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题名党参超微粉碎工艺优选及溶出度考察
被引量：13
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作者
窦霞
靳子明
狄留庆
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机构
南京中医药大学
甘肃中医学院附属医院
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出处
《中国实验方剂学杂志》
CAS
北大核心
2014年第9期23-25,共3页
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基金
甘肃省中医药管理局科研项目(GZK-2011-83)
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文摘
目的:优选党参的超微粉碎工艺并考察其体外溶出度。方法:以党参炔苷提取量为指标,通过正交试验考察加入药粉量、原粉末粒度、粉碎时间对党参超微粉碎工艺的影响;采用HPLC测定党参炔苷含量,流动相乙腈-水(20∶80),检测波长268 nm;利用桨状搅拌法测定溶出度,比较超微粉和普通粉不同时间溶出液中党参炔苷含量。结果:党参最佳超微粉碎工艺为加入药粉量1 000 g,原粉末粒度65目,粉碎时间40 min;党参炔苷平均提取量3.95 mg·g-1,RSD 2.85%。超微粉溶出液比普通粉溶出液中党参炔苷含量明显提高,党参超微粉在30 min时溶出率已达80%,而普通粉末120 min时溶出率仅有40%。结论:优选的超微粉碎工艺稳定可行,党参超微粉中党参炔苷的溶出速率远大于党参普通粉。
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关键词
党参
超微粉碎工艺
正交试验
溶出度试验
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Keywords
Codonopsis Radix
ultrafine pulverization process
orthogonal test
dissolution test
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分类号
R283.6
[医药卫生—中药学]
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题名小麦麸皮生产饲用膳食纤维工艺优化研究
被引量：1
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作者
王彩君
孟得娟
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机构
唐山职业技术学院农林工程系
河北能源职业技术学院
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出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2023年第9期93-96,共4页
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文摘
试验旨在优化超微粉碎辅助酶解法生产饲用膳食纤维的提取工艺。试验以小麦麸皮为原料,以小麦麸皮中水溶性膳食纤维的提取率为指标,进行单因素试验和正交试验。结果表明,在液料比20 mL/g、纤维素酶1.50 g/mL、酶解温度55℃、酶解时间24 h、水溶性膳食纤维的提取率24.32%的条件下,小麦麸皮的持水力为7.14 g/g,持油力3.29 g/g,膨胀力7.83 mL/g。小麦麸皮中水溶性膳食纤维对DPPH自由基和·O2-自由基的清除率分别为50.64%、37.78%。研究表明,超微粉碎辅助酶解法有效提高了小麦麸皮中水溶性膳食纤维的提取率。
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关键词
小麦麸皮
水溶性膳食纤维
超微粉碎
纤维素酶
工艺优化
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Keywords
wheat bran
water-soluble dietary fiber
ultrafine pulverization
cellulase
process optimization
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分类号
S816
[农业科学—饲料科学]
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