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生鲜面常温贮藏过程中的品质变化规律 被引量:16
1
作者 李运通 陈野 +3 位作者 李书红 姚珩 朱慧 陈玥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期258-262,共5页
研究生鲜面贮藏过程中颜色、质地、蒸煮特性以及水分分布和微生物的变化,并进行相关性分析。结果表明,生鲜面在贮藏过程中表观指标表现为亮度变暗,硬度、剪切力和拉断力最终变小,蒸煮特性明显下降。采用低场核磁共振技术研究生鲜面中水... 研究生鲜面贮藏过程中颜色、质地、蒸煮特性以及水分分布和微生物的变化,并进行相关性分析。结果表明,生鲜面在贮藏过程中表观指标表现为亮度变暗,硬度、剪切力和拉断力最终变小,蒸煮特性明显下降。采用低场核磁共振技术研究生鲜面中水分分布规律,得到在贮藏期间水分子与其他组分结合变得紧密,自由水含量、信号幅度显著增加(P<0.05),促进弱结合水向自由水转变。此外,菌落总数和霉菌总数在贮藏期间均增长迅速。生鲜面的表观指标同内部变化有显著的相关性,在常温条件下贮藏24 h是生鲜面品质劣变的转折点。研究结果为生鲜面保鲜技术研究提供了一定指导依据。 展开更多
关键词 生鲜面 常温贮藏 保鲜 水分分布
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果蔬酚酸的研究及在保鲜中应用进展 被引量:8
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作者 魏云潇 余作龙 +5 位作者 韩超 金建昌 付长春 刘彩琴 王楠 王石磊 《安徽农业科学》 CAS 2020年第7期22-26,共5页
酚酸作为一种次生代谢产物,参与植物抗逆应答及生理生化各项进程,并作为抗氧化剂应用于生产。综述了果蔬体内源酚酸的存在形式、种类和分布情况,及外源酚酸在果蔬保鲜的应用进展情况,为深入开展果蔬品质和保鲜、加工、营养方面的研究奠... 酚酸作为一种次生代谢产物,参与植物抗逆应答及生理生化各项进程,并作为抗氧化剂应用于生产。综述了果蔬体内源酚酸的存在形式、种类和分布情况,及外源酚酸在果蔬保鲜的应用进展情况,为深入开展果蔬品质和保鲜、加工、营养方面的研究奠定基础。 展开更多
关键词 酚酸 果蔬 保鲜 内源 外源 存在形式 种类 分布情况
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保全、没收与分配:针对财产权的刑事程序架构 被引量:7
3
作者 孙皓 《财经法学》 CSSCI 2021年第4期99-114,共16页
长期以来,刑事诉讼中的涉案财物处置都属于一个相对边缘化的领域。而随着强化产权保护的理念在司法维度上得到着重强调,这一法命题的显性价值得以突出。可以说,妥善搭建针对涉案财物的程序处理框架,某种程度上将决定中国刑事诉讼能否顺... 长期以来,刑事诉讼中的涉案财物处置都属于一个相对边缘化的领域。而随着强化产权保护的理念在司法维度上得到着重强调,这一法命题的显性价值得以突出。可以说,妥善搭建针对涉案财物的程序处理框架,某种程度上将决定中国刑事诉讼能否顺利由政策实施型司法转换至纠纷解决模式,以契合市场经济的法治需求。为此,保全、没收与分配机制共同构成了其间的三大核心环节,并且在时序上存在着相互之间的衔接关系。而当主体诉讼与客体诉讼同时存在于中国的诉讼逻辑中时,刑事司法程序的立体化格局便也趋于成型。 展开更多
关键词 财产权 刑事诉讼 保全 没收 分配
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港西油田浅层气成藏条件 被引量:7
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作者 王振升 郭燕珩 +2 位作者 张莉华 尹平 张绍辉 《天然气工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第12期17-19,共3页
为寻找中国石油大港油田公司的接替资源,分析了港西油田浅层气藏储层条件、气源条件、运移条件以及浅层气得以保存的有利条件,结果表明:①储集层主要由馆陶组辫状河沉积砂体和明化镇组曲流河沉积砂体组成,砂体横向分布不稳定、浅层速度... 为寻找中国石油大港油田公司的接替资源,分析了港西油田浅层气藏储层条件、气源条件、运移条件以及浅层气得以保存的有利条件,结果表明:①储集层主要由馆陶组辫状河沉积砂体和明化镇组曲流河沉积砂体组成,砂体横向分布不稳定、浅层速度变化快,为研究区主要含气层系,储层物性好,为新近系油气提供了良好的储集空间;②港西地区断层发育,新近系和古近系又是不整合接触,为港西油田凸起的浅层气从深层往上运移创造了良好的条件,浅层区孔渗性好,烃源岩丰度高,因此砂层也成为有效的输导系统;③馆陶组、明化镇组均发育较好盖层,成藏和保存条件优越。结论认为:港西油田浅层天然气具有良好的油气勘探前景。 展开更多
关键词 港西油田 新近系 浅层气 成藏条件 储集层条件 保存条件 断层 断块油气藏
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专利微生物菌种的保藏与发放统计分析 被引量:6
