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兽药残留的毒性与生态毒理研究进展 被引量：84
1
作者 陈杖榴 杨桂香 +2 位作者 孙永学 黄显会 曾振灵 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期88-91,共4页
对国内外兽药残留毒性及生态毒理研究情况进行了综述 .兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和在生态环境中的残留 .前者对消费者造成直接的危害 ,主要表现在 :直接的毒性作用 ,对人类胃肠道菌丛的影响和使病原菌耐药菌株增加 .在环境... 对国内外兽药残留毒性及生态毒理研究情况进行了综述 .兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和在生态环境中的残留 .前者对消费者造成直接的危害 ,主要表现在 :直接的毒性作用 ,对人类胃肠道菌丛的影响和使病原菌耐药菌株增加 .在环境中的生态毒理包括对土壤生物群落的影响 ,对水生生物的影响 ,对昆虫的影响和在环境中的转归 .文章阐明兽药残留与人类健康和生态环境有十分密切的关系 。 展开更多
关键词 兽药 残留毒性 生态毒理 动物性食品 生态环境 危害
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中4类29种禁限用兽药残留 被引量：73
2
作者 李娜 张玉婷 +4 位作者 刘磊 邵辉 李辉 李晶 郭永泽 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期1313-1319,共7页
采用改进的QuEChERS方法提取和净化鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝样品,建立了4类29种禁限用兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。样品采用McIlvaine缓冲液-乙腈提取,提取液酸化、盐析后取乙腈相,用十八烷基硅烷（C18）... 采用改进的QuEChERS方法提取和净化鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝样品,建立了4类29种禁限用兽药残留的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。样品采用McIlvaine缓冲液-乙腈提取,提取液酸化、盐析后取乙腈相,用十八烷基硅烷（C18）和氨基（NH2）吸附剂分散固相萃取净化,最后用电喷雾串联质谱仪在正离子多反应监测扫描（MRM）模式下进行测定,基质外标法定量。解决了四环素类兽药难与其他类兽药同时检测的难题。29种兽药在各自的浓度范围内,浓度与峰面积线性关系良好,相关系数不小于0.993。在29种兽药的定量限（LOQ）水平、20μg/kg和50μg/kg 3个添加水平下进行加标回收率试验,29种兽药的平均回收率在71.5%和93.2%之间,相对标准偏差在0.8%和7.7%之间。29种兽药的检出限为0.3~3.0μg/kg,金刚烷胺的定量限为1.0μg/kg,四环素类兽药的定量限为10.0μg/kg,其他兽药的定量限均为5.0μg/kg。该方法操作简便,净化效果好,灵敏度、准确度和精密度均符合多残留检测技术的要求,可为食品检验机构对动物组织中禁限用兽药残留的日常监控提供更方便、快捷的检测方法支持。 展开更多
关键词 改进的QuEChERS方法 超高效液相色谱-串联质谱法 兽药 残留 动物源食品
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头孢喹诺的研究进展 被引量：44
3
作者 王付民 陈杖榴 《动物医学进展》 CSCD 2004年第4期50-53,共4页
头孢喹诺是动物专用的第 1个第 4代头孢菌素类抗生素 ,其抗菌谱广 ,抗菌活性强 ,对临床分离的各种 G+菌、G-菌的 MIC50 、MIC90 值均较小 ,而且对绿脓杆菌有很强的抗菌活性 ;其动力学特点优良 ,吸收快 ,达峰时间短 ,生物利用度较高 ,可... 头孢喹诺是动物专用的第 1个第 4代头孢菌素类抗生素 ,其抗菌谱广 ,抗菌活性强 ,对临床分离的各种 G+菌、G-菌的 MIC50 、MIC90 值均较小 ,而且对绿脓杆菌有很强的抗菌活性 ;其动力学特点优良 ,吸收快 ,达峰时间短 ,生物利用度较高 ,可以在肺、乳腺等组织达到较高的组织浓度 ;头孢喹诺毒性低 ,在动物的可食性组织中残留较少 ;国外已广泛应用于猪、牛的呼吸系统感染及奶牛乳房炎的临床治疗。因此 ,在我国兽医临床上具有广阔的应用前景。为了促进其在我国兽医临床上的合理应用、研制与开发 ,现对其抗菌活性、药动学、毒性及残留。 展开更多
