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抗氧化剂对单线态氧(^1O2)清除能力的一种生物评价方法 被引量:2
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作者 付悦 侯书群 +5 位作者 黄相中 田凯 孙静贤 李育逵 刘娟 高利斌 《云南民族大学学报(自然科学版)》 CAS 2016年第2期114-120,共7页
用微生物纸片法对抗氧化剂在生物环境中对单线态氧(^1O2)的清除能力进行评价.测定了10个抗氧化剂的^1O2清除能力和DPPH自由基清除能力,并从构效关系分析不同抗氧化剂^1O2清除能力的不同.结果表明,该方法可以作为抗氧化剂^1O2清除能力... 用微生物纸片法对抗氧化剂在生物环境中对单线态氧(^1O2)的清除能力进行评价.测定了10个抗氧化剂的^1O2清除能力和DPPH自由基清除能力,并从构效关系分析不同抗氧化剂^1O2清除能力的不同.结果表明,该方法可以作为抗氧化剂^1O2清除能力的一种常规实验室定量测定方法. 展开更多
关键词 抗氧化活性 单线态氧(1O2)清除能力 评价 微生物纸片法 DPPH自由基
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