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亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展 被引量：35
1
作者 郑光耀 薄采颖 张景利 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第5期108-114,共7页
亚临界水萃取技术是一种新兴的提取分离技术。作者对亚临界水萃取技术的原理和优势进行了阐述,介绍了亚临界水萃取技术在植物有效成分(如挥发油、多酚、果胶、内酯、蒽醌等)和食品副产物提取中的应用,并对亚临界水萃取技术在植物提取物... 亚临界水萃取技术是一种新兴的提取分离技术。作者对亚临界水萃取技术的原理和优势进行了阐述,介绍了亚临界水萃取技术在植物有效成分(如挥发油、多酚、果胶、内酯、蒽醌等)和食品副产物提取中的应用,并对亚临界水萃取技术在植物提取物领域的发展前景作了展望。 展开更多
关键词 植物提取物 亚临界水 萃取 应用
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亚临界水萃取在分析化学中的应用 被引量：26
2
作者 吴仁铭 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 2002年第1期32-36,共5页
亚临界水的介电常数ε随温度增加而减少 ,在 2 5 0℃时ε值只有 2 7(介于甲醇与乙醇之间 ) ,比常温常压下水的介电常数 ε=80下降了许多。亚临界水极性的减弱 ,使它对中极性和非极性有机化合物的溶解度大大增加 ,可以定量萃取出固体试... 亚临界水的介电常数ε随温度增加而减少 ,在 2 5 0℃时ε值只有 2 7(介于甲醇与乙醇之间 ) ,比常温常压下水的介电常数 ε=80下降了许多。亚临界水极性的减弱 ,使它对中极性和非极性有机化合物的溶解度大大增加 ,可以定量萃取出固体试样中的多环芳烃和多氯联苯化合物。另外 ,亚临界水也可以作为反相高效液体色谱的洗脱液。 展开更多
关键词 亚临界水 萃取 洗脱液 分析化学 应用 反相高效液体色谱
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松树皮多酚的亚临界水提取及抗氧化活性初探 被引量：23
3
作者 薄采颖 郑光耀 +3 位作者 陈琰 周维纯 李若达 谢学容 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期73-77,共5页
采用亚临界水从松树皮中提取多酚,考察了反应条件对多酚得率的影响,并与超声波辅助提取法和热回流提取法进行了比较,同时测定了亚临界水提取所得松树皮提取物的DPPH自由基清除能力。结果表明:亚临界水提取松树皮多酚的最佳工艺条件为:... 采用亚临界水从松树皮中提取多酚,考察了反应条件对多酚得率的影响,并与超声波辅助提取法和热回流提取法进行了比较,同时测定了亚临界水提取所得松树皮提取物的DPPH自由基清除能力。结果表明:亚临界水提取松树皮多酚的最佳工艺条件为:提取温度150℃、提取时间5 min、液料比20∶1(mL∶g)、提取压力4 MPa,多酚的提取得率为4.86%,1次提取且相同液料比条件下,比超声波辅助提取法和热回流提取法分别提高了33.52%和37.68%。亚临界水提取所得松树皮提取物对DPPH自由基具有良好的清除效果,其半数抑制质量浓度(IC50)为7.10 mg/L,抗氧化性高于常用抗氧化剂BHA(7.82 mg/L)。 展开更多
关键词 松树皮 亚临界水 多酚 DPPH
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亚临界水萃取技术在天然产物提取中的研究进展 被引量：19
4
作者 郭娟 丘泰球 +1 位作者 杨日福 范晓丹 《现代化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第12期19-24,共6页
较详细地介绍了亚临界水萃取技术的原理、设备、工艺流程、影响萃取效果的因素、在天然产物领域的应用及研究成果。指出了该技术存在的问题,并对其应用与发展前景进行了探讨。
