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冷藏蓝舌病样品的Real-time PCR检测和病毒颗粒稳定性研究 被引量:6
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作者 苗海生 李乐 +2 位作者 朱建波 肖雷 李华春 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第6期41-44,共4页
为了探测长期冷藏对蓝舌病样品的Real-time PCR检测结果和蓝舌病病毒活性的影响,本试验对18份4℃保存了10~18年的样品进行Real-time PCR检测,并对其中10份全血样品进行蓝舌病病毒分离和免疫酶染色,结果显示所有检测样品都为Real-time ... 为了探测长期冷藏对蓝舌病样品的Real-time PCR检测结果和蓝舌病病毒活性的影响,本试验对18份4℃保存了10~18年的样品进行Real-time PCR检测,并对其中10份全血样品进行蓝舌病病毒分离和免疫酶染色,结果显示所有检测样品都为Real-time PCR阳性,从10份全血样品分离出5株蓝舌病病毒,通过免疫酶染色进一步证实为蓝舌病活病毒。研究结果提示冷藏蓝舌病病毒的活性高达18年,其稳定性超过目前现有的认识。 展开更多
关键词 蓝舌病 长期冷藏 稳定性
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不同保鲜膜包装蟠桃在冷藏和常温货架期间品质的变化 被引量:4
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作者 薛友林 李欣悦 +2 位作者 张鹏 贾晓昱 李江阔 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2022年第5期108-117,15,共11页
该研究采取不同保鲜膜对蟠桃进行包装,研究其冷藏和常温货架的保鲜效果。以北京平谷蟠桃为试材,采用CK组和3个处理组,CK组为普通保鲜膜,处理组分别为防雾膜、PE膜、PLA膜,每10 d测量一次,在此基础上进行3 d常温货架实验,分析其感官品质... 该研究采取不同保鲜膜对蟠桃进行包装,研究其冷藏和常温货架的保鲜效果。以北京平谷蟠桃为试材,采用CK组和3个处理组,CK组为普通保鲜膜,处理组分别为防雾膜、PE膜、PLA膜,每10 d测量一次,在此基础上进行3 d常温货架实验,分析其感官品质、硬度、生理指标、营养物质的变化。结果表明,3个处理组的保鲜膜均具有气调作用,40 d时,CK组的O_(2)含量最高,为20.53%,CO_(2)含量最低,为0.21%,防雾膜组O_(2)含量为19.90%,CO_(2)含量为0.93%,PE膜组O_(2)含量为20.33%,CO_(2)含量为0.63%,PLA膜组O_(2)含量为20.10%,CO_(2)含量为0.98%,在冷藏期和常温货架期内,腐烂指数和褐变指数呈上升趋势,CK组最先出现腐烂和褐变现象,且腐烂指数和褐变指数均为最高,PLA膜处理组感官品质最优,与CK组相比较,其它3组处理均可以延缓果实衰老,减少果实营养物质损失,通过SPSS分析,综合得分CK组<防雾膜组<PE膜组<PLA膜组,PLA膜保鲜效果最好。综上所述,采取保鲜膜包装果实有利于蟠桃的冷藏和常温货架保鲜,其中PLA膜保鲜效果更好。 展开更多
关键词 蟠桃 保鲜膜 贮藏品质 冷藏 常温货架
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精准温控技术对蟠桃冷藏和常温货架品质的影响 被引量:2
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作者 张鹏 李欣悦 +2 位作者 薛友林 贾晓昱 李江阔 《包装工程》 CAS 北大核心 2021年第15期19-29,共11页
目的将精准温控技术应用于蟠桃冷藏和常温货架中,以研究其保鲜效果。方法以北京平谷蟠桃为材料,设立对照组和3个精准温控组,将蟠桃装入普通泡沫箱,记为CK(Control Kheck)组,普通泡沫箱+蓄冷剂记为冰温1组,精准温控保鲜箱记为冰温2组,精... 目的将精准温控技术应用于蟠桃冷藏和常温货架中,以研究其保鲜效果。方法以北京平谷蟠桃为材料,设立对照组和3个精准温控组,将蟠桃装入普通泡沫箱,记为CK(Control Kheck)组,普通泡沫箱+蓄冷剂记为冰温1组,精准温控保鲜箱记为冰温2组,精准温控保鲜箱+蓄冷剂记为相温组。每10 d测量1次,并进行3 d常温货架实验,分析其呼吸强度、乙烯生成速率、果肉色泽、营养物质(Vc、可滴定酸、可溶性固形物)、相对电导率的变化。结果精准温控技术可使温度波动范围更小,其中相温组的温度波动最小,在整个冷藏期间,CK组、冰温1组、冰温2组和相温组的箱内温度分别为(0.06±0.30),−(0.14±0.16),−(0.09±0.14),−(0.21±0.06)℃,在冷藏期和常温货架期内,腐烂指数和褐变指数呈上升趋势,CK组最先出现腐烂和褐变现象,且腐烂指数和褐变指数均大于冰温组和相温组,相温组感官品质最优,与CK组相比较,其他3组处理均可以降低果实呼吸强度,抑制乙烯生成速率,维持果实营养物质在较高水平,通过SPSS分析,综合得分依次为CK组<冰温1组<冰温2组<相温组,其中相温组的保鲜效果最好。结论精准温控技术有利于蟠桃的冷藏和常温货架保鲜,其中相温组的贮藏效果更好。 展开更多
关键词 蟠桃 精准温控技术 贮藏品质 冷藏 常温货架
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大型冷库冷间的隔热保温吊顶一体化施工 被引量:1
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作者 甘宗华 《建筑施工》 2019年第4期611-614,共4页
针对常规设计的冷库冷间在底层及顶层设计架空层而造成的冷库内部空间浪费,提出了采用隔热保温吊顶一体化施工技术,不仅可以取消顶部架空层,提升了冷库的冷藏容积,而且降低了顶部保温系统造价,解决了冷库传统设计顶部保温及空间利用问题。
关键词 冷库 冷间 隔热保温 热阻
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Study on Storage Facilities of Agricultural Products in Courtyard in China 被引量:2
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作者 CHEN Li, LI Xi-Hong, XIA Qiu-Yu, HU Yun-feng and GUAN Wen-qiang( National Engineering and Technology Research Center for Agricultural Products Freshness Portection , Tianjin 300112 Tianjin Commune of Science and Technology, Tianjin 300003 , P. R . China ) 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2002年第7期805-810,共6页
Mini storage facilities applicable in rural areas in China have been developed after nine years of research. Optimal design of structure and refrigeration system, facilities optimization, computer control and manageme... Mini storage facilities applicable in rural areas in China have been developed after nine years of research. Optimal design of structure and refrigeration system, facilities optimization, computer control and management technology are studied and developed. 展开更多
关键词 Farm products storage Mini cold storage room REFRIGERATOR
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微型节能冷库的库群设计 被引量:2
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作者 胡云峰 李喜宏 陈丽 《天津农业科学》 CAS 2000年第3期7-9,共3页
经 5年的研究 ,提出了微型节能冷库库群的实用结构和无冷桥设计技术。试验表明 ,库群与单体库相比 ,可降低造价 10 %~ 15 %,节电 2 0 %~ 2 5 %。
关键词 库群设计 微型节能冷库 结构 果蔬贮藏库
全文增补中
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