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溶剂法萃取漆油的工艺研究 被引量：7
1
作者 胡亿明 谢碧霞 余江帆 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期59-63,共5页
研究了漆油溶剂萃取法中提取温度、时间和漆籽仁过筛情况等对漆油萃取得率的影响,正交试验得出漆油的较优萃取工艺条件.结果表明：随着提取温度的升高萃取得率增大,但在52～57℃之间增幅较小;随着萃取时间的增加萃取得率增大,超过120mi... 研究了漆油溶剂萃取法中提取温度、时间和漆籽仁过筛情况等对漆油萃取得率的影响,正交试验得出漆油的较优萃取工艺条件.结果表明：随着提取温度的升高萃取得率增大,但在52～57℃之间增幅较小;随着萃取时间的增加萃取得率增大,超过120min后萃取得率的增加趋势不明显;过0.5 mm筛较优;漆油的较优萃取工艺条件为：过0.5 mm筛,提取温度为57℃,提取时间为120min;该条件下,漆油的萃取得率为26.53%.优选的工艺稳定可行.能为漆油的生产、开发与利用提供试验依据. 展开更多
关键词 经济林学 漆树 漆油 溶剂法 提取工艺
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盐肤木果及其果油与籽油品质比较 被引量：7
2
作者 刘玉兰 王小磊 +1 位作者 刘海兰 田原 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第20期197-201,共5页
以不同产地盐肤木果为原料,分别采用溶剂浸出法、热榨法、冷榨法提取盐肤木果油,对盐肤木果的主要组分和盐肤木果油的品质进行检测分析,并与盐肤木果籽油进行比较。结果表明:盐肤木果粗脂肪质量分数为19.17%～19.62%,粗蛋白质量分数为8.... 以不同产地盐肤木果为原料,分别采用溶剂浸出法、热榨法、冷榨法提取盐肤木果油,对盐肤木果的主要组分和盐肤木果油的品质进行检测分析,并与盐肤木果籽油进行比较。结果表明:盐肤木果粗脂肪质量分数为19.17%～19.62%,粗蛋白质量分数为8.87%～11.98%,粗纤维质量分数为25.20%～31.41%;盐肤木果毛油的酸价(以KOH计)为12.5～22.7 mg/g,过氧化值为14.5～47.9 mmol/kg,毛油色泽很深且难以脱除。盐肤木果油的主要脂肪酸是棕榈酸(25.92%～38.50%)、油酸(14.77%～18.49%)、亚油酸(38.05%～54.30%)、硬脂酸(2.30%～3.26%)、α-亚麻酸(1.75%～2.56%);盐肤木果油VE含量为682.8～837.9 mg/kg,总黄酮质量浓度为102.28～165.92 mg/100 mL,甾醇含量为37.28～108.07 mg/100 g;盐肤木果油不饱和脂肪酸相对含量明显低于籽油(分别约为70%和90%),亚油酸相对含量显著低于籽油(分别为54.30%和74.08%),棕榈酸相对含量高于籽油(分别为25.92%和8.13%)。盐肤木果油与籽油的脂肪酸组成及毛油品质有很大差距。 展开更多
关键词 盐肤木果 盐肤木果油 盐肤木果籽油 脂肪酸组成 VE
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野漆树籽油提取工艺条件的优化 被引量：9
3
作者 唐丽 王森 +1 位作者 傅超凡 钟秋平 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2011年第9期198-200,共3页
为深度开发我国丰富的野漆树籽资源,以日本野漆籽为材料,研究了萃取溶剂、粉碎度、萃取温度和萃取时间对野漆树籽油提取率的影响。并在单因素试验的基础上,通过正交组合设计,对溶剂法萃取野漆树籽油工艺条件进行了研究。结果表明,在常... 为深度开发我国丰富的野漆树籽资源,以日本野漆籽为材料,研究了萃取溶剂、粉碎度、萃取温度和萃取时间对野漆树籽油提取率的影响。并在单因素试验的基础上,通过正交组合设计,对溶剂法萃取野漆树籽油工艺条件进行了研究。结果表明,在常压条件下,最佳提取工艺是6号溶剂,对漆籽粉碎,过18目筛,提取温度62℃,提取时间为150min,萃取得率为27.15%,各项指标均符合国家标准要求。 展开更多
关键词 野漆树漆籽 漆油 6号溶剂 正交试验 提取工艺
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不同产地盐肤木果籽油的品质分析 被引量：4
4
作者 王小磊 刘玉兰 +2 位作者 任我行 马宇翔 张振山 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期31-34,共4页
采集不同产地和不同年份的盐肤木果籽,采用索氏抽提法提取盐肤木果籽油,对盐肤木果籽的主要组分和盐肤木果籽油的品质进行检测分析。结果表明:盐肤木果籽含粗脂肪9.41%~11.21%,粗蛋白质15.40%~19.38%,粗纤维31.50%~32.72%;盐肤木果籽油... 采集不同产地和不同年份的盐肤木果籽,采用索氏抽提法提取盐肤木果籽油,对盐肤木果籽的主要组分和盐肤木果籽油的品质进行检测分析。结果表明:盐肤木果籽含粗脂肪9.41%~11.21%,粗蛋白质15.40%~19.38%,粗纤维31.50%~32.72%;盐肤木果籽油为暗黄色,酸值(KOH)5.4~7.3 mg/g,过氧化值0.9~1.2 mmol/kg;不同产地盐肤木果籽油的脂肪酸组成相差不大,主要脂肪酸为亚油酸(75.03%~75.37%)、油酸(12.58%~12.94%)、棕榈酸(7.93%~8.05%)、硬脂酸(2.05%~2.12%)、α-亚麻酸(1.24%~1.32%);盐肤木果籽油中维生素E含量1 007.3~1 062.0 mg/kg,甾醇含量0.30%~0.42%,磷脂含量0.807%~0.873%。盐肤木果籽油经过精炼可以作为一种营养丰富的优质食用油。 展开更多
关键词 盐肤木果籽 盐肤木果籽油 脂肪酸组成 品质
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不同制油工艺对盐肤木果籽油品质的影响 被引量：1
5
作者 刘玉兰 王小磊 路青 《粮食与油脂》 北大核心 2017年第9期22-25,共4页
采用己烷浸出和超临界CO_2萃取2种制油工艺提取盐肤木果籽油,并对其品质进行检测分析。结果表明:浸出法与超临界CO_2萃取法相比,所制取盐肤木果籽油的酸值、过氧化值较低,不皂化物含量、甾醇含量、磷脂含量、维生素E较高,浸出油的氧化... 采用己烷浸出和超临界CO_2萃取2种制油工艺提取盐肤木果籽油,并对其品质进行检测分析。结果表明:浸出法与超临界CO_2萃取法相比,所制取盐肤木果籽油的酸值、过氧化值较低,不皂化物含量、甾醇含量、磷脂含量、维生素E较高,浸出油的氧化诱导时间为7.82 h,远高于超临界CO_2萃取油脂的0.61 h,说明浸出法制取的盐肤木果籽油的氧化稳定性好。2种工艺所制取盐肤木果籽油的脂肪酸组成没有显著差别,主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和α-亚麻酸。 展开更多
关键词 盐肤木果籽油 己烷浸出 超临界CO2萃取 甾醇含量 磷脂含量 维生素E组分含量 脂肪酸组成 氧化诱导时间
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