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低糖圣女果脯生产工艺技术的研究 被引量：30
1
作者 肖春玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第7期99-101,共3页
对影响低糖圣女果脯品质的烫漂、硬化、渗糖、浸糖和干燥等关键工艺技术进行了研究。结果表明,烫漂、硬化、渗糖是低糖圣女果脯生产的必要工序、浸糖和干燥则是控制成品含糖量及影响产品品质的关键因素。
关键词 低糖圣女果脯 生产工艺 产品品质 含糖量 控制
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延迟焦化装置掺炼催化裂化油浆的技术经济分析 被引量：18
2
作者 王文智 张立海 《中外能源》 CAS 2007年第5期82-85,共4页
为解决催化油浆的出路问题,济南分公司在延迟焦化装置进行了掺炼催化油浆的试验,催化油浆在焦化原料中以不同的掺炼比例进行了试验。试验结果表明,延迟焦化装置掺炼油浆比例过高,会造成汽柴油收率及总液体收率降低,产品质量变差,设备磨... 为解决催化油浆的出路问题,济南分公司在延迟焦化装置进行了掺炼催化油浆的试验,催化油浆在焦化原料中以不同的掺炼比例进行了试验。试验结果表明,延迟焦化装置掺炼油浆比例过高,会造成汽柴油收率及总液体收率降低,产品质量变差,设备磨损加剧,综合效益将大大降低。 展开更多
关键词 延迟焦化 掺炼 催化油浆 收率 产品质量 经济效益
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国际贸易中的产品质量问题研究 被引量：18
3
作者 刘伟丽 《国际贸易问题》 CSSCI 北大核心 2011年第5期35-41,共7页
由于差异产品和不同种类产品的存在,国际贸易中的相同产品具有不同的产品质量,在南北贸易模型中,发达国家与发展中国家进口和出口的产品质量是不同的,产品质量可以通过贸易数据指标和企业生产指标来度量,两者各有利弊。本文进一步综述... 由于差异产品和不同种类产品的存在,国际贸易中的相同产品具有不同的产品质量,在南北贸易模型中,发达国家与发展中国家进口和出口的产品质量是不同的,产品质量可以通过贸易数据指标和企业生产指标来度量,两者各有利弊。本文进一步综述了垄断竞争假设下的供给需求模型和南北贸易模型及其相关实证分析,归纳了产品质量问题的相关研究动态,并指出了国际贸易中产品质量的未来研究方向。 展开更多
关键词 产品差异化 产品质量 质量阶梯 质量升级
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增值税全面转型对企业出口产品质量的影响与机理 被引量：15
4
作者 谢申祥 范鹏飞 《财政研究》 CSSCI 北大核心 2020年第12期73-91,共19页
评估和剖析我国增值税全面转型对于企业出口产品质量的影响与机理,既有利于深化认识增值税转型的意义,也有助于进一步完善促进出口贸易高质量发展的政策措施。本文通过构建企业出口产品质量的理论模型,以我国2009年增值税全面转型为切入... 评估和剖析我国增值税全面转型对于企业出口产品质量的影响与机理,既有利于深化认识增值税转型的意义,也有助于进一步完善促进出口贸易高质量发展的政策措施。本文通过构建企业出口产品质量的理论模型,以我国2009年增值税全面转型为切入点,基于企业层面的微观数据,采用面板数据匹配和双重差分的方法,考察了增值税全面转型政策对我国企业出口产品质量的影响及作用机理。研究发现,增值税全面转型政策显著提高了企业的出口产品质量。进一步的机制分析表明,转型政策主要通过促进企业在生产设备上的投资和降低企业面临的有效增值税税率来提升其出口产品质量。动态分析则显示,转型政策的作用强度呈现"波浪形"的变化趋势。此外,增值税全面转型政策的效果在不同区域、不同技术属性以及不同发展状况的企业间具有明显的异质性。 展开更多
关键词 增值税全面转型 企业出口 产品质量 双重差分
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水果网络营销的主要约束与应对策略 被引量：13
5
作者 颜颖 《湖南农业大学学报（社会科学版）》 2012年第6期28-32,共5页
