秀珍菇生物学特性研究 被引量：70

1

作者 冯志勇 王志强 +3 位作者 郭力刚 高君辉 程继红 郭倩 《食用菌学报》 2003年第3期11-16,共6页

研究了不同碳源、氮源、温度、pH对秀珍菇菌丝生长的影响,比较了两种不同的菌种保藏方法对秀珍菇质量和产量的影响。结果表明,以可溶性淀粉为碳源、以酵母粉为氮源的组合,菌丝生长速度最快,生长势最旺盛。菌丝最适生长温度为25℃,最适pH... 研究了不同碳源、氮源、温度、pH对秀珍菇菌丝生长的影响,比较了两种不同的菌种保藏方法对秀珍菇质量和产量的影响。结果表明,以可溶性淀粉为碳源、以酵母粉为氮源的组合,菌丝生长速度最快,生长势最旺盛。菌丝最适生长温度为25℃,最适pH为6.0。菌种液氮保藏效果显著优于冰箱转管保藏。 展开更多

关键词 秀珍菇 生物学特性 碳源 氮源 温度 pH值 菌丝生长 菌种保藏 质量 产量

下载PDF 职称材料

不同菌种保藏方法对香菇产量的影响 被引量：15

2

作者 蔡令仪 谭琦 +4 位作者 曹晖 郭立刚 汪昭月 尚晓东 汪虹 《食用菌学报》 2003年第4期52-54,共3页

分别采用液氮和4℃冰箱保藏香菇(Lentinulaedodes)菌种,并通过栽培试验比较了二种保藏方法对香菇产量的影响。

关键词 菌种保藏 香菇 产量 液氮保藏 冰箱保藏 食用菌

下载PDF 职称材料

不同保藏方法对香菇菌种酶活性影响 被引量：11

3

作者 刘新锐 宋秀高 +2 位作者 邱昌颖 王玉青 谢宝贵 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期170-174,共5页

为研究香菇菌种在不同保藏方法后的酶活性变化,用液氮保藏、4℃保藏、矿物油保藏、25℃保藏等4种保藏方法对香菇菌种进行保藏试验,同时测定保藏后的生长速度和酶活性。研究结果可知:液氮保藏对维持香菇菌种活力的效果最好,香菇菌种经液... 为研究香菇菌种在不同保藏方法后的酶活性变化,用液氮保藏、4℃保藏、矿物油保藏、25℃保藏等4种保藏方法对香菇菌种进行保藏试验,同时测定保藏后的生长速度和酶活性。研究结果可知:液氮保藏对维持香菇菌种活力的效果最好,香菇菌种经液氮保藏后的生长速度最快,并且其漆酶、羧甲基纤维素酶(CMC酶)、木聚糖酶和淀粉酶的活性最高,而矿物油保藏的生长速度最慢和酶活性最低。结论:上述4种酶活力可作为香菇菌种保藏效果的评价指标。 展开更多

关键词 香菇菌种 生长速度 酶活力 菌种保藏

下载PDF 职称材料

金针菇菌种中短期保藏因素的正交分析 被引量：11

4

作者 张丹 颜梦秋 +4 位作者 刘建雨 宋春艳 于海龙 尚晓冬 谭琦 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1375-1383,共9页

【背景】金针菇(Flammulina velutipes)是我国一种重要的栽培食用菌,年产量超过250万t,规模已跃居世界首位。菌种保藏技术是金针菇栽培和新品种研发的基础,但相关研究十分薄弱,已成为制约我国金针菇产业进一步发展的瓶颈问题。【目的】... 【背景】金针菇(Flammulina velutipes)是我国一种重要的栽培食用菌,年产量超过250万t,规模已跃居世界首位。菌种保藏技术是金针菇栽培和新品种研发的基础,但相关研究十分薄弱,已成为制约我国金针菇产业进一步发展的瓶颈问题。【目的】探索不同保藏因素对金针菇优良菌种中短期保藏的影响,为建立高效、低成本、易操作的保藏方法奠定基础。【方法】以温度、甘油、海藻糖、甘露醇以及保护剂体积5个因素进行正交试验。经12个月保藏,考察金针菇菌种在木屑培养基中的菌丝生长速度,通过极差分析和回归分析解析保藏因素的效应。【结果】温度、海藻糖、甘油和甘露醇对金针菇菌种的中短期保藏有极显著的影响,保护剂体积的影响不显著。温度是最重要的影响因子,与其它4个因素的互作效应均达到极显著水平。20°C是较好的短期保藏温度,-80°C为理想的中期保藏温度。渗透型与非渗透型保护剂间的互作效应对金针菇菌种的中短期保藏有极显著影响,海藻糖和甘露醇间的互作效应不显著。高浓度的海藻糖、甘油及甘露醇均不利于金针菇菌种的中短期保藏。保藏效果较佳的保护剂为10%甘油和0.3 mol/L甘露醇混合液。【结论】建立的菌种中短期保藏方法填补了金针菇产业发展的空白,研究结果可为其它大型真菌的中短期保藏提供重要参考。 展开更多

