期刊文献+
共找到841篇文章
< 1 2 43 >
每页显示 20 50 100
花色苷提取、分离纯化及鉴定的研究进展 被引量:59
1
作者 于东 陈桂星 +2 位作者 方忠祥 叶兴乾 许荷法 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期127-133,共7页
花色苷是高等植物中最重要的水溶性色素。因其种类繁多、来源广泛、安全无毒并有一定的营养和保健功效而引起国内外的广泛关注,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景。近年来,有关花色苷的研究一直是国内外研究的热点。文中系统地介... 花色苷是高等植物中最重要的水溶性色素。因其种类繁多、来源广泛、安全无毒并有一定的营养和保健功效而引起国内外的广泛关注,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景。近年来,有关花色苷的研究一直是国内外研究的热点。文中系统地介绍了国内外花色苷提取、分离纯化及鉴定的研究方法,并对各种方法进行了分析评价。 展开更多
关键词 花色苷 提取 纯亿 鉴定
下载PDF
植物多酚类物质研究进展 被引量:65
2
作者 姜楠 王蒙 +1 位作者 韦迪哲 冯晓元 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第2期439-444,共6页
多酚是高等植物的次级代谢产物,其结构复杂,具有多种功效,如抗氧化作用、抗病毒和抗炎症作用、抑菌作用等。近年来关于天然来源的植物多酚的开发及其在食品中的应用已成为研究热点,主要研究集中在多酚的制备、分离纯化、结构鉴定及生物... 多酚是高等植物的次级代谢产物,其结构复杂,具有多种功效,如抗氧化作用、抗病毒和抗炎症作用、抑菌作用等。近年来关于天然来源的植物多酚的开发及其在食品中的应用已成为研究热点,主要研究集中在多酚的制备、分离纯化、结构鉴定及生物活性方面。本文在对植物多酚文献分析的基础上,阐述了多酚类物质在提取制备及分离纯化方面的研究现状,重点对多酚类物质含量测定、单酚鉴定及抑菌作用进行了综述,并对植物多酚类物质在今后的研究重点进行了展望,以期为植物多酚类物质在食品工业中的开发利用提供参考和思路。 展开更多
关键词 多酚类物质 分离纯化 成分鉴定 抑菌作用
下载PDF
紫心甘薯花青苷的提取和纯化及其组分分析 被引量:46
3
作者 陆国权 史锋 +2 位作者 邬建敏 黄红升 施志仁 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1997年第3期48-51,共4页
本文叙述了紫心甘薯花青苷提取、分离和纯化方法。并采用高效液相色谱(HPLC)技术测定了花青苷的组分。结果鉴定出甘薯花青苷12个组分,其中以P1组分为主,P4、P5和P9次之,这4个组分占总花青苷含量的80%以上。
关键词 甘薯 紫心甘薯 花青苷 提取 纯化 高效液相色谱
下载PDF
中药鬼针草化学成分的研究 被引量:49
4
作者 黄敏珠 陈海生 +3 位作者 刘建国 邹晓华 杜景伶 项昭保 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第8期888-891,共4页