关键词 亚临界水 萃取 应用 研究进展
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亚临界水萃取米糠蛋白工艺与功能特性研究 被引量：20
5
作者 张海晖 武妍 +2 位作者 段玉清 任晓锋 胡玥 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期139-143,共5页
以米糠蛋白提取率为指标,通过单因素和正交试验,优选出米糠蛋白的亚临界水萃取工艺参数并对其功能特性评价。结果表明,压力为8.0 MPa、体系pH值9.0、萃取温度200℃、水料比15 mL/g、提取时间25 min时,米糠蛋白提取率达55.9%,其蛋白乳化... 以米糠蛋白提取率为指标,通过单因素和正交试验,优选出米糠蛋白的亚临界水萃取工艺参数并对其功能特性评价。结果表明,压力为8.0 MPa、体系pH值9.0、萃取温度200℃、水料比15 mL/g、提取时间25 min时,米糠蛋白提取率达55.9%,其蛋白乳化活性为119.8 mL/g,乳化稳定性为81.3 min,起泡性为71.5%,起泡稳定性为37.4%,持水性为5.6%,持油性为3.7%,溶解度为68.4%。与碱水浸提法和超声波辅助碱水提取法相比,米糠蛋白的亚临界水萃取法在提取时间和提取率方面均具有明显的优势(碱水提取法和超声波辅助碱水提取法的提取时间和提取率分别为120 min、35.6%和30 min、48.1%)。 展开更多
关键词 米糠 蛋白 亚临界水 萃取
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亚临界水提取红心火龙果茎多糖及其抗氧化活性 被引量：18
6
作者 马若影 杨慧强 +4 位作者 李国胜 邓志勇 曹君 李幼梅 白新鹏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期286-290,共5页
本实验以红心火龙果茎为原料,通过单因素和正交实验对亚临界水提取红心火龙果茎多糖的工艺进行优化,并对提取的多糖进行抗氧化活性研究和结构鉴定,以确定红心火龙果茎的生物活性,并评价其体外抗氧化活性的强弱,从而为红心火龙果茎多糖... 本实验以红心火龙果茎为原料,通过单因素和正交实验对亚临界水提取红心火龙果茎多糖的工艺进行优化,并对提取的多糖进行抗氧化活性研究和结构鉴定,以确定红心火龙果茎的生物活性,并评价其体外抗氧化活性的强弱,从而为红心火龙果茎多糖的合理开发和应用提供理论依据。结果表明,亚临界水提取的最佳工艺参数:提取温度为140℃,提取时间为25 min,料液比为1∶50,多糖得率38.07%±0.15%。抗氧化性结果表明,火龙果茎多糖具有一定的抗氧化活性,对DPPH·和·OH清除率可达40.09%和95.15%。紫外和红外光谱分析表明,火龙果茎粗多糖不含蛋白质和核酸且具有典型的多糖红外吸收。 展开更多
关键词 红心火龙果茎 多糖 亚临界水 抗氧化
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亚临界水萃取板栗多糖及其清除自由基活性研究 被引量：18
7
作者 邵亭亭 张海晖 +3 位作者 段玉清 孙桂波 孙晓波 张瑞 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第12期156-160,共5页
以板栗多糖提取得率为指标,通过单因素和正交试验优化亚临界水萃取板栗多糖的最佳工艺参数,对所得板栗多糖的清除自由基活性进行研究。结果表明,在提取压力5.0MPa、水料比20mL/g、提取温度150℃、提取时间10min条件下,板栗多糖提取得率... 以板栗多糖提取得率为指标,通过单因素和正交试验优化亚临界水萃取板栗多糖的最佳工艺参数,对所得板栗多糖的清除自由基活性进行研究。结果表明,在提取压力5.0MPa、水料比20mL/g、提取温度150℃、提取时间10min条件下,板栗多糖提取得率为14.89%,与常规的热水浸提法(板栗多糖提取得率是9.63%)相比,在提取时间和提取得率上均具有明显优势,而且板栗多糖在一定浓度范围内对DPPH·、羟自由基、超氧阴离子均有一定的清除作用,且亚临界水萃取的多糖清除自由基活性高于热水提取。 展开更多
