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粉末特性及热处理对选区激光熔化钛合金组织演变的影响 被引量：6
1
作者 张少驰 孙中刚 +3 位作者 梁祖磊 张文书 陈小龙 常辉 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期3234-3240,共7页
通过粉末筛分和混合得到不同粒径分布的钛合金粉末,研究了粉末物理特性对选区激光熔化(selectivelaser melting,SLM)钛合金零件的打印质量、沉积态及热处理后微观组织的影响。结果表明,随细粉比例增加,粉末中位径下降,流动性下降,而松... 通过粉末筛分和混合得到不同粒径分布的钛合金粉末,研究了粉末物理特性对选区激光熔化(selectivelaser melting,SLM)钛合金零件的打印质量、沉积态及热处理后微观组织的影响。结果表明,随细粉比例增加,粉末中位径下降,流动性下降,而松装密度变化不显著;3种粒径粉末打印后,成型零件的致密度均在99%以上,表面粗糙度随粉末中细粉含量的增加而下降,细粉量在23%时,孔隙率最小;成型后沉积态组织横截面为初生β晶粒,内部为针状马氏体α′,纵截面可见明显柱状晶;马氏体α′在600~800℃分解为片层α+β,且在800℃/4 h退火处理后α+β片层变粗。热处理时应严格控制退火温度和时间,避免片层粗化。 展开更多
关键词 粉末特性 选区激光熔化 微观组织 热处理
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适于等离子喷涂的PSZ粉末的性能研究 被引量：2
2
作者 苏亚娟 邵刚勤 +3 位作者 贾世聪 潘牧 邱凤襄 罗志平 《武汉工业大学学报》 CSCD 1994年第2期72-76,80,共6页
研究了用共沉淀法制备的，适于等离子喷涂的８ｗｔ％Ｙ２Ｏ３－ＺｒＯ２部分稳定氧化锆粉末的性能。用日本Ｄ／ＭＡＸ－１ＡＸＸ－射线衍射仪（ＸＲＤ）研究了粉末的相组成；用日本ＳＸ－４０扫描电镜（ＳＥＭ）观察了颗粒形貌和团聚状... 研究了用共沉淀法制备的，适于等离子喷涂的８ｗｔ％Ｙ２Ｏ３－ＺｒＯ２部分稳定氧化锆粉末的性能。用日本Ｄ／ＭＡＸ－１ＡＸＸ－射线衍射仪（ＸＲＤ）研究了粉末的相组成；用日本ＳＸ－４０扫描电镜（ＳＥＭ）观察了颗粒形貌和团聚状况；用日本Ｈ－６００分析电镜（ＳＴＥＭ）确定晶粒大小和化学组成；用英国激光粒度分布测定仪测定了粉末的粒度分布；用日本粉体综合测定仪测定了粉末的流动性。并探讨了所制粉末性能与制备工艺的关系。 展开更多
关键词 粉末 涂层 等离子喷涂 陶瓷 氧化锆
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表面组装用Sn-Ag-Cu无铅焊锡粉末的制备 被引量：2
3
作者 许天旱 王党会 姚婷珍 《粉末冶金技术》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期115-119,124,共6页
利用自行设计的超音速雾化制粉装置,研究了导液管突出高度对Sn3Ag2.8Cu无铅焊锡粉末有效雾化率和粒度分布的影响,并在此基础上研究了合金过热度对其有效雾化率及粉末特性的影响。结果表明:随着导液管突出高度的减小,有效雾化率并不是呈... 利用自行设计的超音速雾化制粉装置,研究了导液管突出高度对Sn3Ag2.8Cu无铅焊锡粉末有效雾化率和粒度分布的影响,并在此基础上研究了合金过热度对其有效雾化率及粉末特性的影响。结果表明:随着导液管突出高度的减小,有效雾化率并不是呈单调变化趋势,而是在突出高度1mm和5mm处分别出现峰值,导液管突出高度为4mm,雾化粉末具有较高的有效雾化率和最佳的粒度分布,而且导液管的突出高度决定着雾化过程是否能够顺利进行;当导液管突出高度为4mm时,随着合金过热度的升高,粉末粒度分布明显改善,但氧含量升高,当过热度为150℃时,Sn3Ag2.8Cu雾化粉末具有最佳的综合性能。 展开更多
