大食物观提出的客观依据、深远意义及落实举措 被引量：19

1

作者 丁声俊 《中州学刊》 CSSCI 北大核心 2023年第5期58-66,共9页

党中央提出的大食物观新论断是发展经济学的重大创新成果,是以经济发展规律与经济社会环境为客观依据的。贯彻落实大食物观是在立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的历史方位上,对解决社会主要矛盾做出的科学答案,具有重... 党中央提出的大食物观新论断是发展经济学的重大创新成果,是以经济发展规律与经济社会环境为客观依据的。贯彻落实大食物观是在立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的历史方位上,对解决社会主要矛盾做出的科学答案,具有重要的理论意义和实践意义。落实大食物观,要坚持辩证思维,用好“两点论”和“重点论”;坚持供给侧结构性改革主线,注重数量并提升质量;以构建新发展格局为重心,实现以国内大循环为主体、国内国外双循环相配合的“大食物”新发展格局;以“大健康”为目标,倡导科学膳食模式,做到民众食物营养均衡;扩大对外开放,更广更深开拓农业粮食国际合作,开创新产业链和供应链。 展开更多

关键词 大食物观 客观依据 大健康 科学膳食

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妊娠期高血压产妇应用科学配餐与有氧运动对产妇营养摄取及胎儿情况的影响 被引量：10

2

作者 董明慧 《中国医学创新》 CAS 2020年第12期98-101,共4页

目的:探讨妊娠期高血压产妇应用科学配餐与有氧运动干预对产妇营养摄取及胎儿情况的影响。方法:选取本院2018年10月-2019年10月收治的妊娠期高血压产妇88例,按护理方法不同分为对照组与观察组,各44例。对照组给予基础护理干预,观察组在... 目的:探讨妊娠期高血压产妇应用科学配餐与有氧运动干预对产妇营养摄取及胎儿情况的影响。方法:选取本院2018年10月-2019年10月收治的妊娠期高血压产妇88例,按护理方法不同分为对照组与观察组,各44例。对照组给予基础护理干预,观察组在对照组基础上给予科学配餐与有氧运动干预。比较两组干预前后血清营养学指标、胎儿结局及血压情况。结果:干预后,观察组血清前白蛋白、白蛋白及血红蛋白均高于对照组(P<0.05);两组胎儿宫内发育迟缓及胎儿窘迫发生率比较,差异均无统计学意义(P>0.05);观察组胎儿窒息与早产发生率均低于对照组(P<0.05);干预后,观察组舒张压与收缩压均低于对照组(P<0.05)。结论:科学配餐与有氧运动干预妊娠期高血压产妇能够控制血压水平,改善血清营养学指标,保证胎儿健康,有临床实践价值。 展开更多

关键词 妊娠期高血压 科学配餐 有氧运动

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烹饪工艺和营养之间的关系研究 被引量：10

3

作者 吴迪 《现代食品》 2016年第7期50-51,共2页

烹调是烹饪工艺的核心环节,也是贯彻营养膳食的重点和难点,需要加强烹调过程中的科学化建设,优化烹饪工艺中食材的合理搭配,烹饪技师要利用信息技术优化烹饪工艺,在加强烹饪过程中加强营养元素的有效保留,实现医食同源的营养理念。

