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怀山药中黏质多糖提取条件的优化 被引量：3
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作者 张丽霞 崔瑞峰 《湖北农业科学》 北大核心 2013年第9期2126-2128,共3页
研究了水浸提法提取怀山药(Dioscorea opposita)中黏质多糖的最佳条件,结果表明,最佳提取条件为提取温度90℃,料水比1∶30,提取时间2 h,提取两次;另外加入浓缩液7.5%体积的3%三氯乙酸去除蛋白质效果最好,再向浓缩液中加入5倍体积的无水... 研究了水浸提法提取怀山药(Dioscorea opposita)中黏质多糖的最佳条件,结果表明,最佳提取条件为提取温度90℃,料水比1∶30,提取时间2 h,提取两次;另外加入浓缩液7.5%体积的3%三氯乙酸去除蛋白质效果最好,再向浓缩液中加入5倍体积的无水乙醇可以较好地分离怀山药中黏质多糖。 展开更多
关键词 怀山药(Dioscorea oppsita) 黏质多糖 提取 条件优化
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