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茶文化旅游与茶业经济发展 被引量:98
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作者 林朝赐 张文文 +1 位作者 刘玉芳 陈春芬 《中国农学通报》 CSCD 2008年第2期385-388,共4页
【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶产业的关系。【结... 【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶产业的关系。【结果】茶文化旅游是将茶文化作为旅游资源,以物质性实体文化为载体,包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶的习俗、饮茶艺术、茶的礼仪、茶的科技成果等,集茶叶生产、旅游观光、休闲娱乐、购物等为一体的新兴旅游项目,同时也是茶产业的重要内容之一。【结论】茶文化旅游使茶业带动旅游,又以旅游促进茶产业,提高茶产业的附加值,向人们普及茶的知识、促进茶消费,推动茶业经济的发展。 展开更多
关键词 茶文化 茶旅游 茶经济 茶产业
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茶叶科技创新与茶产业可持续发展 被引量:79
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作者 陈宗懋 孙晓玲 金珊 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期463-472,共10页
在引列了1910~2009年世界茶产业的发展和1950~2010年我国茶产业发展的基础上,分析了世界茶产业和我国茶产业的发展与科技发展间的关系。研究表明,科学技术发展迅速和科技创新成果较多的年代相应地出现茶产业的快速发展。文中列出了一批... 在引列了1910~2009年世界茶产业的发展和1950~2010年我国茶产业发展的基础上,分析了世界茶产业和我国茶产业的发展与科技发展间的关系。研究表明,科学技术发展迅速和科技创新成果较多的年代相应地出现茶产业的快速发展。文中列出了一批对世界茶产业具有重要影响意义的成果。在此基础上引列了我国与世界主要产茶国相比的七个差距。在对我国今后茶产业可持续发展进行讨论时,本文提出了影响可持续发展的6个战略性科技问题。本文最后对我国未来10~15年茶产业的科技创新提出了6个方面的设想,包括现代生物技术与传统育种技术、环境科学和生态科学引入茶叶生产等。 展开更多
关键词 茶产业 科技创新 可持续发展
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中国茶产业发展与培育路径分析 被引量:62
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作者 刘春腊 徐美 +1 位作者 刘沛林 穆松林 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2011年第12期2376-2385,共10页
茶是地理环境的产物,茶产业是融合一产、二产与三产的综合性特色产业,体现了农业、文化与旅游的综合功能,具有地域性、经济性、文化性、多元性和综合性等特色。当前,中国茶产业发展势头良好,具有国际性地位,并涌现了一批重点产茶县、特... 茶是地理环境的产物,茶产业是融合一产、二产与三产的综合性特色产业,体现了农业、文化与旅游的综合功能,具有地域性、经济性、文化性、多元性和综合性等特色。当前,中国茶产业发展势头良好,具有国际性地位,并涌现了一批重点产茶县、特色产茶县、百强企业和百佳茶馆,但还存在产业发展较乱、较散等问题,茶产业培育与振兴是实现中国茶经济科学发展的内在需求。可从实施大茶业发展战略、茶旅一体化发展、塑造茶产业品牌等方面采取措施,使我国茶产业朝着特色化、园区化、科技化、一体化和品牌化方向发展。 展开更多
关键词 茶产业 中国
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我国油茶产业发展现状及对策——湖南、浙江调研报告 被引量:52
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作者 汤晓文 刘韶辉 +1 位作者 田亚玲 宋常青 《林业经济》 CSSCI 北大核心 2008年第7期24-28,共5页
介绍了湘、浙两省油茶产业发展的曲折道路,总结了近年来在发展油茶产业所取得成效和经验。主要包括加强领导,科学规划,政策扶持,优良品种推广,规模集约化经营等。目前,两省油茶林面积为131.8万hm^2,单位面积产油量在70~80kg/hm^2,年总... 介绍了湘、浙两省油茶产业发展的曲折道路,总结了近年来在发展油茶产业所取得成效和经验。主要包括加强领导,科学规划,政策扶持,优良品种推广,规模集约化经营等。目前,两省油茶林面积为131.8万hm^2,单位面积产油量在70~80kg/hm^2,年总产油约11万t。在分析了目前所存在的问题和今后发展潜力的基础上,提出改革对策与建议。 展开更多