水果是日常生活当中的必需品,然而在网购成为人们一种生活习惯的当下,水果网络营销却并不乐观。其主要原因是水果属于体验性较强和生鲜易腐的鲜活农产品,网购使得消费者买前无法体验水果的品性,物流和配送难以克服水果保鲜难题,高物流... 水果是日常生活当中的必需品,然而在网购成为人们一种生活习惯的当下,水果网络营销却并不乐观。其主要原因是水果属于体验性较强和生鲜易腐的鲜活农产品,网购使得消费者买前无法体验水果的品性,物流和配送难以克服水果保鲜难题,高物流成本导致水果网络营销无价格优势。基于此,水果营销商在网络营销过程中,首先要通过SNS社交网络等用户参与的方式增强消费者对于网络销售水果的认可度;其次要通过时间引导、区域引导、产品引导等网络营销策略的应用,减轻网络销售对于冷链配送的负面影响;最后应通过冷库细分、配送包装箱改造、RFID标签应用等方式加强冷链物流的控制,保证产品质量。 展开更多
关键词 水果 网络营销 产品质量 冷链物流 社交网络
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圣女果罐头加工工艺的研究 被引量：11
6
作者 肖春玲 李青萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第12期206-208,共3页
对影响圣女果罐头品质的烫漂、硬化、抽空和杀菌等关键工艺及工艺参数进行了研究。结果表明:烫漂时间1min,温度105℃;采用δ-葡萄糖酸内酯,硬化浓度为3%,硬化时间为4h;25%的糖液,0.8%的柠檬酸,0.3%的羧甲基纤维钠,抽空6min;100℃下杀菌... 对影响圣女果罐头品质的烫漂、硬化、抽空和杀菌等关键工艺及工艺参数进行了研究。结果表明:烫漂时间1min,温度105℃;采用δ-葡萄糖酸内酯,硬化浓度为3%,硬化时间为4h;25%的糖液,0.8%的柠檬酸,0.3%的羧甲基纤维钠,抽空6min;100℃下杀菌半30min,所制得的成品品质最佳。 展开更多
关键词 圣女果 罐头 工艺参数 成品品质
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全面质量管理与全面质量成本 被引量：6
7
作者 解洪成 吴君民 +1 位作者 陈长浩 张佳春 《华东船舶工业学院学报》 1999年第5期70-73,共4页
在讨论质量管理与全面质量管理的基础上，提出从质量成本概念转变到全面质量成本概念上来，并且分析了全面质量成本的意义以及如何进行全面质量成本的核算。
关键词 企业 质量管理 全面质量管理 全面质量成本
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不同留叶数和去除脚叶数对烤烟KRK26烟叶产质量的影响 被引量：10
8
作者 邵维雄 杨立强 +5 位作者 孙艳萍 杨继洪 梁梅 李根好 姜吉飞 周骥衡 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4482-4485,共4页
[目的]探明不同留叶数和去除脚叶数对烤烟新品种KRK26烟叶产质量的影响。[方法]以3种留叶数和3种去除脚叶数为变量,采用多因子裂区设计处理,研究KRK26植物学性状、农艺性状、抗逆性及外观质量、烘烤特性和经济性状等的变化。[结果]随留... [目的]探明不同留叶数和去除脚叶数对烤烟新品种KRK26烟叶产质量的影响。[方法]以3种留叶数和3种去除脚叶数为变量,采用多因子裂区设计处理,研究KRK26植物学性状、农艺性状、抗逆性及外观质量、烘烤特性和经济性状等的变化。[结果]随留叶数增加,大田生育期延长,烟株的株高和节距呈增大趋势,但茎围和最大叶面积呈递减趋势;留叶数增加,赤星病减少,留叶24片不易发生赤星病;原烟成熟度、烟叶颜色、光泽、油分、叶片结构与烟叶留叶数无关;烟叶产量、产值、上等烟比例随留叶数和去除底脚叶数的增加呈递减趋势;杂色烟比例随留叶数增加而降低,桔黄色烟叶和中等烟比例以KRK26留叶20片除底叶4片最高。[结论]在中等肥力条件下,新品种KRK26的适宜留叶数为22片,去除脚叶2片,在此条件下,烟叶产量和产值最高,外观质量最好。 展开更多
关键词 留叶数 去除脚叶数 烤烟KRK26 产质量
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名牌竞争战略初探 被引量：6
9
作者 张永安 刘赛中 《暨南学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 2001年第3期89-93,共5页
未来的营销主要是品牌的竞争。优秀的品牌具有识别、保护、促销等功能，中国企业必须实施名牌竞争战略，才能适应市场变化，有效抵御外国名牌的入侵。实施名牌竞争战略，塑造中国名牌是一项综合性系统工程。
关键词 企业 名牌产品 产品质量 产品竞争 名牌战略 中国 名牌意识 市场竞争
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白砂糖的色值与产品质量 被引量：8
10