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作者 屈三甫 郑从义 +3 位作者 方呈祥 陶天申 张火春 薛玲 《氨基酸和生物资源》 CAS 2012年第1期1-4,共4页
对WIPO公开的"国际保藏机构2001~2010年专利微生物保藏与发放"数据进行了统计分析。结果表明:全世界的专利菌种保藏量与发放量处于快速增长中;美国是专利菌种保藏与发放量最多的国家;近年中国的专利菌种年保藏量实现三连冠,... 对WIPO公开的"国际保藏机构2001~2010年专利微生物保藏与发放"数据进行了统计分析。结果表明:全世界的专利菌种保藏量与发放量处于快速增长中;美国是专利菌种保藏与发放量最多的国家;近年中国的专利菌种年保藏量实现三连冠,但专利菌种的发放率处于极低水平。 展开更多
关键词 专利微生物 保藏与发放 微生物菌种
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杂豆的分类、起源、种质保存、国内分布及特殊功能 被引量:6
6
作者 梁喜龙 梁鹏飞 +5 位作者 梅宏瑶 张鲁凯 彭彪 陈爱 任志敏 郑殿峰 《北方农业学报》 2017年第3期36-39,共4页
杂豆属于豆科蝶形花亚科植物,是21世纪的健康食物资源,更是未来农业结构调整需要重点考虑的小宗豆类作物。文章对杂豆种类、起源、种质资源保存、国内主要分布及特殊功能进行了总结,以便为相关人员研究种质和利用杂豆提供参考。
关键词 杂豆 起源 种质保存 分布与功能
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Preservation of Radiolarian Diversity and Abundance in Surface Sediments of the South China Sea and Its Environmental Implication 被引量:2
7
作者 陈木宏 张兰兰 +2 位作者 张丽丽 向荣 陆钧 《Journal of China University of Geosciences》 SCIE CSCD 2008年第3期217-229,共13页
Quantitative analysis of radiolarian preservation in surface sediments from different regional environments of the South China Sea (SCS) is discussed in this article for illustrating their relationship. The results ... Quantitative analysis of radiolarian preservation in surface sediments from different regional environments of the South China Sea (SCS) is discussed in this article for illustrating their relationship. The results show that species diversity and abundance of radiolarian in the surface sediment increase with water depth, indicating no obvious dissolution of radiolarian shell in the deep SCS. Upwelling activity and volcanic eruption are both in favor of radiolarian propagation, and cause the settlement enrichment of radiolarian shell. Whereas, an abnormal reduced radiolarian fauna in deeper slope sediment may result from the remain of turbid flow that brings sediments from shallow area, such as shelf and upper slope. Radiolarian species are mainly composed of tropic-subtropic types, and include some cold or polar species, which indicates that a mistake in paleoceanographic analysis should arise from the monospecific index. However, synthesis radiolarian indexes in sediments may well respond to the ecologic and depositional environments in the SCS. 展开更多
关键词 RADIOLARIAN preservation sedimentary distribution surface sediment South China Sea.
