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不同取代羟基黄酮类化合物与血清白蛋白的相互作用分析 被引量：16
1
作者 董念 曹淑红 +1 位作者 陈晓青 蒋新宇 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期49-54,共6页
采用荧光光谱法研究了3种具有不同取代羟基的黄酮类化合物芹菜素、染料木素和高良姜素与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用,测定了3种黄酮化合物与BSA的结合常数和结合位点,并分析了它们对BSA的荧光猝灭过程及其之间的相互作用类型,同时... 采用荧光光谱法研究了3种具有不同取代羟基的黄酮类化合物芹菜素、染料木素和高良姜素与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用,测定了3种黄酮化合物与BSA的结合常数和结合位点,并分析了它们对BSA的荧光猝灭过程及其之间的相互作用类型,同时利用同步荧光和紫外吸收光谱探讨了它们对BSA构象的影响。结果表明,3种黄酮类化合物分子中的羟基数目以及位置对各化合物与BSA的作用有重要影响,导致水溶液中这3种黄酮类化合物与BSA发生相互作用的强弱不同,其作用力顺序为芹菜素>高良姜素>染料木素。 展开更多
关键词 荧光光谱 紫外吸收光谱 芹菜素 染料木素 高良姜素 牛血清白蛋白 取代羟基
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