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食品冷链的技术发展 被引量:21
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作者 申江 杨萌 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第15期1-8,72,共9页
目的综述食品冷链的技术发展现状,为促进食品冷链发展提供参考依据。方法对近年来国内外食品冷链技术的应用和研究现状进行分析,介绍食品冷链中各个环节(预冷、速冻、冷库、冷藏运输及冷藏销售等)的技术进展。结果我国食品冷链各个环节... 目的综述食品冷链的技术发展现状,为促进食品冷链发展提供参考依据。方法对近年来国内外食品冷链技术的应用和研究现状进行分析,介绍食品冷链中各个环节(预冷、速冻、冷库、冷藏运输及冷藏销售等)的技术进展。结果我国食品冷链各个环节的技术及应用还存在一些问题,还有较大的发展空间。结论食品冷链技术的发展,不仅需要完善冷藏链的相关法律、法规及标准体系,更需要研究和开发能耗低、可靠性高且具有智能化的冷链设施和装置。对于果蔬冷链,发展智能化产地冷链装置是完善果蔬冷链的必要条件。冷链设施正常运行还需要专业的长期售后服务或巡回维护。 展开更多
关键词 食品冷链 预冷 冷库 运输 销售
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基于预存储权值矩阵的多尺度Hough变换直线提取算法 被引量:16
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作者 徐胜华 朱庆 +3 位作者 刘纪平 韩李涛 赵雪莲 张立华 《测绘学报》 EI CSCD 北大核心 2008年第1期83-88,共6页
针对Hough变换提取直线算法在速度、精度和影像大小三方面的局限,提出一种基于预存储权值矩阵的多尺度Hough变换算法。首先阐述对经典Hough变换的改进策略,对参数空间中ρ的分辨率和θ的分辨率的最佳取值也作了探讨,之后详细说明基于预... 针对Hough变换提取直线算法在速度、精度和影像大小三方面的局限,提出一种基于预存储权值矩阵的多尺度Hough变换算法。首先阐述对经典Hough变换的改进策略,对参数空间中ρ的分辨率和θ的分辨率的最佳取值也作了探讨,之后详细说明基于预存储权值矩阵的多尺度Hough变换直线提取算法。实验证明,本文提出的算法能显著提高实际影像处理的速度和直线提取的精度,特别是对比较大的影像具有计算量小、抗噪能力强等特点。 展开更多
关键词 多尺度Hough变换 权值矩阵 预存储 直线提取
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不同物流条件对荔枝采后贮藏期间果实品质的影响 被引量:16
3
作者 李秋月 龙桂英 +3 位作者 巴良杰 邝健飞 陆旺金 陈建业 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第16期96-99,111,共5页
荔枝果实采后常温条件下贮藏极易褐变、腐烂,低温可以延长果实的贮藏期。以妃子笑荔枝果实为试验材料,通过测定果实不同生理指标,研究预冷和物流方式(低温运输和常温运输)对荔枝采后贮藏期间果实品质的影响。研究结果表明,荔枝采后预冷... 荔枝果实采后常温条件下贮藏极易褐变、腐烂,低温可以延长果实的贮藏期。以妃子笑荔枝果实为试验材料,通过测定果实不同生理指标,研究预冷和物流方式(低温运输和常温运输)对荔枝采后贮藏期间果实品质的影响。研究结果表明,荔枝采后预冷且低温条件下运输能够较好地维持妃子笑荔枝贮藏期间的果实品质,该方法明显降低了荔枝果实的褐变指数、腐烂率和相对电导率,较好地维持了果实中的可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)和VC的含量。研究结果为将来荔枝冷链物流技术的应用和改进提供数据支撑和理论依据。 展开更多
关键词 荔枝 预冷 物流 贮藏 果实品质
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不同包装及延时预冷处理对模拟冷链贮运及货架期期间桃果实品质的影响 被引量:16
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作者 赵晓芳 王贵禧 +1 位作者 梁丽松 祝美云 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期275-278,共4页
对不同包装和延时预冷的"八月脆"桃在-0.5~0℃低温条件下贮藏15d,随后回温3d,通过测定硬度、可溶性固形物、果实颜色、失重率和腐烂率等品质指标,以探求桃果实满足冷链贮运和货价期要求的最佳预冷和包装条件。结果表明,采用... 对不同包装和延时预冷的"八月脆"桃在-0.5~0℃低温条件下贮藏15d,随后回温3d,通过测定硬度、可溶性固形物、果实颜色、失重率和腐烂率等品质指标,以探求桃果实满足冷链贮运和货价期要求的最佳预冷和包装条件。结果表明,采用包装纸+纸箱(X1)和网套+礼品盒(X2)的果实在冷藏15d后均能保持较高的硬度,SSC变化不明显,X1果实腐烂率显著高于其他两组,未包装(X3)果实失重率最高。在回温3d后,X2果实的硬度(11.45N)和SSC(9.99%)显著高于X1,腐烂率和失重率最低,果实表面着色充分,果肉未出现褐变;采后6h入库预冷的果实在冷藏15d和回温3d后的硬度均显著高于采后12h和18h入库果实,腐烂率和失重率均显著低于对照组,果实表面色泽呈微红色,果心处无褐变。综合评定采后6h入库预冷和采用网套+礼品盒包装果实的贮运性和货架期的商品率较高。 展开更多
