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葛根和葛花对急性酒精中毒小鼠的解酒作用 被引量：46
1
作者 高学清 汪何雅 +3 位作者 钱和 夏荣光 张法良 赵晓联 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期621-627,共7页
比较葛根和葛花的解酒效果及葛根素剂量与解酒效果的相关性。先给小鼠灌胃葛根和葛花提取物,30 min后灌胃白酒(5.75g/kg·bw),观察醉酒小鼠的醒酒时间及ADH法测定小鼠血液乙醇含量变化,以探讨葛根和葛花对醉酒小鼠的影响。结果低、... 比较葛根和葛花的解酒效果及葛根素剂量与解酒效果的相关性。先给小鼠灌胃葛根和葛花提取物,30 min后灌胃白酒(5.75g/kg·bw),观察醉酒小鼠的醒酒时间及ADH法测定小鼠血液乙醇含量变化,以探讨葛根和葛花对醉酒小鼠的影响。结果低、中剂量(2.5,7.5 g/kg·bw)的葛根水提物(PRW)和葛根醇提物(PRE)能显著缩短醉酒小鼠的醒酒时间(PRW:43.3%、48.7%;PRE:51.1%、53.6%),中剂量(7.5g/kg·bw)的葛花醇提物(PFE)能有效缩短小鼠睡眠时间(24.3%);中、高剂量(7.5,10 g/kg·bw)的PRW和PRE能有效抑制酒精的吸收,降低小鼠血液乙醇浓度,而高剂量的PFW和PFE对血乙醇浓度影响较小,与对照组相比仅在240min处有显著差异。结论葛根的解酒预防效果比葛花好,PRE优于PRW,且PR中的葛根素剂量与解酒效果呈现良好的正相关性。 展开更多
关键词 葛根 葛花 葛根素 解酒 急性酒精中毒
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黄腐酸的提取与其醒酒作用的研究 被引量：14
2
作者 毕艳艳 李宝才 +4 位作者 何静 李月梅 崔佳丽 张水花 梅展青 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第1期144-148,共5页
提取制备黄腐酸(FA)并研究其醒酒作用及部分作用机制,对昆明小鼠预防性灌胃不同浓度的黄腐酸,观察小鼠的醉酒时间和醉酒小鼠的只数,并使用气相色谱仪(GC)测定小鼠血浆中乙醇的浓度。结果:与模型组相比,3%、5%黄腐酸组中小鼠醉酒时间明... 提取制备黄腐酸(FA)并研究其醒酒作用及部分作用机制,对昆明小鼠预防性灌胃不同浓度的黄腐酸,观察小鼠的醉酒时间和醉酒小鼠的只数,并使用气相色谱仪(GC)测定小鼠血浆中乙醇的浓度。结果:与模型组相比,3%、5%黄腐酸组中小鼠醉酒时间明显缩短(P<0.05);与海王金樽组相比,1%、3%、5%黄腐酸组中小鼠醉酒时间均明显缩短(P<0.05),且5%黄腐酸的醒酒防醉效果最佳。与模型组相比,30、90min时,1%、5%黄腐酸组中小鼠血浆中乙醇浓度明显降低(P<0.05);60min时,乙醇浓度降低非常明显(P<0.01)。与海王金樽组相比,60、90min时,1%、5%黄腐酸组中小鼠血浆中乙醇浓度明显降低(P<0.05)。黄腐酸具有醒酒作用,这为开发黄腐酸成为一种新型的醒酒药物提供了实验数据。 展开更多
关键词 黄腐酸 醒酒作用 气相色谱仪 海王金樽
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葛根醒酒保肝饮料的开发研究 被引量：10
3
作者 黄亚东 祝冬青 《酿酒科技》 北大核心 2008年第7期114-116,共3页
以葛根、葛花、枳椇子、扯根菜等中草药为主要原料,开发研制醒酒保肝饮料。采用正交试验,对中草药配方和饮料配方进行了筛选。结果表明,最优中草药配方为:葛根16 g、葛花8 g、枳椇子12 g、扯根菜6 g、山楂4 g、甘草2 g;最优饮料配方为:... 以葛根、葛花、枳椇子、扯根菜等中草药为主要原料,开发研制醒酒保肝饮料。采用正交试验,对中草药配方和饮料配方进行了筛选。结果表明,最优中草药配方为:葛根16 g、葛花8 g、枳椇子12 g、扯根菜6 g、山楂4 g、甘草2 g;最优饮料配方为:中草药提取液100 mL/L、蔗糖浓度60 g/L、柠檬酸浓度1 g/L、蜂蜜用量4 g/L。 展开更多
关键词 葛根 醒酒 保肝 饮料 正交试验
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樟芝口服液的解酒护肝效果研究 被引量：8
4
作者 黄桂东 彭家伟 +3 位作者 梁舒妍 冯结铧 区锡敏 钟先锋 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第7期56-60,88,共6页
本研究拟通过动物实验,探讨实验室自制樟芝口服液的解酒护肝效果。实验对比了不同组小鼠摄入樟芝口服液后,其醉酒耐受时间与醉酒时间,血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平及肝组织匀浆中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶水平。结果表明,高剂量樟芝... 本研究拟通过动物实验,探讨实验室自制樟芝口服液的解酒护肝效果。实验对比了不同组小鼠摄入樟芝口服液后,其醉酒耐受时间与醉酒时间,血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶水平及肝组织匀浆中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶水平。结果表明,高剂量樟芝口服液能显著延长小鼠醉酒耐受时间,从14.1±5.2 min延长到27.9±7.9 min,缩短了醉酒时间,从230.0±22.3 min缩短至161.7±38.0 min,能显著降低因酒精损伤而导致血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平的升高,分别从56.34±9.60 U/L、69.57±11.88 U/L降低到42.35±12.29 U/L和51.86±15.04 U/L;同时提高了乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性,分别从6.21±1.91 U/mg prot、454.15±119.18 U/mg升高到9.82±3.36 U/mg prot和454.15±119.18 U/mg。说明实验室自制樟芝口服液具有一定的解酒护肝功效。 展开更多
关键词 樟芝 口服液 解酒作用 护肝
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芦荟粗多糖和芦荟苷对急性酒精中毒小鼠的解酒作用 被引量：8
5
作者 叶青 汪何雅 钱和 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第13期355-358,共4页
目的:通过建立急性酒精中毒小鼠模型来研究芦荟粗多糖和芦荟苷对于急性酒精中毒小鼠的解酒作用。结果表明:芦荟粗多糖(AP)和芦荟苷(Aloin)可以延长小鼠的醉酒潜伏期,缩短睡眠时间和醒酒时间。AP实验组的乙醇吸收最高峰在120min左右出现... 目的:通过建立急性酒精中毒小鼠模型来研究芦荟粗多糖和芦荟苷对于急性酒精中毒小鼠的解酒作用。结果表明:芦荟粗多糖(AP)和芦荟苷(Aloin)可以延长小鼠的醉酒潜伏期,缩短睡眠时间和醒酒时间。AP实验组的乙醇吸收最高峰在120min左右出现,与对照组相比,AP(9mg/kg·bw)组小鼠血液乙醇浓度缩小了25.49%;Aloin组的乙醇吸收最高峰在120～180min出现,Aloin(200mg/kg·bw)组乙醇浓度缩小了42.56%。因此,芦荟苷和芦荟粗多糖都对急性酒精中毒小鼠具有明显的解酒作用,能够显著降低小鼠血液乙醇浓度。 展开更多
关键词 芦荟粗多糖 芦荟苷 急性酒精中毒 解酒
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