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不同聚集态下β-乳球蛋白与油酸自组装分子过程构象变化
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作者 夏天添 姚文俊 +3 位作者 付珊琳 钟俊桢 刘伟 刘成梅 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 北大核心 2017年第2期125-130,共6页
采用pH 2、4、6和8环境诱导获得不同聚集态的β-乳球蛋白,并促使其与油酸发生自组装分子过程,采用荧光光谱仪和圆二色谱仪等技术研究不同聚集态β-乳球蛋白在与油酸发生自组装前后的表面疏水性及二三级结构的变化。结果表明,pH 2、4和6... 采用pH 2、4、6和8环境诱导获得不同聚集态的β-乳球蛋白,并促使其与油酸发生自组装分子过程,采用荧光光谱仪和圆二色谱仪等技术研究不同聚集态β-乳球蛋白在与油酸发生自组装前后的表面疏水性及二三级结构的变化。结果表明,pH 2、4和6环境下诱导的不同聚集态β-乳球蛋白与油酸形成自组装分子后其表面疏水性有所增加,而pH 8环境下获得的解离态β-乳球蛋白油酸自组装分子的表面疏水性发生降低现象;圆二色谱图发现不同pH环境下获得的不同聚集态β-乳球蛋白油酸自组装分子前后其二级结构及组成比例发生不同程度的变化;同步荧光光谱和內源荧光光谱说明pH 2、6和8环境下获得的不同聚集态β-乳球蛋白油酸自组装分子的发色基团周围的三级结构有所变化,而pH 4环境下获得的自组装分子的发色基团周围的三级结构并未改变。 展开更多
关键词 Β-乳球蛋白 油酸 自组装分子 构象
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分子自组装研究进展 被引量:24
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作者 刘海林 马晓燕 +1 位作者 袁莉 黄韵 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期308-311,共4页
分子自组装在生物工程技术上的建模、分子器件、表面工程以及纳米科技领域已经有很广泛的应用。在未来的几十年中 ,分子自组装作为一种技术手段将会在新技术领域产生巨大的影响。在这篇文章里 ,我们介绍了分子自组装技术的定义、基本原... 分子自组装在生物工程技术上的建模、分子器件、表面工程以及纳米科技领域已经有很广泛的应用。在未来的几十年中 ,分子自组装作为一种技术手段将会在新技术领域产生巨大的影响。在这篇文章里 ,我们介绍了分子自组装技术的定义、基本原理、分类、影响因素、表征手段等 ,并阐述了分子自组装技术目前的研究进展 ,展望了分子自组装技术的应用前景。 展开更多
关键词 分子自组装 自组装单层膜 逐层自组装膜 分子识别 纳米材料 生物工程
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树枝状分子自组装膜的组装类型和应用进展
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作者 虞勤琴 乌学东 +2 位作者 郑黎俊 吴旦 杨生荣 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期247-252,256,共7页
将树枝状结构引入到分子自组装膜中来构筑功能性表面,既增加了自组装膜的稳定性,同时也为制备功能性表面提供一条有效的途径,拓宽了自组装膜的应用。对固体表面树枝状分子自组装膜的制备策略进行了综述。
关键词 树枝状结构 自组装膜 功能表面
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Molecular-scale electronics: From device fabrication to functionality 被引量:1
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作者 Xu Zhang Tao Li 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2017年第11期2058-2064,共7页
By wiring molecules into circuits, "molecular electronics" aims at studying electronic properties of single molecules and their ensembles, on this basis exploiting their intrinsic functionalities, and eventually app... By wiring molecules into circuits, "molecular electronics" aims at studying electronic properties of single molecules and their ensembles, on this basis exploiting their intrinsic functionalities, and eventually applying them as building blocks of electronic components for future electronic devices. Herein, fabricating reliable solid-state molecular devices and developing synthetic molecules endowed with desirable electronic properties, have been two major tasks since the dawn of molecular electronics. This review focuses on recent advances and efforts regarding the main challenges in this field, highlighting fabrication of nanogap electrodes for single-molecule junctions, and self-assembled-monolayers (SAMs) for functional devices. The prospect of molecular-scale electronics is also discussed. 展开更多
关键词 molecular electronics Nanogap electrodes Single-molecule junctions self-assembled monolayers Functional molecular devices
原文传递
二乙腈基二硫纶自组装膜修饰金电极对多巴胺的电化学催化作用 被引量:2
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作者 高先娟 王怀生 张玉军 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期467-470,共4页
将经抛光清洗的金电极置于5mmol·L-1 cis-1,2-二腈基乙烯-1,2-二硫醇钠(简称二腈基二硫纶,Na2mnt)溶液中浸泡24h,制得Na2mnt自组装膜修饰的金电极mnt-SAM/Au,用电化学方法研究了上述修饰电极的电化学性质。结果表明:多巴胺在mnt-SA... 将经抛光清洗的金电极置于5mmol·L-1 cis-1,2-二腈基乙烯-1,2-二硫醇钠(简称二腈基二硫纶,Na2mnt)溶液中浸泡24h,制得Na2mnt自组装膜修饰的金电极mnt-SAM/Au,用电化学方法研究了上述修饰电极的电化学性质。结果表明:多巴胺在mnt-SAM/Au修饰电极上的氧化还原可逆性显著变好,峰电流增加;此氧化还原过程受扩散控制,多巴胺在电极上无吸附,电极不受污染。由于多巴胺是生物物质,选用在pH 7.00的磷酸盐介质中检测。在所选定的条件下,多巴胺的浓度在4.0×10-6~2.0×10-4 mol·L-1之间与其相应的峰电流(i/nA)之间呈线性关系。 展开更多
关键词 二乙腈基二硫纶 自组装单分子层 化学修饰电极 金电极 多巴胺 电化学催化
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