菜用黄麻嫩梢营养成分测定与分析 被引量：29

1

作者 李燕 龚友才 +3 位作者 陈基权 郑海燕 戴志刚 粟建光 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第14期67-70,共4页

采用国标方法测定了菜用黄麻(甜黄麻)的灰分、粗蛋白和可溶性糖含量;采用原子吸收分光光度法测定K、Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Zn和Cu含量;采用日本日立L-8800全自动氨基酸分析仪测定氨基酸含量。结果表明:甜黄麻所含粗蛋白、矿质元素和氨基... 采用国标方法测定了菜用黄麻(甜黄麻)的灰分、粗蛋白和可溶性糖含量;采用原子吸收分光光度法测定K、Ca、Mg、Na、Mn、Fe、Zn和Cu含量;采用日本日立L-8800全自动氨基酸分析仪测定氨基酸含量。结果表明:甜黄麻所含粗蛋白、矿质元素和氨基酸十分丰富,其中K含量6740mg·kg-1、Ca含量4450mg·kg-1、Na含量30.2mg·kg-1。 展开更多

关键词 菜用黄麻 甜黄麻 营养成分 保健作用

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不同处理方法对菜用黄麻种子萌发的影响 被引量：11

2

作者 侯文焕 赵艳红 +1 位作者 唐兴富 李初英 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期231-236,共6页

为了提高菜用黄麻种子的发芽率,保证出苗的整齐度,采用沙子研磨、热水浸种、98%浓硫酸浸种和40%氢氧化钠浸种共4种方法对菜用黄麻桂麻菜1号和桂麻菜2号种子进行处理。结果表明:沙子研磨、热水浸种、98%浓硫酸浸种处理对种子的发芽势和... 为了提高菜用黄麻种子的发芽率,保证出苗的整齐度,采用沙子研磨、热水浸种、98%浓硫酸浸种和40%氢氧化钠浸种共4种方法对菜用黄麻桂麻菜1号和桂麻菜2号种子进行处理。结果表明:沙子研磨、热水浸种、98%浓硫酸浸种处理对种子的发芽势和发芽率均有显著地影响。桂麻菜1号和桂麻菜2号在种子与沙子体积比1:4、研磨时间为8 min时,种子发芽率最高分别为78.0%、86.3%;热水80℃浸种8 min时,种子发芽率最高分别为86.3%、83.0%;98%浓硫酸浸种处理30 min时,桂麻菜1号发芽率最高达78.3%,桂麻菜2号在浸种10 min时,发芽率最高达87.3%。40%氢氧化钠浸种处理对菜用黄麻种子发芽率的影响不明显。在这4种菜用黄麻种子处理方法中,热水浸种方法易于操作,处理时间短,成本低廉,适合生产上推广运用。 展开更多

关键词 菜用黄麻 发芽率 热水浸种 浓硫酸浸种 研磨浸种

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菜用黄麻高效配套栽培技术研究 被引量：11

3

作者 卢劲梅 洪建基 +1 位作者 曾日秋 李跃森 《中国麻业科学》 2009年第2期135-136,139,共3页

通过正交试验,研究了闽南地区品种、肥量和密度对菜用黄麻嫩叶产量的影响,结果表明:本试验条件下,密度对菜用黄麻嫩叶梢产量的影响最大,肥量的影响次之,品种的影响最小。经方差分析表明:密度和肥量对菜用黄麻嫩叶梢产量的影响均达极显... 通过正交试验,研究了闽南地区品种、肥量和密度对菜用黄麻嫩叶产量的影响,结果表明:本试验条件下,密度对菜用黄麻嫩叶梢产量的影响最大,肥量的影响次之,品种的影响最小。经方差分析表明:密度和肥量对菜用黄麻嫩叶梢产量的影响均达极显著差异水平。 展开更多

关键词 菜用黄麻 品种 肥量 密度

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菜用黄麻种质萌发期耐盐性评价 被引量：8

4

作者 侯文焕 赵艳红 +2 位作者 唐兴富 廖小芳 李初英 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期309-320,共12页