关键词 头孢喹诺 头孢菌素类抗生素 抗菌活性 药代动力学 毒性 药物残留 临床应用
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超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱同时检测水产品中64种兽药残留 被引量：29
4
作者 李蓉 杨璐齐 +3 位作者 张鹏云 罗阳丹 张朋杰 高永清 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期1266-1275,共10页
建立了同时测定水产品中64种兽药残留的超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱分析方法。样品经乙腈-水溶液(80∶20,v/v)提取,经乙腈饱和的正己烷和乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)吸附剂净化。使用可加热电喷雾(HESI)离子源,全扫描/数... 建立了同时测定水产品中64种兽药残留的超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱分析方法。样品经乙腈-水溶液(80∶20,v/v)提取,经乙腈饱和的正己烷和乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)吸附剂净化。使用可加热电喷雾(HESI)离子源,全扫描/数据依赖二级扫描(Full MS/ddMS2)Top 1模式检测,外标法定量。结果表明,64种兽药在各自的浓度范围内线性关系良好(r2≥0.996 7),在3种水产品基质(鱼、虾、贝类)中3个不同浓度加标水平的平均回收率为56.2%~126.4%,相对标准偏差为1.3%~29.8%,方法的定量限为0.2~10μg/kg。该方法简便、准确、灵敏,适用于批量水产品中多种兽药残留的快速筛查。 展开更多
关键词 超高效液相色谱 高分辨质谱 兽药 水产品 残留
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兽药残留及其对生态环境影响的研究进展 被引量：22
5
作者 陈秋颖 金彩霞 +1 位作者 吕山花 樊颖伦 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第16期6943-6945,6952,共4页
兽药及饲料添加剂的大量使用,使动物性食品中药物残留越来越严重,对人类的健康和公共卫生构成威胁;同时也对土壤环境、表层水体等带来不良影响,并通过食物链对生态环境产生毒害作用,影响动植物和微生物的生命活动以及生态系统平衡。对... 兽药及饲料添加剂的大量使用,使动物性食品中药物残留越来越严重,对人类的健康和公共卫生构成威胁;同时也对土壤环境、表层水体等带来不良影响,并通过食物链对生态环境产生毒害作用,影响动植物和微生物的生命活动以及生态系统平衡。对有关兽药残留及其对生态环境影响方面的研究进行了论述。 展开更多
关键词 兽药 残留 生态毒理 生态环境
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我国畜禽养殖业抗生素的使用特征及其环境与健康风险 被引量：23
6
作者 程兆康 杨金山 +1 位作者 吕敏 罗小三 《农业资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1253-1262,共10页
我国是畜禽养殖大国,也是兽用抗菌药物的生产和使用大国。兽用抗菌药的长期大量使用造成了环境污染、细菌耐药性增强、畜禽农产品安全风险增高等问题,危害人类健康。本文综述了我国2009—2019年间兽用抗菌药的用量,分析了兽用抗菌药的... 我国是畜禽养殖大国,也是兽用抗菌药物的生产和使用大国。兽用抗菌药的长期大量使用造成了环境污染、细菌耐药性增强、畜禽农产品安全风险增高等问题,危害人类健康。本文综述了我国2009—2019年间兽用抗菌药的用量,分析了兽用抗菌药的使用现状及特征,发现2009—2019年兽用抗菌药物用量占兽用化学药品用量的比例在69.6%~74.1%之间,兽用抗菌药用量在2014年达到最大值,随后逐年降低。兽用抗菌药的主要使用类型以四环素类为主,以促生长为目的使用的抗菌药物以金霉素和土霉素为主。通过对不同食品中抗生素的残留情况进行分析发现,抗生素在牛奶、养殖鱼和蔬菜中的检出率为90.9%~100%,且养殖鱼中喹诺酮类抗生素平均残留量为725.13μg·kg^(-1),超出国家食品安全限量标准(100μg·kg^(-1))。本文同时总结了环境中抗生素残留情况及细菌耐药性的产生及其机制,探讨了抗生素大量使用对动物及人体健康的危害,最后分别从源头、使用、排放和修复等角度对抗生素污染防治提出管理建议和措施,以期助力抗生素污染控制。 展开更多