关键词 油茶产业 经验 做法 问题 潜力 对策
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新时代中国茶产业的创新与发展 被引量:52
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作者 陈宗懋 《农学学报》 2018年第1期89-92,共4页
文章回顾了建国68年来中国茶产业的可持续发展,归纳了中国茶产业发展的3个特点,即茶园面积的迅速发展引发的产量大幅度增长、地区间的发展差异和茶叶由第一产业向第二产业和第三产业延伸。笔者提出在新时代的茶产业发展中应突出创新和... 文章回顾了建国68年来中国茶产业的可持续发展,归纳了中国茶产业发展的3个特点,即茶园面积的迅速发展引发的产量大幅度增长、地区间的发展差异和茶叶由第一产业向第二产业和第三产业延伸。笔者提出在新时代的茶产业发展中应突出创新和绿色的发展理念,具体讨论了控制茶产业发展规模、种植的机械化和良种化、生产管理的清洁化和连续化、茶叶产品的多样化、产品利用的精深化和功能化和以健康促进茶叶消费等6个方面。 展开更多
关键词 茶产业 茶产品多样化 茶与健康 绿色产业
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我国茶产业发展中存在的问题、原因与对策 被引量:54
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作者 陈桃 孙剑 李紫娟 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2018年第3期424-431,共8页
茶产业是我国具有比较优势的产业,发展茶产业对农业产业结构调整和山区脱贫攻坚具有重要意义。利用国家统计数据和项目组对湖北、贵州等地的茶叶种植户和鲜叶加工厂员工的调查数据,从茶业产能与市场需求、国际竞争力与品牌发展、茶叶生... 茶产业是我国具有比较优势的产业,发展茶产业对农业产业结构调整和山区脱贫攻坚具有重要意义。利用国家统计数据和项目组对湖北、贵州等地的茶叶种植户和鲜叶加工厂员工的调查数据,从茶业产能与市场需求、国际竞争力与品牌发展、茶叶生产规范化和互联网渗透率等方面分析我国茶产业发展中存在的主要问题,并深入挖掘其原因。研究发现,我国茶产业存在茶叶需求疲软、产能过剩、市场竞争力不足、茶叶生产规范化、规模化与组织化程度低和互联网渗透率低等问题,主要是我国茶叶消费增长动力不足、监管体制落实不到位、茶农绿色认知不够、基础设施不完善和龙头企业与知名品牌带动力度不够等因素造成。因此,建议以绿色、高效为发展目标,明确各主体职责、加强基础设施建设与品牌资源整合、完善茶叶营销网络、加强科技创新与转化、提高茶农绿色认知水平,以实现我国茶产业"重品质、重安全、重环保、重民生"的可持续发展。 展开更多
关键词 茶产业 生产规范 国际竞争力 绿色认知 品牌带动 绿色发展
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加入WTO对中国茶业的影响与对策 被引量:35
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作者 陈宗懋 赵红鹰 姜含春 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期1-6,共6页
本文在概述了我国茶业在国内经济和世界茶业中的地位和差距的基础上,对我国茶业在国际上的竞争力进行了分析,并探讨了入世后我国茶业面临的挑战和机遇。在此基础上提出了我国茶业的五条应对措施。
关键词 WTO 中国 茶业 影响 对策
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中国茶产业2020年发展规模分析 被引量:49
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作者 江用文 陈霄雄 +1 位作者 朱建淼 杨双旭 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期273-282,共10页
总结分析了21世纪以来我国茶产业取得的成就和发展特点;对今后5~10年我国茶产业发展的外部环境、供给能力与茶叶需求的变化进行了预测,认为我国未来茶产业发展虽受市场需求、生产要素双重制约,但仍有较大的发展空间。只要能正视问题、... 总结分析了21世纪以来我国茶产业取得的成就和发展特点;对今后5~10年我国茶产业发展的外部环境、供给能力与茶叶需求的变化进行了预测,认为我国未来茶产业发展虽受市场需求、生产要素双重制约,但仍有较大的发展空间。只要能正视问题、抓住机遇,加快转型升级,提升市场竞争力,我国茶产业仍能实现稳步发展。到2015年我国茶产业发展规模预计为178.5万t,2020年预计为220万t。 展开更多
关键词 茶产业 茶叶 发展规模 市场需求 供求影响因素
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我国茶产业发展“十三五”回顾及“十四五”展望 被引量:44