关键词 烹饪工艺 营养 科学饮食

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慢性病患者科学运动及合理膳食相关行为研究 被引量：6

4

作者 卫薇 燕军 李方波 《中国健康教育》 北大核心 2022年第3期211-216,共6页

目的 了解社区慢性病患者生活方式相关行为状况,为进一步开展慢性病管理工作提供依据。方法 采用分层整群抽样方法对青海、河南2省的1688名社区慢性病患者进行问卷调查,主要包括人口学特征、疾病信息、日常运动及饮食等相关行为状况。结... 目的 了解社区慢性病患者生活方式相关行为状况,为进一步开展慢性病管理工作提供依据。方法 采用分层整群抽样方法对青海、河南2省的1688名社区慢性病患者进行问卷调查,主要包括人口学特征、疾病信息、日常运动及饮食等相关行为状况。结果 调查对象中共1066人(63.2%)属于腹型肥胖,810人(48.0%)属于超重;1208人吸烟(71.6%),1242人经常饮酒(73.6%)。1285人(76.1%)运动次数和时间均达标,但仅有309人(18.3%)在运动前进行了准备;1037人(61.4%)在大部分时间内能够保持相对健康的饮食。针对行为进行赋分,科学运动相关行为平均得分(1.871±0.389)分,合理膳食相关行为平均得分(2.564±1.955)分,不同性别、年龄、文化程度、BMI的患者科学运动相关行为得分差异有统计学意义(P<0.05),不同患病年限的患者合理膳食相关行为得分差异有统计学意义(P=0.026)。多元线性回归分析结果显示,文化程度(β=0.054,95%CI:0.005~0.090)、BMI(β=-0.071,95%CI:-0.014~-0.003)是科学运动相关行为得分的影响因素。结论 目前慢性病患者仍存在着不良生活方式,缺乏个体化的运动指导以及支持性环境。应进一步制定可操作的标准,依据不同背景及病史等,对患者进行分层,加强疾病的精细化管理。 展开更多

关键词 慢性病 科学运动 合理膳食 行为

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脂肪与人体健康关系的的辩证分析 被引量：5

5

作者 侯婷婷 《现代食品》 2022年第1期115-117,共3页

脂肪作为6大营养素之一,在人体中发挥着重要的生理作用,但摄入过多易导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题,危害人体健康。因此,正确的脂肪摄入对人体至关重要。本文简要分析了脂肪与人体健康之间的辩证关系,简述脂肪的正确摄取方式,为人... 脂肪作为6大营养素之一,在人体中发挥着重要的生理作用,但摄入过多易导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题,危害人体健康。因此,正确的脂肪摄入对人体至关重要。本文简要分析了脂肪与人体健康之间的辩证关系,简述脂肪的正确摄取方式,为人们保持健康体质提供简要依据。 展开更多

关键词 脂肪 肥胖 疾病 科学膳食 人体健康

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科学锻炼联合营养膳食对功能性胃肠病患者功能恢复的影响

6

作者 冯江毅 高云瀚 +2 位作者 华烨 胡淞 王丽萍 《中国疗养医学》 2024年第4期25-28,共4页

目的 探讨运用科学锻炼、营养膳食对功能性胃肠病(functional gastrointestinal disorders,FGIDs)患者功能恢复的应用价值。方法 将2021年10月至2022年10月于重庆市急救医疗中心门诊、体检中心以及重庆市内多个社区等途径招募的200例FG... 目的 探讨运用科学锻炼、营养膳食对功能性胃肠病(functional gastrointestinal disorders,FGIDs)患者功能恢复的应用价值。方法 将2021年10月至2022年10月于重庆市急救医疗中心门诊、体检中心以及重庆市内多个社区等途径招募的200例FGIDs患者以随机数字表分为4组,每组各50例。对照组施以常规的药物治疗,科学锻炼组在对照组用药的基础上联合科学锻炼,营养膳食组在对照组用药的基础上联合营养膳食,科学锻炼联合膳食组则在对照组用药的基础上联合科学锻炼和营养膳食。比较4组访视期内第1天、3个月、6个月的胃动素(MTL)、胃泌素(GAS)、生活质量水平,对4组临床疗效和并发症发生率予以评估。结果 4组在访视期内第3、6个月的MTL、GAS水平比较差异有统计学意义(P<0.05),且访视期内第3、6个月时,科学锻炼联合膳食组的MTL、GAS水平均高于对照组、科学锻炼组和营养膳食组,差异有统计学意义(P<0.05);科学锻炼联合膳食组治疗总有效率为98.00%,明显高于对照组、科学锻炼组、营养膳食组的80.00%、84.00%、86.00%,差异有统计学意义(P<0.05);访视期内第3、6个月,科学锻炼联合膳食组SF-36评分均高于对照组、科学锻炼组和营养膳食组,差异有统计学意义(P<0.05);科学锻炼联合膳食组并发症发生率为4.00%,明显低于对照组、科学锻炼组、营养膳食组的24.00%、16.00%、18.00%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 对FGIDs患者给予科学锻炼联合营养膳食,临床效果显著,能有效促进患者胃肠功能的恢复,提高生活质量水平,同时有利于降低并发症风险。 展开更多