关键词 兽用抗菌药 抗生素残留 环境污染 细菌耐药性 食品安全风险
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畜肉中10种镇静剂残留的超高效液相色谱-串联质谱测定方法 被引量：22
7
作者 张烁 周爽 +4 位作者 陈达炜 花镇东 吴永宁 孙承业 赵云峰 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1213-1218,共6页
建立了一种灵敏的超高效液相色谱-串联四极杆质谱（UHPLC-MS/MS）方法,并用于动物肌肉组织（猪肉、牛肉、羊肉）中10种兽药镇静剂的同时测定。样品酶解后,经乙腈提取,MCX固相萃取净化,以ACQUITY UPLC CSH C18色谱柱分离,UPLC-MS/MS的多... 建立了一种灵敏的超高效液相色谱-串联四极杆质谱（UHPLC-MS/MS）方法,并用于动物肌肉组织（猪肉、牛肉、羊肉）中10种兽药镇静剂的同时测定。样品酶解后,经乙腈提取,MCX固相萃取净化,以ACQUITY UPLC CSH C18色谱柱分离,UPLC-MS/MS的多反应监测（MRM）模式,用同位素稀释内标法（安眠酮采用基质匹配外标法）进行分析。10种镇静剂在0.5-100μg/L范围内显示良好线性（r2≥0.993 6）,其检出限（LOD）不高于0.5μg/kg,定量下限（LOQ）不高于1.0μg/kg。在1.0,5.0,50.0μg/kg加标水平下,10种镇静剂的平均回收率为82.0%-116.0%,相对标准偏差（RSDs）为0.6%-12.8%。该方法准确可靠,适用于畜肉中镇静剂多残留的分析。 展开更多
关键词 畜肉 兽药 镇静剂 残留 超高效液相色谱-串联质谱
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兽药抗生素的残留状况与环境行为 被引量：18
8
作者 刘吉强 诸葛玉平 +1 位作者 杨鹤 顾继光 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期1198-1203,共6页
随着畜牧养殖业的迅速发展,抗生素作为人工投入的生产要素得到广泛应用,在带来增产效应的同时,也造成了抗生素的残留,不仅直接影响动物产品的安全与卫生,而且极大的威胁着环境质量安全、人类的身体健康以及生存环境。本文介绍了兽药抗... 随着畜牧养殖业的迅速发展,抗生素作为人工投入的生产要素得到广泛应用,在带来增产效应的同时,也造成了抗生素的残留,不仅直接影响动物产品的安全与卫生,而且极大的威胁着环境质量安全、人类的身体健康以及生存环境。本文介绍了兽药抗生素的应用及残留状况,概述了兽药抗生素在环境中的迁移、降解及其对动物、植物、微生物的影响等环境行为,并结合国内外研究现状提出了近期兽药抗生素残留研究的重点内容。 展开更多
关键词 兽药 抗生素 环境行为 土壤 残留
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高效液相色谱串联质谱技术在兽药残留检测中的应用进展 被引量：14
9
作者 王俊菊 高木珍 包建民 《中国兽药杂志》 2011年第7期45-51,共7页
动物源性食品安全已经成为全球性的问题,食品中兽药残留的检测方法也成为国内外学者研究的热点。本文系统综述了近年来高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-LC/MS)在抗生素、抗球虫和激素类药物残留分析中的应用进展。
关键词 高效液相色谱-质谱联用技术 兽药 残留
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UPLC-MS/MS检测七种动物源食品中四环素类药物残留量的研究 被引量：14
10
作者 张鑫 吴剑平 +3 位作者 李丹妮 严凤 曹莹 顾欣 《中国兽药杂志》 北大核心 2015年第12期36-42,共7页