关键词 板栗 多糖 亚临界水 萃取 清除自由基
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蛹虫草多糖的亚临界水萃取及其抗氧化活性研究 被引量：16
8
作者 杨文雅 李长征 +4 位作者 张海晖 张迪 蔡梅红 王佳 段玉清 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期252-257,共6页
以蛹虫草为原料,通过单因素和响应面分析实验对亚临界水提取蛹虫草多糖的工艺条件进行优化并对所得到的多糖进行结构鉴定和抗氧化活性测定。结果表明,优化得到的最佳提取条件为:p H为8,提取温度180℃,水料比为21∶1(m L/g),萃取时间为13... 以蛹虫草为原料,通过单因素和响应面分析实验对亚临界水提取蛹虫草多糖的工艺条件进行优化并对所得到的多糖进行结构鉴定和抗氧化活性测定。结果表明,优化得到的最佳提取条件为:p H为8,提取温度180℃,水料比为21∶1(m L/g),萃取时间为13 min时,萃取得率为7.13%,与传统热水浸提法相比,亚临界水浸提法在提取得率和提取时间方面均具有明显的优势(传统热水浸提法分别为1.72%,180 min)。传统热水浸提法和亚临界水浸提法得到的蛹虫草多糖均具有一定的还原能力,并且其DPPH·清除作用的IC_(50)值分别为0.324、0.314 mg/m L。红外光谱分析表明热水浸提和亚临界水浸提得到的蛹虫草多糖具有相同的结构特征。 展开更多
关键词 蛹虫草 多糖 亚临界水 抗氧化
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响应面试验优化亚临界水提取核桃粕蛋白工艺及其氨基酸分析 被引量：16
9
作者 汪正兴 韩强 +3 位作者 郜海燕 陈杭君 房祥军 穆宏磊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第20期191-196,共6页
本研究以新疆核桃粕为实验原料,利用亚临界水辅助提取核桃粕蛋白,分别以提取时间、料液比、提取温度、p H值为单因素研究对蛋白提取率的影响。通过单因素试验确定合适的因素水平,以响应面优化分析得到核桃粕蛋白提取的最佳条件。结果表... 本研究以新疆核桃粕为实验原料,利用亚临界水辅助提取核桃粕蛋白,分别以提取时间、料液比、提取温度、p H值为单因素研究对蛋白提取率的影响。通过单因素试验确定合适的因素水平,以响应面优化分析得到核桃粕蛋白提取的最佳条件。结果表明:核桃粕的最佳提取工艺为p H 9.0、料液比1∶25(g/m L)、提取温度133℃,此条件下的蛋白提取率可达到75.01%。氨基酸的结果分析表明:氨基酸种类齐全,谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸3种含量最高,共占氨基酸总量的59.7%,必需氨基酸占20.03%。亚临界水提取蛋白的提取率较高,操作方便,适用于核桃粕蛋白提取。 展开更多
关键词 核桃粕 亚临界水 蛋白提取 响应面 氨基酸分析
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丹参中脂溶性成分的亚临界水提取方法研究 被引量：12
10
作者 徐志宏 钱广生 +1 位作者 李章万 赵松梅 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第11期1307-1311,共5页
通过亚临界水提取丹参药材中的丹参酮ⅡA的研究 ,建立了中药材中的脂溶性成分的亚临界水提取条件。分别考察了温度、压力、提取时间、提取物颗粒度等因素对提取量的影响 ,并与有机溶剂提取法比较。结果表明 :当两者具有相同的提取效率... 通过亚临界水提取丹参药材中的丹参酮ⅡA的研究 ,建立了中药材中的脂溶性成分的亚临界水提取条件。分别考察了温度、压力、提取时间、提取物颗粒度等因素对提取量的影响 ,并与有机溶剂提取法比较。结果表明 :当两者具有相同的提取效率时 ,亚临界水提取法的提取时间及提取溶剂的消耗大大减少 ,并避免了因使用有机溶剂而造成的污染。提取最佳条件为 :样品颗粒度为 0 .18～ 0 .15mm ,5MPa ,180℃保持 10min。并通过提取 HPLC联机分析实现了对提取物的实时监测。 展开更多
