒器取而代之。在春秋礼乐人员承用爵、觚、觯、角、斝等青铜器名、用以转指五等容量的漆木筒形杯时,其依据一是器物组合,二是容积大小。觚本名为“同”,商后期四棱、八棱的青铜同大量出现,它们因为有棱而特称为“觚”。觚字源于柧字,原指棱柱形物体的棱角。
关键词
觚
觚棱
五爵
五器
Keywords
gu(觚,
wine
vessel
)
edge
of
gu(觚棱,edge
of
a
wine
vessel
)
five
jue(五爵,five
different
vessel
capacities)
five
qi(五器,five
different
vessel
shapes)
分类号
K875 [历史地理—考古学及博物馆学]
原文传递
题名
从《说文解字》“酉”部字看中国上古酒文化
被引量:
2
5
作者
陈家宁
杨静
机构
天津大学文法学院
出处
《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》
2011年第2期64-68,共5页
文摘
"酉"字本象酒器形,《说文解字》对其古文、篆文的形义解说不确。"酉"部字的本义多与酒有关,体现了中国上古时期酒文化的诸多内容:中国酒的产生与农业发展关系密切;古代酿酒工艺复杂,酒的种类繁多,如清酒、浊酒、厚酒、薄酒等;以青铜材质为主的酒器是商周时期物质文化的重要内容;酒色和酒味的多样性体现了古人精湛的酿酒技艺;在祭祀、筵席等场合的酒礼具有深刻的宗教及文化内涵,有些饮酒习俗甚至流传至今。
关键词
《说文解字》
“酉”部字
酒文化
酒器
酒礼
Keywords
Shuowen
Jiezi
characters
with
radical
'You'
wine
culture
wine
vessel
wine
ceremony
分类号
H161 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
唐朝酒文化中的西域元素
6
作者
王瑞蕾
机构
龙门石窟研究院
保定学院文物与博物馆学院
出处
《衡水学院学报》
2020年第4期7-11,共5页
基金
河南省博士后科研项目《龙门石窟石刻文献所见丝路沿线外国与少数民族资料整理及其文化内涵研究》(19030102)。
文摘
唐朝疆域面积广大、国力强盛、开放包容、民族众多,唐朝文化异常多样璀璨,这其中包括唐朝的酒文化。在丝绸之路东西往来频繁的基础上,唐朝酒文化中的西域元素众多,如从西域引进的葡萄在唐朝种植广泛,中唐之后,葡萄酒酿造技术亦被唐朝引进,在全国推广,成为广受欢迎的酒的品种之一。再如来自波斯的三勒浆酒酿造技术通过来唐胡人引进推广,三勒浆酒亦成为唐朝非常流行的酒的品种之一。更为具有特色的是胡人酒肆中貌美如花的胡姬,在唐人笔下跃然纸上。胡姬酒肆中的酒器,亦充满异域风格。唐朝酒文化中的这些西域元素,构成唐朝酒文化的主要特征,成为唐朝璀璨文化的一个缩影。
关键词
唐朝
西域
酒文化
葡萄酒
三勒浆酒
胡姬
酒器
Keywords
Tang
Dynasty
Western
Regions
wine
culture
grape
wine
Sanle
wine
Huji
wine
vessel
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
简说汉代耳杯
被引量:
2
7
作者
林晓平
机构
河南博物院
出处
《华夏考古》
CSSCI
北大核心
2013年第4期73-77,共5页
文摘
耳杯始于春秋战国,是由椭杯、舟、演变而来,盛行于秦汉至魏晋、南北朝。作为汉代考古发掘中常见的器物,其取材广泛,名目繁杂,使用普遍,是汉代生活的真实体现。
关键词
汉代
耳杯
酒具
Keywords
Han
Period
eared
cup
wine
vessel
分类号
K875 [历史地理—考古学及博物馆学]
原文传递
题名
《诗经》中的酒文化
被引量:
2
8
作者
王志芳
机构
滨州学院中文系
出处
《滨州学院学报》
2010年第2期92-96,共5页
文摘
《诗经》中诸多诗篇言及先民的酿酒、饮酒等活动,记载了酒在社会生活中的各种作用。诗句中频现丰富多样的酒器,展示出饮酒习俗中瑰丽多姿的一面。酒与伦理道德和社会规范相结合,融入社会生活,形成了历史悠久、蕴含深厚、内容独特的酒文化。
关键词
《诗经》
酒文化
酒器
酒礼
Keywords
The
Book
of
Songs
wine
culture
drinking
vessel
the
ceremony
of
drinking
分类号