研究并优化了七种不同动物源食品中四环素、土霉素、金霉素、多西环素残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。选用Na2EDTA-Mc Ilvaine缓冲溶液作为提取液,超声提取七种动物源食品中四环素类残留,C18固相萃取小柱净化,脱溶剂后用甲醇... 研究并优化了七种不同动物源食品中四环素、土霉素、金霉素、多西环素残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。选用Na2EDTA-Mc Ilvaine缓冲溶液作为提取液,超声提取七种动物源食品中四环素类残留,C18固相萃取小柱净化,脱溶剂后用甲醇水溶解,在超高效液相色谱-串联质谱上进行检测。结果显示,猪肉、鸡肉、鸡蛋、鱼肉、牛奶中四环素类药物残留的最低定量限(LOQ)为10μg/kg,猪肾、猪肝最低定量限(LOQ)为20μg/kg,在定量限到2倍最大残留限量(MRL)的添加范围内,回收率为75%±25%,RSD<10%,可以满足农业部235号公告的要求。 展开更多
关键词 兽药残留 四环素类 优化 超高效液相色谱-串联质谱
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兽药单克隆抗体研究进展 被引量：10
11
作者 潘孝成 祁克宗 +1 位作者 孙国仁 朱良强 《动物医学进展》 CSCD 2005年第4期31-33,共3页
兽药大多属于小分子物质(半抗原),没有免疫原性,必须与载体交联成人工合成抗原(完全抗原)才能获得免疫原性,用人工合成的抗原来免疫动物制备兽药单克隆抗体。对兽药单克隆抗体的研究是随着兽药残留检测技术发展而开始的,人们已经在制备... 兽药大多属于小分子物质(半抗原),没有免疫原性,必须与载体交联成人工合成抗原(完全抗原)才能获得免疫原性,用人工合成的抗原来免疫动物制备兽药单克隆抗体。对兽药单克隆抗体的研究是随着兽药残留检测技术发展而开始的,人们已经在制备兽药单克隆抗体所需技术如兽药人工抗原合成的方法、选择合成兽药人工抗原的所需载体、对兽药结构的改造、免疫动物的注射方式、免疫程序、杂交瘤细胞的筛选及培养等方面进行一些研究,并成功地制备出十几种兽药单克隆抗体,且大多已应用于兽药免疫测定法(IAs)。目前仅有一种兽药单克隆抗体已应用于兽药免疫亲和色谱(IAC)。 展开更多
关键词 兽药 单克隆抗体 残留分析
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兽药多残留分析中前处理与检测技术研究进展 被引量：10
12
作者 王舒婷 慕慧 +1 位作者 张艳伟 杨云 《中国兽药杂志》 2008年第8期43-46,共4页
以动物源性食品为检测基质,对兽药多残留分析中样品前处理和检测技术进行总括,综述了常用兽药氟喹诺酮类(FQs)、磺胺类(SAs)等药物多残留分析的国内外文献,并对兽药多残留分析的研究方向进行了展望。
关键词 兽药 多残留 前处理 检测
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食品中兽药残留限量标准的差异 被引量：11
13
作者 马爱进 《肉类研究》 2007年第10期40-43,共4页
本文介绍了CAC、美国、加拿大、欧盟以及我国食品中兽药残留限量标准现状,分析了我国与CAC、美国、加拿大及欧盟食品中兽药残留限量标准存在的差异,并提出了完善我国食品兽药残留限量标准的措施和建议。
关键词 食品 兽药残留 标准 差异
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畜禽养殖场抗生素耐药基因残留及传播研究进展 被引量：12
14
作者 陈颖欣 陈佳华 +3 位作者 张志瑾 冯锦涛 梅亮 王燕 《家畜生态学报》 北大核心 2021年第3期1-7,共7页
抗生素耐药基因是一种新型的环境污染物。在畜禽养殖过程中,兽用抗生素耐药基因的残留与传播,受到广泛关注。该文在总结养殖场中抗生素耐药基因种类的基础上,分析其残留现状及在环境中的传播途径和方式,为控制耐药基因在养殖场的传播提... 抗生素耐药基因是一种新型的环境污染物。在畜禽养殖过程中,兽用抗生素耐药基因的残留与传播,受到广泛关注。该文在总结养殖场中抗生素耐药基因种类的基础上,分析其残留现状及在环境中的传播途径和方式,为控制耐药基因在养殖场的传播提供理论指导。 展开更多
关键词 兽用抗生素 耐药基因 残留 传播 环境
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动物源食品中兽药残留监管监测现状及其对策 被引量：11
