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体内蛋白质代谢的测量的主要方法
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作者 文安 《价值工程》 2010年第36期179-179,共1页
本文主要描述了进二三十年里测量体内蛋白平衡的主要方法,包括全身和特定器官的氮平衡,全身或特定器官的蛋白质转化,测量全身蛋白质流量的同位素示踪物,特定组织、器官蛋白质转换量的测量。
关键词 蛋白质代谢 蛋白质转化量 同位素示踪法
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