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石榴皮单宁的超声波-半仿生法提取及抗氧化性分析 被引量：11
1
作者 余先纯 李湘苏 龚铮午 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期636-641,共6页
采用超声波辅助半仿生法提取石榴皮单宁。利用正交实验方法对提取工艺进行优化,并进行了红外光谱分析和研究抗氧化能力检测。在提取液的pH值分别:1.2、7.6、8.4,溶剂质量分数50%、提取时间45 min、提取温度50℃、超声波功率320 W和超声... 采用超声波辅助半仿生法提取石榴皮单宁。利用正交实验方法对提取工艺进行优化,并进行了红外光谱分析和研究抗氧化能力检测。在提取液的pH值分别:1.2、7.6、8.4,溶剂质量分数50%、提取时间45 min、提取温度50℃、超声波功率320 W和超声波频率25KHz的条件下,单宁提取量可达234.6 mg.g-1,远高于无超声波辅助的试样。红外光谱分析表明:石榴皮单宁中含有大量的无色花翠素-3-葡萄糖苷分子结构式类物质;抗氧化能力检测显示:采用超声波辅助半仿生法能够提高单宁对OH.、DPPH.和ABTS+.等自由基的清除能力,与水回流提取法相比,其IC50值分别降低了0.26、0.022和0.41 mg.mL-1。 展开更多
关键词 超声波辅助 半仿生法 单宁 抗氧化能力
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超声波-半仿生法提取桔皮黄酮的响应面优化及抗氧化性分析 被引量：3
2
作者 易雪静 刘刚 《应用化工》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期2061-2064,共4页
采用超声波辅助半仿生法提取桔皮黄酮。响应面优化结果表明,在3次提取液p H值分别为1.3,7.6,8.4,提取时间32 min、提取温度53℃、超声波功率350 W和超声频率21 k Hz的条件下,黄酮总提取量可达6.23 mg/g。抗氧化检测显示,采用超声波辅助... 采用超声波辅助半仿生法提取桔皮黄酮。响应面优化结果表明,在3次提取液p H值分别为1.3,7.6,8.4,提取时间32 min、提取温度53℃、超声波功率350 W和超声频率21 k Hz的条件下,黄酮总提取量可达6.23 mg/g。抗氧化检测显示,采用超声波辅助半仿生法能够提高黄酮的抗氧化性能,当桔皮黄酮的浓度为9 mg/L左右时,对DPPH自由基、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除率分别达37.6%,52.1%和46.1%,比溶剂提取法得到的试样分别提高了11.6%,12.7%和7.6%。 展开更多
关键词 桔皮黄酮 超声波辅助 半仿生法 抗氧化能力
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野柿子树叶单宁的半仿生法提取及抗氧化性分析 被引量：1
3
作者 余先纯 吴瑛 韩大良 《湖北农业科学》 2015年第1期148-151,共4页
采用半仿生法提取野柿子树叶单宁,对其提取工艺进行优化,并对其抗氧化能力进行检测。结果表明,采用半仿生法能够提高单宁对OH·、DPPH·和ABTS+·等自由基的清除能力,其IC50值均低于水浴加热法及酶法提取。正交试验优化得... 采用半仿生法提取野柿子树叶单宁,对其提取工艺进行优化,并对其抗氧化能力进行检测。结果表明,采用半仿生法能够提高单宁对OH·、DPPH·和ABTS+·等自由基的清除能力,其IC50值均低于水浴加热法及酶法提取。正交试验优化得到的最佳工艺条件为提取温度40℃、提取时间60 min、溶剂体积分数50%、3次提取液p H分别为2.0、7.8和9.0以及原料粒度120目。在此条件下,单宁提取量可达206.8mg/g,远高于水浴加热法及酶法提取的样品。 展开更多
关键词 野柿子树叶 单宁 半仿生法 抗氧化能力
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