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我国产业化主食的发展与瓶颈 被引量:3
8
作者 吴立根 王岸娜 屈凌波 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第1期1-4,共4页
近年来我国产业化主食发展迅速,许多省市形成了主食产业化聚集区,其中冷链传统主食发展迅猛,且发展空间巨大。综述了我国主食产业化发展概况,对主食产业化发展中存在的三个瓶颈问题:主食产品在保存期中安全保藏关键技术、城市配送模式... 近年来我国产业化主食发展迅速,许多省市形成了主食产业化聚集区,其中冷链传统主食发展迅猛,且发展空间巨大。综述了我国主食产业化发展概况,对主食产业化发展中存在的三个瓶颈问题:主食产品在保存期中安全保藏关键技术、城市配送模式、主食加工业的税费等进行了较为全面的论述,并提出了相应的对策。 展开更多
关键词 主食 产业化 食品保藏 城市配送
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广义分布保持属性约简研究 被引量:1
9
作者 高学义 张楠 +1 位作者 童向荣 姜丽丽 《智能系统学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期377-385,共9页
属性约简是粗糙集理论的重要研究内容之一。分布约简保证约简前后每个对象的概率分布保持不变,即保证每条规则的置信度在约简前后不发生改变。实际应用中,人们往往更加关注可信度较高或较低的规则。因此,在本文中引入了广义分布保持属... 属性约简是粗糙集理论的重要研究内容之一。分布约简保证约简前后每个对象的概率分布保持不变,即保证每条规则的置信度在约简前后不发生改变。实际应用中,人们往往更加关注可信度较高或较低的规则。因此,在本文中引入了广义分布保持属性约简,该属性约简可以保证规则的置信度P(P∈[0,α]或[β,1])在约简前后不变。同时,给出了广义分布保持属性约简的判定方法与基于差别矩阵的广义分布保持属性约简算法,深入讨论了几种特殊情形下的广义分布保持约简。最后,在4个UCI数据集上进行的实验分析表明,几种特殊情形下的广义分布保持属性约简可退化为已有的一些属性约简,且在不同置信区间下求得的广义分布保持属性约简存在包含关系,验证了相关结论的正确性。 展开更多
关键词 分布保持 属性约简 粗糙集 概率分布 差别矩阵
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A maximum a posteriori super resolution algorithm based on multidimensional Lorentzian distribution
10
作者 Wen CHEN Xiang-zhong FANG Yan CHENG 《Journal of Zhejiang University-Science A(Applied Physics & Engineering)》 SCIE EI CAS CSCD 2009年第12期1705-1713,共9页
This paper presents a threshold-free maximum a posteriori (MAP) super resolution (SR) algorithm to reconstruct high resolution (HR) images with sharp edges. The joint distribution of directional edge images is modeled... This paper presents a threshold-free maximum a posteriori (MAP) super resolution (SR) algorithm to reconstruct high resolution (HR) images with sharp edges. The joint distribution of directional edge images is modeled as a multidimensional Lorentzian (MDL) function and regarded as a new image prior. This model makes full use of gradient information to restrict the solution space and yields an edge-preserving SR algorithm. The Lorentzian parameters in the cost function are replaced with a tunable variable, and graduated nonconvexity (GNC) optimization is used to guarantee that the proposed multidimensional Lorentzian SR (MDLSR) algorithm converges to the global minimum. Simulation results show the effectiveness of the MDLSR algorithm as well as its superiority over conventional SR methods. 展开更多
