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施氮量对杂交稻两优培九产量、品质及吸氮特性的影响 被引量：251
1
作者 张洪程 王秀芹 +2 位作者 戴其根 霍中洋 许轲 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第7期800-806,共7页
在大田条件下 ,以汕优 6 3为对照 ,研究不同施氮量对杂交稻两优培九的影响。结果表明 ,随施氮量的增加 ,两优培九的吸氮量、干物质累积量、百公斤籽粒需氮量均增加 ;产量以及氮肥利用率均随施氮量的增加而增加 ,至中肥处理达最大值 ,而... 在大田条件下 ,以汕优 6 3为对照 ,研究不同施氮量对杂交稻两优培九的影响。结果表明 ,随施氮量的增加 ,两优培九的吸氮量、干物质累积量、百公斤籽粒需氮量均增加 ;产量以及氮肥利用率均随施氮量的增加而增加 ,至中肥处理达最大值 ,而高肥处理则显著降低 ;相同施氮水平 ,两优培九的产量、吸氮量、干物质累积量以及肥料利用率均高于汕优 6 3;在 90 0 0～ 10 5 0 0kg·ha-1的产量水平下 ,百公斤籽粒需氮量为 2 .0～ 2 .2kg ,氮肥利用率在 40 %左右 ;适当增施氮肥有利于营养品质、加工品质、蒸煮食味品质的提高 ,而高肥不利于外观品质的提高。在品种间产量和品质均存在显著差异 ,4个氮肥处理水平下 ,两优培九的产量均高于汕优 6 3、品质优于汕优 6 3。 展开更多
关键词 施氮量 杂交稻 两优培九 产量 品质 吸氮特性 影响因素
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稻米淀粉RVA谱特征与品质性状相关性研究 被引量：237
2
作者 隋炯明 李欣 +6 位作者 严松 严长杰 张蓉 汤述翥 陆驹飞 陈宗祥 顾铭洪 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期657-663,共7页
通过2 年分别对114 个和101 个水稻品种(系)的各项品质指标及RVA 谱的测定,研究了RVA 谱特征值与外观品质、蒸煮理化指标、食味品质的相关关系。结果表明:(1)RVA 谱特征值与外观品质中的透明度、垩白率关系较密切。同一品种的稻米,有垩... 通过2 年分别对114 个和101 个水稻品种(系)的各项品质指标及RVA 谱的测定,研究了RVA 谱特征值与外观品质、蒸煮理化指标、食味品质的相关关系。结果表明:(1)RVA 谱特征值与外观品质中的透明度、垩白率关系较密切。同一品种的稻米,有垩白比无垩白米的表观直链淀粉含量(AAC)要高,热浆粘度、冷胶粘度、消减值、回复值大。(2)RVA 谱特征值与蒸煮理化指标中的AAC、胶稠度(GC)相关极为显著,与糊化温度(GT)相关性不显著;(3)除最高粘度外,RVA 谱的其余特征值与食味品质的主要指标呈极显著相关。以上结果表明,RVA 谱特征值可以作为优质稻米的辅助选择指标。 展开更多
关键词 稻米 淀粉RVA谱特征 品质性状 相关性 外观品质 蒸煮理化指标 食味品质
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不同气候生态条件下稻米品质性状的变异及主要影响因子分析 被引量：213
3
作者 程方民 钟连进 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期187-191,共5页
通过多个不同类型品种的分期播种试验 ,分析了稻米品质诸性状在不同播期气候生态条件下的变异特征 ,并利用偏相关分析法对水稻灌浆结实期间若干气候生态因子的相对重要性进行综合评价。结果表明 ,稻米品质各性状可根据在不同播期条件下... 通过多个不同类型品种的分期播种试验 ,分析了稻米品质诸性状在不同播期气候生态条件下的变异特征 ,并利用偏相关分析法对水稻灌浆结实期间若干气候生态因子的相对重要性进行综合评价。结果表明 ,稻米品质各性状可根据在不同播期条件下的变异系数大小划分为 3种类型 ,其中垩白度对气候条件变化最敏感 ,粒形、粒长等性状较迟钝 ,而整精米率、胶稠度、直链淀粉含量等性状居中 ;同一品种晚播与早播相比 ,一般稻米的垩白度小、整精米率高、碱解值大 ,而直链淀粉含量的表现则与品种本身直链淀粉含量的高低有关 ;在影响稻米品质的诸气候生态因子中 ,水稻灌浆结实期间的日平均温度的作用最大 ,日平均太阳辐射、日平均温差和平均日照时数次之 ,而日平均相对湿度和日平均降雨量最小。 展开更多