关键词 丹参 脂溶性成分 亚临界水 提取方法 中药材 丹参酮ⅡA
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近临界水中薯蓣皂苷水解生成薯蓣皂苷元的工艺研究 被引量：13
11
作者 朱宪 王振武 郭晓亚 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期122-125,共4页
薯蓣皂苷元是合成甾体激素类药物和甾体避孕药的重要中间体,传统工艺采用盐酸水解法将黄姜中的薯蓣皂苷水解生成薯蓣皂苷元,反应时间4h,最大收率为1.78%。该工艺反应时间长,耗水量大,对环境污染严重。今研究了无催化剂条件下,近临界水... 薯蓣皂苷元是合成甾体激素类药物和甾体避孕药的重要中间体,传统工艺采用盐酸水解法将黄姜中的薯蓣皂苷水解生成薯蓣皂苷元,反应时间4h,最大收率为1.78%。该工艺反应时间长,耗水量大,对环境污染严重。今研究了无催化剂条件下,近临界水中薯蓣皂苷水解成薯蓣皂苷元的工艺,分别考察了反应温度、反应压力、反应时间等因素对薯蓣皂苷元收率的影响。研究结果表明,近临界水解法工艺简单,反应时间短,对环境友好,在较佳工艺条件下:P=25.0MPa,T=260℃,t=10min,薯蓣皂苷元收率为1.46%。 展开更多
关键词 清洁生产 近临界水 水解反应 薯蓣皂苷 薯蓣皂苷元
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亚临界水/二氧化碳中纤维素降解制备5-羟甲基糠醛的机理及动力学 被引量：10
12
作者 庞斐 吕惠生 张敏华 《化学反应工程与工艺》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期55-60,共6页
采用气相色谱-质谱联用对亚临界水/二氧化碳二元体系中纤维素降解制备5-羟甲基糠醛(5-HMF)的反应产物进行分析,考察了纤维素降解生成5-HMF 的机理,建立了纤维素降解反应的动力学方程。实验得出,在亚临界水体系以亚临界水/二氧化碳二元... 采用气相色谱-质谱联用对亚临界水/二氧化碳二元体系中纤维素降解制备5-羟甲基糠醛(5-HMF)的反应产物进行分析,考察了纤维素降解生成5-HMF 的机理,建立了纤维素降解反应的动力学方程。实验得出,在亚临界水体系以亚临界水/二氧化碳二元体系中纤维素降解生成5-羟甲基糠醛的反应均为一级反应,纤维素降解的表观活化能分别为113.32 kJ/mol 和104.74 kJ/mol。 展开更多
关键词 亚临界水 二氧化碳 纤维素 5-羟甲基糠醛 动力学
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稻草水热法液化的实验研究 被引量：10
13
作者 傅木星 袁兴中 +3 位作者 曾光明 佟婧怡 傅海燕 陈桂秋 《能源工程》 2006年第2期34-38,共5页
以农业废物稻草为研究对象,利用非等温技术,考察了农业废物在亚临界水(温度350℃,压力约20MPa)及超临界水(温度380℃,压力约30MPa)中的液化行为,并对反应获得的固体残渣和生物油进行了分析。实验结果表明,固体残渣的结构遭到较严重的破... 以农业废物稻草为研究对象,利用非等温技术,考察了农业废物在亚临界水(温度350℃,压力约20MPa)及超临界水(温度380℃,压力约30MPa)中的液化行为,并对反应获得的固体残渣和生物油进行了分析。实验结果表明,固体残渣的结构遭到较严重的破坏,质地变得松散,有利于进行生物发酵。实验获得的生物油成分主要为酮类和酚类的衍生物,其能量密度比原料提高将近一倍,但是黏度较大,酸性较强。在超临界状态下,固体残渣得率较低,液化效率高,获得的生物油的组分相对简单,酸性较弱,故稻草在超临界水中的液化优于其在亚临界水中的液化。 展开更多
关键词 稻草 热化学液化 亚临界水 超临界水 生物油
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亚临界水技术的应用研究进展 被引量：12
14