目的:研究鬼针草治疗糖尿病的有效化学成分。方法:采用80%乙醇渗漉提取,硅胶,反相硅胶,Sephadex-LH20柱层析分离纯化,化学反应和波谱分析鉴定其化学结构。结果:从鬼针草中得到槲皮素(Ⅰ)、金丝桃苷(Ⅱ)、槲皮素-7-O-鼠李糖苷(Ⅲ)、6,7,3... 目的:研究鬼针草治疗糖尿病的有效化学成分。方法:采用80%乙醇渗漉提取,硅胶,反相硅胶,Sephadex-LH20柱层析分离纯化,化学反应和波谱分析鉴定其化学结构。结果:从鬼针草中得到槲皮素(Ⅰ)、金丝桃苷(Ⅱ)、槲皮素-7-O-鼠李糖苷(Ⅲ)、6,7,3’,4’-四羟基橙酮(Ⅳ)、4,5-双咖啡sg酰奎宁酸(Ⅴ)、豆甾醇-3-O-葡萄糖苷(Ⅵ)、3,4-二羟基苯甲酸乙酯(Ⅶ)、奥卡宁(Ⅷ)、木犀草素(Ⅸ)。结论:以上化合物除奥卡宁、金丝桃苷外,其余7个化合物均为首次从鬼针草中分离得到。 展开更多
关键词 鬼针草 分离和提纯 中药鉴定 糖尿病
下载PDF
冬枣多糖的分离纯化及抗氧化活性研究 被引量:47
5
作者 潘莹 许经伟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第13期89-94,共6页
目的:分离纯化冬枣多糖,并研究其组分、结构特征和抗氧化活性。方法:采用水提醇沉、脱蛋白脱色、DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-100凝胶色谱柱分离纯化冬枣多糖;利用Sephadex G-100凝胶色谱柱进行纯度鉴定和分子质量的测定;通过紫外光... 目的:分离纯化冬枣多糖,并研究其组分、结构特征和抗氧化活性。方法:采用水提醇沉、脱蛋白脱色、DEAE-52纤维素柱和Sephadex G-100凝胶色谱柱分离纯化冬枣多糖;利用Sephadex G-100凝胶色谱柱进行纯度鉴定和分子质量的测定;通过紫外光谱、红外光谱、气相色谱法进行了初步结构分析;采用邻二氮菲法和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)体系对纯化多糖进行抗氧化活性的研究。结果:冬枣多糖经DEAE-52分离和Sephadex G-100纯化得到2个组分DPA和DPB,经Sephadex G-100鉴定均为均一组分,DPA和DPB分子质量分别为1.04×10~4、3.02×10~5 D,不含蛋白质和核酸,为吡喃型糖苷环骨架,DPA的单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其物质的量比为6.66∶1.00∶6.75∶2.09;DPB的单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其物质的量比为4.33∶10.90∶1.00∶3.25∶4.78;DPA和DPB均具有一定的抗氧化活性,随着多糖质量浓度的增加,其抗氧化活性增强,在质量浓度为8 mg/m L时对羟自由基清除率分别为28.52%、78.79%,在质量浓度为0.4 mg/m L时对DPPH自由基清除率分别为9.97%、24.54%。结论:DPA和DPB均具有一定的抗氧化活性。 展开更多
关键词 冬枣 多糖 分离纯化 结构鉴定 抗氧化活性
下载PDF
草栽与段木栽培的灵芝活性成分的分离与鉴定 Ⅰ.多糖肽成分的提取、纯化及性质 被引量:32
6
作者 林树钱 王赛贞 +1 位作者 林志彬 林跃鑫 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期872-874,共3页
