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不同施肥配比对黄芪产量和多糖含量的影响 被引量:16
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作者 秦梦 田伟 +2 位作者 张益铭 陈燕涛 尹春梅 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期148-151,共4页
为了研究不同施肥配比对黄芪产量及多糖含量的影响,为黄芪标准化栽培提供参考,采用苯酚-硫酸比色法测定黄芪中多糖含量;以黄芪的产量及多糖含量为指标,采用L9(34)正交设计田间试验,研究不同施肥配比对黄芪产量及多糖含量的影响。结果表... 为了研究不同施肥配比对黄芪产量及多糖含量的影响,为黄芪标准化栽培提供参考,采用苯酚-硫酸比色法测定黄芪中多糖含量;以黄芪的产量及多糖含量为指标,采用L9(34)正交设计田间试验,研究不同施肥配比对黄芪产量及多糖含量的影响。结果表明,尿素900 kg·hm-2、过磷酸钙360 kg·hm-2、硫酸钾240 kg·hm-2处理组合对黄芪产量和多糖含量均有一定的提高作用。因此,过磷酸钙对黄芪产量的提高有显著的作用(P<0.05),硫酸钾对黄芪多糖含量的提高有显著的作用(P<0.05)。 展开更多
关键词 黄芪 产量 多糖含量 正交设计
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水溶性海带粉的制备工艺研究 被引量:4
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作者 王晓梅 王春霞 刘然然 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2015年第2期156-161,共6页
海藻富含藻类蛋白、多糖等成分具有很好的营养、保健的功能,但海藻易腐烂变质,不易长期储存;传统海藻粉生产工艺是简单的对海藻进行粉碎成品,溶解性极差,且带有藻腥味;本文以海带为原料,通过工艺改进和酶解反应制备水溶性海带粉,以达到... 海藻富含藻类蛋白、多糖等成分具有很好的营养、保健的功能,但海藻易腐烂变质,不易长期储存;传统海藻粉生产工艺是简单的对海藻进行粉碎成品,溶解性极差,且带有藻腥味;本文以海带为原料,通过工艺改进和酶解反应制备水溶性海带粉,以达到易贮藏、无腥臭、高营养的目的。首先选择合适的去腥味剂祛除海带腥味,再通过单因素和正交试验优化酶解条件,结果表明:3%醋酸为熟化剂(95℃下熟化60min),复合酶(纤维素酶37.5%,果胶酶25%,蛋白酶37.5%)添加量为6‰,在p H5.0、45℃下酶解4h,此时酶解液中多糖含量达到21.87%。 展开更多
关键词 海带粉 去腥味 正交试验 酶解条件 多糖含量
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金花葵和葵花叶提取物的亚硝酸盐清除能力的初步研究 被引量:2
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作者 朴明淑 李美兰 +2 位作者 葛冰洁 李一婷 姜成哲 《中小企业管理与科技》 2017年第25期191-192,共2页
为了研究金花葵和葵花叶提取物对亚硝酸盐的清除作用,本实验首先利用苯酚-硫酸法对金花葵提取物和葵花叶提取物的多糖含量进行测定,在波长为490nm处测定吸光度,实验表明,标准葡萄糖溶液在4-32μg/m L之间与NaNO_2的清除率呈现良好的线... 为了研究金花葵和葵花叶提取物对亚硝酸盐的清除作用,本实验首先利用苯酚-硫酸法对金花葵提取物和葵花叶提取物的多糖含量进行测定,在波长为490nm处测定吸光度,实验表明,标准葡萄糖溶液在4-32μg/m L之间与NaNO_2的清除率呈现良好的线性关系。此方法简便,可操作性强,准确性高。在弱酸性条件下,亚硝酸根能使对氨基苯磺酸重氮化,再与盐酸CL^-奈胺反应生成红色偶联化合物。利用此原理,可通过测定反应溶液的吸光度,比较两种提取物及抗坏血酸对亚硝酸盐的清除作用,实验结果显示:金花葵提取物和葵花叶提取物对NaNO_2都有一定的清除作用,清除作用:抗坏血酸>金花葵提取物>葵花叶提取物。 展开更多
关键词 金花葵 葵花叶 多糖含量 NaNO2清除率
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