关键词 Edge preservation Multidimensional Lorentzian distribution (MDL) Super resolution THRESHOLD
原文传递
热带牧草种质圃资源收集、保存及分发利用研究 被引量:1
11
作者 张瑜 王秋燕 白昌军 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期100-104,共5页
简述了农业部儋州热带牧草种质圃概况,介绍了热带牧草种质资源收集、保存及分发利用状况。截止到2013年底,共收集国内外热带牧草种质7760份,先后从中选育出22个牧草及饲料作物新品种通过全国牧草品审会审定。圃内无性繁殖材料活体保存... 简述了农业部儋州热带牧草种质圃概况,介绍了热带牧草种质资源收集、保存及分发利用状况。截止到2013年底,共收集国内外热带牧草种质7760份,先后从中选育出22个牧草及饲料作物新品种通过全国牧草品审会审定。圃内无性繁殖材料活体保存草种质1552份,隶属3科68属202种,其中禾本科牧草种质有60属186种,豆科牧草资源有6属42种,莎草科有4属5种,引进种质有378份。每年向国内外相关科研院所、大专院校及企业和个人提供实物草种质材料300余份,提供种质数据信息400余条,指出了今后热带牧草种质圃在热带牧草资源收集、保存、分发利用方面的研究重点和研究方向。 展开更多
关键词 热带牧草种质圃 收集 保存 分发利用
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震荡热管应用于玻璃化保存中的数值模拟 被引量:1
12
作者 戎森杰 刘宝林 +1 位作者 郝保同 闫静文 《低温工程》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期41-45,共5页
介绍了震荡热管应用于玻璃化保存的新方案,建立了生物组织在玻璃化保存过程中的数学模型,通过ANSYS分析软件,对样品在降温过程中的温度场进行了计算分析和数值模拟。得出了生物组织的瞬时温度分布,并通过模拟结果,计算出了生物组织在降... 介绍了震荡热管应用于玻璃化保存的新方案,建立了生物组织在玻璃化保存过程中的数学模型,通过ANSYS分析软件,对样品在降温过程中的温度场进行了计算分析和数值模拟。得出了生物组织的瞬时温度分布,并通过模拟结果,计算出了生物组织在降温过程中的降温速率可达2×104℃/s。研究结果表明:极快速的降温速率可使细胞或组织快速通过0℃—-60℃的危险温度区域,从而抑制冰晶的生成和长大,减轻胞内冰造成的细胞损伤。 展开更多
关键词 震荡热管 玻璃化保存 生物组织 温度场 降温速率
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自组织映射拓扑保持的增强
13
作者 周向东 《计算机应用》 CSCD 北大核心 2009年第12期3256-3258,共3页
在自组织映射(SOM)中,网格各单元的权值向量仅仅是根据各单元和最佳匹配单元(BMU)之间的距离进行更新的,因而输入数据间的拓扑关系不能得到很好的保持。为此提出了两种改进方案。在第一种改进方案中,各单元的权值向量根据各单元和BMU之... 在自组织映射(SOM)中,网格各单元的权值向量仅仅是根据各单元和最佳匹配单元(BMU)之间的距离进行更新的,因而输入数据间的拓扑关系不能得到很好的保持。为此提出了两种改进方案。在第一种改进方案中,各单元的权值向量根据各单元和BMU之间对应各坐标的差进行更新。实验结果表明,这种改进方案可以很好地保持拓扑关系,但输入数据的分布密度却不能得到较好的体现。在第二种改进方案中,各单元的权值向量同时根据各单元和BMU之间对应各坐标的差与距离进行更新。实验结果表明,这种改进方案不仅能使拓扑关系得到比SOM更好的保持,而且较好地体现了输入数据的分布密度,并加快了训练的收敛速度。 展开更多
关键词 自组织映射 拓扑保持 最佳匹配单元 权值向量 分布密度
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火山作用与油气田的形成和分布 被引量:30
14
作者 郭占谦 《新疆石油地质》 CAS CSCD 2002年第3期183-185,共3页