关键词 功能性胃肠病 科学锻炼 营养膳食 临床价值

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高校学生营养健康与科学饮食教育探究 被引量：4

7

作者 罗冰 《成才之路》 2021年第26期68-69,共2页

营养的有效摄入是保障身体生长元素供给的基础条件,对于处于生长发育黄金期的高校学生来说尤为重要。高校应通过科学饮食教育,使学生明白科学饮食的重要性,并自觉养成健康的饮食习惯,避免因不合理饮食导致肥胖、身体机能退化、疾病等,... 营养的有效摄入是保障身体生长元素供给的基础条件,对于处于生长发育黄金期的高校学生来说尤为重要。高校应通过科学饮食教育,使学生明白科学饮食的重要性,并自觉养成健康的饮食习惯,避免因不合理饮食导致肥胖、身体机能退化、疾病等,从而保证营养物质的摄入,提高身体机能和健康水平。 展开更多

关键词 高校学生 营养健康 科学饮食 饮食习惯

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走向大协调化生存方式(之二)——在全球宏观协调中实现全人类的健康长寿 被引量：4

8

作者 赵营波 《未来与发展》 2010年第8期2-13,共12页

宇宙大尺度运动交叉协调的一个重要成果及标志,就是构成了适宜生物生存的环境。可是,现代人类盲目的规模巨大的活动严重破坏了构成适宜人类生存环境的交叉协调机制和人类健康生存的大协调机能。各门相关学科已经在反思人类盲目活动的教... 宇宙大尺度运动交叉协调的一个重要成果及标志,就是构成了适宜生物生存的环境。可是,现代人类盲目的规模巨大的活动严重破坏了构成适宜人类生存环境的交叉协调机制和人类健康生存的大协调机能。各门相关学科已经在反思人类盲目活动的教训中,陆续认识到人类可持续健康生存应该遵循的一些协调规律。必须运用大协调学把这些知识衔接起来,进一步周全地探讨人类同自然与社会各方面大尺度交叉协调规律,应用于改善人类的婚育、饮食、活动方式等各方面和生活用品设计与检测,从根本上提高人类的生存质量。 展开更多

关键词 理想地球城乡大协调 宜人工程 基因相亲 保健养生 科学饮食

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饮食营养失衡的原因和科学合理饮食的途径

9

作者 侯芳 李一厚 《食品安全导刊》 2023年第29期141-143,共3页

饮食营养和人们的身体健康密不可分,饮食和营养不匹配会造成饮食营养失衡,危害人们的身心健康,唯有正确认识饮食营养,科学合理地安排饮食,才能促进人们的身心健康发展。本文分析了饮食营养失衡的原因,包括饮食习惯不规律、膳食结构不合... 饮食营养和人们的身体健康密不可分,饮食和营养不匹配会造成饮食营养失衡,危害人们的身心健康,唯有正确认识饮食营养,科学合理地安排饮食,才能促进人们的身心健康发展。本文分析了饮食营养失衡的原因,包括饮食习惯不规律、膳食结构不合理、烹调加工不严谨以及营养搭配不科学。重点从养成良好的饮食习惯、平衡膳食、均衡调节食物比重、严谨烹饪、遵循烹饪工艺加工、健康饮食以及按需搭配饮食营养等方面,探讨了科学合理饮食的途径。 展开更多