关键词 食用菌 菌种保藏 正交试验设计 菌丝生长速度

原文传递

糙皮侧耳液体菌种培养条件的初步研究 被引量：7

5

作者 黄春燕 单洪涛 +5 位作者 刘传富 皇传华 万鲁长 郭惠东 杨化恩 张福进 《食用菌学报》 2004年第4期44-50,共7页

研究了糙皮侧耳液体菌种适宜的培养条件、培养周期与贮存期。结果表明,糙皮侧耳液体菌种适宜的培养基配方为蔗糖2%,玉米粉4%,麦麸3%,酵母粉0.3%,KH2PO40.25%,Mg SO4·7H2O0.1%,ZnSO40.05%,pH6.17。摇瓶培养装液量80mL/250mL,摇床转... 研究了糙皮侧耳液体菌种适宜的培养条件、培养周期与贮存期。结果表明,糙皮侧耳液体菌种适宜的培养基配方为蔗糖2%,玉米粉4%,麦麸3%,酵母粉0.3%,KH2PO40.25%,Mg SO4·7H2O0.1%,ZnSO40.05%,pH6.17。摇瓶培养装液量80mL/250mL,摇床转速150r/min,接种量10%,培养周期6d,菌种于3d内用完为宜。 展开更多

关键词 糙皮侧耳 液体培养 菌种培养 培养条件

下载PDF 职称材料

活化处理双孢蘑菇液氮菌种对产量的影响 被引量：3

6

作者 蔡令仪 郭倩 +6 位作者 曹晖 陈明杰 汪虹 杨刚 冯爱萍 贺冬梅 楚鹰 《食用菌学报》 2005年第4期50-52,共3页

分别采用液氮和4℃冰箱保藏双孢蘑菇(Agaricus bisporus)菌种,并对液氮菌种进行活化处理,通过栽培试验比较各处理对双孢蘑菇产量的影响。结果表明,液氮法保藏双孢蘑菇菌种的产量较理想;液氮菌种经活化处理后的产量明显提高。

关键词 菌种保藏 双孢蘑菇 液氮保藏 冰箱保藏 活化处理

下载PDF 职称材料

羊肚菌菌种简易保藏方法试验 被引量：3

7

作者 刘兴蓉 谭方河 陈芳草 《四川林业科技》 2004年第4期35-37,共3页

对羊肚菌菌种的几种常见保藏方法进行了比较研究 ,试验结果表明在冰箱低温 0～ 4℃保藏效果较好。试管种保藏的封口方式以试管棉塞浸入石蜡、或用有孔胶塞封口为最好。这两种方式保藏的试管种在低温 0～ 4℃条件下存放 2a后转管成活率在

关键词 羊肚菌 菌种 保藏

下载PDF 职称材料

不同保藏时间对侧耳属3个种母种的影响 被引量：4

8

作者 王庆武 丛倩倩 +1 位作者 李秀梅 安秀荣 《中国食用菌》 北大核心 2018年第3期12-15,共4页

通过研究侧耳属平菇(Pleurotus ostreatus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)3个主要栽培种母种的不同保藏时间对菌丝生长、酶活性和生物学效率的影响,表明侧耳属3个菌种的母种随着保藏时间的延长,菌落萌发... 通过研究侧耳属平菇(Pleurotus ostreatus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii)、秀珍菇(Pleurotus geesteranus)3个主要栽培种母种的不同保藏时间对菌丝生长、酶活性和生物学效率的影响,表明侧耳属3个菌种的母种随着保藏时间的延长,菌落萌发时间延长,菌丝生长速度减慢,菌丝长势减弱,生物学效率降低,出菇污染率升高。随着保藏时间的延长,平菇木聚糖酶酶活性降低,羧甲基纤维素酶和淀粉酶酶活性几乎不变;杏鲍菇3种酶酶活性随保藏时间延长均逐渐降低;秀珍菇淀粉酶酶活性随保藏时间延长而降低,其他2种酶酶活性几乎不变。研究证明侧耳属3个栽培种母种保藏时间不宜超过3个月。 展开更多