目的 研究草栽和段木栽培灵芝的多糖性质和含量 ;考察以草代木栽培灵芝的可行性的研究。方法 提取、分离、逆相透析方法研究二者子实体多糖。应用气相色谱、凝胶渗透色谱法测定多糖的组成、摩尔比和相对分子质量。 IR,1 H- NMR和 1 3C... 目的 研究草栽和段木栽培灵芝的多糖性质和含量 ;考察以草代木栽培灵芝的可行性的研究。方法 提取、分离、逆相透析方法研究二者子实体多糖。应用气相色谱、凝胶渗透色谱法测定多糖的组成、摩尔比和相对分子质量。 IR,1 H- NMR和 1 3C- NMR等光谱确定多糖肽化合物结构。结果 草栽灵芝多糖肽 ( GL PG )和段木多糖肽( GL PW)的重均相对分子质量 ( Mw)分别为 5 .13× 10 5和 5 .85× 10 5;黏均相对分子质量 ( Mη)分别为 6 .2 1× 10 5和6 .96× 10 5,二者具有相同的相对分子质量分布及光谱数据。从光谱分析中看出各单糖间的苷键构型相似 ,均以β-苷键为主 ;糖肽部分均含有相同的 16种氨基酸 ,糖的组份为鼠李糖、木糖、果糖、半乳糖、葡萄糖等 ,GL PW还含有微量甘露糖。结论 草栽灵芝与段木灵芝多糖肽的主要理化特性相似 ,其提取率比段木灵芝约高 2 .8倍 ,为草栽灵芝的综合开发与药用提供了科学依据。 展开更多
关键词 草栽灵芝多糖肽 段木灵芝多糖肽 提取 纯化 光谱鉴定
下载PDF
白藜芦醇的提取和纯化及分析方法研究进展 被引量:32
7
作者 孟昭仁 奚洪民 刘进帮 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期511-513,共3页
白藜芦醇是抑制和治疗组织癌变和肿瘤发生最有前途的药物之一。综述了天然产物白藜芦醇的提取、纯化及分析方法的研究近况 ,为开发利用白藜芦醇提供素材。
关键词 白藜芦醇 提取 纯化 分析 分离 植物药 抗肿瘤药 色谱
下载PDF
AB-8大孔树脂纯化绿豆皮黄酮工艺优化及纯化前后抗氧化能力比较 被引量:39
8
作者 李侠 臧学丽 +1 位作者 徐祎博 王大为 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第10期283-290,共8页
采用AB-8大孔树脂初步分离纯化绿豆皮黄酮。分别对上样条件和洗脱条件进行优化,考察上样液质量浓度、上样液pH值、上样流速、以及洗脱剂体积分数、洗脱剂用量、洗脱流速对吸附解吸性能的影响,最终确定AB-8大孔树脂的分离纯化绿豆皮黄酮... 采用AB-8大孔树脂初步分离纯化绿豆皮黄酮。分别对上样条件和洗脱条件进行优化,考察上样液质量浓度、上样液pH值、上样流速、以及洗脱剂体积分数、洗脱剂用量、洗脱流速对吸附解吸性能的影响,最终确定AB-8大孔树脂的分离纯化绿豆皮黄酮工艺为上样液质量浓度1.5 mg/m L、上样液pH 5.0、上样流速1.0 m L/min;洗脱液乙醇体积分数70%、洗脱剂用量225 m L、洗脱流速2.0 m L/min,在此条件下分离纯化,绿豆皮黄酮纯度由27.95%提高到62.38%。经紫外-可见光谱扫描,出现黄酮类化合物特征峰带,经红外光谱扫描,光谱具备黄酮类物质特征官能团,验证了黄酮类物质的存在;利用扫描电镜对纯化前后黄酮类物质进行微观分析,得出被包裹的片状和粉粒状颗粒大部分被释放出来,这可能是导致纯化后黄酮类化合物纯度增高的原因。纯化后的绿豆皮黄酮与粗提物相比具有较高的抗氧化能力。 展开更多
关键词 AB-8大孔树脂 分离纯化 黄酮 鉴定 抗氧化
下载PDF
枸杞多糖的研究及其进展 被引量:36
9
作者 黄秋婷 陈远锋 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2006年第1期172-175,共4页
枸杞多糖是枸杞的一种主要活性成分,具有多种药理作用和生物活性功能,是目前的一个研究热点。对枸杞中多糖的提取、精制、定性定量纯度检测方法、结构研究以及生理活性等多方面进行综述,并展望了枸杞多糖的发展前景和趋势。
关键词 枸杞多糖 提纯 检测 生理活性 进展
下载PDF
制备、纯化和鉴定生物活性肽的研究进展及应用 被引量:36
10