I222.2 [文学—中国文学]
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职称材料
题名
殷墟墓葬铜觚爵随葬制度研究
9
作者
胡洪琼
机构
安阳师范学院历史与文博学院
出处
《南方文物》
CSSCI
北大核心
2022年第2期220-225,共6页
基金
河南省教育厅哲学社会科学基础研究重大项目“殷墟墓葬出土的青铜爵整理与研究”(批准号:2021-JCZD-21)
河南省高校人文社会科学研究一般项目“殷墟晚商墓葬青铜爵、觚组合研究”(批准号:2021-ZZJH-007)
“甲骨文信息处理”教育部创新团队(项目编号:2017PT35)阶段性成果。
文摘
青铜觚、爵是殷墟时期青铜礼器组合的核心,根据觚、爵套数多寡至少可把青铜礼器墓分为五个等级。铜觚、爵配套使用的原因是其在裸礼上两者要相互搭配使用,才能完成祭祀祖先神灵的祭祀活动。晚商时期,青铜觚爵随葬制度对商文化核心区产生影响并被广泛认同,至西周中期,这一制度趋于消亡。
关键词
殷墟
觚爵组合
酒器
礼制
Keywords
Yin
Ruins
Gu
and
Jue
combination
wine
vessel
Etiquette
分类号
K876.41 [历史地理—考古学及博物馆学]
K223 [历史地理—历史学]
原文传递
题名
古代青铜酒器中的瑰宝——牺尊
10
作者
王晶
机构
上海商学院商务信息学院
出处
《兰台世界》
2020年第8期138-140,共3页
文摘
中国古代青铜铸造业的高水平发展使得青铜器的应用趋于广泛,存在等级差别观念的奴隶社会和封建社会上层为彰显统治权力,制造和生产了功能强大、造型精美的青铜器物,而饮酒之风的盛行催生了青铜酒器的铸造,牺尊则作为青铜酒器中的代表为后世呈现出了独特魅力和时代气息。
关键词
青铜
酒器
瑰宝
牺尊
Keywords
bronze
wine
vessel
treasure
Xizun
分类号
K871.3 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
先秦酒器简述
11
作者
晏青
机构
曲阜师范大学
出处
《湖北职业技术学院学报》
2013年第4期59-62,共4页
文摘
我国的酒器种类繁多,仅以先秦酒器为例,所出土就有20余种。酒器是酒文化的重要载体,通过研究酒器的造型和功能,可以直观地学习先秦的饮酒礼仪。文章参照《殷商青铜器通论》等书,结合先秦典籍中的文献记载,对先秦酒器做了简要的介绍。
关键词
先秦
酒器
周礼
礼记
Keywords
the
pre
-Qin
wine
vessel
Zhou
Li
The
book
of
Rites
分类号
K875.9 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
古越龙山黄酒中有益心血管健康的成分分析
被引量:
12
12
作者
谢广发
徐榕
樊阿萍
机构
浙江省黄酒技术与装备重点实验室中国绍兴黄酒集团有限公司
出处
《酿酒》
CAS
2011年第5期64-66,共3页
文摘
心血管疾病是目前人类的头号"杀手",已有的研究结果表明古越龙山黄酒中含有四甲基吡嗪、多酚类物质、γ-氨基丁酸、生物活性肽类、功能性低聚糖、维生素及矿物质等有益心脑血管健康的成分。
关键词
古越龙山黄酒
心脑血管疾病
功能性成分
Keywords
Guyue
Longshan
rice
wine
heart
and
blood
vessel
diseases
functional
components
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
史前文化时期的酿酒(二)——谷芽酒的酿造及演进
被引量:
4
13
作者
包启安
机构
北京市朝阳区八里庄北里
出处
《酿酒科技》
北大核心
2005年第7期88-93,共6页
文摘
我国的先民在仰韶时期(公元前5000年~公元前3000年),就利用小口尖底瓮保温发酵酿制谷芽酒,并在该容器内澄清、饮用。到了大汶口时期(公元前4300年~公元前2400年),酿酒有了较大发展,饮酒之风很盛行,出土了数量较多的大件酿酒发酵窖器——大口尖底陶尊及多姿多彩的酒具,表明了酒已具有礼仪功能。这时期谷芽酒的饮用方法已进步到用饮酒器饮用清酒了。酿酒技术及酒文化已由黄河下游扩展到淮河流域。
关键词
酒文化
谷芽酒
酿造及发展
出土酒器
Keywords
wine
culture
millet
sprout
wine
wine