关键词 母种 保藏时间 菌丝 酶活性 生物学效率

下载PDF 职称材料

野生香菇母种纯化与保藏培养基筛选

9

作者 王旭 王鑫 +5 位作者 胡志强 杜忠伟 李健 朴姬妍 孙秀霞 武文琳 《东南园艺》 2024年第4期308-313,共6页

【目的】筛选野生香菇的母种纯化与保藏培养基,为培养和保藏野生香菇菌株种质资源提供适宜条件。【方法】将从吉林省安图县采集到的野生香菇菌株培养成母种,再分别设置4种纯化与保藏培养基配方,比较培养后菌丝的生长情况与菌落的颜色差... 【目的】筛选野生香菇的母种纯化与保藏培养基,为培养和保藏野生香菇菌株种质资源提供适宜条件。【方法】将从吉林省安图县采集到的野生香菇菌株培养成母种,再分别设置4种纯化与保藏培养基配方,比较培养后菌丝的生长情况与菌落的颜色差异,筛选适宜的培养基配方。【结果】母种纯化培养基中以配方四(马铃薯200 g、木屑10 g、黄豆粉10 g、葡萄糖20 g、琼脂20 g、水1 L)表现最优,其菌丝在第3 d开始萌发,菌丝生长速度最快,达0.51 cm/d,长势旺盛、白色,菌落无色素。母种保藏培养基中以配方A(细木屑78%、麦麸20%、石灰1%、石膏1%)的表现好,其菌丝萌发率高,长势旺盛且整齐,菌落无色素,能保藏15个月。【结论】通过研究筛选出野生香菇适宜的母种纯化与保藏培养基,为香菇野生资源的收集纯化与长期保藏奠定了基础。 展开更多

关键词 香菇 母种 培养基 纯化 保藏

下载PDF 职称材料

双孢蘑菇菌种液氮保种方法的研究 被引量：3

10

作者 李洪荣 《中国食用菌》 北大核心 2011年第4期14-16,共3页

主要进行双孢蘑菇菌种液氮保藏中菌丝的培养基质、不同冷冻保护剂、不同降温速率及菌种解冻方式等因素对菌种活力的影响研究。结果表明生长3 d^5 d菌龄的PDA菌丝块,以10%甘油作为冷冻保护剂及聚丙烯吸管安瓿为容器,制备的菌种保藏管在... 主要进行双孢蘑菇菌种液氮保藏中菌丝的培养基质、不同冷冻保护剂、不同降温速率及菌种解冻方式等因素对菌种活力的影响研究。结果表明生长3 d^5 d菌龄的PDA菌丝块,以10%甘油作为冷冻保护剂及聚丙烯吸管安瓿为容器,制备的菌种保藏管在液氮罐口缓慢降温至-40℃左右时,迅速浸入液氮保藏,提取的液氮保藏菌种以快速解冻方式进行复苏,双孢蘑菇菌种经过4年的液氮保藏,存活率达100%,栽培出菇的农艺性状仍保持原有菌株特性,研究建立的双孢蘑菇液氮保藏方法已成为我所蘑菇菌种长期保藏的主要方法之一。 展开更多

关键词 食用菌 双孢蘑菇 菌种 液氮 保种

下载PDF 职称材料

保藏条件对丛枝菌根真菌Glomus mosseae侵染的影响 被引量：2

11

作者 张淑彬 王幼珊 《菌物研究》 CAS 2012年第4期231-233,共3页

以高粱为宿主植物,接种丛枝菌根真菌Glomus mosseae,测定了经不同保藏温度（18~20,4,-20,-80℃）处理,在不同保藏时间（3,6,12,18,24,30个月）下丛枝菌根真菌G.mosseae对根系的侵染率。结果表明：丛枝菌根真菌G.mosseae在18~20,4,-20℃... 以高粱为宿主植物,接种丛枝菌根真菌Glomus mosseae,测定了经不同保藏温度（18~20,4,-20,-80℃）处理,在不同保藏时间（3,6,12,18,24,30个月）下丛枝菌根真菌G.mosseae对根系的侵染率。结果表明：丛枝菌根真菌G.mosseae在18~20,4,-20℃温度下保藏12~18个月时,需进行转接,用高粱为宿主植物进行更新复壮培养,以保持菌种活力。 展开更多

