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原花青素对糖尿病大鼠肾的保护作用 被引量：8
1
作者 龚频 张梦璇 +2 位作者 李晓凡 王兰 陈福欣 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第9期1-5,11,共6页
本文主要研究了原花青素(PC)对糖尿病大鼠肾脏的保护作用,并初步探讨其作用机制。实验中采用高脂高糖饲料喂养联合链脲佐菌素(STZ)损伤建立糖尿病大鼠模型。将造模大鼠按照体重随机分为模型组和实验组,同时设立正常组。实验组,每日腹腔... 本文主要研究了原花青素(PC)对糖尿病大鼠肾脏的保护作用,并初步探讨其作用机制。实验中采用高脂高糖饲料喂养联合链脲佐菌素(STZ)损伤建立糖尿病大鼠模型。将造模大鼠按照体重随机分为模型组和实验组,同时设立正常组。实验组,每日腹腔注射原花青素150 mg/kg,其余2组腹腔注射等体积的生理盐水,连续给药4周后,检测血糖(BG)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)及肾脏组织中丙二醛(MDA)、蛋白羰基化(PCO)、超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)的活性,光镜观察肾组织结构。结果表明,与正常组相比,模型组TC、TG显著升高了4.02倍和6.88倍(p<0.01),肾脏组织中的SOD活性降低27.88%,CAT活性降低了17.61%(p<0.01),肾脏组织MDA、PCO含量显著升高了51.10%和81.36%(p<0.01);与模型组相比,实验组大鼠血糖、TC和TG水平明显降低了50.84%、55.70%和70.52%(p<0.01),肾脏组织中的SOD、CAT活性明显升高了26.05%和12.97%(p<0.01),肾脏组织MDA、PCO含量显著降低到21.54%和11.86%(p<0.01)。病理切片显示,PC保护可减轻STZ引起的肾小球萎缩等病理损伤。由结果可知,原花青素对糖尿病大鼠肾具有一定的保护作用,其机制可能与其抗氧化作用有关。 展开更多
关键词 原花青素 糖尿病肾病 保护作用
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原花青素/醋酸纤维素可降解包装薄膜的结构与抗氧化性能 被引量：6
2
作者 沈洁 王家俊 +1 位作者 刘幸幸 樊春艳 《浙江理工大学学报（自然科学版）》 2011年第6期865-870,共6页
将原花青素(PC)添加到醋酸纤维素(CA)制膜溶液中,制得具有抗氧化性的可降解包装薄膜。通过红外光谱、X射线衍射和原子力显微镜对薄膜表面形貌、膜结构和结晶情况进行表征。以新鲜猪油为内装物、采用油脂氧化稳定性的检测方法Schaal烤箱... 将原花青素(PC)添加到醋酸纤维素(CA)制膜溶液中,制得具有抗氧化性的可降解包装薄膜。通过红外光谱、X射线衍射和原子力显微镜对薄膜表面形貌、膜结构和结晶情况进行表征。以新鲜猪油为内装物、采用油脂氧化稳定性的检测方法Schaal烤箱法,测试薄膜在不同PC添加量时的抗氧化性。结果表明:当添加质量分数为2%PC时,薄膜的抗氧化性最佳,其对油脂的抑制率达到了37.65%,可在常温下延长油脂保质期两个多月。 展开更多
关键词 醋酸纤维素 原花青素 可降解 抗氧化性 包装薄膜
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葡萄籽原花青素抗兔动脉粥样硬化形成的实验研究 被引量：22
3
作者 马亚兵 高海青 +5 位作者 由倍安 伊永亮 毕轶 刘相菊 沈琳 李曼 《山东大学学报（医学版）》 CAS 2003年第6期646-650,666,共6页
目的:观察葡萄籽原花青素(GSPE)对兔动脉粥样硬化(AS)形成的影响并探讨其作用机制。方法:30只雄性新西兰兔随机分为正常对照(A)组、高脂模型(B)组、GSPE(C)组,分别饲喂:标准、标准+1%胆固醇、标准+1%胆固醇+1%GSPE的颗粒饲料。于实验前... 目的:观察葡萄籽原花青素(GSPE)对兔动脉粥样硬化(AS)形成的影响并探讨其作用机制。方法:30只雄性新西兰兔随机分为正常对照(A)组、高脂模型(B)组、GSPE(C)组,分别饲喂:标准、标准+1%胆固醇、标准+1%胆固醇+1%GSPE的颗粒饲料。于实验前1天和实验第1、2、4、8、12周末取空腹血,检测血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、丙二醛(MDA)和血浆氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)。12周末动物取血后处死,取主动脉作病理形态学观察。所有数据经SAS8.2混合模型方差分析。结果:与高脂模型组相比,GSPE能显著降低血清TC(P<0.0001)、LDL-C(P<0.0001)、TG(P<0.0001)、TG/HDL(P<0.0001),升高HDL-C(P<0.05);GSPE能显著降低血清MDA、血浆ox-LDL(P<0.0001);病理分析显示GSPE组兔主动脉壁厚度和泡沫细胞数量较高脂模型组明显减轻、减少(P<0.01)。结论:GSPE具有预防AS的作用,该作用的发挥与其能调节血脂、抗LDL氧化修饰有关,并能改善胰岛素抵抗。 展开更多
关键词 葡萄籽原花青素 动脉粥样硬化 预防和控制 高脂血症 抗氧化 胰岛素抵抗
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