production
and
wine
development
unearthed
drinking
vessel
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
商周青铜酒器感性意象对家具设计的启示
14
作者
李偲敏
张晓莹
龙柏达
郭琼
黎干
机构
华南农业大学材料与能源学院
佛山维尚家具制造有限公司
出处
《林产工业》
北大核心
2024年第9期52-60,共9页
基金
国家重点研发计划课题(2019YFD1101202)
面向粤港澳大湾区泛家居产业人才需求的专业竞赛模式研究与实践(H20230820)
大型文化空间中实木制品的系统化设计研究(H20230819)。
文摘
在商周时期“礼制”制度的影响下,商周青铜酒器以其独特的造型和精美的纹饰折射出特定的文化内涵,具有鲜明的时代特征。为了使青铜酒器的文化内涵得以延续,可将其融入现代家具产品设计中,在弘扬中华传统文化的同时,也能为现代家具设计注入新活力。本文在感性工学的基础上,以商周青铜酒器为目标对象,对其设计要素的感性意象进行研究。通过建立语义差分表和感性测量,运用问卷调查获得用户对青铜酒器的感性评价,建立起对青铜酒器的感知空间,最终获得对家具设计的启示,以期为家具设计提供更多思路。
关键词
家具设计
青铜酒器
感性工学
设计要素
设计启示
Keywords
Furniture
design
Bronze
wine
vessel
Kansei
engineering
Design
elements
Design
inspiration
分类号
TS664.01 [轻工技术与工程]
TS396
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职称材料
题名
由义尊与义方彝等周初铜器论及西周早期年代
15
作者
朱凤瀚
机构
北京大学中国古代史研究中心
出处
《河北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2024年第1期8-15,共8页
文摘
近年新见义尊、义方彝是一组商人大族■族贵族义受武王赏赐后所作的青铜器,同组还有一件圆鼎和两件方鼎。西周初年的义器铭文中的闰月历日可为武王克商年的判定提供参考。何尊与新见的贝毳尊卣、德方鼎等器均述成王迁宅于成周之事,迁宅至迟于成王五祀三月已完成。铭文中有“新邑”一词的青铜器,年代均应早于何尊所铭成王五祀。新出青铜器使得西周早期诸王年代的考订已突破夏商周断代工程所定年限,武王克商年有必要再重新考虑。以周初诸王在位王年,向前可推拟武王克商之年。以成王在位三十二年计,武王克商应为公元前1076年。以成王在位三十七年计,则武王克商年是公元前1081年。
关键词
周初铜器
何尊
武王克商年
西周早期王年
Keywords
bronzes
in
the
early
Zhou
Dynasty
Hezun(ritual
wine
vessel
)
the
year
when
King
Wu
conquered
Yin
Shang
the
reign
years
of
the
kings
in
the
early
Zhou
Dynasty
分类号
K224 [历史地理—历史学]
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职称材料
题名
宝鸡地区出土铜禁考识
被引量:
3
16
作者
牛长立
机构
许昌市博物馆研究部
出处
《宝鸡文理学院学报(社会科学版)》
2013年第1期33-38,共6页
文摘
宝鸡地区迄今出土了三次共5件举世罕见的铜禁。这5件铜禁相互间的共性大于差异性。端方铜器时代为商晚期,石嘴头铜禁在商代晚期或西周早期,西周夔纹铜禁为西周早期。宝鸡地区出土铜禁可能来源于安阳殷墟。铜禁的发展是商周文化交流融合的结果。
关键词
宝鸡地区
端方铜禁
西周夔纹铜禁
石嘴头铜禁
Keywords
Baoji
area,Duanfan
bronze
wine
vessel
stand~
the
bronze
wine
vessel
stand
with
clouds
ornamentation
in
Western
Zhou
Dynasty
the
bronze
wine
vessel
stand
unearthed
in
Shizuitou
分类号
K876.41 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
山西绛县倗国墓凤鸟纹提梁卣纹饰的艺术特征探析