火山活动对油气生成、运移、储集、封盖、聚集和保存这六个形成油气田的重要因素有着重要影响。火山活动形成的火山岩,在岩浆迅速冷凝过程中会产生孔洞和缝隙,成为容留油气的空间;火山活动形成的火山灰沉积,具有遇水膨胀和分散的特点,... 火山活动对油气生成、运移、储集、封盖、聚集和保存这六个形成油气田的重要因素有着重要影响。火山活动形成的火山岩,在岩浆迅速冷凝过程中会产生孔洞和缝隙,成为容留油气的空间;火山活动形成的火山灰沉积,具有遇水膨胀和分散的特点,地层孔隙被其它充填后而成为良好的封存盖层并能抗御新构造运动的破坏而有利于油气田的保存;火山活动提供1020~1200℃的岩浆和300~400℃的热液流体携带的热能,为油气运移提供热动力条件,促进油气运移;火山活动在沉积盆地内形成的火山岩体与侵入岩体,为含油气盆地增加了一种非构造圈闭———火山岩岩性圈闭。火山活动与油气的储集、封盖、运移、聚集和保存有着十分密切的关系,构成一个完整的含油气系统。渤海湾盆地的济阳坳陷和黄骅坳陷就很好地反映了这种关系。 展开更多
关键词 火山作用 石油 天然气 封盖 油气运移 油气聚集 油气藏 保存条件 油气分布
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清水江文书的分布式保存与数字化管理 被引量:5
15
作者 韦建丽 《贵州民族学院学报(哲学社会科学版)》 2012年第2期12-15,共4页
部分清水江文书主要保存在当地档案馆,但仍有大量散落于民间,难以征集保存。为了便于就地抢救保护、开发利用清水江文书,有必要探索一种适应现实需要、达到抢救保护效果而又便于开发利用的保存管理方式。本文根据清水江文书民间分布的... 部分清水江文书主要保存在当地档案馆,但仍有大量散落于民间,难以征集保存。为了便于就地抢救保护、开发利用清水江文书,有必要探索一种适应现实需要、达到抢救保护效果而又便于开发利用的保存管理方式。本文根据清水江文书民间分布的实际情况,提出了"分布式保存,数字化管理"的思路,以期加强清水江文书的抢救保护和开发利用。 展开更多
关键词 清水江文书 分布保存 数字管理 抢救利用
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镁铝钴复合氧化物催化合成OHAA保鲜新材料研究 被引量:4
16
作者 熊伟 马美湖 +3 位作者 蔡朝霞 张纪梅 付星 陈苗 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2009年第4期83-88,共6页
研究镁铝钴复合氧化物新型催化剂的合成,并以此催化剂催化合成农产品保鲜新材料环氧乙烷高级脂肪醇(OHAA)。薄层色谱表明镁铝钴复合氧化物催化合成的OHAA分布指数达到80%以上,具有很好的窄分布效果。通过催化剂用量、反应温度、反应压... 研究镁铝钴复合氧化物新型催化剂的合成,并以此催化剂催化合成农产品保鲜新材料环氧乙烷高级脂肪醇(OHAA)。薄层色谱表明镁铝钴复合氧化物催化合成的OHAA分布指数达到80%以上,具有很好的窄分布效果。通过催化剂用量、反应温度、反应压力三者间的L9(33)正交试验,得出镁铝钴复合氧化物催化OHAA合成的最佳反应条件为催化剂用量3%,温度160℃,压力0.6 MPa。 展开更多
关键词 环氧乙烷高级脂肪醇 镁铝钴复合氧化物 农产品保鲜 窄分布
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基于城市历史景观角度的襄阳市古襄阳城保护研究 被引量:4
17
作者 朱亚斓 张平乐 《湖北文理学院学报》 2013年第12期14-18,共5页
城市历史景观遵循城市在时空上的演进规律,认为城市是文化和自然价值在历史上的层积,是种兼具文化传承和经济适应性的可持续城市保护方法。探讨城市历史文化景观在古城保护内涵的基础上,结合襄阳古城保护研究,从城市肌理形态与空间格局... 城市历史景观遵循城市在时空上的演进规律,认为城市是文化和自然价值在历史上的层积,是种兼具文化传承和经济适应性的可持续城市保护方法。探讨城市历史文化景观在古城保护内涵的基础上,结合襄阳古城保护研究,从城市肌理形态与空间格局保护与延续、历史文化景观要素系统构建和动态发展研究三方面探讨了古襄阳城的保护方法,旨在探寻一条在高速城市化建设背景下城市规划历史文化遗产可持续发展的生存途径。 展开更多
关键词 城市历史景观 古城保护 城市肌理 空间格局 文化景观要素
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真空冷却豆制品水分布状态的核磁共振分析 被引量:3
18
作者 周航 李保国 +2 位作者 董梅 李振川 周凝 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期54-57,共4页
利用低场核磁共振及其成像技术,研究真空冷却豆制品中水分分布状态。实验测得熟食豆制品真空冷却后其中的结合水、吸附水和自由水三种状态水的迁移过程。反映结合水的T21处于相对稳定的状态,经真空冷却后,发生变化的主要是T22(吸附水)和... 利用低场核磁共振及其成像技术,研究真空冷却豆制品中水分分布状态。实验测得熟食豆制品真空冷却后其中的结合水、吸附水和自由水三种状态水的迁移过程。反映结合水的T21处于相对稳定的状态,经真空冷却后,发生变化的主要是T22(吸附水)和T23(自由水),吸附水和自由水明显减少;经真空冷却后,样品水分含量减少,体现在核磁共振成像图上,就是质子的流动性降低,使弛豫信号减弱,图像变暗。 展开更多