关键词 Sn-Ag-Cu无铅焊锡粉末 导液管突出高度 合金过热度 有效雾化率 粉末特性
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水雾化条件对于金属粉末性能的影响 被引量：1
4
作者 相樟祥 《粉末冶金工业》 CAS 1996年第2期23-26,共4页
探讨了水雾化条件对所制金属粉末性能的影响,研究结果表明:在所研究的范围内,喷射角度越小,金属粉末形状越复杂,其松装密度也就越低;而冷却速度的增加,则有助于粉末的细化和使粉末的形貌变得更复杂。
关键词 水雾化 粉末 性能 粉末冶金
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基于粉体学性质分析浸膏干燥工艺与中药配方颗粒制粒质量的相关性 被引量：33
5
作者 李远辉 伍振峰 +2 位作者 李延年 李慧婷 杨明 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1930-1935,共6页
中药配方颗粒以中药浸膏粉为中间体加适宜的辅料制成,中药浸膏粉的粉体学性质如粒径、吸湿性、流动性等直接影响中药配方颗粒的制粒质量。而干燥是制备中药浸膏不可或缺的操作单元之一,对浸膏的粉体学性质有较大影响。因此,中药浸膏的... 中药配方颗粒以中药浸膏粉为中间体加适宜的辅料制成,中药浸膏粉的粉体学性质如粒径、吸湿性、流动性等直接影响中药配方颗粒的制粒质量。而干燥是制备中药浸膏不可或缺的操作单元之一,对浸膏的粉体学性质有较大影响。因此,中药浸膏的干燥工艺与中药配方颗粒的制粒质量存在一定相关性。通过文献调研,归纳了各主要制粒方法的工程原理与特点,分析了制粒质量评价要素,并结合实验研究,以粉体学性质为视角探讨了浸膏干燥工艺与中药配方颗粒制粒质量的相关性,并提出应重视中药浸膏的干燥工艺研究,以期进一步提高中药配方颗粒的制粒质量。 展开更多
关键词 粉体学性质 中药浸膏 干燥工艺 中药配方颗粒 制粒质量
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3D打印用钛合金粉末制备技术分析 被引量：17
6
作者 唐超兰 张伟祥 +3 位作者 陈志茹 周德敬 李龙 楚瑞坤 《广东工业大学学报》 CAS 2019年第3期91-98,共8页
钛合金是3D打印中使用最广泛的金属材料,具有密度小、比强度高、耐热性好、耐蚀性优异、生物相容性好等优点.不同于传统制造技术, 3D打印技术对粉末材料有着极高的要求,粉末的质量会直接影响3D打印零件的性能.本文从粉末性能入手,阐述... 钛合金是3D打印中使用最广泛的金属材料,具有密度小、比强度高、耐热性好、耐蚀性优异、生物相容性好等优点.不同于传统制造技术, 3D打印技术对粉末材料有着极高的要求,粉末的质量会直接影响3D打印零件的性能.本文从粉末性能入手,阐述了杂质含量、流动性、松装密度等因素对3D打印过程的影响;然后综述了氢化脱氢法、气体雾化法、离心雾化法、等离子雾化法等钛合金粉末制备技术的原理和优缺点;最后结合国内外研究现状,对改善钛合金粉末的方法进行探讨. 展开更多
关键词 钛合金 粉末性能 制备技术 优化方法
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粉末特性对选择性激光熔化成形不锈钢零件性能的影响研究 被引量：16
7
作者 魏青松 王黎 +2 位作者 张升 赵晓 史玉升 《电加工与模具》 2011年第4期52-56,69,共6页
选择性激光熔化技术可直接成形高性能金属零件,是最具应用前景的快速成形技术之一。现有研究主要集中讨论工艺参数,忽略了材料特性的影响。以不锈钢粉末为试验材料,实施单道单层线扫描与多层块体成形试验,揭示粉末颗粒形状、粒度分布以... 选择性激光熔化技术可直接成形高性能金属零件,是最具应用前景的快速成形技术之一。现有研究主要集中讨论工艺参数,忽略了材料特性的影响。以不锈钢粉末为试验材料,实施单道单层线扫描与多层块体成形试验,揭示粉末颗粒形状、粒度分布以及含氧量对制件性能的影响规律。粉末特性影响制件性能的机理可归结于对熔池质量及球化程度的影响,其中粉末含氧量的影响最为突出。 展开更多