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作者 冷杨 童杰文 +2 位作者 黄萍 尚怀国 周泽宇 《中国茶叶》 2021年第9期25-30,共6页
文章回顾了"十三五"期间我国茶产业在规模布局、加工结构、消费贸易、产业效益、文化发展、品牌建设、绿色生产、融合发展、政策法规和科技支撑等方面的发展情况,分析了存在的主要问题,展望"十四五"茶产业发展前景... 文章回顾了"十三五"期间我国茶产业在规模布局、加工结构、消费贸易、产业效益、文化发展、品牌建设、绿色生产、融合发展、政策法规和科技支撑等方面的发展情况,分析了存在的主要问题,展望"十四五"茶产业发展前景并提出对策建议。 展开更多
关键词 茶产业 “十三五” 发展 “十四五” 展望
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低碳经济与中国茶业可持续发展对策研究 被引量:34
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作者 黄东风 李卫华 +2 位作者 范平 邱孝煊 林新坚 《中国生态农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期1110-1115,共6页
介绍了低碳经济的内涵及其发展的必要性;分析了中国发展低碳经济型茶业的主要制约因素,包括氮肥盲目超量不科学施用,农药频繁高成本不合理施用,茶叶品种结构单一、适期采摘难度大、茶叶资源利用效率低,低产茶园面积大、产投比低、效益差... 介绍了低碳经济的内涵及其发展的必要性;分析了中国发展低碳经济型茶业的主要制约因素,包括氮肥盲目超量不科学施用,农药频繁高成本不合理施用,茶叶品种结构单一、适期采摘难度大、茶叶资源利用效率低,低产茶园面积大、产投比低、效益差,茶园物种单一、生物链短、物质能量循环利用效率不高。最后提出了以低碳经济为导向促进中国茶业可持续发展的对策,包括减量施用氮肥,研究应用提高茶树氮肥利用率的施肥技术;结合农业措施和病虫害综合防治技术,减少农药施用量,提高农药利用效率;优化茶树品种结构,加速低产茶园改造步伐;建设复合生态茶园,延长生物链,促进茶园内物质能量循环高效利用。 展开更多
关键词 低碳经济 制约因素 茶业 可持续发展 物质能量循环 氮肥利用率 农药利用率 生态茶园
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广西茶叶产业发展现状及其可持续发展对策 被引量:32
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作者 莫怀鸿 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第6期1051-1056,共6页
【目的】针对目前广西茶叶产业存在的问题提出可持续发展思路,为今后广西茶业发展方向及具体措施提供参考。【方法】通过调查研究,了解当前广西茶叶产业的生产现状及发展优势,剖析制约其可持续发展的关键因素,并从生产、研发、营销三方... 【目的】针对目前广西茶叶产业存在的问题提出可持续发展思路,为今后广西茶业发展方向及具体措施提供参考。【方法】通过调查研究,了解当前广西茶叶产业的生产现状及发展优势,剖析制约其可持续发展的关键因素,并从生产、研发、营销三方面提出广西茶叶产业可持续发展的对策。【结果】广西具有发展茶叶生产得天独厚的气候、土地资源及种质资源优势。自2000年以来,广西茶叶产业取得了较大发展,2010~2014年年均种植面积同比增加7.69%,年均产量增长10.68%;2015年广西茶园面积7.06万ha,茶叶产量6.0万t,毛茶产值38亿元。但从2014年后广西茶叶生产发展几近停止,劳动力紧缺、茶园管理粗放、产品安全性较低、企业规模小和生产设备落后、科技创新能力弱及品牌效益低等成为制约广西茶叶产业可持续发展的主要因素。【建议】在生产层面上,推广机械化管理,推进绿色生产,建立茶叶标准园,培育职业茶农;在研发层面上,加强技术创新,提高深加工程度;在营销层面上,加大宣传力度、拓展消费渠道、开发休闲茶业等,以促进广西茶叶产业健康持续发展。 展开更多
关键词 茶叶产业 发展现状 制约因素 发展对策 广西
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基于比较优势指数法的贵州省区域茶叶产业发展形势与竞争力分析 被引量:31
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作者 周林荣 关晓溪 张新 《茶叶通讯》 北大核心 2020年第1期128-134,共7页
自2013年来,贵州茶叶种植面积连续六年位居全国第一,茶叶产量不断增加,但单产较低。本文利用规模优势指数、效率优势指数与综合优势指数分别对贵州9个行政区域的茶叶产业发展形势与竞争力进行分析,并根据分析结果提出加强品牌建设、强... 自2013年来,贵州茶叶种植面积连续六年位居全国第一,茶叶产量不断增加,但单产较低。本文利用规模优势指数、效率优势指数与综合优势指数分别对贵州9个行政区域的茶叶产业发展形势与竞争力进行分析,并根据分析结果提出加强品牌建设、强化政策引导、拓宽销售渠道等建议,以期为提升贵州区域茶叶产业竞争力、推动贵州茶产业的持续发展提供参考。 展开更多