17
作者
解夏青
机构
太原师范学院
出处
《鞋类工艺与设计》
2024年第2期97-100,共4页
文摘
据考察“凤鸟纹提梁卣”是西周时期国君等级的“倗伯”及夫人毕姬合葬墓中出土的作为盛酒用的青铜礼器,是国家一级文物,于2018年由山西警方从境外成功追回。这件青铜盛酒器造型奇丽,工艺精湛,纹样细腻,具有极高的艺术价值,是山西青铜博物馆倗国展品中满饰纹样器物的经典代表作之一。本文通过介绍山西青铜博物馆中M1011号墓地出土的凤鸟纹提梁卣的艺术特征,从纹饰、艺术形式美以及美学思想进行分析,以期为“凤鸟纹提梁卣”的艺术研究提供一些参考。
关键词
凤鸟纹提梁卣
纹饰特征
美学思想
Keywords
ritual
wine
vessel
with
loop
handle
and
phoenix
and
bird
patterns
decorative
features
aesthetic
ideas
分类号
J524 [艺术—艺术设计]
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职称材料
题名
元代瓷匜研究
被引量:
4
18
作者
李钰
机构
南开大学考古学与博物馆学系
出处
《南方文物》
2014年第2期116-120,共5页
文摘
匜是先秦礼器中的水器。元代开始,瓷匜大量出现,涉及景德镇窑、龙泉窑和钧窑等著名窑口。本文以墓葬、窖藏和窑址等考古发掘资料为基础,结合文献与前人研究成果,对元代瓷匜进行了探讨,认为其源于元代同形金银器,性质应为酒器,同时兼具祭器之用。
关键词
元代
瓷匜
酒器
祭器
Keywords
the
Yuan
dynasty
porcelain
Yi
wine
vessel
sacrificial
vessel
分类号
K876.3 [历史地理—考古学及博物馆学]
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职称材料
题名
商周青铜酒器感性意象在家具设计中的应用研究
被引量:
3
19
作者
郭琼
余香怡
张晓莹
机构
华南农业大学材料与能源学院
出处
《家具与室内装饰》
北大核心
2022年第9期57-62,共6页
基金
教育部协同育人项目(2021221294)
横向项目(2020H20811)。
文摘
商周青铜酒器作为我国艺术史上的一朵奇葩,其时代特征鲜明装饰技艺高超,具有较好的设计借鉴意义。以商周青铜酒器为目标对象,运用感性工学的研究方法,在对样本及感性意象词汇进行收集筛选后建立语义差分表。运用问卷调查获取用户对于样本的感性评价,并基于此将获取到的数据进行处理,寻求感性意象与样本间的映射关系,最终进行家具设计实践。通过对商周青铜酒器的感性意象研究,并将其与家具设计进行结合,以期为中国传统艺术的传承与家具设计的创新提供较好的借鉴。
关键词
感性意象
青铜酒器
家具设计
商周时期
Keywords
Sensual
imagery
Bronze
wine
vessel
Furniture
design
Shang
and
Zhou
periods
分类号
TS664.1 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
论铜■与陶■
20
作者
王洋
雷兴山
机构
武汉大学历史学院
首都师范大学历史学院
出处
《江汉考古》
CSSCI
北大核心
2021年第6期197-205,共9页
基金
国家社科基金项目(批准号20CKG011)研究成果。
文摘
通过与铜■形制的对比,初步辨识出西周时期关中地区流行的一类与铜■形制近同的陶器,应为"陶■"。陶■是殷遗民进入关中地区后,大约于西周早中期之际,在晚商文化陶罍的基础上创造出的新器类,主要为殷遗民族群使用。铜■是西周晚期仿自关中地区陶■创造的器类,其使用者已无明显族群限制。铜■与陶■多同形成对使用,其性质可能与盛酒器壶相近。陶■的辨识及相关认识,完善了西周陶器谱系及陶器与铜器的关系研究,也为寻找判断西周聚落中的酿酒作坊提供了线索。
关键词
铜■
陶■
文化因素
器用特点
酒器
Keywords
bronze
ling-
wine
vessel
pottery
ling-
wine
vessel
cultural
elements
vessel
use
wine
vessel
s
分类号
K871.3 [历史地理—考古学及博物馆学]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于形状文法的青铜酒器形态推演与设计应用