关键词 选择性激光熔化 快速成形 粉末特性 制件性能 不锈钢
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响应面法优化玛咖全粉直接压片法研究 被引量：15
8
作者 陈龙飞 王敏 +2 位作者 范柳萍 丁占生 丁绍东 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第2期169-174,共6页
通过粉体性质筛选玛咖粉直接压片适宜辅料;通过单因素试验探究水分含量及辅料用量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度和片重差异的影响;进行4因素3水平响应面设计,建立回归方程,筛选出最优工艺配方。结果表明,玛咖直接压片的适宜辅料为微晶... 通过粉体性质筛选玛咖粉直接压片适宜辅料;通过单因素试验探究水分含量及辅料用量对片剂硬度、崩解时间、脆碎度和片重差异的影响;进行4因素3水平响应面设计,建立回归方程,筛选出最优工艺配方。结果表明,玛咖直接压片的适宜辅料为微晶纤维素SH102、直压乳糖和硬脂酸镁;最优压片工艺为:水分含量7.65%,硬脂酸镁含量0.85%,微晶纤维素含量12.34%,直压乳糖含量8.34%,玛咖粉含量78.47%。全粉直压法可用于高纯度玛咖压片的生产,研究结果可为玛咖压片成型和生产加工过程提供参考。 展开更多
关键词 玛咖 直接压片 工艺优化 粉体性质
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影响氧化锌压敏瓷喷雾造粒粉体性能的因素 被引量：13
9
作者 申海涛 霍建华 师入伏 《电子元件与材料》 CAS CSCD 1995年第2期27-32,共6页
采用喷雾造粒技术制备氧化锌压敏电阻用粉体，其料浆的组成、造粒机的使用条件等因素对颗粒性能均有直接影响。
关键词 氧化锌 喷雾造粒 压敏电阻 粉体
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糖醇类辅料的粉体学性质及直接压片工艺考察 被引量：12
10
作者 曹韩韩 赵燕龙 +1 位作者 刘鸿越 白桦 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期25-30,共6页
目的：研究糖醇类辅料的粉体学性质、可压缩性和成型性,为糖醇类辅料在固体制剂过程中的应用提供参考。方法：选择5种常用的糖醇类辅料（赤藓糖醇、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇）,测定其粉体学性质,如含水量、粒径及粒径分布... 目的：研究糖醇类辅料的粉体学性质、可压缩性和成型性,为糖醇类辅料在固体制剂过程中的应用提供参考。方法：选择5种常用的糖醇类辅料（赤藓糖醇、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇）,测定其粉体学性质,如含水量、粒径及粒径分布、休止角、流速、松密度和振实密度等,使用XP1型感应压片机压片,采用片重差异、出片力、崩解时限、脆碎度、抗张强度等参数及其变化规律来评价糖醇类辅料的可压性和成型性。结果：5种糖醇的含水量均〈0.3%,赤藓糖醇的粒径最大、分布最均匀,麦芽糖醇的粒径最小、分布最不均匀。木糖醇的卡尔指数为15.68%,其他4种辅料的卡尔指数都在5%~15%,说明5种糖醇的流动性均较好。5种糖醇的片重差异都在规定的范围内。对于出片力,山梨糖醇完全可以满足生产的需求,甘露糖醇和赤藓糖醇也基本可以满足生产的需求。在5种糖醇中山梨糖醇的抗张强度最大,说明其成型性较好。不同压力下所有糖醇的崩解时限均〈650 s。山梨糖醇在各个压力下所制得片剂的脆碎度均〈1%,符合2015年版《中国药典》的要求,其他4种糖醇的脆碎度均不符合2015年版《中国药典》的要求。结论：得到了糖醇在不同压力下可压性和成型性的变化规律,在直接压片过程中不同糖醇表现出不同的优势,可为糖醇类辅料在固体制剂中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 糖醇 粉体学性质 直接压片 可压性 成型性 山梨糖醇 流动性
