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气相色谱-质谱法测定蜂王浆中的植物甾醇组成 被引量:12
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作者 徐响 孙丽萍 +3 位作者 董捷 李天骄 穆雪峰 沈新锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第18期317-320,共4页
为探明蜂王浆中的植物甾醇组成,蜂王浆样品经冻干、萃取得到王浆脂类物质,再经过皂化、衍生后使用HP-5MS柱进行分离,采用GC-MS对蜂王浆中甾醇类物质进行鉴定,并用GC-FID内标法进行定量分析。结果表明:蜂王浆中除含有少量胆固醇外,还含有... 为探明蜂王浆中的植物甾醇组成,蜂王浆样品经冻干、萃取得到王浆脂类物质,再经过皂化、衍生后使用HP-5MS柱进行分离,采用GC-MS对蜂王浆中甾醇类物质进行鉴定,并用GC-FID内标法进行定量分析。结果表明:蜂王浆中除含有少量胆固醇外,还含有25-羟基-24-甲基胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、Δ5-燕麦甾醇、Δ7-燕麦甾醇等植物甾醇;蜂王浆中总甾醇含量在51mg/100g鲜王浆以上。其中,25-羟基-24-甲基胆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇和Δ5-燕麦甾醇含量较高,分别占总甾醇含量的36.79%、6.30%、19.75%和27.99%。 展开更多
关键词 蜂王浆 植物甾醇 气相色谱-质谱法
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微孔草种子化学成分的研究 被引量:4
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作者 郑尚珍 杨红澎 +2 位作者 孟军才 马雪梅 沈序维 《西北师范大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第2期54-57,共4页
从微孔草 (MicroulasikkimenisHemsl)种子中首次分离出 8个已知化合物 :β 谷甾醇 (1)、羽扇豆醇 (2 )、白桦脂醇 (3 )、豆甾 4 烯 3 酮 (4)、豆甾 4 烯 3 二酮 (5 )、羟基豆甾 4 烯 3酮 (6)、诺米林 (7)、如忒文 (8) .
关键词 种子 微孔草 植物化学成分 诺米林 甾醇化合物 分离 结构鉴定 野生油料资源 紫草科
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食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ.花生油和棕榈油的鉴别 被引量:3
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作者 朱之光 霍权恭 周展明 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期447-448,共2页
食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ.花生油和棕榈油的鉴别朱之光,霍权恭,周展明(郑州粮食学院分析测试中心郑州450052)1前言建立快速、高效的检测掺伪油脂的方法已引起人们的重视。本文根据花生油和棕榈油中甾族化合物种类的差异... 食用植物油鉴别方法的研究Ⅰ.花生油和棕榈油的鉴别朱之光,霍权恭,周展明(郑州粮食学院分析测试中心郑州450052)1前言建立快速、高效的检测掺伪油脂的方法已引起人们的重视。本文根据花生油和棕榈油中甾族化合物种类的差异 ̄[1~5],利用薄层色谱技术,研... 展开更多
关键词 食用植物油 花生油 棕榈油 鉴别
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鲍鱼性腺中甾醇类化合物的皂化分离工艺优化 被引量:4
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作者 项发晖 叶丹榕 +4 位作者 白伟娟 陈小艺 罗小娟 方婷 陈锦权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期193-199,共7页
本文从鲍鱼性腺中提取制备鲍鱼性腺粗甾醇(纯度为8.62%),并采用溶剂皂化法对性腺粗甾醇进行分离纯化。分别探讨了皂化反应过程中皂化剂用量、皂化时间和皂化温度对皂化率的影响。通过Box-Behnken响应面的设计与分析,优化皂化工艺条件,... 本文从鲍鱼性腺中提取制备鲍鱼性腺粗甾醇(纯度为8.62%),并采用溶剂皂化法对性腺粗甾醇进行分离纯化。分别探讨了皂化反应过程中皂化剂用量、皂化时间和皂化温度对皂化率的影响。通过Box-Behnken响应面的设计与分析,优化皂化工艺条件,并建立线性回归模型,得到最佳条件:皂化剂用量1∶2,皂化时间7h,皂化温度60℃。在实验确定的最优条件下进行验证实验,得到平均皂化率为62.21%(RSD=0.46%),与理论预测值62.35%的相对误差为0.22%,此结果与预测值接近,说明此模型可靠。同时,经皂化法制备的鲍鱼性腺甾醇,其纯度为14.08%,明显高于鲍鱼性腺粗甾醇纯度(8.62%),表明该方法可用于鲍鱼性腺粗甾醇的分离纯化。 展开更多
关键词 鲍鱼 性腺 甾醇类化合物 响应面 工艺优化
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羽裂华蟹甲草根化学成分的研究 被引量:2
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作者 何仰清 马占营 +1 位作者 杨谦 高黎明 《咸阳师范学院学报》 2007年第6期50-51,共2页
从羽裂华蟹甲草的根(siacalin tangutica maxim)中分离得到6个化合物,根据波谱数据和标样对照分别鉴定为:(1)硬酯酸,(2)正十六酸,(3)常春皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖甙,(4)Acteoside,(5)"-谷甾醇,(6)&qu... 从羽裂华蟹甲草的根(siacalin tangutica maxim)中分离得到6个化合物,根据波谱数据和标样对照分别鉴定为:(1)硬酯酸,(2)正十六酸,(3)常春皂甙元-3-O-α-L-吡喃鼠李糖基(1→2)-α-L-吡喃阿拉伯糖甙,(4)Acteoside,(5)"-谷甾醇,(6)"-谷甾醇甙。本文为首次报道该植物的化学成份。 展开更多
关键词 羽裂华蟹甲草 化学成分 甾醇化合物
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雪峰虫草乙酸乙酯及石油醚部位的GC-MS分析 被引量:2
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作者 宛玉祥 陈林 +3 位作者 唐雪阳 沈冰冰 黄惠勇 张水寒 《湖南中医药大学学报》 CAS 2017年第11期1209-1213,共5页