关键词 水稻 稻米品质 气候因子 相关关系
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氮、磷、钾肥对水稻产量、品质及养分吸收利用的影响 被引量：223
4
作者 王伟妮 鲁剑巍 +2 位作者 何予卿 李小坤 李慧 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期645-653,共9页
采用"3414"不完全正交回归设计,在大田试验条件下研究了氮、磷、钾肥对水稻产量、品质及养分吸收利用的影响,并探讨了3种肥料间的互作效应。结果表明,氮、磷、钾肥的施用均可以显著提高水稻产量,且3种肥料配施的增产效果显著... 采用"3414"不完全正交回归设计,在大田试验条件下研究了氮、磷、钾肥对水稻产量、品质及养分吸收利用的影响,并探讨了3种肥料间的互作效应。结果表明,氮、磷、钾肥的施用均可以显著提高水稻产量,且3种肥料配施的增产效果显著优于任两种肥料配施。氮、磷、钾肥的施用可以改善部分米质性状,如提高整精米率,降低垩白度、稻谷长宽比和精米直链淀粉含量;氮、磷肥的施用还可提高糙米蛋白质含量,降低青米率。施用氮、磷、钾肥后,水稻养分总吸收量和每100kg籽粒养分需求量显著增加,而养分干物质生产效率和养分稻谷生产效率显著下降,且3种肥料的吸收利用率、农学利用率及生理利用率均随施肥量的增加而下降。氮、磷、钾肥两两互作对水稻产量均有极显著的影响,当肥料用量处于低中水平时,互作效应均表现为协同促进作用,肥料用量超过一定水平后则表现为拮抗作用。对水稻氮、磷、钾养分吸收影响最大的交互作用分别是氮钾、氮磷和磷钾互作。总体来看,肥料对水稻生长的影响是多方面的,肥料用量及配比应在综合考虑水稻产量、品质及肥料利用率的基础上确定。 展开更多
关键词 水稻 氮、磷、钾肥 互作效应 产量 品质 养分吸收利用
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水稻成穗率与群体质量的关系及其影响因素的研究 被引量：187
5
作者 凌启鸿 苏祖芳 张海泉 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第4期463-469,共7页
在基本苗相同的情况下,通过不同肥料和搁田处理,造成适宜穗数相近、成穗率不同的群体,结果如下:在适宜穗数范围内,成穗率与抽穗至成熟期干物质积累量、总颖花量、粒叶比、有效及高效叶面积率、抽穗期单茎茎鞘重、顶三叶比叶重均呈极显... 在基本苗相同的情况下,通过不同肥料和搁田处理,造成适宜穗数相近、成穗率不同的群体,结果如下:在适宜穗数范围内,成穗率与抽穗至成熟期干物质积累量、总颖花量、粒叶比、有效及高效叶面积率、抽穗期单茎茎鞘重、顶三叶比叶重均呈极显著的正相关;成穗率与抽穗期后叶面积下降速度呈极显著的负相关.在合理群体下,稳定穗数,提高成穗率,有利于改善冠层结构和群体质量,改善中后期群体光照条件,延长功能叶片寿命,提高抽穗后群体光合效率,获取高产.从栽培措施看,提早搁田均有利于提高茎蘖成穗率,但不同的肥料运筹水平间存在差异,当基蘖肥所占比例较大时,搁田宜更早,反之宜推迟. 展开更多
关键词 水稻 群体质量 成穗率 叶面积率
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氮肥运筹对水稻产量及稻米品质的影响 被引量：169
6
作者 刘立军 王志琴 +1 位作者 桑大志 杨建昌 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 2002年第3期46-50,共5页
