期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
精米加工工艺对整精米率的影响研究 被引量：5
1
作者 陆勤丰 《农机化研究》 北大核心 2008年第3期79-82,107,共5页
以整精米率为研究对象,从精米加工企业的工艺流程设计及设备操作管理等方面分析了影响整精米率的因素及机理,提出了合理设计精米加工工艺流程。研究表明:把好原粮质量关,熟悉砻谷、碾米、抛光等关键设备的正确操作是提高精米加工企业整... 以整精米率为研究对象,从精米加工企业的工艺流程设计及设备操作管理等方面分析了影响整精米率的因素及机理,提出了合理设计精米加工工艺流程。研究表明:把好原粮质量关,熟悉砻谷、碾米、抛光等关键设备的正确操作是提高精米加工企业整精米率的有效措施,旨在为精米生产厂家控制整精米率指标、提高企业经济效益提供技术支持。 展开更多
关键词 食品工业 整精米率 理论研究 精米加工工艺
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部