15
作者 胡海燕 朱明文 胡昊 《中国兽药杂志》 2011年第8期38-42,共5页
综述分析了国内外动物源食品中兽药残留监测现状、检测方法及特点和存在的问题等。针对我国畜牧业生产的实际,参考发达国家的情况,对兽药残留监测工作提出了建设性的对策。
关键词 动物源食品 兽药 残留 监测 对策
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QuEChERS/UPLC-MS/MS法同时测定梅花鹿鹿茸中36种兽药残留 被引量：9
16
作者 黄胜广 王玉方 +2 位作者 赵卉 刘继永 王峰 《质谱学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期648-658,I0006,共12页
采用QuEChERS前处理技术,建立了UPLC-MS/MS法同时测定梅花鹿鹿茸中36种兽药残留。鹿茸样品以乙腈-乙酸乙酯(8∶2,V/V)为提取剂,以150 mg乙二胺基-N-丙基、100 mg C18与70 mg中性氧化铝为净化剂。采用Acquity BEH C18色谱柱(2.1 mm×... 采用QuEChERS前处理技术,建立了UPLC-MS/MS法同时测定梅花鹿鹿茸中36种兽药残留。鹿茸样品以乙腈-乙酸乙酯(8∶2,V/V)为提取剂,以150 mg乙二胺基-N-丙基、100 mg C18与70 mg中性氧化铝为净化剂。采用Acquity BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm×1.7μm)分离,25 mmol/L甲酸乙腈溶液和12.5 mmol/L甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子多反应监测模式检测。结果表明:36种兽药在0.1~50μg/L范围内的线性关系良好,相关系数R 2均大于0.993,检出限(LOD)为0.08~1μg/kg,定量限(LOQ)为0.3~3μg/kg。向空白样中分别添加浓度为2、5、10μg/kg的36种兽药,平均加样回收率为77.8%~107.6%,相对标准差(RSD)均小于10%。该方法具有操作简便、净化效果显著、灵敏度高、准确性好、检出限低等优点,可用于梅花鹿鹿茸中36种兽药残留的检测。 展开更多
关键词 QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS) 鹿茸 兽药 残留
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通过式净化-液相色谱-串联质谱快速筛查水产品中15类107种兽药多残留的方法研究 被引量：9
17
作者 孙晓杰 高金芳 +5 位作者 李兆新 郭萌萌 邢丽红 孙伟红 翟毓秀 姜薇 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第22期8240-8246,共7页
目的建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法。方法通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样... 目的建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法。方法通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样品中药物残留含量的测定。结果所有药物在35 min内分离良好,方法线性范围为0.1~200 ng/mL,相关系数均大于0.995;检出限为0.1~5.0μg/kg (S/N>3),定量限为0.3~10μg/kg(S/N>10);回收率为40.0%~120%,相对标准偏差均小于15%。结论方法的准确性和灵敏度较高,重现性好,适合水产基质中药物多残留的高通量、快速筛查,能够满足国家限量法规的要求。 展开更多
关键词 水产品 兽药 多残留 快速筛查 液相色谱-串联质谱法
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动物源性食品的氯霉素ELISA检测及分析 被引量：6
18
作者 孙俐 郑文杰 《天津科技大学学报》 CAS 2007年第2期76-79,共4页