关键词 “八月脆”桃 预冷 包装 贮运 品质
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减压处理对水蜜桃保鲜效果的影响 被引量:14
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作者 杨曙光 钱骅 +3 位作者 陈斌 黄晓德 朱羽尧 赵伯涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期321-324,共4页
以"湖景"水蜜桃为材料,常压冷藏处理为对照,研究1.5k Pa((3±1)℃)减压处理20d和减压预处理12、24h后常压冷藏至20d,再置于常压(25±1)℃中5d对水蜜桃品质变化的影响。结果表明:在(3±1)℃低温下,贮藏20d后,减压... 以"湖景"水蜜桃为材料,常压冷藏处理为对照,研究1.5k Pa((3±1)℃)减压处理20d和减压预处理12、24h后常压冷藏至20d,再置于常压(25±1)℃中5d对水蜜桃品质变化的影响。结果表明:在(3±1)℃低温下,贮藏20d后,减压处理20d组效果最为显著(p<0.05),失重率和相对电导率最低,呼吸受到抑制,VC和可滴定酸下降缓慢,货架期最长5d以上。同时,12h减压预处理对提高水蜜桃保鲜品质的效果略好于24h减压预处理,都显著(p<0.05)优于常压对照。减压处理及减压预处理都具有良好的保鲜效果,而减压预处理能极大节约成本,更利于推广应用。 展开更多
关键词 水蜜桃 减压 预处理 保鲜效果
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不同预冷处理对猕猴桃果实冷藏效果的影响 被引量:12
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作者 贾德翠 王仁才 +3 位作者 涂洪强 肖志伟 李自强 卜范文 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期314-316,共3页
为延缓猕猴桃果实的后熟软化,以中华猕猴桃品种翠玉和美味猕猴桃品种米良1号为试材,研究3种预冷处理(间歇预冷处理:0℃预冷1 d后再于20℃预冷1 d,最后入冷库贮藏;室温预冷处理:20℃预冷2 d后入冷库贮藏;对照:不经预冷处理直接入冷库贮藏... 为延缓猕猴桃果实的后熟软化,以中华猕猴桃品种翠玉和美味猕猴桃品种米良1号为试材,研究3种预冷处理(间歇预冷处理:0℃预冷1 d后再于20℃预冷1 d,最后入冷库贮藏;室温预冷处理:20℃预冷2 d后入冷库贮藏;对照:不经预冷处理直接入冷库贮藏.冷库温度(0±0.5)℃,相对湿度90%~95%)对猕猴桃果实贮藏的影响.结果表明:不同预冷处理对猕猴桃的贮藏效果有明显影响,翠玉经室温预冷处理的贮藏效果最好,贮藏90 d时的果肉硬度(2.0 kg/cm2)和好果率(68.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,60.0%),软果率(54.0%)显著低于对照(62.0%);米良1号以间歇预冷处理的贮藏效果最好,贮藏60 d时的果肉硬度(1.7 kg/cm2)和好果率(70.0%)均显著高于对照(1.5 kg/cm2,64.0%),而软果率与对照相同(36.0%). 展开更多
关键词 猕猴桃 预冷处理 冷藏
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流化冰预冷与冰温贮藏新鲜鳕鱼片质量特性分析研究 被引量:12
7
作者 高红岩 Sigurjoen Arason +3 位作者 胡瑞卿 Bjom Margeirsson 王丽娜 谢智芬 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期48-52,共5页
研究流化冰预冷与冰温贮藏(-1.5℃)技术对新鲜鳕鱼片质量的影响。感官检验QDA(定量描述分析方法)数据的多元变量分析(ANOVA)用统计软件NCSS2000(NCSS,Utah,USA)实现。对QDA数据分析处理采用PCA(主要因素分析方法),由Uncrambler程序(Vers... 研究流化冰预冷与冰温贮藏(-1.5℃)技术对新鲜鳕鱼片质量的影响。感官检验QDA(定量描述分析方法)数据的多元变量分析(ANOVA)用统计软件NCSS2000(NCSS,Utah,USA)实现。对QDA数据分析处理采用PCA(主要因素分析方法),由Uncrambler程序(Version9.5,CAMO Trondheim,Norway)完成。实验得出,流化冰预冷方法在一定程度上可以降低新鲜鳕鱼片冰温贮藏初期的TVN值。如果在生产中考虑到流化冰的卫生要求,这种处理方法可以抑制微生物的生长。流化冰处理组(A组)与对照组(B组)大多数感官特性不同。A组的质构特性随时间变化不是很大。但是对照组随贮藏时间延长,变得缺少汁液和不那么柔嫩。流化冰预冷方法一定程度上可以延长新鲜鳕鱼片从中性期到腐败期的过程。从感官特性可接受限判断,A组新鲜鳕鱼片货架期达17日。可以推论,用此法加工的新鲜鳕鱼片若配以适当的冰温冷链,可以满足长途运输的需求,且具有良好的食用品质。 展开更多
关键词 食品包装与储藏 新鲜鳕鱼片 流化冰 预冷 冰温贮藏 感官 食用品质
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不同预冷方式对采后蓝莓贮藏品质的影响 被引量:11
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作者 张怡 乔勇进 +3 位作者 姚连谋 刘晨霞 王春芳 唐偲 《农产品加工》 2020年第9期31-35,共5页