关键词 食品包装及贮藏 核磁共振 水分分布 真空冷却 熟食豆制品
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小壳化石型化石在奥陶纪、志留纪的分布规律及其保存特征 被引量:2
19
作者 陈栎蓉 李向东 +1 位作者 黄烈斌 申岑 《微体古生物学报》 CSCD 北大核心 2021年第4期311-320,共10页
小壳化石型(Small Shelly Fossils-style)化石作为产出于寒武纪以后,个体微小、原生或次生矿化(以磷酸盐化为主)的后生动物遗骸,常常以微体内核(microsteinkern)形式保存。它们的保存与寒武纪小壳化石的保存方式相同,可能都与古海洋的... 小壳化石型(Small Shelly Fossils-style)化石作为产出于寒武纪以后,个体微小、原生或次生矿化(以磷酸盐化为主)的后生动物遗骸,常常以微体内核(microsteinkern)形式保存。它们的保存与寒武纪小壳化石的保存方式相同,可能都与古海洋的环境变化存在密切的联系,为古环境研究提供重要的线索。本文在综合整理已有文献基础上,分析了自寒武纪以后,此类型化石组合的地史分布及物种变化规律,可看出与寒武纪小壳化石组合相比,虽然此类化石组合在全球多地均有记录,但数量及物种多样性均显著下降,其物种组成以软体动物、棘皮动物为主。同时,文中结合云南永善地区发现的志留纪小壳化石型化石组合,与寒武纪小壳化石进行对比,总结了此类化石的保存特征,为从微观角度研究早古生代时期生命演化及其埋藏模式提供了又一重要线索。 展开更多
关键词 小壳化石型保存 保存特征 化石组合 地史分布
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Finite Element Analysis on the Diagnosis and Treatment of Osteonecrosis of Femoral Head 被引量:1
20
作者 HONG Guo-ju HAN Xiao-rui +3 位作者 CHEN Lei-lei HE Wei FANG Bin ZHOU Guang-quan 《Chinese Journal of Biomedical Engineering(English Edition)》 2017年第4期172-179,184,共9页
Developing the radiographic images from two to three-dimensional, finite element analysis(FEA) technology can set up the model, predicting diagnosis, treatment design, as well as surgical plan. FEA provides an accurat... Developing the radiographic images from two to three-dimensional, finite element analysis(FEA) technology can set up the model, predicting diagnosis, treatment design, as well as surgical plan. FEA provides an accurate three-dimensional finite element biomechanical study in osteonecrosis of femoral head(ONFH). The papers in the latest 5 years related to femoral head osteonecrosis and finite element analysis application are concentrated on. We summarize the latest research progress and problems, including the applied research carried out in the femoral head osteonecrosis clinical cases,innovational skills, so as to point out the direction of future research in FEA. 展开更多
关键词 finite element analysis(FEA) osteonecrosis of femoral head(ONFH) hip preservation surgery stress distribution analysis collapse prediction
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