作者 陈劲 傅菊惠 +2 位作者 张建会 王显赫 王洪艳 《分子科学学报》 CAS 北大核心 2021年第5期443-452,共10页
处于100℃~374℃, 0.1~22.1 MPa状态下的亚临界水在性质与应用方面与常温常压下的水明显不同.一方面,由于极性、黏度等的变化,亚临界水可以作为一种不同于常温常压下水的提取溶剂;本文将主要介绍其在提取精油、酚类及多糖等天然物质方... 处于100℃~374℃, 0.1~22.1 MPa状态下的亚临界水在性质与应用方面与常温常压下的水明显不同.一方面,由于极性、黏度等的变化,亚临界水可以作为一种不同于常温常压下水的提取溶剂;本文将主要介绍其在提取精油、酚类及多糖等天然物质方面的应用.另一方面,亚临界水可以作为反应媒介.此外,本文还介绍了在亚临界水的体系中,通过水解、裂解等不同反应对生物质、塑料、石化资源等进行水热处理,制备燃料气体、生物油或者固体燃料等有回收价值产物的应用. 展开更多
关键词 亚临界水 提取溶剂 反应媒介 水热处理
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亚临界水萃取、改性多糖的研究进展 被引量：8
15
作者 杨冰洁 张雨 +1 位作者 赵婧 李全宏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第1期492-499,共8页
多糖具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生理功能,被广泛应用于食品、医药等领域。多糖的提取方法对多糖的提取率、结构以及生物活性都有影响,对其后续的研究应用十分重要。亚临界水具有绿色环保、无毒副作用、提取率高等特点,被广泛应用... 多糖具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生理功能,被广泛应用于食品、医药等领域。多糖的提取方法对多糖的提取率、结构以及生物活性都有影响,对其后续的研究应用十分重要。亚临界水具有绿色环保、无毒副作用、提取率高等特点,被广泛应用于天然产物的提取。在高温高压下,亚临界水可以改变溶剂的极性和介电常数,从而有助于改善提取工艺,提高提取物的传质效率,保持其生物活性,具有很好的应用前景。本文综述了关于亚临界水萃取的基本原理并介绍了亚临界水技术在果蔬、食用菌、海产品等多糖的提取及改性中的应用,为多糖的进一步研究以及利用亚临界水萃取技术大规模工业化提取多糖和针对性获得目标多糖提供理论依据和参考。 展开更多
关键词 亚临界水 多糖 萃取 改性
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响应面优化亚临界水提取猕猴桃皮渣中果胶及其品质分析 被引量：12
16
作者 苗壮 樊明涛 +3 位作者 程拯艮 戚一曼 张庭静 彭帅 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第12期288-294,共7页
本文探讨了亚临界提取猕猴桃皮渣中果胶的工艺条件,在单因素实验的基础上采用Box-Behnken设计响应面实验,确定提取最佳工艺。结果表明,亚临界水法提取猕猴桃皮渣中果胶的优化条件为:提取料液比1∶11.3、提取温度137℃、提取时间5.2 min... 本文探讨了亚临界提取猕猴桃皮渣中果胶的工艺条件,在单因素实验的基础上采用Box-Behnken设计响应面实验,确定提取最佳工艺。结果表明,亚临界水法提取猕猴桃皮渣中果胶的优化条件为:提取料液比1∶11.3、提取温度137℃、提取时间5.2 min。验证实验的果胶得率为11.405%,相对标准偏差RSD为0.24%,其与理论最优得率接近,表明该模型对于优化猕猴桃皮渣亚临界水法的提取工艺可行。此法所提果胶中半乳糖醛酸含量达到68.17%,酯化度为57.83%,属于高酯果胶,其理化性质同商品果胶相似,实验果胶的FTIR特征光谱同商品果胶高度相似,均具有果胶多糖典型的吸收峰,并且其具有较低的分子量(88.4 ku)及特殊中性糖组分(鼠李糖0.56%,阿拉伯糖1.45%,木糖5.33%,甘露糖0.17%,葡萄糖14.33%,半乳糖6.38%),抗氧化能力优于商品果胶。 展开更多