为明确不同盐胁迫对菜用黄麻种子萌发的影响,并综合评价菜用黄麻种质的耐盐性,本研究以13份菜用黄麻种质为试验材料,以2份纤用黄麻为参照种质,分别测定在不同浓度(0、50、100、150、200 mmol/L)的两种单盐NaCl、Na2SO4处理下种子的发芽... 为明确不同盐胁迫对菜用黄麻种子萌发的影响,并综合评价菜用黄麻种质的耐盐性,本研究以13份菜用黄麻种质为试验材料,以2份纤用黄麻为参照种质,分别测定在不同浓度(0、50、100、150、200 mmol/L)的两种单盐NaCl、Na2SO4处理下种子的发芽率、发芽势、胚芽长度、胚根长度,采用隶属函数法和系统聚类分析法对其耐盐性进行综合评价。结果表明,不同种类和不同浓度的盐胁迫对菜用黄麻发芽势、发芽率、胚根长度、胚芽长度存在不同程度的影响。随着盐浓度的增加菜用黄麻各指标均在盐浓度为200 mmol/L显著低于对照。NaCl胁迫对菜用黄麻萌发期各指标的抑制作用由大到小依次为胚根长>发芽势>胚芽长>发芽率,Na2SO4胁迫对菜用黄麻萌发期各指标的抑制作用由大到小依次为胚根长>胚芽长>发芽势>发芽率。Na2SO4对菜用黄麻种子萌发的抑制作用高于Na Cl。根据对13份菜用黄麻种质以及2份参照种质的综合评价及聚类分析,将15份黄麻种质划分为高耐盐、中度耐盐、盐敏感3种类型,筛选出高耐Na Cl的菜用黄麻4份分别为14MCB-1、粤引2号、埃及麻菜、福农1号,高耐Na2SO4种质1份为桂麻菜2号及对2种单盐均表现敏感的菜用黄麻种质平果麻菜。 展开更多

关键词 菜用黄麻 盐胁迫 萌发期 综合评价

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菜用黄麻新品种福农1号的选育 被引量：8

5

作者 林培清 祁建民 +5 位作者 林荔辉 何凡 陶爱芬 吴建梅 蔡来龙 方平平 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第12期88-90,共3页

福农1号是采用长果种黄麻泰字4号通过60Coγ射线219Gy剂量辐射诱变,经多代系谱选择育成的菜用黄麻新品种。叶柄、托叶、花萼、蒴果绿色,腋芽发达,群体整齐。单叶互生,叶片长卵圆形,平均长为16.5cm,宽为7.8cm;叶缘锯齿,叶基一对锯齿尖延... 福农1号是采用长果种黄麻泰字4号通过60Coγ射线219Gy剂量辐射诱变,经多代系谱选择育成的菜用黄麻新品种。叶柄、托叶、花萼、蒴果绿色,腋芽发达,群体整齐。单叶互生,叶片长卵圆形,平均长为16.5cm,宽为7.8cm;叶缘锯齿,叶基一对锯齿尖延长成须状;叶柄绿色;托叶小、绿色。采摘嫩茎叶后株高可控制在130～160cm,分枝数15个左右,茎粗1.60cm。苗期生长缓慢,中后期生长迅速。全生育期(从播种至种子成熟)170～184d(天)。嫩茎叶产量1205.1～1483.9kg·(667m2)-1。经田间种植调查,对黄麻黑点炭疽病、立枯病和茎斑病的抗性优于对照翠绿、泰字4号和宽叶长果。 展开更多

关键词 菜用黄麻 福农1号 辐射诱变

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菜用黄麻叶绿素的提取工艺 被引量：7

6

作者 姚运法 刘巧芳 +3 位作者 池仁漫 曹利瑞 洪建基 祁建民 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2012年第2期203-207,共5页

以菜用黄麻为原料,叶绿素含量为指标,对提取溶剂、溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间等单因素进行试验,利用正交试验对其提取工艺进行优化.结果表明,影响菜用黄麻叶绿素提取的主要因素为:提取温度>料液比>提取时间,且料液比... 以菜用黄麻为原料,叶绿素含量为指标,对提取溶剂、溶剂浓度、料液比、提取温度、提取时间等单因素进行试验,利用正交试验对其提取工艺进行优化.结果表明,影响菜用黄麻叶绿素提取的主要因素为:提取温度>料液比>提取时间,且料液比、提取温度和提取时间的影响均达到了极显著水平.叶绿素提取的最佳工艺为:95%乙醇,料液比1∶6,提取温度60℃,提取时间4 h,最佳工艺条件下叶绿素提取量达3.375 mg·g-1. 展开更多