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不同干燥方式对中药提取物粉体学性质的影响 被引量：12
11
作者 张萍 付建华 +3 位作者 梁新丽 徐平 扶群英 吴国平 《江西医药》 CAS 2014年第12期1394-1396,共3页
目的考察不同干燥方式对复方中药舒胸片方提取物粉体学性质的影响。方法以真空干燥、微波真空干燥及喷雾干燥三种方法,探讨不同干燥方式对复方中药舒胸片方提取物粉体学性质的差异。结果三者中真空干燥产物流动性最好,微波真空干燥产物... 目的考察不同干燥方式对复方中药舒胸片方提取物粉体学性质的影响。方法以真空干燥、微波真空干燥及喷雾干燥三种方法,探讨不同干燥方式对复方中药舒胸片方提取物粉体学性质的差异。结果三者中真空干燥产物流动性最好,微波真空干燥产物的平衡吸湿量最小,喷雾干燥所得圆整性好、粒匀,压缩成型性较优。结论干燥工艺不同导致了干燥产物粉体学性质的差异,各粉体学性质之间存在一定的相关性。 展开更多
关键词 真空干燥 微波真空干燥 喷雾干燥 舒胸片方提取物 粉体学性质
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五灵脂低温超微粉碎特性考察 被引量：11
12
作者 王小平 韩丽 +4 位作者 任桂林 柯刚 张定堃 黄攀 杨明 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2014年第8期1-4,共4页
目的:研究五灵脂的粉体学性质,探讨其粉体学性质与体外溶出行为的相关性。方法:采用振动式低温超微粉碎机对五灵脂进行粉碎,每3 min取样,检测样品粒径、比表面积、孔隙率;以总黄酮含量为指标,考察五灵脂粉体的体外溶出速率,并分析其粉... 目的:研究五灵脂的粉体学性质,探讨其粉体学性质与体外溶出行为的相关性。方法:采用振动式低温超微粉碎机对五灵脂进行粉碎,每3 min取样,检测样品粒径、比表面积、孔隙率;以总黄酮含量为指标,考察五灵脂粉体的体外溶出速率,并分析其粉体学性质与体外溶出行为的相关性。结果:随着粉碎时间的增加,粒径逐渐减小,比表面积及体外溶出速率逐渐增加;粉末粒径与体外溶出速率具有良好相关性。五灵脂粉碎时间选择21 min,粒径以d0.9约100μm为宜。结论:五灵脂低温超微粉碎后粒子形态及结构均匀,溶出速率快,有助于后续制剂工艺及质量控制的评价。 展开更多
关键词 粒径 比表面积 孔隙率 吸附-脱附等温线 溶出速率 五灵脂 粉体学特性
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基于粒子设计技术改善中药散剂口感与均一性问题--以珠黄吹喉散为例 被引量：10
13
作者 杨艳君 邹俊波 +3 位作者 张小飞 史亚军 封亮 贾晓斌 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第23期6035-6044,共10页