作者 刘铭 刘玉环 +4 位作者 王允圃 阮榕生 樊亮亮 邹慧芳 涂春明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期244-251,共8页
近年来,分离纯化以及鉴定技术的发展加速了生物活性肽的研究进程。生物活性肽被定义为具有生物活性,诸如抗氧化、降血压、抗血栓、减脂、抑菌和抗炎症功效等的,由2-20个氨基酸组成的特定肽类的总称。低毒和高特异性的特点使生物活性肽... 近年来,分离纯化以及鉴定技术的发展加速了生物活性肽的研究进程。生物活性肽被定义为具有生物活性,诸如抗氧化、降血压、抗血栓、减脂、抑菌和抗炎症功效等的,由2-20个氨基酸组成的特定肽类的总称。低毒和高特异性的特点使生物活性肽在食品和医药行业有着独特应用价值。文中重点综述了生物活性肽的制备,特别是微生物发酵和酶水解,并分析了各种技术手段的联用和辅助手段的运用。为了确定表征生物活性肽的主要方法,对分离、纯化和鉴定的方法进行了总结。最后,还对商业化应用中面临的挑战进行了分析。 展开更多
关键词 生物活性肽 纯化 鉴定 应用挑战
下载PDF
生物活性肽的制备、分离纯化、鉴定以及构效关系研究进展 被引量:34
11
作者 谢博 傅红 杨方 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第5期383-391,共9页
生物活性肽来源广泛,易消化利用,安全性高,且因具有降胆固醇、降血压、抗菌、抗氧化等众多生物活性而成为食品领域研究的热点。然而生物活性肽在食品中的应用受其结构和功能的影响显著,其结构与功能又与生物活性肽的制备、分离纯化、结... 生物活性肽来源广泛,易消化利用,安全性高,且因具有降胆固醇、降血压、抗菌、抗氧化等众多生物活性而成为食品领域研究的热点。然而生物活性肽在食品中的应用受其结构和功能的影响显著,其结构与功能又与生物活性肽的制备、分离纯化、结构鉴定密不可分。本文分别介绍了生物活性肽的制备方法、分离纯化方法、结构鉴定方法,并阐述了各种方法的原理、优缺点以及适用对象,分析了生物活性肽的构效关系和未来发展方向,以期为筛选安全有效的多肽提供新的研究思路,并为多肽的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 生物活性肽 制备 分离纯化 结构鉴定 构效关系
下载PDF
植物根系分泌物的研究方法 被引量:33
12
作者 李汛 段增强 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期540-547,共8页
根系分泌物是植物根系释放到根际环境中的有机物质的总称,对土壤结构形成、土壤养分转化、植物养分吸收、土壤微生物分布、环境胁迫缓解等方面都具有重要作用。但是,由于土壤中微生物对根系分泌物的降解以及根系分泌物本身含量低、成分... 根系分泌物是植物根系释放到根际环境中的有机物质的总称,对土壤结构形成、土壤养分转化、植物养分吸收、土壤微生物分布、环境胁迫缓解等方面都具有重要作用。但是,由于土壤中微生物对根系分泌物的降解以及根系分泌物本身含量低、成分复杂,根系分泌物的研究方法一直是植物营养学与土壤科学的研究热点和难点。近年来,一些新的实验技术和研究方法被应用到对植物根系分泌物的研究中。本文对目前在根系分泌物研究中应用较多的以及新发展起来的各种收集、分离和鉴定方法进行了综述,希望有助于相关研究者在针对不同的研究对象和目的时选择出可行、合适、高效的根系分泌物研究方法和技术。 展开更多
关键词 根系分泌物 收集 分离纯化 鉴定
下载PDF
天然糖蛋白的提取、分离与纯化 被引量:28
13
作者 刘兴华 赵浩如 《药学进展》 CAS 2006年第12期542-547,共6页