以蓝莓为试材,对比分析了不同预冷方式的预冷效果,以及不同预冷方式处理后对低温贮藏过程中蓝莓的烂果率、失水率、硬度、可滴定酸、呼吸速率、POD活性和MDA含量的影响。结果表明,蓝莓贮藏过程中的主要问题是失水、霉变,未经预冷贮藏的C... 以蓝莓为试材,对比分析了不同预冷方式的预冷效果,以及不同预冷方式处理后对低温贮藏过程中蓝莓的烂果率、失水率、硬度、可滴定酸、呼吸速率、POD活性和MDA含量的影响。结果表明,蓝莓贮藏过程中的主要问题是失水、霉变,未经预冷贮藏的CK组仅能放置14 d,经3种不同预冷处理后的蓝莓均能延缓其腐烂变质。其中,冰水预冷降温最快,但沥干残留水分加速蓝莓微生物的繁殖;就贮藏保鲜效果而言,强制通风预冷较冷库预冷可以更快速地降低田间热,有效降低蓝莓烂果率、失水率、POD活性和MDA含量,减缓可滴定酸含量和硬度的降低。因此,强制通风预冷是蓝莓最适的预冷贮运方式。 展开更多
关键词 蓝莓 预冷 贮藏性 品质 强制通风预冷
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采前壳寡糖处理对杏果实贮藏品质的影响 被引量:9
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作者 刘豆豆 朱璇 +1 位作者 王静 马冬艳 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第10期1272-1276,共5页
以新疆赛买提杏为试材,在杏的坐果期、膨大期、转色期及采收前48h用分子量为5000浓度分别为0.01%、0.05%、0.25%的壳寡糖溶液喷施杏树,采收后的杏果实贮藏在温度为4℃、相对湿度90%-95%的冷库中,定期测定杏果实的品质指标,... 以新疆赛买提杏为试材,在杏的坐果期、膨大期、转色期及采收前48h用分子量为5000浓度分别为0.01%、0.05%、0.25%的壳寡糖溶液喷施杏树,采收后的杏果实贮藏在温度为4℃、相对湿度90%-95%的冷库中,定期测定杏果实的品质指标,研究采前壳寡糖处理对杏果实贮藏品质的影响。实验结果表明:0.05%浓度壳寡糖处理效果最好,能有效地抑制杏果实贮藏期间的发病率,保持杏果实的硬度和叶绿素含量,降低杏果实的失重率,延缓抗坏血酸和可滴定酸含量的降低和可漆性固形物含量的上升。 展开更多
关键词 壳寡糖 采前处理 贮藏品质
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采前套袋对茌梨果实贮藏特性的影响 被引量:8
10
作者 路贵龙 张新富 +2 位作者 张晓菲 王然 杨绍兰 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第12期176-181,共6页
本文采用绿透袋和无纺布袋两种处理,研究采前套袋对采后茌梨果实质构及生理特性的影响。于花后60 d时进行套袋处理,测定贮藏过程中硬度、弹性、粘性、内聚性和咀嚼性等质构特性,并进行可溶性固形物(TSS)、乙烯释放速率、失重率、虎皮病... 本文采用绿透袋和无纺布袋两种处理,研究采前套袋对采后茌梨果实质构及生理特性的影响。于花后60 d时进行套袋处理,测定贮藏过程中硬度、弹性、粘性、内聚性和咀嚼性等质构特性,并进行可溶性固形物(TSS)、乙烯释放速率、失重率、虎皮病发生率及腐烂率的测定。结果表明,在贮藏120 d时,未套袋果实、套绿透袋和套无纺布袋果实硬度分别下降了23.54%、42.46%、34.40%,失重率分别为20.23%、30.05%和23.30%,腐烂率分别为6.81%、61.36%和17.02%。与套绿透袋处理相比,套无纺布处理茌梨果实在贮藏过程中的硬度和弹性下降较缓,粘性和内聚性先升高随后保持平稳,而咀嚼性基本保持不变,但都明显高于套绿透袋果实;乙烯释放速度降低,而TSS含量明显高于套绿透袋果实,果实的失重率和腐烂率则明显低于套绿透袋果实。套无纺布袋处理的果实其质构特性明显优于套绿透袋果实,但是综合贮藏品质次于对照。 展开更多
关键词 茌梨 采前 套袋 贮藏特性
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Experiments on rockburst proneness of pre-heated granite at different temperatures: Insights from energy storage, dissipation and surplus 被引量:7
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作者 Lei Xu Fengqiang Gong Zhixiang Liu 《Journal of Rock Mechanics and Geotechnical Engineering》 SCIE CSCD 2022年第5期1343-1355,共13页
Many underground engineering projects show that rockburst can occur in rocks at great depth and high temperature, and temperature is a critical factor affecting the intensity of rockburst. In general, temperature can ... Many underground engineering projects show that rockburst can occur in rocks at great depth and high temperature, and temperature is a critical factor affecting