在总施氮 (纯氮 )量为 3 0 0 kg· hm- 2 的条件下 ,研究氮肥运筹对水稻汕优 63和镇稻 88产量及稻米品质的影响。结果表明 :按基肥、分蘖肥、保花肥之比为 4∶ 2∶ 4施用 ,可提高分蘖成穗率、叶片光合速率和叶片含氮量 ,促进物质运... 在总施氮 (纯氮 )量为 3 0 0 kg· hm- 2 的条件下 ,研究氮肥运筹对水稻汕优 63和镇稻 88产量及稻米品质的影响。结果表明 :按基肥、分蘖肥、保花肥之比为 4∶ 2∶ 4施用 ,可提高分蘖成穗率、叶片光合速率和叶片含氮量 ,促进物质运转 ,增加抽穗至成熟期的物质积累 ,从而提高产量和氮肥利用率 ;并能降低垩白率 。 展开更多
关键词 氮肥 水稻 产量 稻米品质
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稻虾共作模式的“双刃性”及可持续发展策略 被引量：175
7
作者 曹凑贵 江洋 +2 位作者 汪金平 袁鹏丽 陈松文 《中国生态农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期1245-1253,共9页
近年来,稻虾[水稻-克氏原螯虾(小龙虾)]共作模式由于其较高的综合效益而在全国范围内得以大力发展。其中以湖北省稻虾共作发展最为迅速,面积大,技术也较为成熟,并形成了"潜江模式"。本文介绍了稻虾共作模式的特点及其发展情况... 近年来,稻虾[水稻-克氏原螯虾(小龙虾)]共作模式由于其较高的综合效益而在全国范围内得以大力发展。其中以湖北省稻虾共作发展最为迅速,面积大,技术也较为成熟,并形成了"潜江模式"。本文介绍了稻虾共作模式的特点及其发展情况,以湖北省稻虾共作模式为研究对象,采用产业调查,结合试验示范和定位试验,研究了稻虾共作模式的生产和生态效应,重点分析了稻虾共作模式的"双刃性"。稻虾共作模式的"双刃性"主要体现在(1)稳粮增效,但同时存在重虾轻稻的现象:稻虾共作模式较传统水稻单作模式可增产4.63%~14.01%,改善稻米品质,但部分稻虾共作模式中忽略水稻的管理,导致水稻产量偏低;(2)提高土壤肥力,但同时加剧了土壤次生潜育化:稻虾共作模式土壤中易氧化态有机碳(ROC)、全氮、全磷、全钾含量要高于传统水稻单作模式,但稻虾共作模式土壤颜色偏暗,土壤结构更为紧密,潜育化明显;(3)涵养水源,但同时可能增加水资源消耗:稻虾共作模式中地下水位高的稻田水分利用率提高,储水功能增强,但地下水位低的稻田可能增加50%~80%的耗水量;(4)减肥减药、提高水体养分含量,但同时增加了水体富营养化的风险:稻虾共作模式肥料和农药成本分别降低了79.5%和50.0%,稻虾共作模式田面水的全氮、全磷含量及硝态氮、氨态氮含量均高于水稻单作;(5)虫害减轻,但某些病害加重,同时生物多样性发生变化:稻虾共作模式螟虫发生减轻,但基腐病加重,生物多样性随共作年限先降低后又增高。根据以上现状与问题,本研究提出了稻虾共作的模式优化及建议,如因地制宜,避免盲目发展;研究标准,规范化发展;优化模式,科学水肥调控;因势利导,防治病虫草害,为稻虾共作模式的可持续发展提供依据。 展开更多
关键词 稻虾共作 水稻产量 土壤肥力 水体质量 病虫草害 生物多样性
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施氮量和移栽密度对水稻产量及稻米品质的影响 被引量：134
8
作者 周培南 冯惟珠 +2 位作者 许乃霞 张亚洁 苏祖芳 《江苏农业研究》 CSCD 2001年第1期27-31,共5页
在田间小区试验条件下 ,以迟熟中粳稻 951 6和杂交中籼稻汕优 63为试验材料 ,研究不同施氮量和栽插密度(行距 )对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明 :中粳稻 951 6适宜施氮量为 2 2 5kg/hm2 ,栽插行距为 2 6.6cm;汕优63适宜施氮量为 1... 在田间小区试验条件下 ,以迟熟中粳稻 951 6和杂交中籼稻汕优 63为试验材料 ,研究不同施氮量和栽插密度(行距 )对水稻产量和稻米品质的影响。结果表明 :中粳稻 951 6适宜施氮量为 2 2 5kg/hm2 ,栽插行距为 2 6.6cm;汕优63适宜施氮量为 1 50 kg/hm2 ,适宜栽插行距为 3 3 .3 cm。在此试验条件下 ,可获得适宜穗数 ,提高结实率和粒重 ,降低垩白米率和垩白指数 ,提高蛋白质含量 。 展开更多