关键词 饮食 营养失衡 科学饮食 合理饮食 健康饮食

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大学生运动员运动营养的实验性研究 被引量：3

10

作者 唐金香 《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》 CAS 2010年第3期89-92,共4页

对大学生运动员训练期间营养进行监测,了解运动训练对大学生运动员的营养素指标变化情况,为运动营养教学、科学训练提供参考,为运动员合理膳食提供依据。

关键词 大学生运动员 营养素指标 科学训练 合理膳食

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常见食物四气属性的问卷调查与科学解析 被引量：1

11

作者 朱其顺 缪国鹏 +3 位作者 韩娟 陈志娜 叶韬 薛颖 《宿州学院学报》 2019年第4期67-75,共9页

从食物四气学说的传统观念出发,以问卷调查的方式来研究生活中一些常见食物的属性。统计分析结果表明:人们对于温热性食物的关注度明显高于寒凉性食物,对不同类型食物认知度差异性较大,不同年龄层次的认知偏差较大。通过对常见食物的四... 从食物四气学说的传统观念出发,以问卷调查的方式来研究生活中一些常见食物的属性。统计分析结果表明:人们对于温热性食物的关注度明显高于寒凉性食物,对不同类型食物认知度差异性较大,不同年龄层次的认知偏差较大。通过对常见食物的四气属性进行综合解析,帮助人们提高对食物属性的正确认识及关注度,指导科学饮食。 展开更多

关键词 食物 四气属性 问卷调查 综合解析 科学饮食

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科学训练与合理膳食:体育教育的基本保障 被引量：1

12

作者 宋海圣 《教学研究》 2009年第4期69-72,共4页

以体育理论为基础,借鉴东欧等国家在运动和饮食方面有益的经验,结合我国大学生体育教育的现状,从科学训练与合理膳食的视角,通过对我国大学生如何在运动方式、运动强度、以及在饮食方法、饮食结构等方面做到科学合理性的阐述,证实了其... 以体育理论为基础,借鉴东欧等国家在运动和饮食方面有益的经验,结合我国大学生体育教育的现状,从科学训练与合理膳食的视角,通过对我国大学生如何在运动方式、运动强度、以及在饮食方法、饮食结构等方面做到科学合理性的阐述,证实了其作为体育教育基本保障的论点。 展开更多

关键词 科学训练 合理膳食 体育教育.

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老子养生智慧对现代生活的启迪

13

作者 翟云英 《淄博师专学报》 2016年第4期36-40,共5页

《老子》是充满人生智慧的哲学宝典,其中零零散散有关养生保健的论述,彰显出老子非凡的养生智慧。这些古老的保健理念,犹如一条永不枯竭的河流,滋润着世世代代的中国人。特别在节奏快、压力大的现代社会,具有更现实的指导作用。

关键词 老子 养生 顺其自然 知足常乐 科学饮食 平衡心态 运动保健

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饮食结构对青少年成长的影响研究

14

作者 大塚贡 《南宁职业技术学院学报》 2017年第2期5-8,共4页

教育实践表明,不健康的饮食习惯可能影响青少年的身心健康,使其行为习惯产生偏差,造成亲子关系疏远,甚至影响家庭幸福。通过两次以饮食结构调整为中心的教育探索,发现优化青少年的饮食结构,能有效帮助青少年纠正不良行为和增强体质。合... 教育实践表明,不健康的饮食习惯可能影响青少年的身心健康,使其行为习惯产生偏差,造成亲子关系疏远,甚至影响家庭幸福。通过两次以饮食结构调整为中心的教育探索,发现优化青少年的饮食结构,能有效帮助青少年纠正不良行为和增强体质。合理饮食能保障青少年身心健康,有助于提高学校教育管理效能,促进家庭关系融洽和睦。 展开更多