采用酶联免疫法检测了730例天津口岸进出口肉制品、水产品、乳制品和蜂蜜等几种动物源性食品中的氯霉素含量,对阳性结果经液相色谱-质谱联用EEC Cy3.6 confirming method进行确证,分析了其残留现状,并对英国RANDOX公司氯霉素检测试剂盒... 采用酶联免疫法检测了730例天津口岸进出口肉制品、水产品、乳制品和蜂蜜等几种动物源性食品中的氯霉素含量,对阳性结果经液相色谱-质谱联用EEC Cy3.6 confirming method进行确证,分析了其残留现状,并对英国RANDOX公司氯霉素检测试剂盒从检测范围、B/B050%抑制浓度、板内变异、板间变异、样品添加试验、实际样品检测、稳定性等方面各项指标进行试验.结果表明,试剂盒的检测低限为0.1 ng/mL,线性范围为0.05～4.7 ng/mL,B/B050%抑制浓度为0.4 ng/mL,样品加标回收率为80.5%～110%,板内变异系数小于5%,板间变异系数小于10%,试剂盒稳定性好. 展开更多
关键词 氯霉素 酶联免疫法 兽药残留
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基于涡流色谱技术的在线固相萃取/高效液相色谱-荧光检测法结合在线稀释快速测定牛奶中5种氟喹诺酮抗生素残留 被引量：7
19
作者 张艳海 金燕 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期1148-1153,共6页
建立了牛奶中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星和二氟沙星残留量的快速测定方法。牛奶样品经0.2％三氯乙酸-乙腈（90：10）沉淀蛋白后，直接进样分析，采用涡流色谱柱作为在线固相萃取柱，通过双梯度液相色谱的左泵结合大体积进... 建立了牛奶中环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星和二氟沙星残留量的快速测定方法。牛奶样品经0.2％三氯乙酸-乙腈（90：10）沉淀蛋白后，直接进样分析，采用涡流色谱柱作为在线固相萃取柱，通过双梯度液相色谱的左泵结合大体积进样方式对目标分析物进行富集和净化，利用在线100μL定量环中的强洗脱溶剂快速转移目标分析物，并以右泵作为在线稀释泵和分析泵，通过柱头浓集作用改善分离效果。通过荧光检测，方法检出限为0.01-0.13μg/L，远低于欧盟规定限量，且在一定浓度范围内，方法的线性较好，加标回收率为75.9％-95.7％。该方法简便、快速、灵敏度较高，适用于牛奶样品中环丙沙星等5种兽药残留的快速检测。 展开更多
关键词 涡流色谱 在线固相萃取 液相色谱 氟喹诺酮 牛奶 在线稀释 兽药残留
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悬液芯片与常规酶联免疫吸附法检测庆大霉素残留的比较 被引量：7
20
作者 郭浩 王燕飞 +3 位作者 邹明强 刘小雷 于东升 杜景娇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第20期144-148,共5页
目的:建立庆大霉素兽药残留的悬液芯片直接竞争检测法,并同时与常规酶联免疫法进行比较。方法:将庆大霉素单克隆抗体与表面带有羧基的聚苯乙烯微球通过酰胺键偶联形成检测探针,利用碳二亚胺法将庆大霉素与藻红蛋白偶联后形成酶标物,采... 目的:建立庆大霉素兽药残留的悬液芯片直接竞争检测法,并同时与常规酶联免疫法进行比较。方法:将庆大霉素单克隆抗体与表面带有羧基的聚苯乙烯微球通过酰胺键偶联形成检测探针,利用碳二亚胺法将庆大霉素与藻红蛋白偶联后形成酶标物,采用直接竞争法,在液相体系中庆大霉素与藻红蛋白酶标物竞争性与单克隆抗体相结合,反应后通过荧光信号获得庆大霉素竞争曲线。同时进行庆大霉素直接竞争酶联免疫法曲线的测定。对两种方法在检出限、检测区间以及加样回收率方面进行比较。结果表明:悬液芯片IC10、IC50分别为0.1、2.8ng/mL,检测区间为0.1～100ng/mL,酶联免疫竞争法IC10、IC50为0.27、1.95ng/mL,检测区间为0.1～10ng/mL。两种方法在牛奶、鸡肉、鸡肝、猪肉和猪肝中的回收率均在80%～120%之间。另外,悬液芯片法与其他氨基糖苷类抗生素基本无交叉反应,特异性良好。结论:悬液芯片系统具有操作简单,灵敏度高以及特异性良好等特点,与传统经典的农兽药残留酶联免疫检测法相比,具有一定的优势,从而为农兽药残留检测提供了新的检测技术。 展开更多
关键词 庆大霉素 兽药残留 悬液芯片 酶联免疫吸附法
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