关键词 水稻 施氮量 移栽密度 产量 稻米品质
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稻米的品质和影响因素 被引量：126
9
作者 王忠 顾蕴洁 +2 位作者 陈刚 熊飞 李运祥 《分子植物育种》 CAS CSCD 2003年第2期231-241,共11页
稻米品质应从碾米、外观、蒸煮、食味、营养等方面来衡量 ,有时还要考虑安全、贮藏、加工和卫生等性质。淀粉和蛋白质的种类与数量决定了稻米的品质。一般来说 ,直链淀粉含量在 2 0 %以上的稻米品种食味差 ;直链淀粉含量在 15 % - 2 0 ... 稻米品质应从碾米、外观、蒸煮、食味、营养等方面来衡量 ,有时还要考虑安全、贮藏、加工和卫生等性质。淀粉和蛋白质的种类与数量决定了稻米的品质。一般来说 ,直链淀粉含量在 2 0 %以上的稻米品种食味差 ;直链淀粉含量在 15 % - 2 0 %以下的食味较好 ;蛋白含量超过 9%的品种其食味往往较差。稻米中垩白出现部位与灌浆物质的输入途径有关。离背部维管束远的腹部胚乳细胞易充实不良形成垩白。稻米品质形成是品种遗传特性和环境条件综合作用的结果。环境条件对稻米品质的影响是通过影响稻株和颖果的生理过程而发挥作用的。过多施用氮素 ,特别是灌浆期间氮素过多 ,会使米中的蛋白质含量显著提高 ,垩白率降低 ,然而食味变差。饭的食味还与煮饭方法、煮饭后食用时间有关。通常将米用水先浸 1- 2小时后煮 ,饭在煮好后的半小时时食用 。 展开更多
关键词 稻米 品质 直链淀粉 蛋白质 垩白 品种遗传特性 环境条件 氮肥 食用方法
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施氮量和栽插密度对超高产水稻中早22产量和品质的影响 被引量：149
10
作者 徐春梅 王丹英 +1 位作者 邵国胜 章秀福 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期507-512,共6页
以超高产水稻中早22为材料,研究不同氮肥用量(纯N0、105、150、195kg/hm2)和栽插密度(24万、30万、36万穴/hm2)对水稻产量和品质的影响。结果表明:1)栽插密度对结实率、千粒重、有效穗数和每穗粒数影响较小,各栽插密度下,产量差异未达... 以超高产水稻中早22为材料,研究不同氮肥用量(纯N0、105、150、195kg/hm2)和栽插密度(24万、30万、36万穴/hm2)对水稻产量和品质的影响。结果表明:1)栽插密度对结实率、千粒重、有效穗数和每穗粒数影响较小,各栽插密度下,产量差异未达显著水平;2)氮肥用量对每穗粒数影响较小,对有效穗数、结实率和千粒重影响较大,纯N用量为195kg/hm2时,增穗作用不明显,反而显著降低结实率和千粒重,导致减产;3)不同栽插密度对中早22稻米品质影响不明显,蛋白质含量随栽插密度提高略有增加;4)氮肥用量的增加利于提高稻米的碾磨和外观品质,蛋白质含量也随之增加。 展开更多
关键词 氮肥 籼稻 产量 稻米品质 栽插密度
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稻鸭共作对稻田营养生态及稻米品质的影响 被引量：141
11
作者 王强盛 黄丕生 +3 位作者 甄若宏 荆留明 唐和宝 张春阳 《应用生态学报》 CAS CSCD 2004年第4期639-645,共7页
通过稻、鸭之间的共生互作 ,共生期不施用任何农药和化肥 ,进行优质无公害水稻生产 .结果表明 ,稻鸭共作的除草效果达到 99 4 %以上 ,病虫害基数明显降低 ;水体营养物质和溶解氧增大 ;土壤速效养分有一定提高 ,但成熟后土壤速效P、速效... 通过稻、鸭之间的共生互作 ,共生期不施用任何农药和化肥 ,进行优质无公害水稻生产 .结果表明 ,稻鸭共作的除草效果达到 99 4 %以上 ,病虫害基数明显降低 ;水体营养物质和溶解氧增大 ;土壤速效养分有一定提高 ,但成熟后土壤速效P、速效K较基础肥力有一定降低 ;植株N、P、K吸收量增加 ;产量明显提高 ,构成因素中成穗率、实粒数和结实率增加 ;稻米的加工品质、外观品质、营养品质及蒸煮品质得到改善 ,尤以降低垩白率效果最为明显 ; 展开更多
