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题名马铃薯新型栽培种后代低还原糖材料的筛选与评价
被引量：1
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作者
张庆娜
张立波
石瑛
朱海霞
张铁强
陈伊里
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机构
东北农业大学农学院
北京大兴旧宫中学
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出处
《中国马铃薯》
2006年第2期73-77,共5页
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基金
国家"863"计划项目(2004AA241133)资助
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文摘
以新型栽培种6个杂交组合后代的156份无性系为供试材料,利用尿糖试纸法进行低还原糖材料的初筛选后,再对低还原糖材料进行低温贮藏和回暖后还原糖、干物质含量的精确测定。试验结果表明:利用尿糖试纸法筛选出19份显色为1级的材料,采用3,5-二硝基水杨酸比色法精确测定,还原糖含量小于0.4%的有16份,证明应用此法进行马铃薯块茎还原糖含量的初筛选是有效的。低温贮藏和回暖试验结果显示,无性系1、2、4和7为耐低温糖化类型,无性系3、5、6、8、9、12、13和15属于回暖反应明显的类型,无性系10、11、14和16属于低温糖化明显的类型。
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关键词
马铃薯
还原糖
干物质
尿糖试纸
回暖
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Keywords
potato
reducing sugar
dry matter
uric sugar test paper
reconditioning
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分类号
S532
[农业科学—作物学]
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