由于中药粉体来源复杂,理化性质迴异,因此在制备过程中常存在粒径差异大、混合均一性差与口服顺应性不佳等制剂学共性问题,直接影响固体制剂的质量、临床疗效及安全性。该研究以珠黄吹喉散为研究对象,通过考察粉体学性质提取其制剂学缺... 由于中药粉体来源复杂,理化性质迴异,因此在制备过程中常存在粒径差异大、混合均一性差与口服顺应性不佳等制剂学共性问题,直接影响固体制剂的质量、临床疗效及安全性。该研究以珠黄吹喉散为研究对象,通过考察粉体学性质提取其制剂学缺陷,复方中雄黄与煅硼砂质重有毒,易离析,存在安全隐患,同时,黄连、黄柏为复方中苦味主要来源。基于"药辅合一"制剂思想,采用粒子设计技术制备以苦味药为核、矿物药为壳的"壳-核"包覆结构的复合粒子;红外光谱和扫描电镜结果均提示复合粒子的形成,复合粒子口感得到改善;相较于物理混合物,复合粒子中盐酸小檗碱、二硫化二砷及四硼酸钠的含量均匀性与其外观均一性的RSD均显著下降。中药粒子设计技术的导入解决了传统散剂——珠黄吹喉散因混乱、无序而导致的分散不均等问题,实现了该制剂均匀分散、稳定可控的目的,从而改善原制剂品质,为中药散剂的质量控制提供了科学依据。 展开更多
关键词 粒子设计技术 珠黄吹喉散 粉体学性质 口服顺应性 均一性
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基于溶剂挥发法的羚珠散粒子设计技术应用研究 被引量：9
14
作者 周晓 封亮 +4 位作者 张小飞 杨艳君 贾晓斌 邹俊波 史亚军 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第23期6028-6034,共7页
针对羚珠散制剂缺陷,以期导入粒子设计技术提高其质量。以粉体粒子设计机制为基础结合溶剂挥发法的特点制备琥珀-朱砂-人工牛黄复合粒子,并分别对复合粒子、物理混合物的粉体学性质及毒效成分的含量均匀度进行考察,探讨粒子设计技术在... 针对羚珠散制剂缺陷,以期导入粒子设计技术提高其质量。以粉体粒子设计机制为基础结合溶剂挥发法的特点制备琥珀-朱砂-人工牛黄复合粒子,并分别对复合粒子、物理混合物的粉体学性质及毒效成分的含量均匀度进行考察,探讨粒子设计技术在羚珠散质量方面的技术优势。结果表明,溶剂挥发法-粒子设计技术制备的复合粒子属于微粉粒子,在SEM中可以观察到稳定的复合粒子团块结构。复合粒子比物理混合物具有更好的流动性及口服顺应性。复合粒子的色差、堆密度、含量均匀度的差值均比物理混合物小,同时具有较小的RSD,分别为4.8%、1.8%、3.4%(胆红素)、0.63%(硫化汞HgS)。溶剂挥发法-粒子设计技术可用于提升羚珠散的制剂质量,相关研究为中药散剂质量的优化提供了新思路。 展开更多
关键词 粒子设计技术 溶剂挥发法 羚珠散 复合粒子 粉体学性质
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不同干燥和粉碎方式对玉木耳粉粉体特性和营养成分的影响 被引量：9
15
作者 梁晓君 廖才学 +4 位作者 黄振勇 王冬梅 韦馨平 淡明 张娥珍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第1期96-100,109,共6页
为探究适宜的玉木耳粉制备工艺,采用热风干燥、真空冷冻干燥和微波真空干燥三种干燥模式对玉木耳子实体进行干制处理,干制后分别进行普通粉碎和超微粉碎,对不同处理下玉木耳粉粉体特性和营养成分差异性进行评价。结果表明:热风干燥模式... 为探究适宜的玉木耳粉制备工艺,采用热风干燥、真空冷冻干燥和微波真空干燥三种干燥模式对玉木耳子实体进行干制处理,干制后分别进行普通粉碎和超微粉碎,对不同处理下玉木耳粉粉体特性和营养成分差异性进行评价。结果表明:热风干燥模式粉体流动性和填充性显著优于其他处理(P<0.05),真空冷冻干燥持水、持油能力较好,超微粉碎可改善粉体特性,但流动性和填充性会有所下降,超微粉碎后粉体润湿下沉所需时间显著多于普通粉(P<0.05)。真空冷冻干燥玉木耳粉营养物质含量保存效果最好,其次为微波真空干燥,热风干燥对营养物质损耗较大,超微粉碎在一定程度上能提高玉木耳粉营养物质的溶出率。综合比较得出,玉木耳真空冷冻干燥超微粉较适合用作功能食品深加工原料。 展开更多
关键词 玉木耳 加工工艺 粉体特性 营养成分