关键词 稻鸭共作 营养生态 稻米品质
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不同播量及育秧基质对机插水稻秧苗素质的影响 被引量：144
12
作者 张卫星 朱德峰 +4 位作者 林贤青 徐一成 林兴军 陈惠哲 张玉屏 《扬州大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期45-48,共4页
以机插水稻秧苗为研究对象，探讨不同播量及基质配比对机插水稻秧苗素质的影响。结果表明：播量及育秧基质对机插秧苗素质有明显影响，不同播量及不同基质配比的秧苗素质不同，较低播量（每平方米芽谷300-400g）和适宜的基质配比[土与... 以机插水稻秧苗为研究对象，探讨不同播量及基质配比对机插水稻秧苗素质的影响。结果表明：播量及育秧基质对机插秧苗素质有明显影响，不同播量及不同基质配比的秧苗素质不同，较低播量（每平方米芽谷300-400g）和适宜的基质配比[土与谷壳体积比1：（2～3）]能培育出适合于机插的高素质秧苗。 展开更多
关键词 水稻 机插秧 播种量 育秧基质 秧苗素质
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有机-无机肥配施对水稻产量、品质及氮素吸收的影响 被引量：137
13
作者 周江明 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期234-240,共7页
通过田间试验,研究氮施用量相同的条件下,有机肥和化肥不同比例(有机肥氮分别占100%、70%、40%、20%和0%),对早稻、晚稻及单季稻施用对水稻产量、品质和氮素吸收的影响。结果表明,有机肥氮为40%、20%、40%时,早稻、晚稻和单季稻产量最高... 通过田间试验,研究氮施用量相同的条件下,有机肥和化肥不同比例(有机肥氮分别占100%、70%、40%、20%和0%),对早稻、晚稻及单季稻施用对水稻产量、品质和氮素吸收的影响。结果表明,有机肥氮为40%、20%、40%时,早稻、晚稻和单季稻产量最高,分别比单施化肥区增8.5%、2.8%和4.6%。有机肥氮在20%～40%之间,稻米品质较佳,比例过高则稻米易碎、垩白上升和蛋白质含量下降。有机肥氮为20%水稻氮素累积量最高,有利于氮素的吸收、利用。 展开更多
关键词 有机肥 化肥 水稻 产量 品质 氮素吸收
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粳稻米淀粉特性与食味间的相关性分析 被引量：102
14
作者 张小明 石春海 富田桂 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期157-161,共5页
对稻米直链淀粉含量、食味官能鉴定、味度和 RVA淀粉糊化特性等品质性状的测定进行了分析 ,结果显示稻米直链淀粉含量与米饭的香味、粘度、综合评价分别达显著或极显著负相关 ,与外观、硬度达显著正相关。米饭的粘度与外观、硬度及硬度... 对稻米直链淀粉含量、食味官能鉴定、味度和 RVA淀粉糊化特性等品质性状的测定进行了分析 ,结果显示稻米直链淀粉含量与米饭的香味、粘度、综合评价分别达显著或极显著负相关 ,与外观、硬度达显著正相关。米饭的粘度与外观、硬度及硬度与综合评价间呈负相关 ,粘度与综合评价呈正相关。味度与米饭香味、硬度无相关性 ,但与外观、粘度、综合评价达显著或极显著正相关。淀粉糊化特性 (最高粘度、最低粘度、碱崩溃度和糊化温度 )值与 RVA值间的相关系数分别为0 .74 1* *、0 .5 36 *、0 .4 6 9*和 0 .4 5 8*。 展开更多
关键词 粳稻 相关性分析 稻米 直链淀粉含量 食味官能鉴定 淀粉糊化特性 RVA值 味度 品质
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粳型杂种稻米品质性状的遗传表达 被引量：94
15
