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微细铣削振动信号非线性特征的试验研究
被引量：
4
1
作者
刘志兵
王西彬
《兵工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期84-87,共4页
微细铣削具有很强的三维微细加工能力,是目前微细切削最主要的一种应用方式。与常规尺度铣削相比,微细铣削的工艺效果与工艺参数之间更容易失去确定性关系而表现出非线性特征。为此,利用压电式高阻抗三向加速度计分别采集了获得正常铣...
微细铣削具有很强的三维微细加工能力,是目前微细切削最主要的一种应用方式。与常规尺度铣削相比,微细铣削的工艺效果与工艺参数之间更容易失去确定性关系而表现出非线性特征。为此,利用压电式高阻抗三向加速度计分别采集了获得正常铣削表面和宏观振纹表面时的微细铣削振动信号。应用均方根值(RMS)和峭度K等时域特征参数,以及重心频率(FC)、均方根频率(RMSF)和频率标准差(RVF)等频域特征参数描述了振动信号能量、差异程度、功率谱主频带、能量分散程度的变化历程。研究表明:失稳是微细铣削过程中非线性现象的主要原因;振动信号主频带对于铣刀进给运动方向状态的变化最为敏感,其次是铣削深度方向,最后是铣刀安装轴向方向。
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关键词
机械制造工艺与设备
微细铣削
非线性
失稳
振动信号
时域参数
频域参数
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职称材料
喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响
被引量：
7
2
作者
夏宁
胡磊
+2 位作者
王金梅
周小玲
杨晓泉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期44-49,共6页
研究了喷射蒸煮(HTC)处理对天然米糠蛋白(RBP)与热稳定米糠蛋白(HRBP)提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化性能进行表征。研究表明:HTC处理能显著提高RBP与HRBP的得率(分别从44.9%与14.8%增加到52.2%与44.5...
研究了喷射蒸煮(HTC)处理对天然米糠蛋白(RBP)与热稳定米糠蛋白(HRBP)提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化性能进行表征。研究表明:HTC处理能显著提高RBP与HRBP的得率(分别从44.9%与14.8%增加到52.2%与44.5%),但对蛋白的纯度没有显著影响。HTC处理后RBP与HRBP的粒度分别从73.6 nm与149.1 nm降低到46.8 nm与96.6 nm,同时生成接枝度28.0%与9.4%的糖基化产物。SDS-PAGE电泳图谱表明,处理后的米糠蛋白生成高分子质量的蛋白聚集体与糖基化产物。HTC处理更有利于HRBP功能性与消化性的提高,且HRBP具有RBP类似的溶解度曲线、起泡能力、泡沫稳定性与良好的乳化能力与消化能力,尽管该处理降低了天然米糠蛋白的消化性。
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关键词
热稳定化米糠
天然米糠
米糠蛋白
喷射蒸煮
起泡特性
乳化特性
体外消化
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职称材料
题名
微细铣削振动信号非线性特征的试验研究
被引量：
4
1
作者
刘志兵
王西彬
机构
北京理工大学先进加工技术国防重点学科实验室
出处
《兵工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第1期84-87,共4页
基金
国家自然科学基金(50935001
50875026)
"十一五"总装备部预先研究项目
文摘
微细铣削具有很强的三维微细加工能力,是目前微细切削最主要的一种应用方式。与常规尺度铣削相比,微细铣削的工艺效果与工艺参数之间更容易失去确定性关系而表现出非线性特征。为此,利用压电式高阻抗三向加速度计分别采集了获得正常铣削表面和宏观振纹表面时的微细铣削振动信号。应用均方根值(RMS)和峭度K等时域特征参数,以及重心频率(FC)、均方根频率(RMSF)和频率标准差(RVF)等频域特征参数描述了振动信号能量、差异程度、功率谱主频带、能量分散程度的变化历程。研究表明:失稳是微细铣削过程中非线性现象的主要原因;振动信号主频带对于铣刀进给运动方向状态的变化最为敏感,其次是铣削深度方向,最后是铣刀安装轴向方向。
关键词
机械制造工艺与设备
微细铣削
非线性
失稳
振动信号
时域参数
频域参数
Keywords
technology and equipment for mechanical manufacturing
micro-end-milling
non-linear
un
-
stabilized
vibration signal
time-domain parameter
frequency-domain parameter
分类号
TG501 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]
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职称材料
题名
喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响
被引量：
7
2
作者
夏宁
胡磊
王金梅
周小玲
杨晓泉
机构
华南理工大学轻工与食品学院
广西大学轻工与食品工程学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第5期44-49,共6页
基金
广东省科技厅农业攻关(2009A08029001)
文摘
研究了喷射蒸煮(HTC)处理对天然米糠蛋白(RBP)与热稳定米糠蛋白(HRBP)提取的影响,并对蛋白的粒度、亚基组成、接枝度、功能性及体外消化性能进行表征。研究表明:HTC处理能显著提高RBP与HRBP的得率(分别从44.9%与14.8%增加到52.2%与44.5%),但对蛋白的纯度没有显著影响。HTC处理后RBP与HRBP的粒度分别从73.6 nm与149.1 nm降低到46.8 nm与96.6 nm,同时生成接枝度28.0%与9.4%的糖基化产物。SDS-PAGE电泳图谱表明,处理后的米糠蛋白生成高分子质量的蛋白聚集体与糖基化产物。HTC处理更有利于HRBP功能性与消化性的提高,且HRBP具有RBP类似的溶解度曲线、起泡能力、泡沫稳定性与良好的乳化能力与消化能力,尽管该处理降低了天然米糠蛋白的消化性。
关键词
热稳定化米糠
天然米糠
米糠蛋白
喷射蒸煮
起泡特性
乳化特性
体外消化
Keywords
heat-
stabilized
rice bran
un
-
stabilized
rice bran
rice bran protein
hydrothermal cooking
foam property
emulsifying property
external digestion
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微细铣削振动信号非线性特征的试验研究
刘志兵
王西彬
《兵工学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
4
下载PDF
职称材料
2
喷射蒸煮处理对米糠蛋白功能特性及体外消化性的影响
夏宁
胡磊
王金梅
周小玲
杨晓泉
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
7
下载PDF
职称材料
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