the intensity of rockburst. In general, temperature can affect the energy storage, dissipation, and surplus in rock. To explore the influence of temperature on the energy storage and dissipation characteristics and rockburst proneness, the present study has carried out a range of the uniaxial compression(UC) and single-cyclic loading-unloading uniaxial compression(SCLUC) tests on pre-heated granite specimens at 20℃-700℃. The results demonstrate that the rockburst proneness of pre-heated granite initially increases and subsequently decreases with the increase of temperature. The temperature of 300℃ has been found to be the threshold for rockburst proneness. Meanwhile, it is found that the elastic strain energy density increases linearly with the total input strain energy density for the pre-heated granites, confirming that the linear energy property of granite has not been altered by temperature. According to this inherent property, the peak elastic strain energy of pre-heated granites can be calculated accurately. On this basis, utilising the residual elastic energy index, the rockburst proneness of pre-heated granite can be determined quantitatively. The obtained results from high to low are: 317.9 k J/m^(3)(300℃), 264.1 k J/m^(3)(100℃), 260.6 k J/m^(3)(20℃), 235.5 k J/m^(3)(500℃), 158.9 k J/m^(3)(700℃), which are consistent with the intensity of actual rockburst for specimens. In addition, the relationship between temperature and energy storage capacity(ESC) of granite was discussed, revealing that high temperature impairs ESC of rocks, which is essential for reducing the rockburst proneness. This study provides some new insights into the rockburst proneness evaluation in high-temperature rock engineering. 展开更多
关键词 pre-heated granite Temperature effect Linear energy storage law Rockburst proneness Residual elastic energy index
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城市快速物流配送网络末端节点——前置仓选址研究 被引量:7
12
作者 周晓晔 闫泓月 +1 位作者 马小云 任贵彬 《沈阳工业大学学报(社会科学版)》 2020年第5期422-427,共6页
在城市快速物流配送需求不断增加以及用户要求更加个性化的背景下,城市快速物流配送存在配送不及时、效率低下等诸多问题。为了提高城市快速物流的配送效率,将前置仓作为城市快速物流配送网络的末端节点,直接将仓库下沉至最终用户,缩短... 在城市快速物流配送需求不断增加以及用户要求更加个性化的背景下,城市快速物流配送存在配送不及时、效率低下等诸多问题。为了提高城市快速物流的配送效率,将前置仓作为城市快速物流配送网络的末端节点,直接将仓库下沉至最终用户,缩短末端配送距离。在考虑前置仓配送服务范围的前提下,运用引入了道路非直线系数的K-means聚类方法对前置仓的选址构建聚类模型,并利用IBM SPSS Statistics20软件对某市区范围内的前置仓选址进行实例分析与计算。 展开更多
关键词 快速物流 前置仓 选址 K-means聚类法
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采前草酸处理对西兰花贮藏品质的影响 被引量:7