作者 李欣 莫惠栋 +3 位作者 王安民 徐辰武 朱毅华 于恒秀 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期197-204,共8页
应用莫惠栋等新近提出的P十ｑ＋2Ｐｑ交配设计及其分析方法，分析了模型杂种９个品质性状的遗传表达，试验材料P＝４，ｑ＝７。结果表明：（１）糙米率、精米率、整精米率、粒长、粒宽和垩白率６个性状的遗传受母株基因型控制，它们在... 应用莫惠栋等新近提出的P十ｑ＋2Ｐｑ交配设计及其分析方法，分析了模型杂种９个品质性状的遗传表达，试验材料P＝４，ｑ＝７。结果表明：（１）糙米率、精米率、整精米率、粒长、粒宽和垩白率６个性状的遗传受母株基因型控制，它们在Ｆ２米粒间（着生在Ｆ１植株上）没有发生遗传分离，而糊化温度、直链淀粉含量和胶稠度３个性状在民米粒间有显著的遗传分离，因此主要受胚乳基因型控制。（２）除直链淀粉含量外，其余８个性状的遗传变异均以加性方差为主。在直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度３个性状中，种子性状分离方差都占有较高比例，进一步证明了Ｆ２种子的这３个性状的遗传主要是由胚乳自身的基因型决定的。（３）正反交测验的结果表明，９个品质性状均存在显著的细胞质效应，但细胞质遗传方差仅占遗传总方差的２．４９％（糊化温度）～２９．３％（精米率），多数性状集中在２％与５％之间，所以品质性状的细胞质遗传效应在总体上是不大的，但在性状间存在差异。 展开更多
关键词 杂交水稻 稻米品质 遗传表达 细胞质效应 水稻
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灌浆结实期不同时段温度对水稻结实与稻米品质的影响 被引量：122
16
作者 盛婧 陶红娟 陈留根 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期396-402,共7页
利用人工气候箱在水稻灌浆结实期不同时段进行温度试验,研究温度对水稻结实与稻米品质的影响。结果表明,灌浆结实期40℃高温处理后籽粒结实率显著降低,粒重下降,外观品质和食味品质变差。不同水稻品种对灌浆结实期温度的响应表现不一致... 利用人工气候箱在水稻灌浆结实期不同时段进行温度试验,研究温度对水稻结实与稻米品质的影响。结果表明,灌浆结实期40℃高温处理后籽粒结实率显著降低,粒重下降,外观品质和食味品质变差。不同水稻品种对灌浆结实期温度的响应表现不一致。在试验条件下,华粳1号开花受精的敏感温度为35℃,而特优559开花、灌浆结实的最适温度为30℃,该温度处理结实率、粒重较高,外观品质以及食味品质较优。此外,灌浆结实期不同时段的高温对水稻结实与稻米品质的影响也存在显著差异:结实率对高温最敏感的时期是开花后1～5d,粒重对高温最敏感的时期是开花后11～20d;而温度对稻米品质影响最大的时期主要在花后16～20d,25d后温度处理影响较小。因此,灌浆前期适宜的温度条件对水稻优质栽培意义重大。 展开更多
关键词 温度 灌浆期 水稻 品质 结实
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弱光对水稻籽粒生长及品质的影响 被引量：110
17
作者 任万军 杨文钰 +2 位作者 徐精文 樊高琼 马周华 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期785-790,共6页
研究了灌浆期弱光对 3个杂交稻组合的籽粒生长及籽粒品质的影响。结果表明 ,4 9%遮荫及 6 9%遮荫下 ,籽粒空粒率升高 ,籽粒最终生长量、灌浆速率、灌浆相对起始势降低 ,以弱势粒及全穗籽粒受到的影响更大。遮荫处理后 ,糙米率、精米率... 研究了灌浆期弱光对 3个杂交稻组合的籽粒生长及籽粒品质的影响。结果表明 ,4 9%遮荫及 6 9%遮荫下 ,籽粒空粒率升高 ,籽粒最终生长量、灌浆速率、灌浆相对起始势降低 ,以弱势粒及全穗籽粒受到的影响更大。遮荫处理后 ,糙米率、精米率、整精米率、透明度、胶稠度显著或极显著降低 ,组合间有差异 ;垩白米率、垩白度显著或极显著地升高 ,直链淀粉含量显著降低、蛋白质含量极显著升高。 展开更多