关键词 饮食结构 科学饮食 青少年 行为 健康

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科学膳食助力运动提高国民身体素质

15

作者 高新荣 《现代食品》 2021年第6期61-63,共3页

适度的、规律的运动与强大的免疫系统之间存在密切的关系,而运动作为一种特殊的体力活动又与日常膳食存在千丝万缕的关系。本文结合营养与运动的相关知识,对运动与免疫力的关系、运动中科学膳食的意义及如何实施运动中的科学膳食3个方... 适度的、规律的运动与强大的免疫系统之间存在密切的关系,而运动作为一种特殊的体力活动又与日常膳食存在千丝万缕的关系。本文结合营养与运动的相关知识,对运动与免疫力的关系、运动中科学膳食的意义及如何实施运动中的科学膳食3个方面进行探究,切实助力国民身体素质、免疫力的提高。 展开更多

关键词 科学膳食 运动 免疫力 实施方案

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浙江省食物结构改革与发展研究

16

作者 李英 《科技通报》 1994年第5期311-316,共6页

论述了浙江省食物结构发展的现状与９０年代食物发展的基本目标，提出到本世纪末实现小康食物结构发展的指导思想：（１）坚持食物生产与消费协调发展．根据科学消费的需求，大力发展食物生产，增加食物有效供给．（２）坚持素食为主，... 论述了浙江省食物结构发展的现状与９０年代食物发展的基本目标，提出到本世纪末实现小康食物结构发展的指导思想：（１）坚持食物生产与消费协调发展．根据科学消费的需求，大力发展食物生产，增加食物有效供给．（２）坚持素食为主，荤食为辅的膳食模式，继承我国饮食习惯中的优良传统．按照营养卫生原则，改革膳食结构，逐步提高动物性食物比重，增加豆类蛋白，使食物消费和营养水平有较大的改善和提高．文中提出了实现食物发展目标的若干措施． 展开更多

关键词 食物结构 食物生产 科学消费

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某高校大学生营养状况调查分析 被引量：8

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作者 李洁 程鹏远 王晓华 《中华临床医学杂志》 2008年第6期106-108,共3页

目的了解大学生营养状况，为大学生提出科学饮食的方法。方法采用问卷法、个别询问等对200例在校大学生进行营养状况调查。结果膳食结构不合理主要表现在食物来源在质和量方面较差，营养素来源以碳水化合物所占比例偏多，其中蛋类、鱼... 目的了解大学生营养状况，为大学生提出科学饮食的方法。方法采用问卷法、个别询问等对200例在校大学生进行营养状况调查。结果膳食结构不合理主要表现在食物来源在质和量方面较差，营养素来源以碳水化合物所占比例偏多，其中蛋类、鱼类、奶类、豆类等优质蛋白丰富的食物摄入量明显低于标准供给量（RDA）；男、女生蛋白质、脂肪、钙、维生素B、维生素C和维生素A的摄入明显不足，蛋白质摄入量男、女生分别占RDA的81．1％和71．5％；三大热能营养素比例失衡，男、女生均存在蛋白质占热能比不足（为10．6％），而碳水化合物占热能比偏高的问题（70.3％）；三餐热能比分配不合理，表现为早餐能量摄入偏低，占全日总能量的22％；而晚餐摄入量偏高，占全日总能量的44％。造成部分大学生出现肥胖或慢性营养不良性疾病。结论大学生营养状况较差。应全面增加各种营养素摄入量，努力改善膳食结构，以提高营养水平。 展开更多

关键词 大学生 营养状况 科学饮食

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科学运动和低盐膳食对老年高血压调控作用的调查 被引量：5