概述天然糖蛋白的提取、分离、纯化及纯度鉴定方法研究。糖蛋白具有调节免疫、抗肿瘤等多种生理和药理活性,国内外学者对多种天然糖蛋白的提取、分离与纯化进行了大量研究,推动了糖蛋白药物的发展。
关键词 糖蛋白 提取 分离 纯化 纯度鉴定
下载PDF
黄酮类化合物的研究进展 被引量:26
14
作者 董彩军 李锋 《农产品加工(下)》 2010年第2期65-69,共5页
黄酮类化合物具有广泛的生理和药理活性。这类化合物已成为国内外医药界研究的热点,是一类极具有广阔开发前景的天然药物。综述了近几年黄酮类化合物在提取、含量测定、分离纯化、结构鉴定等方面的研究进展。
关键词 黄酮类化合物 提取 含量测定 分离纯化 结构鉴定
下载PDF
海带多糖的提取及组份LI的分离与鉴定 被引量:26
15
作者 邢杰 刘守涛 +1 位作者 高君 赵国良 《抚顺石油学院学报》 1998年第1期9-11,共3页
采用热水提取法考查了海带多糖的提取条件对多糖提取率的影响。实验结果表明,海带多糖的最佳提取温度为100℃,提取时间为6h,加水量为90mL·g-1。海带粗多糖经DEAE-纤维素(DE-52,B4O2-7型)柱层析... 采用热水提取法考查了海带多糖的提取条件对多糖提取率的影响。实验结果表明,海带多糖的最佳提取温度为100℃,提取时间为6h,加水量为90mL·g-1。海带粗多糖经DEAE-纤维素(DE-52,B4O2-7型)柱层析分离,以0.05mol/L硼砂溶液为洗脱液,得到一种水溶性多糖(LI),通过纸层析、SephadexG-200柱层析检查为单一组成,其酸性水解物经纸层析检查,表明其单糖组成为木糖、葡萄糖、岩藻糖,并含有硫酸基。葡聚糖凝胶过滤层析法测得其相对分子质量近似为1.1×105。LI结构鉴定有待于进一步研究。 展开更多
关键词 海带多糖 提取 分离 鉴定 LI 多糖
下载PDF
大鼠睾丸支持细胞的分离纯化与鉴定 被引量:17
16
作者 曹博 郑俊波 郭筠秋 《解剖科学进展》 CAS 2004年第1期34-36,共3页
目的 简化大鼠睾丸支持细胞的分离纯化方法 ,通过不同方法对Sertoli细胞进行形态学观察鉴定。方法 取鼠龄 16~ 2 2天的雄性Wistar大鼠睾丸 ,采用酶次第消化 ,培养过程中纯化Sertoli细胞 ,并用多种方法对Sertoli细胞进行鉴定。结果 ... 目的 简化大鼠睾丸支持细胞的分离纯化方法 ,通过不同方法对Sertoli细胞进行形态学观察鉴定。方法 取鼠龄 16~ 2 2天的雄性Wistar大鼠睾丸 ,采用酶次第消化 ,培养过程中纯化Sertoli细胞 ,并用多种方法对Sertoli细胞进行鉴定。结果 大鼠睾丸支持细胞占培养细胞总数的 90 %以上。HE染色 ,Sertoli细胞突起很多 ,核仁清晰 ,在胞质中可见吞噬物和大小不等的空泡 ;甲基绿 派洛宁染色 ,Sertoli细胞富含RNA ;Feulgen染色和透射电镜 ,核仁周围可见卫星核小体。结论 本实验培养方法可获得更多、纯度高的Sertoli细胞 ,HE染色、甲基绿 派洛宁染色。 展开更多
关键词 大鼠 睾丸支持细胞 分离纯化 鉴定技术 形态学观察
下载PDF
蛇莓乙酸乙酯萃取物的化学成分 被引量:19
17
作者 苗青 包海燕 +2 位作者 朴淑娟 林厚文 邱峰 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期1366-1370,共5页
