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以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理策略 被引量：1
1
作者 裴敏莉 《物流技术》 2015年第7期221-223,共3页
结合酒店果蔬供应链和餐厨废弃物回收链的特点,分析了如何采用TRIZ方法解决两条链中存在的环境问题,然后为以酒店为中心的行业战略联盟提出了12条绿色经营管理策略,依据这些策略,在国际观光旅馆的绿色供应链管理模型基础上,构建了一个... 结合酒店果蔬供应链和餐厨废弃物回收链的特点,分析了如何采用TRIZ方法解决两条链中存在的环境问题,然后为以酒店为中心的行业战略联盟提出了12条绿色经营管理策略,依据这些策略,在国际观光旅馆的绿色供应链管理模型基础上,构建了一个以酒店为中心的果蔬绿色供应链管理模型。 展开更多
关键词 绿色供应链管理 TRIZ方法 酒店 蔬菜水果供应链 餐厨废弃物回收链
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