关键词 菜用黄麻 叶绿素 提取工艺

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菜用黄麻新品种福农系列的选育与开发 被引量：7

7

作者 林培清 祁建民 +2 位作者 林荔辉 池仁漫 何凡 《亚热带农业研究》 2011年第2期79-83,共5页

福建农林大学麻类遗传育种综合利用研究室自2002年以来开展菜用黄麻新品种选育,已选育出菜用黄麻优良新品种福农1号、2号、3号、4号、5号等。福建莆田、福清、闽侯的示范试验,以及河南、四川、湖北、安徽、湖南、江西等地的引种试种表明... 福建农林大学麻类遗传育种综合利用研究室自2002年以来开展菜用黄麻新品种选育,已选育出菜用黄麻优良新品种福农1号、2号、3号、4号、5号等。福建莆田、福清、闽侯的示范试验,以及河南、四川、湖北、安徽、湖南、江西等地的引种试种表明,福农系列品种均表现为嫩茎叶产量高,采摘期耐热耐旱、生长速度快、栽培容易、污染少(一般不施用农药),可弥补5-8月份蔬菜品种淡缺;食用上风味独特、口感好,富含粗蛋白、粗纤维和木槿酸,以及Ca、P、Fe、K、Mg、Se等微量元素。 展开更多

关键词 菜用黄麻 新品种 选育

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超声波辅助提取菜用黄麻色素及其抗氧化活性的研究 被引量：7

8

作者 罗玉芳 祁建民 +2 位作者 方艺贞 杨慰恩 陈美霞 《福建农林大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2012年第6期644-649,共6页

采用单因素试验分析和正交试验设计,研究超声波辅助提取菜用黄麻色素的工艺条件,用Fenton法测定菜用黄麻色素的抗氧化活性.结果表明:(1)影响色素提取的因素为料液比>超声频率>提取温度>提取时间;(2)提取的最佳条件为使用60∶40... 采用单因素试验分析和正交试验设计,研究超声波辅助提取菜用黄麻色素的工艺条件,用Fenton法测定菜用黄麻色素的抗氧化活性.结果表明:(1)影响色素提取的因素为料液比>超声频率>提取温度>提取时间;(2)提取的最佳条件为使用60∶40(V/V)的0.1%盐酸和95%乙醇作为提取剂,料液比1∶80(g.mL-1),超声频率为中频,提取时间30 min,提取温度为60℃;以此工艺条件提取色素的产率达25.04%;(3)该色素溶液还原力强,具有清除超氧阴离子自由基O2.-和.OH的活性,在色素浓度为0.20 g.L-1时,对超氧阴离子自由基O2.-的清除率为70.11%,对.OH的清除率为83%. 展开更多

关键词 超声波辅助法 正交试验 菜用黄麻 色素 抗氧化活性

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菜用黄麻粗多糖含量的测定及其单糖组成分析 被引量：6

9

作者 练冬梅 姚运法 +2 位作者 赖正锋 林碧珍 洪建基 《福建农业科技》 2019年第6期14-17,共4页

采用醇沉提取蒽酮硫酸法测定菜用黄麻品种闽麻菜1号粗多糖含量,以及1苯基3甲基5吡唑啉酮柱前衍生高效液相色谱法测定粗多糖的单糖组成。结果表明:菜用黄麻粗多糖含量为2.5%,主要由鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿... 采用醇沉提取蒽酮硫酸法测定菜用黄麻品种闽麻菜1号粗多糖含量,以及1苯基3甲基5吡唑啉酮柱前衍生高效液相色谱法测定粗多糖的单糖组成。结果表明:菜用黄麻粗多糖含量为2.5%,主要由鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖6种单糖组成,物质的量的比为1∶0.82∶0.36∶0.12∶0.47∶0.11,其中鼠李糖含量最高,为39 968.8 mg·kg-1,葡萄糖醛酸含量次之。菜用黄麻嫩茎叶富含粗多糖及其单糖组分鼠李糖,因此菜用黄麻可作为提取多糖和鼠李糖的原料。 展开更多

