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题名嗜热酶耐热机制及提高酶热稳定性的研究进展
被引量：7
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作者
吴穗洁
吴文林
刘斌
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机构
厦门大学生命科学学院
泉州师范学院生物系
福建农林大学食品科学学院
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出处
《亚热带农业研究》
2006年第4期293-297,共5页
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文摘
嗜热酶因其在高温条件下特殊的耐受及催化功能,在工农业生产方面有着广阔的应用前景。本文从蛋白质一级结构、高级结构的特点和环境因素的影响几方面,简要概述了近年来在耐热机理这一领域的研究进展,并介绍了常用的有效提高酶稳定性的方法。
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关键词
嗜热酶
耐热性
耐热机制
稳定性改造
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Keywords
thermozyme
thermostability
mechanism of thermostability
thermostability engineering
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分类号
Q939.129
[生物学—微生物学]
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题名植酸酶及其热稳定性研究进展
被引量：18
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作者
邢自力
陈华友
谢芳
吴自荣
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机构
华东师范大学生命科学学院分子生物学实验室
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出处
《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
2003年第5期31-35,共5页
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文摘
植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类 ,释放出无机磷酸 ,对于提高饲料中磷的利用率 ,减轻畜禽高磷排泄物对环境的污染以及促进单胃动物对饲料中矿质营养的吸收利用有重要作用 ,因此植酸酶的研究有重要的科学和实用价值。获得高活性高热稳定性的植酸酶是近年来植酸酶工业的研究热点和难点 。
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关键词
植酸酶
热稳定性
蛋白质工程
饲料添加剂
重组表达
酶基因
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Keywords
Phytase thermostability Protein engineering Feed additive
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分类号
Q814
[生物学—生物工程]
Q55
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题名嗜热脂肪芽孢杆菌质粒的分离
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作者
刘小明
何笑松
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机构
青岛大学生化系
复旦大学遗传研究所
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出处
《生物化学杂志》
CSCD
1989年第1期56-60,共5页
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文摘
从堆肥和污泥中分离到一批抗药性高温细菌,经电泳检查,发现6株高温细菌细胞中有质粒存在。其中,嗜热脂肪芽孢杆菌T653的细胞DNA提取液电泳图谱上,有三条非染色体DNA条带,用电镜直接观察,证明它们是T653细胞中的三个质粒。测得两个较小质粒的分子量分别为3.6×10~6和45×10~6道尔顿。研究了嗜热脂肪芽孢杆的T653的温度生长条件与其细胞中质粒的关系。T653细胞中三个质粒的明确功能有待进一步探讨。
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关键词
脂肪芽孢杆菌
高温质粒
遗传工程
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Keywords
Bacillus sterothermophilus thermostable plasmid genetic engineering
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分类号
Q781
[生物学—分子生物学]
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