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作者 程春梅 郭衍银 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1213-1220,共8页
为探讨采前草酸处理在西兰花采后保鲜上应用的可行性,西兰花于采前5 d喷洒20 mmol·L^-1草酸水溶液,以喷洒等量纯水处理作为对照,采后2℃贮藏15 d,之后20℃货架贮藏4 d,定期测定生理及品质指标。结果表明,采前草酸处理可显著抑制贮... 为探讨采前草酸处理在西兰花采后保鲜上应用的可行性,西兰花于采前5 d喷洒20 mmol·L^-1草酸水溶液,以喷洒等量纯水处理作为对照,采后2℃贮藏15 d,之后20℃货架贮藏4 d,定期测定生理及品质指标。结果表明,采前草酸处理可显著抑制贮藏期间呼吸强度和乙烯释放量的上升(P<0.05);延缓失重率的上升,抑制L*值的增加和H值的下降,抑制叶绿素含量、Vc含量和硬度的下降,采前草酸处理可提高西兰花的贮藏品质。本研究结果为采前草酸处理在西兰花贮藏上的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 西兰花 采前 草酸 贮藏品质
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甜玉米冷链物流现状及其发展趋势 被引量:7
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作者 谢玉花 宋洪波 +2 位作者 刘升 贾丽娥 高恩元 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第4期142-145,共4页
甜玉米是一种含水量和含糖量高,呼吸旺盛,非常易腐的农产品。因此,甜玉米在高温下含糖量迅速下降,货架寿命极短。文章阐述国内外甜玉米采后商品化处理、预冷、冷藏、冷藏运输和冷藏销售等冷链物流的研究概况,针对甜玉米物流中的突出问题... 甜玉米是一种含水量和含糖量高,呼吸旺盛,非常易腐的农产品。因此,甜玉米在高温下含糖量迅速下降,货架寿命极短。文章阐述国内外甜玉米采后商品化处理、预冷、冷藏、冷藏运输和冷藏销售等冷链物流的研究概况,针对甜玉米物流中的突出问题,提出冷链物流的建议,旨在为鲜食甜玉米的冷链物流保鲜技术提供参考。 展开更多
关键词 甜玉米 冷链物流 预冷 冷藏 冷藏运输
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小龙虾预制食品品质综述 被引量:3
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作者 苏雨曈 余进祥 +4 位作者 傅雪军 郭全友 魏帮鸿 包海蓉 胡火根 《包装工程》 CAS 北大核心 2023年第9期71-80,共10页
目的通过掌握原料养殖、预制加工、产品贮藏这3个环节对小龙虾预制食品品质的影响,生产符合食品安全要求、感官性能更佳的高品质的小龙虾预制食品。方法通过检索国内外相关文献,对影响小龙虾预制食品安全、品质的因素进行归纳和总结。... 目的通过掌握原料养殖、预制加工、产品贮藏这3个环节对小龙虾预制食品品质的影响,生产符合食品安全要求、感官性能更佳的高品质的小龙虾预制食品。方法通过检索国内外相关文献,对影响小龙虾预制食品安全、品质的因素进行归纳和总结。结果原料养殖中养殖环境与模式以及饲料投喂都对高品质小龙虾预制食品的产出有很大影响;预制加工中清洗、脱壳、烹饪、包装以及灭菌条件各环节的控制影响小龙虾预制食品产品品质;产品贮藏中贮藏温度、贮藏时间及保鲜剂的应用等均会影响小龙虾预制食品的安全与品质。结论原料养殖、预制加工、产品贮藏3个环节的控制一定程度上决定了小龙虾预制食品的安全与品质;结合包装技术在预制菜食品中的应用可进一步提升小龙虾预制菜食品的安全与品质。 展开更多
关键词 小龙虾预制食品 安全与品质 原料养殖 预制加工 产品贮藏
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An Integrated Optimization Method for CO_(2) Pre-Injection during Hydraulic Fracturing in Heavy Oil Reservoirs
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作者 Hong Dong Xiding Gao +6 位作者 Xinqi Zhang Qian Wang Haipeng Xu Binrui Wang Chengguo Gao Kaiwen Luo Hengyi Jiang 《Fluid Dynamics & Materials Processing》 EI 2024年第9期1971-1991,共21页
CO_(2) pre-injection during hydraulic fracturing is an important method for the development of medium to deep heavy oil reservoirs.It reduces the interfacial tension and viscosity of crude oil,enhances its flowability... CO_(2) pre-injection during hydraulic fracturing is an important method for the development of medium to deep heavy oil reservoirs.It reduces the interfacial tension and viscosity of crude oil,enhances