关键词 贵州 区域 茶叶产业 竞争力 实证分析 比较优势指数法
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创新驱动中国茶产业高质量发展——从茶学基础研究到支撑产业发展 被引量:30
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作者 刘仲华 陈宗懋 +1 位作者 杨亚军 姜仁华 《中国茶叶》 2021年第2期1-9,共9页
简析了中国茶叶生产消费现状及进出口贸易现状,提出了茶产业发展中存在的现实问题。系统概述了我国在茶树资源利用与品种选育、茶树全基因组与代谢调控机制、茶树土壤与营养调控分子机理、茶树逆境胁迫响应的分子机制、茶园绿色防控与... 简析了中国茶叶生产消费现状及进出口贸易现状,提出了茶产业发展中存在的现实问题。系统概述了我国在茶树资源利用与品种选育、茶树全基因组与代谢调控机制、茶树土壤与营养调控分子机理、茶树逆境胁迫响应的分子机制、茶园绿色防控与质量安全、茶叶制造化学与品质化学机理、茶叶深加工与功能成分利用、茶与健康等8个方面的基础研究进展与成果,明确了基础研究在推进我国茶叶生产技术进步、产品品质提升方面的重要支撑作用。最后,从茶园生产与管理、茶叶加工技术、茶叶产品创新、茶叶贸易流通与消费等领域,展望了我国茶叶产业技术的发展趋势。 展开更多
关键词 茶产业 基础研究 技术创新 进展
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全产业链视角下我国茶叶产业发展路径分析 被引量:29
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作者 王刻铭 刘仲华 《湖南师范大学自然科学学报》 CAS 北大核心 2019年第4期83-88,共6页
茶叶是我国重要的外贸商品和弘扬中国文化的载体,我国茶叶产业正处于提质增效的转型期,文章从产业链各环节分析了茶叶产业发展的新特征以及茶叶产业存在的研发与生产结合度不高、生产成本持续上升、茶叶消费水平滞后于茶叶产业发展等问... 茶叶是我国重要的外贸商品和弘扬中国文化的载体,我国茶叶产业正处于提质增效的转型期,文章从产业链各环节分析了茶叶产业发展的新特征以及茶叶产业存在的研发与生产结合度不高、生产成本持续上升、茶叶消费水平滞后于茶叶产业发展等问题,系统提出了建立以茶企为主体的研发体系、开展茶叶深加工联合攻关、加强茶叶安全控制水平和大力实施品牌提升战略等靶向性的提升我国茶叶产业发展水平的政策建议。 展开更多
关键词 茶产业 全产业链 互联网+ 发展路径
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茶产业与旅游产业的融合互动发展研究——以“万里茶道”中国段沿线8省区为例 被引量:28
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作者 王公为 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期555-564,共10页
以“万里茶道”中国段沿线8省区为例,基于2000—2016年的省际面板数据,运用耦合协调度模型对茶产业和旅游业融合互动发展水平进行研究。研究结果表明,(1)“万里茶道”中国段茶产业与旅游业的耦合协调度整体上较低,处于轻度失调状态,但... 以“万里茶道”中国段沿线8省区为例,基于2000—2016年的省际面板数据,运用耦合协调度模型对茶产业和旅游业融合互动发展水平进行研究。研究结果表明,(1)“万里茶道”中国段茶产业与旅游业的耦合协调度整体上较低,处于轻度失调状态,但融合互动水平逐渐改善;(2)沿线地区茶产业与旅游业耦合协调度表现出空间分异性,福建和湖北处于初级协调和勉强协调状态,湖南和河南处于濒临失调状态,江西处于中度失调状态,河北、山西和内蒙古处于严重失调状态;(3)除福建略有下降,沿线地区茶产业与旅游业耦合协调度逐渐改善;(4)沿线地区茶产业与旅游业的耦合协调度表现为3种类型:福建、湖北、湖南属于茶产业占优型,河南、河北、山西、内蒙古属于旅游业占优型,江西属于茶旅优势转换型。据此,本文提出相关对策建议。 展开更多
关键词 茶产业 旅游产业 融合互动 万里茶道 耦合协调度
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陕西茶产业面临的困境及对策 被引量:26
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作者 李勇 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2016年第5期150-154,共5页
在介绍陕西茶产业概况的基础上,针对陕西茶叶资源未得到充分利用、茶农分散经营、龙头企业带动不够、产品结构单一和茶叶品牌等方面的困境,从成立专业机采服务队、推动土地流转、培育壮大龙头企业、调整产品结构、优化区域品牌和做强企... 在介绍陕西茶产业概况的基础上,针对陕西茶叶资源未得到充分利用、茶农分散经营、龙头企业带动不够、产品结构单一和茶叶品牌等方面的困境,从成立专业机采服务队、推动土地流转、培育壮大龙头企业、调整产品结构、优化区域品牌和做强企业品牌、推广适生优良品种、推进茶文化体验旅游等方面,提出了促进陕西茶产业发展的对策性建议。 展开更多