关键词 菜用黄麻 粗多糖 含量 单糖 高效液相色谱

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菜用黄麻的研究进展 被引量：6

10

作者 龚秋林 陈勇玲 +2 位作者 林敏荣 王富强 陈勇明 《中国园艺文摘》 2013年第9期222-223,230,共3页

为了更好的了解和利用菜用黄麻,文章将从菜用黄麻的品种资源、引进栽培技术、综合利用等方面进行综述,为以后的菜用黄麻的研究提供帮助。

关键词 菜用黄麻 研究进展 栽培技术

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广西引种菜用黄麻试验初报 被引量：3

11

作者 赵洪涛 李初英 +2 位作者 黄其椿 赵艳红 方岩岩 《中国麻业科学》 2012年第2期70-73,共4页

通过对福建农林大学提供的15份菜用黄麻品系进行对比试验,从生长发育特性、鲜茎叶和种子产量以及鲜茎叶采收进程等方面进行研究,结果显示,14个参试品系鲜茎叶及种子的产量均高于对照品种MC2,鲜茎叶增产幅度在0.43%-26.07%,其中MC5(14013... 通过对福建农林大学提供的15份菜用黄麻品系进行对比试验,从生长发育特性、鲜茎叶和种子产量以及鲜茎叶采收进程等方面进行研究,结果显示,14个参试品系鲜茎叶及种子的产量均高于对照品种MC2,鲜茎叶增产幅度在0.43%-26.07%,其中MC5(14013.25kg/hm2)比对照MC2增产26.07%,达极显著水平,MC7、MC10比对照增产12.37%、14.11%,品质优良,产量构成因素匹配较好,适合在广西推广种植;鲜茎叶采收重量呈现出低-高-高-低-高的趋势。 展开更多

关键词 菜用黄麻 鲜茎叶 产量.采收动态

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除草剂残留对菜用黄麻幼苗生理特性的影响 被引量：3

12

作者 侯文焕 赵艳红 +3 位作者 唐兴富 廖小芳 劳赏业 李初英 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2394-2402,共9页

【目的】探讨不同浓度除草剂对菜用黄麻幼苗生理特性的影响,以期为菜用黄麻科学施用除草剂及建立优质高效安全生产技术体系提供理论依据。【方法】采用盆栽试验,以圆果种菜用黄麻桂麻菜1号和桂麻菜2号为试验材料,种子于培养箱中催芽,待... 【目的】探讨不同浓度除草剂对菜用黄麻幼苗生理特性的影响,以期为菜用黄麻科学施用除草剂及建立优质高效安全生产技术体系提供理论依据。【方法】采用盆栽试验,以圆果种菜用黄麻桂麻菜1号和桂麻菜2号为试验材料,种子于培养箱中催芽,待种子露白后播种,出苗5 d时选取长势一致的幼苗进行移栽,移栽5 d后喷施不同浓度(0.025～1.500 mg/kg)的除草剂莠去津,以喷施清水为对照,分别在喷施后第1、5、9、13和17 d测定幼苗丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽S转移酶(GST)和尿苷二磷酸葡萄糖醛酸转移酶(UGT)活性。【结果】喷施不同浓度除草剂后,两个菜用黄麻品种幼苗叶片的MDA含量及SOD、POD、PPO、CAT、GST和UGT活性均高于对照。喷施后天数相同时,桂麻菜1号幼苗叶片的MDA含量及PPO、GST活性随着除草剂浓度的增加逐渐升高,均在1.500 mg/kg处理时显著高于对照(P<0.05);CAT和UGT活性随除草剂浓度的增加呈先升高后降低的变化趋势;桂麻菜2号幼苗叶片的POD、GST和UGT活性随除草剂浓度的增加呈先升高后降低的变化趋势,MDA含量及SOD、PPO活性波动升高。除草剂浓度相同时,桂麻菜1号幼苗叶片的MDA含量及SOD、POD活性随喷施后天数的增加波动变化,PPO和GST活性则先升高后降低;桂麻菜2号随喷施后天数的增加幼苗叶片的SOD活性波动升高,UGT活性先降低后升高,PPO、CAT活性则先升高后降低。【结论】不同菜用黄麻品种对除草剂残留的敏感程度存在差异。生产中若前茬施用长残留除草剂,后茬应慎重种植菜用黄麻等对除草剂敏感的作物,或间隔较长时间再进行种植,以避免产生药害。 展开更多