关键词 弱光 水稻 籽粒生长 品质 影响因素 杂交稻 空粒率 生长量 灌浆速率
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气象生态因子对稻米品质影响的研究进展 被引量：97
18
作者 程方民 朱碧岩 《中国农业气象》 CSCD 1998年第5期39-45,共7页
从稻米的碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质４个方面，论述了气象生态因子对其影响的生态生理特征的研究进展，并对目前有关研究中存在的不足做了简要评述。
关键词 气象生态因子 稻米 品质
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水稻粒重及其相关性状的遗传解析 被引量：96
19
作者 徐建龙 薛庆中 +1 位作者 罗利军 黎志康 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期6-10,共5页
应用 2 92个 L emont/特青 F1 3 重组自交系 (RIL s)和 2 72个标记的遗传连锁图谱分析粒重及籽粒长、宽、厚、长 /宽、体积和容重 6个相关性状的遗传。所有性状在 RIL s中出现超亲分离。粒重与其他籽粒性状均呈显著正相关 ,而涉及籽粒... 应用 2 92个 L emont/特青 F1 3 重组自交系 (RIL s)和 2 72个标记的遗传连锁图谱分析粒重及籽粒长、宽、厚、长 /宽、体积和容重 6个相关性状的遗传。所有性状在 RIL s中出现超亲分离。粒重与其他籽粒性状均呈显著正相关 ,而涉及籽粒品质的容重与粒宽、粒厚呈显著负相关。检测到影响粒重及其相关性状的主效 QTL 48个和互作位点 38对 ,这些 QTL解释了各性状 5 5 %以上的表型变异。80 %以上的主效 QTL呈现一因多效或生理相关。QGl3和 QGl2等通过籽粒体积间接影响粒重 ,L emont增效等位基因有利于籽粒品质的改良 ,而 QGw5、QGt1和 QGv7的特青增效等位基因增加粒重同时降低籽粒容重及品质。通过标记辅助选择进行不同 QTL的重组 ,有望在增加粒重的同时改善籽粒品质。 展开更多
关键词 水稻 粒重 籽粒品质 数量性状位点 上位性 标记辅助选择 相关性状 遗传分析
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灌浆结实期温度对水稻产量和品质形成的影响 被引量：124
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作者 龚金龙 张洪程 +5 位作者 胡雅杰 龙厚元 常勇 王艳 邢志鹏 霍中洋 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期482-491,共10页
灌浆结实期是水稻产量和品质形成的关键时期,该时期温度对水稻籽粒灌浆具有显著的影响。随着全球气候趋暖以及极端天气频发,温度胁迫下籽粒灌浆和稻米品质的响应特征及其生理生化机制是目前稻作研究的热点之一。本文以灌浆结实期温度为... 灌浆结实期是水稻产量和品质形成的关键时期,该时期温度对水稻籽粒灌浆具有显著的影响。随着全球气候趋暖以及极端天气频发,温度胁迫下籽粒灌浆和稻米品质的响应特征及其生理生化机制是目前稻作研究的热点之一。本文以灌浆结实期温度为切入点,对水稻产量和品质形成的适宜温度与温度影响时段以及温度胁迫下水稻生理生化特征等方面进行了梳理。灌浆初期(齐穗后20d)是温度影响水稻产量和品质形成的关键时期,适温(21～26℃)有利于水稻灌浆和淀粉的充实与沉积,过高或过低温度均不利于提高水稻产量和品质。温度胁迫下,水稻生理生化活性下降,光合功能降低,抗逆性减弱,干物质积累和运转受抑,从而造成产量下降及品质变劣。这些可能为水稻优质高产栽培和灌浆结实期温度研究提供一定的参考。 展开更多
关键词 水稻 灌浆结实期 温度 产量 品质 生理生化
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