18

作者 张梓瑞 钱燕 胡亚哲 《华南国防医学杂志》 CAS 2018年第6期379-381,388,共4页

目的探讨科学运动和低盐膳食对老年人高血压的调控作用。方法选取2013-12/2016-07月武汉理工大学校医院社区患高血压的老年患者193例为研究对象,对坚持按医嘱服用降压药物的患者进行随访调查,调查其进行运动的次数和摄盐量的情况,同时... 目的探讨科学运动和低盐膳食对老年人高血压的调控作用。方法选取2013-12/2016-07月武汉理工大学校医院社区患高血压的老年患者193例为研究对象,对坚持按医嘱服用降压药物的患者进行随访调查,调查其进行运动的次数和摄盐量的情况,同时观察其血压变化。结果经常科学运动的患者血压均显著低于无运动者(P<0.05或0.01),且坚持每天运动者较断续运动者的收缩压明显下降(P<0.01)。低盐膳食对血压调控无明显作用(P>0.05)。结论科学运动对老年高血压患者的血压有一定调控作用,而一定范围内的低盐膳食对血压调控无影响。 展开更多

关键词 科学运动 低盐膳食 老年高血压 血压调控 调查

原文传递

窝沟封闭术联合科学饮食指导防治儿童龋齿的疗效分析 被引量：5

19

作者 张容秀 徐丽 +1 位作者 刘芳 谢小飞 《包头医学院学报》 CAS 2022年第4期5-8,17,共5页

目的:探讨窝沟封闭术联合科学饮食指导防治儿童龋齿的疗效。方法:将本院2017年3月至2020年5月期间患龋齿倾向的100例儿童按照计算机分组法分为对照组49例,给予窝沟封闭术干预,观察组51例在对照组基础上给予科学饮食指导干预,观察两组封... 目的:探讨窝沟封闭术联合科学饮食指导防治儿童龋齿的疗效。方法:将本院2017年3月至2020年5月期间患龋齿倾向的100例儿童按照计算机分组法分为对照组49例,给予窝沟封闭术干预,观察组51例在对照组基础上给予科学饮食指导干预,观察两组封闭剂涂层保留情况、龋齿发生情况、患龋情况和疼痛程度、术后并发症。结果:干预后,观察组封闭剂涂层保留率(86.27%)高于对照组(67.35%)(P<0.05);观察组患龋率(11.76%)低于对照组(30.61%)(P<0.05);观察组龋均值、龋面均值以及疼痛视觉模拟评分(VAS)水平均低于对照组(P<0.05);观察组术后并发症发生率(3.92%)低于对照组(18.36%)(P<0.05)。结论:窝沟封闭术联合科学饮食指导防治具有患龋倾向的儿童可提高封闭剂涂层保留率,改善患龋情况,进而降低龋齿患病率,还可减少术后并发症。 展开更多

关键词 科学饮食 窝沟封闭术 儿童龋齿 疗效

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中药、西药及相关药物概念内涵的辨析 被引量：2

20

作者 岳凤先 《浙江中医药大学学报》 CAS 2009年第5期623-627,共5页

科学研究概念内涵表述的清楚。因为概念内涵表述清楚与否,关系到学科的科学性、应用的指导性、事业的决策性、人才培养的专业性等。在我国乃至世界医药学领域,有关中药、西药及相关药物概念内涵的表述,可谓多种多样,极为混乱,笔者认为,... 科学研究概念内涵表述的清楚。因为概念内涵表述清楚与否,关系到学科的科学性、应用的指导性、事业的决策性、人才培养的专业性等。在我国乃至世界医药学领域,有关中药、西药及相关药物概念内涵的表述,可谓多种多样,极为混乱,笔者认为,还是以相应学科来确定和表述中药、西药及相关药物概念内涵为宜。阐述了中药、西药、现代科学化中药以及草药与传统药、药物与食物、药物毒性与药物不良反应等概念内涵,同时对中草药、化学药两概念的不科学性作了剖析。 展开更多

关键词 中药 西药 现代科学化中药 草药与传统药物 药物与食物 药物毒性与药物不良反应 中草药 化学药

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