关键词 除草剂残留 菜用黄麻 莠去津 抗氧化酶活性 生理特性

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山峡库区菜用黄麻福农5号的品质分析 被引量：2

13

作者 彭彩 蔡敏 +5 位作者 吕发生 陶洪英 栾兴茂 曾晓霞 李雅玲 蔡小蓉 《中国麻业科学》 2018年第4期192-196,200,共6页

为开发菜用黄麻在山峡库区的推广和利用价值,对山峡库区种植的福农5号主要营养成分和保健价值进行了测定和研究。结果表明,福农5号的矿质元素、维生素和氨基酸含量丰富,膳食纤维(7.81 mg/100 g)和蛋白质(6.87 mg/100 g)含量高,含糖量(0.... 为开发菜用黄麻在山峡库区的推广和利用价值,对山峡库区种植的福农5号主要营养成分和保健价值进行了测定和研究。结果表明,福农5号的矿质元素、维生素和氨基酸含量丰富,膳食纤维(7.81 mg/100 g)和蛋白质(6.87 mg/100 g)含量高,含糖量(0.24 mg/100 g)则比低热量蔬菜甘薯茎尖(1.05 mg/100 g)的还低;其必需氨基酸结构合理,含有全部5种鲜味氨基酸和至少7种药效氨基酸;与茼蒿、西兰花和秋葵3种常见保健蔬菜相比,福农5号钙(3310 mg/kg)、钾(6060 mg/kg)、锌(7.18 mg/kg)、锶(10.4 mg/kg)含量高,钠含量(25.3 mg/kg)低,钾/钠值(239.5)高、钙/镁值(2.7)相当,锌/铜值(1.9)低。故三峡库区适宜菜用黄麻栽培,福农5号是食味鲜美的低糖低钠、高膳食纤维高蛋白高钙、富钾富锌富锶型保健蔬菜,具有较好的推广应用前景。 展开更多

关键词 菜用黄麻 营养成分 保健蔬菜

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菜用黄麻‘福农2号’主要特征特性及高产栽培模式 被引量：2

14

作者 邱国清 《热带农业科学》 2016年第9期7-11,21,共6页

福建农林大学选育的菜用黄麻‘福农2号’经省内外多年多点鉴定,平均可食鲜茎叶产量达28.60 t/hm^2,比对照‘宽叶长果’增产13.35%,2012年通过安徽省新品种鉴定。本研究在分析该品种产量与主要特征特性的基础上,测试了其主要营养成分,并... 福建农林大学选育的菜用黄麻‘福农2号’经省内外多年多点鉴定,平均可食鲜茎叶产量达28.60 t/hm^2,比对照‘宽叶长果’增产13.35%,2012年通过安徽省新品种鉴定。本研究在分析该品种产量与主要特征特性的基础上,测试了其主要营养成分,并采用L9(34)正交设计,研究了品种、密度、肥料三因素三水平的高产栽培模式。结果表明:(1)菜用黄麻‘福农2号’可食鲜茎叶产量高,全生长期达172 d,采摘期97.3 d,比‘宽叶长果’长25 d,经济性状好;(2)该品种每100 g鲜茎叶总膳食纤维7.7 g,钙814 mg,钾1 500 mg,硒0.1μg,胡萝卜素8.9μg,总氨基酸55.4mg,营养价值高;(3)‘福农2号’最适栽培模式为密度9万株/hm^2,施氮量185.5kg/hm^2,可食嫩茎叶的产量最高。 展开更多

关键词 菜用黄麻 '福农2号’ 主要特性 营养成分 高产模式

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菜用黄麻复合果蔬饮料的开发试制 被引量：1

15

作者 许彦 李翔 +3 位作者 聂青玉 张艳 付勋 刘丹 《长江蔬菜》 2020年第8期81-84,共4页

为探明菜用黄麻饮料生产工艺,以菜用黄麻为主要原料,以过氧化酶活性、饮料稳定性和感官评价为指标,以单因素试验考察菜用黄麻漂烫时间、稳定剂添加和杀菌时间,以正交试验优化稳定剂的配比和饮料配方。试验结果表明,菜用黄麻漂烫杀青条... 为探明菜用黄麻饮料生产工艺,以菜用黄麻为主要原料,以过氧化酶活性、饮料稳定性和感官评价为指标,以单因素试验考察菜用黄麻漂烫时间、稳定剂添加和杀菌时间,以正交试验优化稳定剂的配比和饮料配方。试验结果表明,菜用黄麻漂烫杀青条件为沸水漂烫50 s,稳定剂最优配比为0.035%黄原胶+0.06%卡拉胶+0.07%CMC-Na,饮料最佳配方为黄麻叶复原液加以8%白砂糖、0.025%柠檬酸、10%橙汁,杀菌条件为90℃10 min。本工艺配方产品能够掩盖菜用黄麻叶的青味,菜用黄麻的颗粒均匀悬浮,感官品质极佳。 展开更多