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增材制造用高流动性铝合金粉末制备技术研究 被引量：8
16
作者 刘英杰 胡强 +4 位作者 赵新明 王志刚 张少明 王永慧 张金辉 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期1767-1774,共8页
采用自主开发的旋转盘离心雾化实验装置进行雾化制备增材制造用铝合金粉末实验研究,通过开展雾化盘实验研究优选出粒度分布较均匀收得率较好的盘形,并获得其结构和工艺参数的影响规律;通过对制得的铝合金粉末性能和3D打印成型件物理性... 采用自主开发的旋转盘离心雾化实验装置进行雾化制备增材制造用铝合金粉末实验研究,通过开展雾化盘实验研究优选出粒度分布较均匀收得率较好的盘形,并获得其结构和工艺参数的影响规律;通过对制得的铝合金粉末性能和3D打印成型件物理性能进行检测。结果表明:离心雾化制备的铝合金粉末具有高流动性、窄粒度、高球形度、高松比,表面光洁无卫星粉,无空心粉等特点,同时3D打印离心雾化样件熔覆道均匀,孔洞缺陷少,致密度和力学性能明显优于气雾化样件,尤其是抗拉强度和屈服强达到495和320 MPa,相比气雾化粉打印样件提高近10%。 展开更多
关键词 增材制造 离心雾化 铝合金粉末 粉末性能
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固体分散体制备技术及质量控制研究进展 被引量：2
17
作者 张晓阳 应泽华 +1 位作者 郭抒博 李文龙 《中国粉体技术》 CAS CSCD 2024年第2期96-112,共17页
【目的】从固体分散体(solid dispersions,SDs)制备技术和质量控制角度出发,揭示SDs技术在药物制剂领域的发展现状与挑战,旨在为SDs技术的进一步推广应用提供参考。【研究现状】总结熔融法、溶剂法、溶剂-熔融法、机械分散法等SDs制备技... 【目的】从固体分散体(solid dispersions,SDs)制备技术和质量控制角度出发,揭示SDs技术在药物制剂领域的发展现状与挑战,旨在为SDs技术的进一步推广应用提供参考。【研究现状】总结熔融法、溶剂法、溶剂-熔融法、机械分散法等SDs制备技术,其中熔融法又包括传统熔融法、热熔挤出法、熔融凝聚、KinetiSol~?Dispersing、3D打印技术等,溶剂法又包括喷雾干燥、冷冻干燥、流化床干燥、超临界流体法、共沉淀法和静电纺丝法等;目前SDs制备技术存在需要使用有毒溶剂,可能导致药物热降解以及扩展性较差的问题。并归纳总结溶出度、药物和聚合物之间的相互作用、固态等SDs质量控制因素,重点强调一直被研究人员忽视的SDs粉体学性质。【展望】认为今后的研究重点应在开发或引入更多高效、无毒、稳定和扩展性好的SDs制备技术方面,并且要不断完善SDs的质量控制体系。 展开更多
关键词 固体分散体 制备技术 热熔挤出 3D打印 喷雾干燥 流化床 质量控制 粉体学性质
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双蛋白营养代餐粉的配制及其品质特性分析 被引量：6
18
作者 都阳 张婧婕 +4 位作者 何晓叶 韩迪 赵博雅 刘芯钥 王靖 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第16期185-190,共6页
