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植物叶片和采后果蔬的过氧化氢酶活性 被引量：5
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作者 李哲 黄磊 《生态科学》 CSCD 2010年第6期573-578,共6页
为了认识不同植物种类和采后果蔬过氧化氢酶（CAT）的生理特性,测定了40种植物叶片和30种采后果蔬的CAT活硅和过氧化氢（H202）含量,分别从不同光合碳代谢类型和不同植物器官的角度进行了分析比较.结果表明,C3植物叶片的CAT活性大于C4和... 为了认识不同植物种类和采后果蔬过氧化氢酶（CAT）的生理特性,测定了40种植物叶片和30种采后果蔬的CAT活硅和过氧化氢（H202）含量,分别从不同光合碳代谢类型和不同植物器官的角度进行了分析比较.结果表明,C3植物叶片的CAT活性大于C4和CAM植物,C4植物叶片的CAT活性大于CAM植物,叶片的CAT活性反映了不同光合碳代谢类型所具有的生理生态特性.叶菜类的CAT活性最大,其次是花菜类,结球叶菜类和果实类的CAT活性大于鳞茎菜类、地下茎菜类和地下根菜类,采后果蔬的CAT活性一般与植物器官的生理生态特性相关. 展开更多
关键词 植物叶片 采后果蔬 过氧化氢酶 过氧化氢
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