关键词 菜用黄麻 复合果蔬饮料 试制 开发

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信阳地区菜用黄麻立枯病的发生情况及对产量的影响 被引量：1

16

作者 张丽霞 潘兹亮 +4 位作者 吕玉虎 王琴 乔利 郭晓彦 凌萍 《中国麻业科学》 2012年第4期174-178,共5页

为减少信阳地区菜用黄麻种植中病害的发生,达到高产稳产,提高菜麻质量的目的。该实验对本地区2011年度发生最严重的黄麻立枯病进行跟踪调查,并统计出几个品种的被害率,被害率最高达97.40%,严重影响了菜麻的产量与品质。通过分析其发生原... 为减少信阳地区菜用黄麻种植中病害的发生,达到高产稳产,提高菜麻质量的目的。该实验对本地区2011年度发生最严重的黄麻立枯病进行跟踪调查,并统计出几个品种的被害率,被害率最高达97.40%,严重影响了菜麻的产量与品质。通过分析其发生原因,提出了合理的防治方法,以期为更好的种植菜用黄麻提供依据。 展开更多

关键词 菜用黄麻 立枯病 发生情况 产量

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菜用黄麻不同生育期各部位有机硒的分布特性 被引量：1

17

作者 侯文焕 唐兴富 +2 位作者 廖小芳 李初英 赵艳红 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1222-1228,共7页

【目的】探究菜用黄麻不同生育期各部位有机硒的分布特性,为富硒菜用黄麻生产提供理论依据与技术指导。【方法】以圆果种菜用黄麻品种桂麻菜1号和桂麻菜2号为试验材料,种植于中硒土壤(pH 6.02,总硒含量0.221 mg/kg),分别于采收期(苗期... 【目的】探究菜用黄麻不同生育期各部位有机硒的分布特性,为富硒菜用黄麻生产提供理论依据与技术指导。【方法】以圆果种菜用黄麻品种桂麻菜1号和桂麻菜2号为试验材料,种植于中硒土壤(pH 6.02,总硒含量0.221 mg/kg),分别于采收期(苗期、打顶期、开花期)和蒴果期测定根、茎、叶及蒴果的蛋白硒、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸含量及采收期叶的总硒含量。【结果】2个品种各部位蛋白硒、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸含量分别为0.034~0.173 mg/kg、2.857~16.053μg/kg和26.076~135.235μg/kg;采收期各部位有机硒含量依次为叶>根>茎,蒴果期依次为叶>根>蒴果>茎,且叶的含量显著高于茎(P<0.05,下同)。随生育期延长,2个品种根和叶的有机硒含量在蒴果期达最高值,且显著高于苗期;茎的有机硒含量在打顶期达最高值,且显著高于开花期和蒴果期。采收期2个品种叶的总硒含量分别为96.739~106.023μg/kg和113.778~137.841μg/kg,硒代氨基酸占总硒含量的74.351%~80.098%,均达到广西富硒农产品标准(>65%)的要求。【结论】菜用黄麻有机硒分布的主要部位是叶,蒴果期是叶和根吸收硒的关键时期。桂麻菜1号和桂麻菜2号种植于中硒土壤时,采收期其可食用部位均可达富硒农产品要求,可作为富硒蔬菜在中硒土壤区域推广种植。 展开更多

关键词 菜用黄麻 蛋白硒 硒代胱氨酸 硒代蛋氨酸 富硒农产品

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富硒高钙保健型帝皇麻菜新品种“桂麻菜1号”的选育 被引量：6

