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基于食品召回成本模型的可追溯体系对食品召回成本的影响 被引量：11
1
作者 徐芬 陈红华 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期233-237,共5页
针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因... 针对我国食品召回过程中召回成本较大对企业召回积极性带来不利影响等问题,构建食品召回成本模型,测算建立可追溯体系和不可追溯体系下的食品召回量和召回成本,对比分析可追溯体系对食品召回成本的影响,并探究影响食品召回成本的主要因素。结果表明:在不可追溯体系下的食品召回成本是可追溯体系下召回成本的(m-1)倍(m为食品保质期),可追溯体系可极大减少召回成本;食品保质期、日产量、销售价格是影响食品召回成本的主要因素。 展开更多
关键词 食品安全 食品召回 可追溯体系 召回成本
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基于成本分担合约的装配供应链召回努力策略研究 被引量：2
2
作者 戴宾 蔡莎莎 张永喆 《工业工程与管理》 北大核心 2021年第6期129-137,共9页
考虑一条由单个制造商与两个异质供应商组成的二级装配供应链,制造商监测零配件质量并进行改善,召回成本在三方中分担,制造商设计召回成本分担方式以促进努力成本系数不同的两个供应商提升召回努力水平。研究发现供应商倾向于固定比例合... 考虑一条由单个制造商与两个异质供应商组成的二级装配供应链,制造商监测零配件质量并进行改善,召回成本在三方中分担,制造商设计召回成本分担方式以促进努力成本系数不同的两个供应商提升召回努力水平。研究发现供应商倾向于固定比例合约,而制造商倾向于采取线性召回成本分担合约。线性召回成本分担合约更能激励供应商提升召回努力水平。供应商努力成本系数差异较大时,两个供应商采用与自身成本系数呈负相关的努力水平;而当差异较小时,低成本系数供应商将依照高成本系数供应商制定努力策略。当召回成本较小时,低固定比例召回成本分担合约更有利于供应链利润;在召回成本较大时,线性召回成本分担合约更有利于供应链利润。两种合约在改善供应链的利润方面表现出与改善召回努力相同的适用情形,且都优于目前在实际中应用的平分固定比例召回成本分担合约。 展开更多
关键词 召回成本 召回努力 合约设计 成本分担合约
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对制造企业产品召回成本模型研究 被引量：1
3
作者 于俭 陈彬 韩伟 《杭州电子科技大学学报（自然科学版）》 2008年第6期139-142,共4页
产品召回是指制造企业为了消除该产品所导致或可能导致的不合理危险,对于从客户手中返回的缺陷产品进行修理或退换以消除负面影响的过程。该文综合考虑缺陷产品未到达客户且免费维修、到达客户且免费维修、未到达客户且免费更换、到达... 产品召回是指制造企业为了消除该产品所导致或可能导致的不合理危险,对于从客户手中返回的缺陷产品进行修理或退换以消除负面影响的过程。该文综合考虑缺陷产品未到达客户且免费维修、到达客户且免费维修、未到达客户且免费更换、到达客户且免费更换等情况,构建了产品召回成本模型。通过本模型企业可对未来可能发生的产品召回成本进行估计,从而指定科学合理的产品保证策略,以使产品召回发生后的企业损失最小。最后,通过企业案例数据对已建立的产品召回成本模型进行验证。 展开更多
关键词 产品召回 召回成本 成本模型
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