以双蛋白营养粉为基料,以高纤膳食组合(魔芋粉、奇亚籽、菊粉)、麦芽糊精以及果粉为原料,研制一款高蛋白、高纤维、易饱腹、脂肪含量低、营养丰富的双蛋白营养代餐粉。对高纤膳食组合的粉碎方式及混料配方进行探究,发现三种原料按比例... 以双蛋白营养粉为基料,以高纤膳食组合(魔芋粉、奇亚籽、菊粉)、麦芽糊精以及果粉为原料,研制一款高蛋白、高纤维、易饱腹、脂肪含量低、营养丰富的双蛋白营养代餐粉。对高纤膳食组合的粉碎方式及混料配方进行探究,发现三种原料按比例混合球磨产物得率高、颜色较浅、颗粒均匀;通过单因素实验和正交试验对代餐粉配方进行优化设计,得到最佳配方为:双蛋白营养粉添加量74%,高纤膳食组合添加量12.3%,麦芽糊精添加量8.5%和果粉添加量5.2%,此组合的代餐粉香气浓郁、入口顺滑、细腻,能够快速溶解。对该组合代餐粉的营养成分和粉体特性进行分析,结果表明,所制代餐粉蛋白含量明显高于市售同类产品(每100 g双蛋白营养代餐粉蛋白含量高达39 g),营养丰富,流动性好,无强烈飞溅性倾向,符合国际和国内相关标准。本研究为我国代餐粉行业发展提供了新的方向。 展开更多
关键词 双蛋白 代餐粉 高纤维 易饱腹 粉体特性
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6个厂家药用级二氧化硅的粉体学性质研究 被引量：6
19
作者 郝月莆 韩丽 +3 位作者 秦春凤 张芳 张定堃 张超 《中国药房》 CAS CSCD 2013年第45期4266-4269,共4页
目的：为二氧化硅在药物制剂中的应用提供参考。方法：收集6个厂家的药用级二氧化硅，对其粒子形态、粒径分布、休止角、松密度、振实密度、压缩度、含水量、吸湿率、吸水速率及300s内的最大吸水量等粉体学性质进行测定和分析比较。结果... 目的：为二氧化硅在药物制剂中的应用提供参考。方法：收集6个厂家的药用级二氧化硅，对其粒子形态、粒径分布、休止角、松密度、振实密度、压缩度、含水量、吸湿率、吸水速率及300s内的最大吸水量等粉体学性质进行测定和分析比较。结果：6个厂家的样品均呈表面较光滑的圆球状，F厂家样品的颗粒最为明显；粒径大小为1～i00UM；F厂家样品的休止角、松密度、振实密度和压缩度较小，而E厂家的休止角、松密度、振实密度和压缩度较大，6个厂家样品差异不大；含水量为2．766％～4．738％，6个厂家样品差异不大；吸湿率为2％--9％，F厂家样品的吸湿率较低；60S内吸水速率较快，最大吸水量为1．800~4．000ml，其中F厂家样品的吸水速率及最大吸水量明显大于其他厂家。结论：药用级二氧化硅作为助流剂、助悬剂、抗黏剂、崩解剂等与其流动性、分散性、吸水性、吸附性等性质有关。 展开更多
关键词 药用辅料 二氧化硅 粉体学性质 崩解剂 抗黏剂
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不同干燥方式对猕猴桃果粉理化性质的影响
20
作者 罗其琪 李咏富 +1 位作者 石彬 先盼盼 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第15期158-165,共8页
目的探究3种不同的干燥方式对猕猴桃果粉理化性质的影响。方法采用热泵干燥(HPD)、热风干燥(HAD)及微波-热泵干燥(MW-HPD)3种不同的干燥方式对猕猴桃进行处理,通过测定其粉体特性、色泽、全质构、微观形貌、维生素C含量以及气味,选择最... 目的探究3种不同的干燥方式对猕猴桃果粉理化性质的影响。方法采用热泵干燥(HPD)、热风干燥(HAD)及微波-热泵干燥(MW-HPD)3种不同的干燥方式对猕猴桃进行处理,通过测定其粉体特性、色泽、全质构、微观形貌、维生素C含量以及气味,选择最适的加工方式。结果在安全水分之下,MW-HPD的出粉率显著高于HPD和HAD,更疏松,平均粒径和总体色差更小,硬度、胶黏性、咀嚼性都显著高于HPD和HAD,MW-HPD颗粒表面较平整、光滑、组织堆叠少,维生素C含量显著高于HPD和HAD,氮氧化物和硫化合物为猕猴桃果粉中主要的气味成分,芳烃化合物、硫的有机化合物、烷类、醇和部分芳香族化合物次之,3种干燥方式的猕猴桃果粉气味有较大区别,电子鼻能够较好的判别。结论MW-HPD更适宜用在猕猴桃果粉的加工中。 展开更多
关键词 干燥方式 粉体性质 全质构 微观形貌 气味分析
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