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饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究 被引量:1
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作者 刘德海 何蔚荭 +2 位作者 王红云 安明理 徐文涛 《河南科学》 2010年第11期1408-1411,共4页
对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选,经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08-752.通过培养基优选和发酵条件优化后,其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213%,酶活力达到了1.23×105 U/g.
关键词 Β-葡聚糖酶 选育 固态发酵
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