杨剑威
王毅
《包装工程》
CAS
北大核心
2020
18
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职称材料
2
酒文化之中西对比
曲晓慧
《山西广播电视大学学报》
2010
6
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职称材料
3
《淮南子》中的酒文化探究
陈琳
王启才
《阜阳师范大学学报(社会科学版)》
2023
0
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职称材料
4
削觚·觚名·觚棱——先秦礼器觚片论
阎步克
《北京大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
北大核心
2020
2
原文传递
5
从《说文解字》“酉”部字看中国上古酒文化
陈家宁
杨静
《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》
2011
2
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职称材料
6
唐朝酒文化中的西域元素
王瑞蕾
《衡水学院学报》
2020
0
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职称材料
7
简说汉代耳杯
林晓平
《华夏考古》
CSSCI
北大核心
2013
2
原文传递
8
《诗经》中的酒文化
王志芳
《滨州学院学报》
2010
2
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职称材料
9
殷墟墓葬铜觚爵随葬制度研究
胡洪琼
《南方文物》
CSSCI
北大核心
2022
0
原文传递
10
古代青铜酒器中的瑰宝——牺尊
王晶
《兰台世界》
2020
0
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职称材料
11
先秦酒器简述
晏青
《湖北职业技术学院学报》
2013
0
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职称材料
12
古越龙山黄酒中有益心血管健康的成分分析
谢广发
徐榕
樊阿萍
《酿酒》
CAS
2011
12
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职称材料
13
史前文化时期的酿酒(二)——谷芽酒的酿造及演进
包启安
《酿酒科技》
北大核心
2005
4
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职称材料
14
商周青铜酒器感性意象对家具设计的启示
李偲敏
张晓莹
龙柏达
郭琼
黎干
《林产工业》
北大核心
2024
0
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职称材料
15
由义尊与义方彝等周初铜器论及西周早期年代
朱凤瀚
《河北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2024
0
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职称材料
16
宝鸡地区出土铜禁考识
牛长立
《宝鸡文理学院学报(社会科学版)》
2013
3
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职称材料
17
山西绛县倗国墓凤鸟纹提梁卣纹饰的艺术特征探析
解夏青
《鞋类工艺与设计》
2024
0
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职称材料
18
元代瓷匜研究
李钰
《南方文物》
2014
4
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职称材料
19
商周青铜酒器感性意象在家具设计中的应用研究
郭琼
余香怡
张晓莹
《家具与室内装饰》
北大核心
2022
3
下载PDF
职称材料
20
论铜■与陶■
王洋
雷兴山
《江汉考古》
CSSCI
北大核心
2021
0
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