关键词 亚临界水法 猕猴桃皮渣 果胶 响应面法
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亚临界水萃取技术及其在食品方面的应用 被引量：10
17
作者 赵健 赵国华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期364-367,314,共5页
介绍了亚临界水萃取的原理、装置、影响因素并对其近几年在食品方面的应用进行了综述。
关键词 亚临界水 萃取 应用
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响应面法优化亚临界水萃取黑木耳多糖工艺 被引量：11
18
作者 包怡红 邓启 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1053-1060,共8页
利用响应面法对亚临界水萃取法提取木耳多糖的工艺条件进行优化。以木耳粉末为材料,研究温度、时间、液料比、压力对木耳多糖提取率的影响,用苯酚-硫酸法检测木耳多糖的含量,基于单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计,最终确定木耳... 利用响应面法对亚临界水萃取法提取木耳多糖的工艺条件进行优化。以木耳粉末为材料,研究温度、时间、液料比、压力对木耳多糖提取率的影响,用苯酚-硫酸法检测木耳多糖的含量,基于单因素试验结果,采用Box-Behnken试验设计,最终确定木耳多糖的最佳提取工艺,并与其他提取方法进行比较。经过响应面试验优化,最佳提取条件为:温度152℃,时间26 min,液料比131∶1(m L/g),提取压力1.0 MPa,此条件下木耳多糖提取率为24.51%。利用亚临界水萃取法,木耳多糖提取率得到大幅提高,与传统的热水浸提法相比提高了3.82倍,为木耳多糖的工业化生产提供了一种高效环保技术。 展开更多
关键词 黑木耳 多糖 亚临界水 响应面法 提取
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亚临界水萃取马兰挥发油及其抑菌活性的研究 被引量：11
19
作者 张灿 张海晖 +2 位作者 段玉清 武妍 张瑞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期102-105,共4页
以马兰挥发油提取得率为指标,通过单因素和正交试验,考察亚临界水萃取马兰挥发油的最佳实验条件,优选出马兰挥发油的亚临界水萃取工艺参数,并对马兰挥发油的抑菌活性进行研究。结果表明,当提取压力为5.0 MPa、提取温度160℃、水料比20∶... 以马兰挥发油提取得率为指标,通过单因素和正交试验,考察亚临界水萃取马兰挥发油的最佳实验条件,优选出马兰挥发油的亚临界水萃取工艺参数,并对马兰挥发油的抑菌活性进行研究。结果表明,当提取压力为5.0 MPa、提取温度160℃、水料比20∶1(mL/g)、提取时间30 min时,马兰挥发油提取得率达0.50%,与水蒸气蒸馏法和乙醚索氏提取法(挥发油提取得率分别为0.34%,0.23%)相比,亚临界水萃取马兰挥发油从时间和提取率上均具有明显的优势,而且马兰挥发油在一定浓度范围内对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌均有较强的抑制作用。 展开更多
关键词 亚临界水 马兰 挥发油 抑菌
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亚临界水萃取在天然产物有效成分提取中的研究新进展 被引量：11
20
作者 李新莹 刘兴利 +2 位作者 冯豫川 杨学军 于睿鹏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第23期414-418,共5页
本文简要阐述了亚临界水萃取技术的原理、特点和工艺,并与其他提取方式相比较,综述了亚临界水萃取技术在天然产物有效成分提取方面的研究新进展。
关键词 亚临界水 天然产物 有效成分 萃取
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