作者 赖凤英 林庆生 《中国甜菜糖业》 2005年第1期12-14,共3页
探讨了白砂糖中酚类物、氨基态氮、铁离子对白砂糖色值的影响。同时提出了降低白砂糖色值、提高产品质量的有效措施。
关键词 白砂糖 色值 氨基态氮 酚类物 铁离子 降低 产品质量 影响
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野生酸浆果脯的加工工艺研究 被引量：8
11
作者 孙海涛 王恒悦 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第12期1763-1765,1754,共4页
本研究以野生酸浆果实为主要原料,通过单因素试验和正交试验筛选出野生酸浆果脯的加工工艺,即:糖液质量分数50%、糖渍时间24 h、烘干温度60℃、烘干时间12 h。并对影响酸浆果脯品质的护色、烫漂、硬化、糖渍和干燥等关键工艺技术进行了... 本研究以野生酸浆果实为主要原料,通过单因素试验和正交试验筛选出野生酸浆果脯的加工工艺,即:糖液质量分数50%、糖渍时间24 h、烘干温度60℃、烘干时间12 h。并对影响酸浆果脯品质的护色、烫漂、硬化、糖渍和干燥等关键工艺技术进行了研究,结果表明,护色、烫漂和硬化是酸浆果脯生产的必要工序,糖渍和干燥则是控制成品含糖量及影响产品品质的关键因素。 展开更多
关键词 酸浆果脯 糖渍 加工工艺 产品品质
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基于模糊关系的GIS数字产品质量的综合评价 被引量：6
12
作者 胡圣武 潘正风 +1 位作者 王新洲 陶本藻 《测绘信息与工程》 2004年第5期29-30,共2页
针对GIS数字产品的不确定性运用模糊数学的综合评判原理 ,阐述了GIS数字产品质量评价方法 ,其结果较为合理、可靠 ,使得GIS数字产品的质量检验过程具有定量化和科学化 ,为GIS数字产品的质量评价提供了一种较为科学的方法。
关键词 模糊关系 GIS 数字产品 地理信息系统
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低糖杏脯制作工艺研究 被引量：7
13
作者 许建 陈恺 +2 位作者 韩芳 张苗苗 李焕荣 《中国食物与营养》 2011年第6期51-54,共4页
以鲜杏为原料,研究低糖杏脯的制作工艺。以制品的色泽、饱满度、含糖量、剪切力为评价指标,研究漂烫时间、真空渗糖工艺参数、填充浓度、护色剂种类、糖液浓度等因素对制品品质的影响。结果表明,杏坯用0.4%CaCl2溶液硬化4h、漂烫3min;... 以鲜杏为原料,研究低糖杏脯的制作工艺。以制品的色泽、饱满度、含糖量、剪切力为评价指标,研究漂烫时间、真空渗糖工艺参数、填充浓度、护色剂种类、糖液浓度等因素对制品品质的影响。结果表明,杏坯用0.4%CaCl2溶液硬化4h、漂烫3min;采用真空二次渗糖工艺,添加填充剂3%、VC0.2%,一次糖液浓度为30%,二次糖液浓度为45%,糖液温度60℃,真空度0.07MPa,真空保持时间20min;浸糖24h,60℃恒温干燥10h,所得杏脯湿基含糖量为41%—43%,水分含量18%—20%,制品品质优良。 展开更多
关键词 杏脯 低糖 真空渗糖 工艺参数 品质
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垄断市场中双寡头企业的市场行为研究——从产品纵向差异的角度分析 被引量：5
14
作者 张福利 施建军 《审计与经济研究》 CSSCI 北大核心 2010年第4期93-99,共7页
从产品纵向差异的角度分析了垄断市场中双寡头企业的短期市场行为和长期市场行为。具体来说,从短期的角度出发,将产品质量视为外生变量,研究高质量企业和低质量企业的定价策略和利润状况,并对均衡结果进行比较静态分析。研究结果表明,... 从产品纵向差异的角度分析了垄断市场中双寡头企业的短期市场行为和长期市场行为。具体来说,从短期的角度出发,将产品质量视为外生变量,研究高质量企业和低质量企业的定价策略和利润状况,并对均衡结果进行比较静态分析。研究结果表明,两个企业都有提高或降低各自产品质量的动机,这取决于双方现有的质量水平。从长期的角度出发,将产品质量视为内生变量,研究企业的质量与价格决策。研究结果表明,产品质量存在唯一均衡,但均衡质量并没有表现出较大的差异化,而是表现出较小的差异化。此外,无论从短期还是长期的角度来看,企业都不存在高质量优势,而仅存在低质量优势。 展开更多
关键词 纵向差异 产品质量 低质量优势 转移价格
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木工机械产品质量国家监督抽查及发现的若干问题简析 被引量：4