18

作者 李初英 黄其椿 +3 位作者 赵洪涛 赵艳红 陈玉冲 何忠 《北方园艺》 CAS 北大核心 2015年第3期140-142,共3页

帝皇麻菜＂桂麻菜1号＂茎秆紫红色,果实球形塑果,未采摘株高2-3m,分枝9个左右,5月份播种株高60-80cm开始采摘,可采摘到9月上旬,全年产量1 200kg/667m^2左右。干物质含硒0.069mg/100g,钙906mg/100g,达到富硒高钙标准,还含18种人体所需氨... 帝皇麻菜＂桂麻菜1号＂茎秆紫红色,果实球形塑果,未采摘株高2-3m,分枝9个左右,5月份播种株高60-80cm开始采摘,可采摘到9月上旬,全年产量1 200kg/667m^2左右。干物质含硒0.069mg/100g,钙906mg/100g,达到富硒高钙标准,还含18种人体所需氨基酸,其它营养成分均衡而全面,是一种保健型蔬菜。抗旱抗涝、抗病虫害能力强,种植容易,全生产过程无需施用任何农药,绿色生态无污染,是值得大力推广应用的富硒高钙保健功能型绿色蔬菜。 展开更多

关键词 富硒高钙 帝皇麻菜 菜用黄麻 “桂麻菜1号” 品种选育

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菜用黄麻资源筛选及品质评价 被引量：10

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作者 曾日秋 洪建基 +1 位作者 李跃森 杨炎兴 《中国麻业科学》 2010年第4期189-192,197,共5页

对30份菜用黄麻资源从生物学特性、产量、菜用品质等方面进行研究,结果表明,现蕾日数、鲜嫩茎叶产量分别高于对照种(埃及黄麻)的有14份和16份;食味性状鉴定评分评价高于或相当于对照种的有17份;钙含量高于对照种有6份;有6份硒含量达10.2... 对30份菜用黄麻资源从生物学特性、产量、菜用品质等方面进行研究,结果表明,现蕾日数、鲜嫩茎叶产量分别高于对照种(埃及黄麻)的有14份和16份;食味性状鉴定评分评价高于或相当于对照种的有17份;钙含量高于对照种有6份;有6份硒含量达10.2ug/100g DW以上,高于菜花(硒含量7.2ug/100g DW)。综合评价较好的菜用黄麻资源是巴长4号和越南长果,建议进行示范推广。 展开更多

关键词 菜用黄麻资源 产量 品质 评价

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菜用黄麻对硒的累积规律 被引量：4

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作者 赵艳红 侯文焕 +2 位作者 唐兴富 劳赏业 李初英 《北方园艺》 CAS 北大核心 2018年第9期73-76,共4页

以"桂麻菜1号""桂麻菜2号"、韭菜(CK1)和小葱(CK2)为试材,采用原子荧光法分析"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"的根、茎、叶、果以及不同生育期嫩梢的全硒含量,明确菜用黄麻的不同组织器官、不同生育... 以"桂麻菜1号""桂麻菜2号"、韭菜(CK1)和小葱(CK2)为试材,采用原子荧光法分析"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"的根、茎、叶、果以及不同生育期嫩梢的全硒含量,明确菜用黄麻的不同组织器官、不同生育期对硒的累积作用。结果表明:"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"不同器官对全硒的吸附能力依次为根>叶>茎>果,其中根部含硒量分别为5.98、6.85μg·(100g)-1DW,叶分别为2.38、3.16μg·(100g)-1DW,茎分别为1.74、2.04μg·(100g)-1DW,果实中全硒含量低于全硒检出值1.0μg·(100g)-1DW。"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"不同器官全硒含量总和分别为10.10、12.05μg·(100g)-1DW,对照韭菜和小葱植株全硒含量总和分别为9.97、8.09μg·(100g)-1DW。由此说明"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"对全硒的吸附能力强于对照韭菜和小葱。同时,"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"的主茎打顶期全硒含量分别为3.47、4.32μg·(100g)-1DW,开花期分别为3.07、3.59μg·(100g)-1DW;苗期和结果期全硒含量均低于全硒检出值1.0μg·(100g)-1DW,主茎打顶期嫩梢的全硒含量高于开花期。菜用黄麻主食嫩梢,处于采摘期的嫩梢均显示较高的含硒量,因此"桂麻菜1号"和"桂麻菜2号"可作为富硒蔬菜推广。 展开更多

关键词 菜用黄麻 硒 累积作用

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