its flowability,maintains reservoir pressure,and increases reservoir drainage capacity.Taking the Badaowan Formation as an example,in this study a detailed three-dimensional geomechanical model based on static data from well logging interpretations is elaborated,which can take into account both vertical and horizontal geological variations and mechanical characteristics.A comprehensive analysis of the impact of key construction parameters on Pre-CO_(2) based fracturing(such as cluster spacing and injection volume),is therefore conducted.Thereafter,using optimized construction parameters,a non-structured grid for dynamic development prediction is introduced,and the capacity variations of different production scenarios are assessed.On the basis of the simulation results,reasonable fracturing parameters are finally determined,including cluster spacing,fracturing fluid volume,proppant concentration,and well spacing. 展开更多
关键词 Heavy oil reservoir pre-storage CO_(2)energy fracturing horizontal well fracturing parameters numerical simulation
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Revealing the role of calcium ion intercalation of hydrated vanadium oxides for aqueous zinc-ion batteries
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作者 Tao Zhou Xuan Du Guo Gao 《Journal of Energy Chemistry》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第8期9-19,I0001,共12页
Exploring suitable high-capacity V_(2)O_(5)-based cathode materials is essential for the rapid advancement of aqueous zinc ion batteries(ZIBs).However,the typical problem of slow Zn^(2+)diffusion kinetics has severely... Exploring suitable high-capacity V_(2)O_(5)-based cathode materials is essential for the rapid advancement of aqueous zinc ion batteries(ZIBs).However,the typical problem of slow Zn^(2+)diffusion kinetics has severely limited the feasibility of such materials.In this work,unique hydrated vanadates(CaVO,BaVO)were obtained by intercalation of Ca^(2+)or Ba^(2+)into hydrated vanadium pentoxide.In the CaVO//Zn and BaVO//Zn batteries systems,the former delivered up to a 489.8 mAh g^(-1)discharge specific capacity at 0.1 A g^(-1).Moreover,the remarkable energy density of 370.07 Wh kg^(-1)and favorable cycling stability yard outperform BaVO,pure V_(2)O_(5),and many reported cathodes of similar ionic intercalation compounds.In addition,pseudocapacitance analysis,galvanostatic intermittent titration(GITT)tests,and Trasatti analysis revealed the high capacitance contribution and Zn^(2+)diffusion