关键词 菌种 保藏温度 保藏时间 丛枝菌根真菌 GLOMUS mosseae 侵染率

原文传递

暗褐网柄牛肝菌菌种不同保藏方法的效果研究

12

作者 何明霞 刘静 +5 位作者 杨天伟 许欣景 高锋 方艺伟 王文兵 张春霞 《热带农业科技》 2020年第3期34-36,46,共4页

研究蒸馏水15℃、蒸馏水室温、5%海藻糖+20%甘油-80℃、斜面种15℃4种不同保藏方法对暗褐网柄牛肝菌菌丝生长及出菇的影响,结果表明:蒸馏水15℃保藏,暗褐网柄牛肝菌菌丝萌发速度最快,只需(4.20±0.28)d;菌丝呈黄褐色、浓密、粗壮,... 研究蒸馏水15℃、蒸馏水室温、5%海藻糖+20%甘油-80℃、斜面种15℃4种不同保藏方法对暗褐网柄牛肝菌菌丝生长及出菇的影响,结果表明:蒸馏水15℃保藏,暗褐网柄牛肝菌菌丝萌发速度最快,只需(4.20±0.28)d;菌丝呈黄褐色、浓密、粗壮,长满菌袋的时间最短(27.14±1.57)d;覆土(13.86±1.08)d开始出菇,子实体平均单菇重为(94.54±1.26)g,是中长期(12个月)保藏暗褐网柄牛肝菌菌种的适宜方法。 展开更多

关键词 暗褐网柄牛肝菌 菌种保藏 菌丝生长 出菇

下载PDF 职称材料

黑木耳菌种保藏方法的比较研究 被引量：6

13

作者 张介驰 戴肖东 +3 位作者 张丕奇 马庆芳 韩增华 孔祥辉 《中国食用菌》 2007年第5期16-18,共3页

比较研究了保护剂、预处理等因素对液氮冷冻保藏黑木耳菌种的影响,同时比较了液氮冷冻保藏、低温冰箱冷冻保藏、普通冰箱保藏和石蜡油覆盖保藏等4种方法对黑木耳菌种性状的影响。结果表明:以甘油为保护剂,按照1℃.min-1的降温速度降至-5... 比较研究了保护剂、预处理等因素对液氮冷冻保藏黑木耳菌种的影响,同时比较了液氮冷冻保藏、低温冰箱冷冻保藏、普通冰箱保藏和石蜡油覆盖保藏等4种方法对黑木耳菌种性状的影响。结果表明:以甘油为保护剂,按照1℃.min-1的降温速度降至-50℃后进行液氮冷冻保藏是较好的保藏方法。 展开更多

关键词 黑木耳菌种 保藏方法 比较研究

下载PDF 职称材料

“市场”与“法治”重于“地位”和“形式”——对“建立社会公正地位的菌种保藏机构”的观点浅析 被引量：2

14

作者 冀宏 秦艳梅 《中国食用菌》 2007年第5期64-65,共2页

市场体制是影响形成食用菌菌种保藏机构公正地位的主导力量,而依靠法治机制才是实现菌种保藏机构社会公正化的根本保障。因此,加强我国食用菌菌种管理和产权保护应该置于市场经济的条件下研究和考虑,更需要相应法律规章的制衡,而不应过... 市场体制是影响形成食用菌菌种保藏机构公正地位的主导力量,而依靠法治机制才是实现菌种保藏机构社会公正化的根本保障。因此,加强我国食用菌菌种管理和产权保护应该置于市场经济的条件下研究和考虑,更需要相应法律规章的制衡,而不应过高地寄期望予保藏机构的授权地位和形式。 展开更多

关键词 食用菌 菌种保藏机构 市场经济 法治

下载PDF 职称材料

竹荪高产制种技术要素的筛选 被引量：1

15

作者 黄文君 刘都才 +1 位作者 唐学龙 杨建武 《中国食用菌》 1995年第2期17-20,共4页

对竹荪菌种培养条件，菌种抗性以及几个主要的制种技术要素进行了研究，结果表明：竹荪最适的菌种保藏时间为６０天，最佳的菌种生产培养料为粗细结合料，配方为竹片（３—５ｃｍ）３９％、木屑３９％、麦麸２０％、糖１％和石膏１％。... 对竹荪菌种培养条件，菌种抗性以及几个主要的制种技术要素进行了研究，结果表明：竹荪最适的菌种保藏时间为６０天，最佳的菌种生产培养料为粗细结合料，配方为竹片（３—５ｃｍ）３９％、木屑３９％、麦麸２０％、糖１％和石膏１％。制种季节的安排与产量密切相关。总结出了高产竹荪菌种制作的工艺流程，制定了优良菌种的标准。 展开更多

关键词 竹荪 高产 制种 食用菌 菌种 培养料

下载PDF 职称材料