目的:研究蛇莓乙酸乙酯萃取物的化学成分。方法:以95%乙醇回流提取,对提取液的乙酸乙酯萃取物采用正相硅胶、反相硅胶、Sephadex LH-20柱色谱和高效液相色谱进行分离纯化,并根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的化学结构。结果:分离得到1... 目的:研究蛇莓乙酸乙酯萃取物的化学成分。方法:以95%乙醇回流提取,对提取液的乙酸乙酯萃取物采用正相硅胶、反相硅胶、Sephadex LH-20柱色谱和高效液相色谱进行分离纯化,并根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的化学结构。结果:分离得到13个化合物,分别鉴定为蔷薇酸(1),arjunic acid(2),对羟基桂皮酸(3),芹菜素(4),山柰酚(5),2α-羟基乌苏酸(6),2α-羟基齐墩果酸(7),委陵菜酸(8),刺梨苷(9),翻白叶苷A(10),野蔷薇苷(11),紫云英苷(12)和异槲皮苷(13)。结论:化合物2~5、10、12均为首次从蛇莓属中分离得到。 展开更多
关键词 蛇莓 分离与纯化 中药鉴定 芹菜素 翻白叶苷A
下载PDF
硅酸盐细菌的分离、纯化、鉴定及生物学特性研究 被引量:25
18
作者 唐亮 张进忠 +1 位作者 于萍萍 孙萍 《山东农业科学》 2008年第1期71-73,共3页
对两种菌肥进行分离硅酸盐细菌,经纯化、鉴定,得到3种硅酸盐菌株。此3种细菌在阿须贝无氮培养基上及无机磷合成培养基上均能正常生长;在牛肉膏蛋白胨培养基上生长微弱;在硅酸盐细菌培养基上生长良好;具有较强的分解硅酸盐的能力,为革兰... 对两种菌肥进行分离硅酸盐细菌,经纯化、鉴定,得到3种硅酸盐菌株。此3种细菌在阿须贝无氮培养基上及无机磷合成培养基上均能正常生长;在牛肉膏蛋白胨培养基上生长微弱;在硅酸盐细菌培养基上生长良好;具有较强的分解硅酸盐的能力,为革兰氏染色阴性(G-)杆菌,过氧化氢酶阳性,葡萄糖发酵产酸阳性,发酵肌醇产酸阳性,经鉴定均为芽孢杆菌属。 展开更多
关键词 硅酸盐细菌 分离 纯化 鉴定 芽孢杆菌属
下载PDF
天然多酚提取、分离及鉴定方法的研究进展 被引量:26
19
作者 王振宇 孔子浩 +4 位作者 孔令华 薛晨鸣 曾绍校 郑宝东 林少玲 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2017年第4期113-120,共8页
综述了国内外近年来对天然多酚的提取、分离纯化及鉴定方法的研究进展,分析了各种方法的优缺点,展望了天然多酚提取未来的研究方向,旨在有效提高天然多酚的提取率,为天然多酚类物质在食品工业中的进一步开发利用提供技术支撑。
关键词 多酚 提取 分离 鉴定 研究进展
下载PDF
菱叶红景天多糖的提取、纯化鉴定及理化特性研究 被引量:16
20
作者 刘志伟 姜华年 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期60-63,共4页
以有效的热溶水提法,从菱叶红景天植物中得到粗多糖RHP。RHP经乙醇分级得三个级分RHP-I,RHP-II,RHPIII,取RHPIII脱蛋白,脱色,DEAD-纤维素柱层析,Saphadex G-200柱层析分离纯化,色谱鉴定及初步理化特性分析,得一纯度较高的均一多糖RHPS... 以有效的热溶水提法,从菱叶红景天植物中得到粗多糖RHP。RHP经乙醇分级得三个级分RHP-I,RHP-II,RHPIII,取RHPIII脱蛋白,脱色,DEAD-纤维素柱层析,Saphadex G-200柱层析分离纯化,色谱鉴定及初步理化特性分析,得一纯度较高的均一多糖RHPS。PC分析其单糖组成有L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖和另一个待确定的组分组成。 展开更多
关键词 菱叶红景天多糖 提取 纯化 鉴定 理化特性
下载PDF
上一页 1 2 43 下一页 到第
使用帮助 返回顶部