15
作者 齐英杰 张兆好 张明建 《木材加工机械》 2007年第4期32-37,共6页
介绍了国家监督抽查产品质量的由来、法律依据、检验程序和对生产不合格产品企业的处理方案;针对十几年来国家监督抽查木工机械产品质量所发现的共性问题进行了分析,提出了解决问题的相关措施及方法。
关键词 木工机械 产品质量 监督抽查
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发酵豆粕产品质量的鉴别及评价方法 被引量：3
16
作者 张克顺 《中国饲料添加剂》 2013年第1期34-36,共3页
本文就发酵豆粕的选择、考察、评估标准以及鉴别方法做了简单的综述，供饲料厂家和同行参考。
关键词 发酵豆粕 产品质量 鉴别
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价格离散对出口贸易关系稳定的影响——基于进口商搜寻视角的探析 被引量：3
17
作者 齐欣 郑颖 《产业经济研究》 CSSCI 北大核心 2020年第4期129-142,共14页
价格离散是检验市场效率的重要指标。基于进口商搜寻视角,在构建价格离散影响贸易关系稳定的理论框架基础上,采用2000—2007年中国海关数据库和中国工业企业数据库的微观数据进行实证分析,检验了产品价格离散对以"企业—产品—目的... 价格离散是检验市场效率的重要指标。基于进口商搜寻视角,在构建价格离散影响贸易关系稳定的理论框架基础上,采用2000—2007年中国海关数据库和中国工业企业数据库的微观数据进行实证分析,检验了产品价格离散对以"企业—产品—目的国"界定的企业现有出口贸易关系稳定性的影响。研究发现:价格离散对贸易关系的稳定性有显著的负向影响。从贸易方式来看,价格离散对加工贸易关系稳定的负面影响小于对一般贸易的影响;从企业所有制来看,价格离散对国有企业贸易关系稳定性的影响远高于外资企业和民营企业;从目的国契约执行效率来看,相比于高契约执行效率的国家,价格离散对出口低契约执行效率国家贸易关系的负向影响更大。搜寻成本是价格离散影响出口贸易关系稳定的中介变量。价格离散通过增加进口商边际搜寻成本来提高进口商搜寻的预期收益,降低现有贸易关系稳定性。因此,提升资源配置效率、市场信息效率、市场制度效率,降低价格离散度是推进我国外贸稳定增长的重要途径。 展开更多
关键词 价格离散 贸易关系稳定 搜寻成本 搜寻收益 质量 产品异质性
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基于BP神经网络的饲料产品品质预测方法 被引量：3
18
作者 王红英 宋春风 《饲料工业》 北大核心 2011年第11期1-5,共5页
饲料加工生产过程是一个非常复杂的系统,其产品品质受原料特性和加工参数的影响,且各加工参数之间相互关联,很难用精确的数学模型来反映原料特性和加工参数与产品品质的关系。利用BP神经网络能自身从样本数据中提取相关的信息,并依据数... 饲料加工生产过程是一个非常复杂的系统,其产品品质受原料特性和加工参数的影响,且各加工参数之间相互关联,很难用精确的数学模型来反映原料特性和加工参数与产品品质的关系。利用BP神经网络能自身从样本数据中提取相关的信息,并依据数据建立模型,可以有效准确地预测产品品质。试验结果表明,产品淀粉糊化度预测结果与真值的相关系数R在0.99以上,产品水分含量预测结果与真值的相关系数R在0.97以上,预测效果理想。因此,BP神经网络预测模型用于饲料产品加工品质预测是可行的。 展开更多
关键词 乳猪料 BP神经网络 产品品质 模型
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中国轮椅车标准和质量状况分析 被引量：3
19
作者 单新颖 闫和平 谷慧茹 《中国康复理论与实践》 CSCD 北大核心 2014年第12期1194-1195,共2页
本文介绍我国轮椅车标准和市场布局,通过轮椅车产品质量监督抽查结果,分析轮椅车的总体质量状况,提出提高我国轮椅车质量的几点建议。
关键词 轮椅车 质量标准 产品质量
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钛锭表面气孔产生原因浅析 被引量：3
20
作者 赵友超 刘方明 张大勇 《轻金属》 CSCD 北大核心 2007年第3期50-51,共2页
论述了钛锭表面气孔产生的机理,针对其原因提出解决办法,如何减少钛锭表面气孔,保持钛坯表面光洁,保证产品质量,提高金属实收率等问题。
关键词 铁锭 气孔 产品质量 实收率
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