coefficient of CaVO,while an in-depth investigation based on EIS elucidated the reasons for the better electrochemical performance of CaVO.Notably,ex-situ XRD,XPS,and TEM tests further demonstrated the Zn^(2+)insertion/extraction and Zn-storage mechanism that occurred during the cycle in the CaVO//Zn battery system.This work provides new insights into the intercalation of similar divalent cations in vanadium oxides and offers new solutions for designing cathodes for high-capacity aqueous ZIBs. 展开更多
关键词 Aqueous zinc ion batteries Cathode materials Ion pre-intercalation Vanadium oxides Energy storage mechanism
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不同预冻方式结合冷冻贮藏对天麻品质的影响 被引量:6
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作者 李莹 王瑞 +4 位作者 马风伟 曹森 潘成 田驰 刘志刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第11期60-66,共7页
以贵州乌天麻为试材,研究3种不同预冻处理(液氮速冻后转移至-18℃冷冻保存、-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存、-18℃冷冻保存)和-4℃微冻保存对鲜天麻品质的影响。研究结果表明,-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存效果最佳,在贮藏过... 以贵州乌天麻为试材,研究3种不同预冻处理(液氮速冻后转移至-18℃冷冻保存、-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存、-18℃冷冻保存)和-4℃微冻保存对鲜天麻品质的影响。研究结果表明,-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存效果最佳,在贮藏过程中始终保持饱满、质硬,腐烂率低,可溶性固形物及含水量稳定,天麻外部和内部的颜色变化小,咀嚼性好等特性,可延长天麻贮藏期至210d。 展开更多
关键词 鲜天麻 预冻 冷冻贮藏 保鲜 品质
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不同预处理方法对速冻菠萝贮藏品质的影响 被引量:6
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作者 邵远志 李雪萍 +3 位作者 李琴 陈娇 傅燕艳 李雯 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第3期195-198,共4页
以9成熟巴厘菠萝果实为材料,研究不同预处理方法(对照CK、柠檬酸、乳酸钙、NaCl、烫漂处理)对速冻菠萝贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,烫漂处理可使果实养分含量快速下降,严重影响果肉风味品质;而NaCl处理则延缓了可溶性固形物、V... 以9成熟巴厘菠萝果实为材料,研究不同预处理方法(对照CK、柠檬酸、乳酸钙、NaCl、烫漂处理)对速冻菠萝贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,烫漂处理可使果实养分含量快速下降,严重影响果肉风味品质;而NaCl处理则延缓了可溶性固形物、VC、硬度的降低和细胞膜透性的上升,使得速冻菠萝保持较好的商品价值和食用品质。 展开更多
关键词 菠萝 速冻 预处理 贮藏品质
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LNG接收站“预售+代储”融合业务探析
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作者 田猛 《化工管理》 2024年第7期1-4,共4页
加快构建天然气产供储销标准体系,是中国经济迈向高质量绿色低碳循环发展的重要路径。LNG接收站“预售+代储”融合业务模式,是天然气基础设施建设与市场需求深度融合匹配的创新尝试,对提高LNG接收站储气设施利用效率、提高天然气市场化... 加快构建天然气产供储销标准体系,是中国经济迈向高质量绿色低碳循环发展的重要路径。LNG接收站“预售+代储”融合业务模式,是天然气基础设施建设与市场需求深度融合匹配的创新尝试,对提高LNG接收站储气设施利用效率、提高天然气市场化服务水平、优化基础设施运营水平具有十分重要的意义。该模式能够有效发挥产供储销体系降本稳价作用,降低国际LNG资源价格波动对国内经济的影响,稳定下游用户的用气成本,保障能源供应方的合理收益。 展开更多
关键词 LNG接收站 预售 代储 融合业务
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