关键词 茶产业 机械采摘 土地流转 茶叶品牌
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具有文化特质功能型农业的发展模式:以茶文化与茶产业为例 被引量:26
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作者 沈学政 苏祝成 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第1期145-149,共5页
基于文化禀赋对茶产业发展影响的实证,旨在探究具有文化特征功能性农业的可转型路径与发展模式。依据现代社会消费需求特点与经济化差异性,可将现有茶文化资源分为文化遗产、文化古迹、文化历史和非物质文化遗产,这些文化资源可通过茶... 基于文化禀赋对茶产业发展影响的实证,旨在探究具有文化特征功能性农业的可转型路径与发展模式。依据现代社会消费需求特点与经济化差异性,可将现有茶文化资源分为文化遗产、文化古迹、文化历史和非物质文化遗产,这些文化资源可通过茶文化旅游、茶品销售、茶文化表演、茶创意产品、茶衍生产品、茶馆茶会所和茶会活动等七大模式实现其经济化。 展开更多
关键词 文化经济化 农业模式 茶文化 茶产业
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湖南油茶产业化现状与发展对策 被引量:26
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作者 黎先胜 黄光文 《中国林业经济》 2010年第5期47-50,共4页
从油茶基地建设、油茶良种化、油茶加工和综合利用及油茶产业政策和发展模式四个方面简要介绍了湖南油茶产业化现状,在分析目前湖南油茶产业发展过程中存在的问题的基础上,提出湖南油茶产业必须制定发展规划,落实相关扶持政策;加快油茶... 从油茶基地建设、油茶良种化、油茶加工和综合利用及油茶产业政策和发展模式四个方面简要介绍了湖南油茶产业化现状,在分析目前湖南油茶产业发展过程中存在的问题的基础上,提出湖南油茶产业必须制定发展规划,落实相关扶持政策;加快油茶良种步伐,推广优质与标准化栽培技术;完善产品深加工和综合利用技术,强化油茶产品质量控制意识;增加产业化技术支撑方面的资金投入,强化油茶产业社会化服务体系的发展对策。 展开更多
关键词 油茶产业 现状 发展对策 湖南
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陕西茶产业现状及其发展对策 被引量:25
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作者 赵晓罡 李录堂 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》 CSSCI 2013年第3期87-92,共6页
陕西茶产业相对于福建、安徽等茶产业优势区域而言,具有明显的潜在优势。要想实现这种优势,陕西必须以市场为导向,以龙头企业为依托,与千家万户小规模、大群体式的茶叶生产基地相结合,形成茶工商有机结合的产业链和利益共同体,化解小生... 陕西茶产业相对于福建、安徽等茶产业优势区域而言,具有明显的潜在优势。要想实现这种优势,陕西必须以市场为导向,以龙头企业为依托,与千家万户小规模、大群体式的茶叶生产基地相结合,形成茶工商有机结合的产业链和利益共同体,化解小生产与大市场相衔接的矛盾,实现增产、增效的创新型茶产业经营模式。 展开更多
关键词 茶产业 茶文化 龙头企业 利益共同体
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茶叶产业与旅游产业的融合互动发展研究——以四川省为例 被引量:25
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作者 庞娇 魏来 《资源开发与市场》 CAS CSSCI 2018年第11期1577-1581,共5页
茶叶产业与旅游产业的融合互动发展对促进我国茶叶产业转型升级、解决"三农"问题和助力乡村振兴具有重要意义。以四川省为例,通过构建耦合协调度模型对四川省茶叶产业与旅游产业耦合协调发展的时空变动进行了定量分析。结果表... 茶叶产业与旅游产业的融合互动发展对促进我国茶叶产业转型升级、解决"三农"问题和助力乡村振兴具有重要意义。以四川省为例,通过构建耦合协调度模型对四川省茶叶产业与旅游产业耦合协调发展的时空变动进行了定量分析。结果表明:近年来四川省茶叶产业和旅游产业得到了一定程度的发展且达到了一个较高的发展水平;茶叶产业和旅游产业的耦合度水平基本处于平稳状态,耦合协调度水平呈波动上升趋势,耦合协调度值从0. 0718上升到0. 7036,耦合协调等级从2000年的极度失调发展到2016年的中级协调,但目前还未达到最佳状态,具有很大的提升空间。根据研究结论,从产业发展、政策支持、产品创新等方面提出相关对策建议。 展开更多
关键词 茶叶产业 旅游产业 融合 时空差异 四川省
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