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题名添加酶制剂和麸皮对稻草青贮发酵品质的影响
被引量：45
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作者
吕建敏
胡伟莲
刘建新
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机构
浙江中医学院动物实验研究中心
浙江大学动物科学学院
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出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第2期58-62,共5页
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文摘
按2×4二因子试验设计,在鲜稻草中加酶和麸皮进行青贮。因子一为酶,分不加酶(Ⅰ)和加酶(1300g/tDM)(Ⅱ),因子二为麸皮,其添加水平为0%、3%、6%、9%(占鲜样),各组分别编号为Ⅰ-C,Ⅰ-1,Ⅰ-2,Ⅰ-3;Ⅱ-C,Ⅱ-1,Ⅱ-2,Ⅱ-3。试验结果表明添加麸皮可改善稻草青贮的发酵品质,麸皮添加水平越高改善程度越大,当麸皮添加水平达到9%时,稻草青贮品质达到良好。加酶后各处理稻草青贮的发酵品质优于不加酶的相应各组,两者差异显著(P<0.01)。在本试验条件下,同时添加酶和6%或9%麸皮效果最好。
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关键词
青贮稻草
酶制剂
麸皮
发酵品质
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Keywords
rice straw silage
enzyme
fermentation characteristics
wheat br an
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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