目的利用GC-MS分析技术鉴定雪峰虫草中的挥发性成分。方法采用Rxi-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)弹性石英毛细管柱;以高纯He气(纯度99.999%)为载气,进行程序升温;质谱定性以EI电离方式采集数据;根据NIST质谱数据库推测雪峰虫草的物质... 目的利用GC-MS分析技术鉴定雪峰虫草中的挥发性成分。方法采用Rxi-5MS(30 m×0.25 mm,0.25μm)弹性石英毛细管柱;以高纯He气(纯度99.999%)为载气,进行程序升温;质谱定性以EI电离方式采集数据;根据NIST质谱数据库推测雪峰虫草的物质成分。结果分别从雪峰虫草的石油醚部位中鉴定了44个化合物;从雪峰虫草的乙酸乙酯部位中鉴定了28个化合物。两部位的主要化合物类型为酸类、酯类以及甾醇类,石油醚和乙酸乙酯部位的相对含量分别占78.5%和77.36%。结论首次采用GC-MS方法对雪峰虫草两部位的挥发性成分进行对比分析,以期为雪峰虫草的物质基础研究提供参考。 展开更多
关键词 GC-MS 雪峰虫草 甾醇类化合物
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Inf luence of Spirulina platensis exudates on the endocrine and nervous systems of a mammalian model
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作者 Samah Mamdouh Mohamed Fathy Ashraf Mohamed Mohamed Essa 《Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine》 SCIE CAS 2015年第6期449-455,共7页
Objective: To investigate the ef ect of intra-peritoneal injection of purii ed exudates of axenic Spirulina platensis on the mammalian endocrine and nervous systems. Methods: The intra-peritoneal injection of the cyan... Objective: To investigate the ef ect of intra-peritoneal injection of purii ed exudates of axenic Spirulina platensis on the mammalian endocrine and nervous systems. Methods: The intra-peritoneal injection of the cyanobacterial exudates in mice was applied. Sex hormonal levels of testosterone and progesterone were measured using radioimmunoassay while the follicular stimulating hormone and luteinizing hormone were evaluated by direct chemiluminescence. In addition, superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase were monitored in the hippocampus region using spectrophotometric method. The levels of the hippocampal monoamines, dopamine, noradrenaline and serotonin were analyzed by high performance liquid chromatography while the acetyl choline neurotransmitter was measured by colorimetric method using choline/acetylcholine assay kit. Results: A sharp disruption in the sex hormones levels of testosterone, progesterone, follicular stimulating hormone and luteinizing hormone was demonstrated in the serum of the treated mice. At the same time, a signii cant reduction in the endogenous antioxidant defense enzymes, superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase was observed in the hippocampus region of the injected mice. Moreover, levels of dopamine, noradrenaline, serotonin and acetyl choline neurotransmitter in the same region were signii cantly af ected as a result of the treatment with Spirulina i ltrate. The gas chromatography-mass spectrometer and liquid chromatography mass spectrometry/mass spectrometry analysis showed the presence of some sterol-like compounds in the cyanobacterial i ltrate. Conclusions: This study demonstrated the capability of Spirulina to release detrimental bioactive metabolites into their surrounding that can disrupt the mammalian endocrine and nervous systems. 展开更多
关键词 SPIRULINA PLATENSIS sterol-like compounds Sex HORMONES Antioxidant enzymes NEUROTRANSMITTERS
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